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22 I Betriebsinformation

22 I Betriebsinformation Berlin-Brandenburgisches Handwerk 1-2 I 2018 Studienaussteiger ins Handwerk Wer vom Hörsaal in die Werkstatt wechseln will, ist im Handwerk willkommen. Am 11. April 2018 veranstalten die IHK und die Handwerkskammer Berlin im Ludwig Erhardt Haus, Fasanenstraße 85, 10623 Berlin, von 11 bis 16 Uhr die bereits 5. Studienaussteigermesse. Unternehmer können auch mit eigenem Stand kommen und Studierende oder ehemalige Studenten treffen. Die Teilnahme ist kostenfrei. Die „Passgenaue Besetzung" der Handwerkskammer unterstützt Betriebe bei der Suche: Anmeldungen per E-Mail bei: Petra Andresen und Viola Ertel, vermittlung@hwk-berlin.de Social Media in der Ausbildung Am 17. April 2018 lädt die Handwerkskammer Berlin wieder die für die Ausbildung in Handwerksbetrieben verantwortlichen Frauen und Männer zum Ausbildertag ein. Im Mittelpunkt steht diesmal das Thema Social Media. Eine erfahrene Dozentin präsentiert Beispiele sowie aktuelle Daten zur Social-Media- Nutzung und stellt Best-Practice-Beispiele im Ausbildungsmarketing vor. Außerdem wird es um rechtliche Aspekte oder den richtigen Umgang mit Social Media gehen. Anmeldungen per E-Mail bei: Ines Rüdiger, ruediger@hwk-berlin.de Vermittlungsbörse ausbildung4u Sie war sehr gut besucht und erfolgreich im vergangenen Jahr: ausbildung4u, die neue Ausbildungsplatzbörse der Handwerkskammer Berlin. Den Termin für 2018 sollten Sie schon jetzt vormerken, es ist der 6. Juni. Dann kommen im Bildungs- und Technologiezentrum der Handwerkskammer wieder Betriebe und Ausbildungssuchende zusammen. Bei der Vorauswahl hilft auch hier die „Passgenaue Besetzung" und organisiert nach den zeitlichen Wünschen der Betriebe Vorstellungsgespräche. Infos und Anmeldungen: Petra Andresen und Viola Ertel, vermittlung@hwk-berlin.de Berliner Messekalender 2018 20. bis 23. Februar bautec • Internationale Fachmesse für Bauen und Gebäudetechnik, Expo Center City 7. bis 11. März ITB • Weltleitmesse für Tourismus, Expo Center City 9. bis 11. März Auto Camping Caravan • Produkte und Service rund um das Reisen auf vier Rädern, ExpoCenter Airport 9. bis 11. März Transporter Tage Berlin • Messe für Transport und logistik, ExpoCenter Airport 16. und 17. März Gesundheit als Beruf • Messe der Gesundheitswirtschaft, Urania Berlin 14. und 15. April VELOBerlin • Publikumsleitmesse rund ums Fahrrad, Flughafen Berlin Tempelhof 25. bis 29. April ILA Berlin Air Show • Internationale Luft- und Raumfahrtausstellung, Expo Center Airport 7. bis 9. Mai Berliner Energietage • Ludwig Erhard Haus 13. und 14. Juni vocatium Berlin I • Fachmesse für Ausbildung und Studium, Arena Berlin 22. bis 24. Juni You • Leitmesse für Jugendkultur, Expo Center City 23. und 24. Juni Textile Art Berlin • Internationale Textilkunstmesse für zeitgenössische Textilkünste, Unikatmoden, Wohndesign und exklusive Materialien, Phorms Campus 31. Aug. bis 5. Sept. IFA • Internationale Funkausstellung, Expo Center City 18. bis 21. September InnoTrans • Internationale Fachmesse für Verkehrstechnik, Expo Center City 26. und 27. September vocatium Berlin II • Fachmesse für Ausbildung und Studium, Arena Berlin 12. und 13. Oktober deGut • Deutsche Gründer- und Unternehmertage, arena Berlin 6. bis 8. November belektro • Fachmesse für Elektrotechnik, Elektronik und Licht, Expo Center City 7. bis 11. November Bazaar • Messe für Kunsthandwerk Berufliche Bildung im Bereich Holz Kennen Sie die neuen Weiterbildungsangebote im Bereich Holz? Wir zeigen, wie Handwerksbetriebe sie für sich nutzen können. Das Kompetenzzentrum Zukunftstechnologien im Handwerk stellt sein Modellprojekt DIQUA vor: Dr. Sabine Liedtke von der Handwerkskammer Berlin berichtet über erste Ergebnisse. Es geht um innovative Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, u. a. im Tischler-Handwerk. Über seine neue Produktlinie aus Holz und einem Lederersatzstoff spricht der Designer Thomas Beck (TK Studio). Sebastian Neuhaus von der Handwerkskammer Berlin erklärt die Neuentwicklungen in der Weiterbildung im Holzbereich. Die Teilnahme ist kostenfrei, Sie sind herzlich eingeladen. Was: Entwicklungen in der beruflichen Bildung im Bereich Holz Wann: 2. März 2018, 14 bis 16 Uhr Wo: Bildungs- und Technologiezentrum der Handwerkskammer Berlin, Mehringdamm 14, 10961 Berlin, Raum 406 Bitte anmelden bei: Gudrun Laufer, Beauftragte für Innovation und Technologie, E-Mail: laufer@hwk-berlin.de

