Hotel Waldhaus Speisekarte
Speisekarte
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Vom Rind<br />
Information:<br />
Für die Zubereitung unserer Rindersteaks arbeitet<br />
unser Küchenteam mit dem Sous-Vide Garverfahren.<br />
Daher servieren wir unsere Steaks in Medium, Medium Well, Well-Done<br />
Rumpsteak (200g) „Maitre d´ <strong>Hotel</strong>“<br />
mit Kräuterbutter,<br />
Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme, Salat 22,50 €<br />
Rumpsteak (200g) „Holzfäller Art“<br />
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons,<br />
Röstkartoffeln, Salat 23,50 €<br />
Rumpsteak(200g) „Strindberg“<br />
mit Zwiebel-Senf Kruste, panierte Zwiebelringe,<br />
Pommes Frites, Salat 25,50 €
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