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La Sera — Casellas

La Sera — Casellas Küche jetzt auch abends genießen Die Lokalität „Casella“ ist seit 45 Jahren weithin als Feinkost-Geschäft besonderer Art bekannt. Längst ist das „Ristorante Farfallina“ – Cucina Italiana auch eine Adresse für feines, italienisches Essen – und das nun auch abends! Mitten in Landaus Innenstadt, am kleinen Platz, liegt das mediterran ausgerichtete, authentische Restaurant. Wie gewohnt steht das Ristorante Farfallina für einen abwechslungsreichen und qualitativ hochwertigen Mittagstisch, doch seit Sommer dieses Jahres kann man das Restaurant auch abends, mit erweiterter Speiseauswahl, besuchen. Das Angebot reicht von hausgemachter Pasta über Pizzen mit exzellenten Zutaten, wie San-Daniele-Schinken oder original Mozarella di Bufala aus Kampanien, bis hin zu abwechslungsreichen und traditionell-italienischen Fleischgerichten, die man am Abend genießen kann. So lässt die Karte keine Wünsche offen. Natürlich darf neben „Saltimbocca alla Romana“ oder „Scallopina al Limone“ das Aushängeschild italienischer Küche nicht fehlen, nämlich „Antipasti Classico“, was hier individuell aus der Vitrine zusammengestellt werden kann. Seit Mai dieses Jahres ist der neu gestaltete Bereich mit einer großzügigen Bar ausgestattet und erfüllt nun alle Kriterien eines klassischen Restaurants. So können nun an der Bar erfrischende Cocktails oder erlesene Pfälzer und italienische Weine den Feierabend versüßen. Neben der Herzensaufgabe, seine Kunden kulinarisch zu verwöhnen, spielen für Adriano Casella vor allem Regionalität und Saisonalität eine große Rolle. Aktuell ist die Trüffel- und Austernzeit bei Casella eröffnet. 80

Bildreihe von links nach rechts: Pilzrahmsüppchen, Käsevariation mit Feigensenfsoße und Lachscarpaccio Fotos: Thomas Steinmetz pfalz magazin sowie Archiv Casella Durch den Umbau eignet sich das Ristorante Farfallina nun optimal für die Ausrichtung von Feierlichkeiten wie Weihnachtsfeiern, Firmenevents oder Geburtstage. Wer lieber zu Hause feiern möchte, kann sich auch da auf Adriano Casella verlassen, da ab dem 1. Dezember der neue Onlineshop für feinstes Fingerfood auch für Privatkonsumenten online verfügbar sein wird. Auch eine willkommene Geschenkidee, nicht nur für Weihnachten, sind individuell und liebevoll zusammengestellte Präsentkörbe mit Weinen und italienischen Spezialitäten wie Öle, Essige, Pasta und vieles mehr. Bild unten: Adriano Casella an der Spezialitätentheke, rechts: Spaghetti Carbonara, neu definiert. Öffnungszeiten Dienstag–Freitag: 11:30–15:00 Uhr und 17:00–22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr) Samstag: 9:00–14:00 Uhr Tischreservierungen unter: Telefon 06341 - 80 827 www.casel.la Ristorante Farfallina | Kleiner Platz 9–13 | 76829 Landau Tipp für die Weihnachtszeit: 10-jähriges Jubiläum des Charity-Events „Champagner für einen Guten Zweck“ unter der Schirmherrschaft von OB Thomas Hirsch am 22. Dezember ab 18:00 Uhr 81

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