Berlin-Brandenburgisches Handwerk 1-2 I 2018 I 23 IHM: Handwerk zeigt, was kommt Foto: J. Kamm Brezeln backen im Team Splitterbrötchen, Schwarzbierstangen und Dinkel-Vollkornbrot gehörten zu den Rennern am Stand der Bäcker-Innung Berlin auf der 83. Internationalen Grünen Woche (19. bis 28. Januar 2018). Die Berliner Bäcker standen gemeinsam mit Kollegen aus Bayern, Hessen und Baden-Württemberg in der gläsernen Backstube (Erlebnisbauernhof). Neben den begehrten frischen Brezeln kamen bei den Besuchern auch Dinkel-Tomaten- Brote und eine ähnliche Variante mit Paprika und Curry gut an. „Zum Brot des Jahres 2018 hat der Zentralverband des Bäckerhandwerks das Dinkel-Vollkornbrot gekürt“, sagt Johannes Kamm, Geschäftsführer der Bäcker-Innung Berlin. Außerdem bekam das Berliner Team dann noch Verstärkung von der Bäcker-Nationalmannschaft und Europameisterin Tanja Angstenberger. Auch der Backbus, ein umgebauter Doppelstockbus, war im Einsatz: Kinder können dort selbst Brezeln formen und das Handwerk kennenlernen. Über die Verleihung des Qualitätssiegels „Goldene Brezel" berichten wir in der nächsten Ausgabe. wo Ausgewählte bundesweite Messen 2018 10. bis 18. Februar Mitteldeutsche Handwerksmesse • Fachmesse, Leipzig 15. bis 18. Februar Energie • Messe für Energie und energieeffizientes Bauen, Gießen 16. bis 18. Februar automobil • Automobilmesse, Freiburg im Breisgau 16. bis 19. Februar Inhorgenta • Internationale Messe für Schmuck, Uhren und Lifestyle, München 20. bis 23. Februar Dach+Holz International • Produkt- und Dienstleistungsbereiche für das gesamte Gebäude: Holzbau, Ausbau, dach-, Wand-, Abdichtungs- und Klempnertechnik, Köln. 27. Februar bis 3. März R+T • Rollladen, Tore und Sonnenschutz 2018, Stuttgart 7. bis 13. März IHM • Internationale Handwerksmesse, München 11. bis 15. Juni CeBIT • Hannover 13. bis 16. Juni Stone+tec • Fachmesse für Naturstein und Natur steinverarbeitung, Nürnberg, 8. bis 9. September raumtex Nord Hamburg • Fachmesse für raumausstattung, Messehallen Hamburg-Schnelsen 20. bis 27. September IAA • Internationale Automobilausstellung, Messe Frankfurt 26. bis 29. September Rehacare • Internationale Fachmesse für Rehabilitation, Prävention, Integration und Pflege, Messe Düsseldorf 28. Nov. bis 2. Dezember Heim + Handwerk • Verbrauchermesse mit Verkaufsausstellung für Bauen, Einrichten und Wohnen, Messe München „Handwerk: die nächste Generation. Wir zeigen, was kommt.“ So lautet das offizielle Motto der Internationalen Handwerksmesse 2018. Sie findet vom 7. bis 13. März 2018 auf dem Messegelände München statt. Das Motto steht für modernes Denken und ein neues Verständnis im Hinblick auf Kunden, Lösungen und Unternehmensführung. Das Handwerk ist gefragt wie nie: seine Qualität und seine Möglichkeiten, Ideen zu verwirklichen, ebenso wie seine Leidenschaft, maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln. Innovative Betriebe In vielen Bereichen haben sich modernste Produktionstechniken durchgesetzt und werden selbstverständlich digitale Werkzeuge eingesetzt, die auch über Branchengrenzen hinweg vernetzt arbeiten. Besucher erleben auf der IHM innovative, herausragende Betriebe, die kreative Arbeits- und Geschäftsmodelle, zukunftsweisende Ideen und Lösungen vorstellen. Sie alle stehen gemeinsam für die nächste Generation Handwerk. Neu ist: Alle Themen für das Handwerk und seine Partner werden in Halle C1 gebündelt. Zentrale Anlaufstelle ist der „Treffpunkt Handwerk“, eine Lounge speziell für Fachbesucher. Kunsthandwerker stellen aus Erstmals wird auf der Internationalen Handwerksmesse auch Kunsthandwerk aus Berlin, Dresden und den jeweiligen Partnerregionen in Frankreich zu sehen sein. Die Kunsthandwerker/-innen und Designer/-innen zeigen ihre neuesten Kreationen aus den Bereichen Schmuck, Mode und Möbel in einer Gemeinschaftsausstellung, die mit Unterstützung des Zentralverbands des Deutschen Handwerks organisiert wird. Infos: www.ihm.de

Berlin-Brandenburgisches Handwerk 10/2015