akzent Februar 2018 GB

SEEZUNGE | GERÜCHTEKÜCHE
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3D – Baden-Württemberg | cab. Das
Jahr 2018 steht bei den Staatlichen
Schlössern und Gärten Baden-Württembergs
unter dem Motto „Von Tisch und
Tafel“: Schlösser, Burgen und Klöster
laden zu kulinarischen Leckerbissen und
Veranstaltungen rund um Tisch und Tafel
ein und erzählen Episoden aus der Kulturgeschichte
des Essens und Trinkens. Jedes
der beteiligten Monumente führt zurück
an die Tafeln, die in der Vergangenheit
eingedeckt waren und in die Küchen, in
denen Lebensmittel zu Delikatessen verarbeitet
wurden. Das Programm zum Themenjahr
bietet verschiedenste Veranstaltungen,
um eine Geschichte voller Genuss
und Sinnlichkeit zu entdecken. Mit dabei
sind Kloster und Schloss Salem sowie das
Neue Schloss Tettnang.
www.tisch-tafel-2018.de
D – Bodenseekreis | cab. Coffee to go ist
an sich eine super Sache – aber was ist mit
den unzähligen Einwegbechern, die im Müll
landen? Der Bodenseekreis macht’s richtig:
In Zusammenarbeit mit dem Münchner
Unternehmen Recup werden dort jetzt
in Bäckereien etc. Pfandbecher für einen
Euro angeboten. Die Recyclingbecher aus
Polypropylen werden in Wangen/Allgäu
gefertigt. Polypropylen ist spülmaschinenfest,
wärmebeständig, bruchsicher und
geschmacksneutral. Die Becher können laut
Hersteller mindestens 500 Mal wiederverwendet
werden, die Rücknahme erfolgt bei
allen angeschlossenen Verkaufsstellen. Für
den Bodensee-Becher wurde extra ein neues
Design entworfen. Der Prototyp lag bei Redaktionsschluss
noch nicht vor, sonst hätten
wir ihn hier gerne vorgestellt.
D – Kressbronn | cab. Die Destillerie
Steinhauser wurde bei der InterWhisky, der
„Internationalen Fachmesse für Whiskykultur“
in Frankfurt am Main, zum besten
deutschen Whiskyhersteller ernannt. Mit
der Einzelfassabfüllung „633“ ließ der fünf
Jahre alte Whisky „Brigantia“ die Konkurrenz
zurück. Die Jury lobte das Kressbronner
Produkt als „facettenreichen, sehr gelungenen,
herausragenden“ Single-Malt-Whisky.
Ein schöner Erfolg für Martin Steinhauser
und seinen Brenner Michael Heimpel. Die
schlechte Nachricht für Whiskyfans: Der
„Brigantia“ ist bereits ausverkauft.
www.weinkellerei-steinhauser.com
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4D – Orsingen-Nenzingen | cab. Am
2. März um 19 Uhr lädt Peter Riegel
wieder ein zu einer seiner beliebten Vinissagen.
Diesmal bietet er mit Fotos aus dem
Sultanat Oman Einblick in die faszinierende
Welt des Orients. Die Besucher erwartet eine
Kombination aus Fotokunst und Reisebericht,
dazu Fingerfood aus der osmanischen
Küche nebst korrespondierenden Weinen.
Die Fotoausstellung ist bis zum 6. April
während der Ladenöffnungszeiten
(Fr. 15-18 Uhr und Sa. 10-14 Uhr) geöffnet.
Anmeldung unter +49 (0)7774 93130 oder
weinladen@riegel.de.
Peter Riegel Weinimport GmbH
Steinäcker 12, D-78359 Orsingen
www.vinoc.de
Lichthaus Biller
Löwengasse 26
78315 Radolfzell
Tel. 07732 94507-21
www.biller-licht.de
Mito_Biller_100x94.indd 1 20.12.17 16:38
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