Ausgabe vom 25. 11. 2012 - beim SonntagsWochenBlatt

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30 Gastronomie Ihr Party- & Veranstaltungsservice WÄCHTLERS Schlemmerparadies 2 x in Oschatz NEU! im Zentrum nach Umbau wieder offen für Sie. Unsere Filiale in der Sporerstraße erstrahlt im neuen Glanz! familiäre Köstlichkeiten für viele Anlässe Familienbetrieb investiert 120 000 Euro in den Oschatzer Stammsitz Oschatz Wächtlers Schlemmerparadies ist ein beliebter Gastronomiebetrieb, der eng mit Oschatz verbunden ist. In der Sporerstraße 6 befindet sich die Firmenzentrale und auch Mitglieder der Familie Wächtler, die sich schon seit jeher mit vollem Herzen in das Unternehmen eingebracht haben, wohnen hier. Namentlich die Eltern von Geschäftsführer Mike Wächtler. Nicht verwunderlich, ist das Objekt doch auch Eigentum der Familie Wächtler. Die beiden Oschatzer Filialen in der Sporerstraße und im Marktkauf Oschatz werden schon seit Jahren von vielen Stamm- und Gelegenheitskunden besucht, die eine leckere und günstige Mahlzeit suchen. Besonders der variable Speiseplan hat viele Gäste überzeugt. Beim Schlemmen möchte man eben gerne einmal aus dem Bauch heraus entscheiden! Schon vor einem Jahr investierte man eine beträchtliche Summe in den Umbau der Marktkauf-Filiale. Genauso wie der Marktkauf selbst ist das Schlemmerparadies vor Ort modern und ansprechend ausgestattet. Und genau Auf das neue Ladendekor dürfen sich die Gäste freuen. Foto: swboz O-Schatz Das Stadtmagazin diesen Schritt machte man jetzt auch für das erste Geschäft der Familie Wächtler am Standort Sporerstraße: Mit einem Volumen von 120 000 Euro (!) wurden Gastraum, Küche, Kühl- und Hygienebereich komplett erneuert. Mittels modernster Technik (LED-, Energiespar-) wird ein Beitrag zu mehr Energieeffizienz und Umweltschonung geleistet. So wurde das Nötige mit dem Richtigen verbunden! Für die Arbeiten am Stammsitz setzt die Familie Wächtler auf Oschatzer Firmen. So bleibt das Geld in der Region. Stammkunden müssen aber keine Angst haben, dass lieb gewordene Gerichte jetzt von der Speisekarte verschwinden. „Wir haben vor allem geschaut, dass bei unseren Umbaumaßnahmen der Komfort nicht auf der Strecke bleibt und auch unsere älteren Kunden sich nicht auf zu viele Neuerungen einstellen müssen. Ich bin mir sicher, dass alle Altersgruppen die neue Raumaufteilung als sehr angenehm empfinden werden“, erläutert Mike Wächtler. Dennoch warten einige spannende Neuerungen auf die Gäste. So ist der neue Gästeraum so gestaltet worden, dass er jetzt auch für kleinere Feiern im Firmen- oder Familienmaßstab genutzt werden kann. Und auch die Speiseangebote wurden erweitert. Vor allem junge Gäste dürfen sich auf Überraschungen freuen! „Neben unseren insgesamt fünf Filialen haben wir vor allem im Cateringbereich einen tollen Zuspruch. Wir sind hier sehr flexibel und gestalten das Büfett für eine kleine Firmenfeier genauso liebevoll, wie zum Beispiel zu einem großen Geburtstagsfest. Vom Stehempfang bis zur Großveranstaltung können wir alles bedienen“, sagt Inhaber Mike Wächtler. Auf die Frage, wie man an die Herausforderungen <strong>beim</strong> Umbau des Stammsitzes herangegangen ist, antwortete er abschließend: „Hier hat das gesamte Team super mitgespielt. Unsere ganze Familie zieht an einem Strang. Es ist schön zu sehen, dass die Eltern, mein Bruder mit seiner Frau und natürlich auch meine Frau richtig Gas für unsere Kunden und das Unternehmen geben.“ cs Inh. Mike Wächtler Tel. 03435 928777 E-Mail: waechtlers@gmx.de Anzeige
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