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Gastro Vision Stuttgart 2018 – Gastronomiemesse in Stuttgart

WHAT’S NEXT? WHAT’S

WHAT’S NEXT? WHAT’S NEW? WHAT’S HOT? Themen: FOODure Trends Hier erfährst Du, was andere noch nicht wissen: Neuste F&B-Trends aus den wichtigsten Food-Metropolen & Hotspots dieser Erde. Was ist „hot“, was ist ein Trend und was nur ein „Trendchen“? Bye, bye Papier Erlebe digitales BOOSTERering! Neue digitale Systeme & Prozesslösungen für einfache und kostengünstige Automatisierung in Küche, F&B, Einkauf, Buchhaltung, Direktion & Geschäftsführung. Weniger Verwaltung. Mehr Ertrag. FREIraum Du musst nicht alles selber machen. Innovative Konzeptlösungen, die Dir neue FREIräume schaffen. Denn: Deine Kernkompetenz ist Dein Erfolg! Den Rest können Dir andere abnehmen: F&B-Konzept, Einkauf, digitales Bestell- und Rechnungsmanagement, Buchhaltung und Kennzahlenreporting. Speaker: Jean-Georges Ploner Bestsellerautor & F&B Scout (F&B Heroes) Frank Pahlke Küchenexperte & SAT.1-„The Taste-Finalist“ (Frank‘s Taste) Tim Plasse Gastronom & Food-Concept-Innovator (F&B Heroes) Jochen Oehler Supply Management Experte & Buchautor „MACHT EINKAUF” (progros) Jürgen Vytvar Finance-Spezialist & Top-Controller (unitels consulting) Matthias Werner Einkaufsprofi Hospitality & Projekt Management-Spezialist (progros) Gabriel Schwärzel Web:Tools-Könner & Digitalprofi (allinvos) 12

Jochen Oehler Jean-Georges Ploner Frank Pahlke Tim Plasse Jürgen Vytvar In unserer neuen Konzept-Lounge Out of the Box präsentieren Ihnen ausgewiesene Experten digitale und innovative Lösungen und beraten Sie kostenlos, wie Sie Ihr Optimierungspotenzial ausschöpfen und Ihren Umsatz steigern können. In der Digital-Session „Bye, bye, Papier” stellen namhafte Experten 4 x schnellere und 4 x billigere digitale Systeme und Prozesslösungen für die kostengünstige Automatisierung der Küche, des Einkaufs, der Buchhaltung und Geschäftsführung vor. Um innovative Lösungen, die individuell abgestimmt werden und Ihnen neue Möglichkeiten für den Einkauf, das digitale Bestell- und Rechnungsmanagement und F&B-Konzepte eröffnen, geht es in der Konzept-Session „FREIraum”. Und in der Food- und Trend-Session „FOOD ure Trends” erfahren Sie alles über die neuesten F&B-Trends aus den wichtigsten Food­ Metropolen und Hotspots der Welt: Was ist „hot”, was ist ein Trend und was nur ein „Trendchen”. Die Konzept-Lounge ist eine Kooperation von progros, allinvos, F&B Heroes, Frank’s Taste, unitels und der Gastro Vision. 13

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