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EDEKA_2018_KW03

unser Rezept-Tipp:

unser Rezept-Tipp: Kalbstafelspitz Zutaten für 4 Personen • 1 ½ kg Kalbstafelspitz • 1 Zwiebel • 1 Bund Suppengrün • ½ EL Öl • 2 Lorbeerblätter • Je 1 TL Wacholderbeeren und Pfefferkörner • Salz • Pfeffer Serviervorschlag Zubereitung Kalbfleisch 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf Ober-/ Unterhitze 100 ˚C vorheizen. Den Tafelspitz mit Küchenpapier trocken tupfen. Zwiebel mit Schale halbieren, das Suppengrün waschen und grob zerschneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Schnittflächen der Zwiebel kurz anrösten. Suppengrün mit Lorbeerblättern und Gewürzen in den Topf geben. Mit 2 l Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Die Flüssigkeit salzen und pfeffern, Fleisch hineinlegen. Zudecken, auf unterer Schiene in den Ofen stellen und das Fleisch in ca. 4 ½ – 5 Stunden weich garen. Den Tafelspitz aus der Brühe nehmen, 5 Minuten ruhen lassen, dann in dünne Scheiben schneiden. Tafelspitz auf Tellern anrichten, nach Belieben mit etwas von der Brühe beträufeln. Mit Rote Bete-Salat und Bratkartoffeln servieren. kalbs-Tafelspitz ein delikater Braten, 100 g SuPER-knÜLLER 1. 29 Frische, grobe Bratwurst nach Hausmacher Art 1 kg SuPER-knÜLLER 4. 50 Schinkenbraten aus der Schweinekeule 100 g Schlemmer-Pfannen aus geschnetzeltem Schweinefleisch, nach Knobli-, Hubertusoder Budapester Art je 100 g Schlemmerrolle aus dem Schweineschinken, gefüllt mit Käse und Kochschinken 100 g -.44 -.59 -.75 Pizza-Tasche aus dem Schweinerücken, gefüllt mit Salamiwürfeln und einer delikaten Würzcreme, mariniert, 100 g XXL-Schweinefleisch-Spieß „Kanada Art“, gewürfelter Schweinenacken und Schweinebauch, delikat mariniert, mit Frühlingszwiebeln, in einer Bratfolie 100 g Aus der SB-Abteilung: Sauerbraten aus dem Bullenbug 1 kg -.79 -.99 10.90 FRISCH-GEFLÜGEL Heidegold Frisches, deutsches Hähnchen Brustfilet Teilstücke 1 kg Wiesenhof Frische, deutsche Hähnchen Oberschenkel gewürzt 1 kg Pulled Pork Schweinebraten mariniert und gegart, zubereitungsfertig auseinandergerissen, ca. 250-g- Packung 100 g 7.99 5.79 -.89

laktosefrei / glutenfrei DAS ORIGINALgibt es nur bei EDEKA! SuPer-kNüLLer laktosefrei / glutenfrei SuPer-kNüLLer Frischwurst-Aufschnitt verschiedene leckere Sorten, 100 g Original Pfieffetaler Peitschen ein herzhaftes Schinken-Mettwürstchen im Natursaitling, 100 g 1. 29 laktosefrei / glutenfrei Nuss-Schinken über Buchenholz mild geräuchert 100 g laktosefrei / glutenfrei 0. 59 1.29 Original Pfieffetaler Traditionskochschinken nach Hausschlachter- Rezeptur, mit feinem Fettrand, 100 g laktosefrei / glutenfrei Original Pfieffetaler Bauernsülze in der Schweineblase, geräuchert, 100 g 1.39 -.89 glutenfrei Delikatess Sahne- Leberwurst oder Schnittlauch- Leberwurst, der softigcremige Brotaufstrich glutenfrei käse-, Pfefferoder Zwiebel- Salami je 100 g Hähnchenbrust-Pastete »Provenzal Pyramido« mit Petersilie und Paprika verfeinert, in Dreieck-Form 100 g je 100 g -.79 1.59 1.39 Wiener Würstchen 4 x 90 g, (1 kg = 8.31) 360-g-Packung Chicken Nuggets aus zerkleinertem Hähnchenfleisch, mit Weizenprotein geformt, paniert und verzehrfertig gebraten, (100 g = -.50) 200-g-Packung 2.99 -.99 Pfälzer Leberwurst mit herzhaften Kräutern, (100 g = -.65) 200-g-Stück 1.29