JVG-Infobroschüre
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JOINT VENTURE<br />
GASTRONOMIE<br />
PALEO &<br />
POWER FOOD<br />
HANDBROT<br />
FRUCHTBAR<br />
VIP-&<br />
CREWCATERING
PALEO & POWER FOOD<br />
Fresh vegetables & stunning meat<br />
An unserem Paleo & Power Food Stand versorgen wir eure Gäste<br />
sowohl mit frischen vegetarischen Leckerbissen als auch mit<br />
ausgewählten Gemüse-Fleischvariationen, je nach Wünschen des<br />
Veranstalters auch gerne ausschließlich vegetarisch.<br />
Soweit es uns möglich ist verwenden wir saisonale Bioprodukte und<br />
zaubern gesunde und außergewöhnliche Gerichte, die auf Festivals<br />
für gewöhnlich ihresgleichen suchen.<br />
Wir lieben unser Handwerk!
EIN AUSZUG AUS UNSERER<br />
SPEISEKARTE...<br />
• Zoodles (Zucchininudeln) mit herzfaften Tomatenrelish<br />
und Salat<br />
• Blumenkohlreis mit Basilikumspinat & Gemüsebällchen<br />
• Süßkartoffelsuppe mit Chorizo<br />
• Pulled Pork mit Salat & Rosmarinkartoffeln<br />
• Rinderbrust mit Honig-Dill-Karotten<br />
Dazu reichen wir hauseigene Dips und einzigartige Saucen.<br />
Unsere Gerichte werden ausschließlich auf kompostierbaren<br />
Palmblatttellern oder in Holzspitztüten herausgegeben. Damit<br />
begrenzen wir<br />
unseren ‚Schadstoffausstoß‘ erheblich!<br />
Jedes Gericht kann natürlich auch in der vegetarischen Variante<br />
bestellt werden.
HANDBROT<br />
D er Klassiker aus unserer Region<br />
Unser Stand lässt sich mühelos in eine Handbrotbäckerei<br />
verwandeln. Das leckere Original aus Dresden geht mit diversen<br />
vegetarischen- und Fleischfüllungen über unseren Tresen.<br />
Folgende Füllungen sind bei unseren Gästen besonders beliebt:<br />
• Käse & Schinken<br />
• Käse & Pfifferlinge & Sauce Hollandaise<br />
• Käse & Gemüse & Sauce Bernaise
UNSER ANGEBOT FÜR<br />
VERANSTALTER<br />
Falls Ihr Lust auf unser Angebot bekommen habt, dann erhaltet ihr<br />
im Folgenden noch ein paar weitere Informationen:<br />
Unseren Paleo & Power Food Stand schicken wir gerne zu diversen<br />
Festivals und sorgen auf jeden Fall für kulinarische Highlights.<br />
Davon abgesehen ist unser Paleo & Power Food Stand eine<br />
komplett eingerichtete Küche, hygienisch perfekt konzipiert mit<br />
Konvektomat, Kühltruhen, Riesenpfannen, Wärmelampen und<br />
Chafing-Dishes. Dadurch sind wir in der Lage, alleine mit dem<br />
Stand große und qualitativ hochwertige Caterings z.B. im<br />
Festival-VIP-Bereich oder für die<br />
Veranstaltungscrew anbieten zu<br />
können. 300 Helfer über drei Wochen mit Leckereien zu versorgen<br />
stellt uns vor keine Herausforderung.<br />
Gerne bauen wir ein schönes Areal in dem sich Eure Künstler,<br />
Crew, Festivalhelfer und Organisatoren in ihrer freien Zeit<br />
wohlfühlen und etwas zu sich nehmen können.<br />
Wir dekorieren alles mit Feuerschalen, Pflanzen, Liegestühlen und<br />
atmosphärischer Beleuchtung. Auch ein 30KW Soundsystem für<br />
abendliche Unterhaltung bringen wir bei Bedarf gerne mit.
FRUCHTBAR<br />
An unserer Fruchtbar verwöhnen wir unsere Gäste mit Longdrinks,<br />
Cocktails, Smoothies, self-made Icetea‘s und dazu passenden<br />
Fruchtsnacks. Unser freundliches Personal ist hervorragend<br />
geschult und immer mit viel Spass dabei, mit ausschließlich<br />
frischen Zutaten sowohl optisch als auch geschmacklich auffallende<br />
und leckere Getränke zu mixen.<br />
Gerne stellen wir unsere mobile Bar allen zur Verfügung, welche<br />
hohen Wert auf die Qualität der Getränke legen. Denn eine<br />
außergewöhnliche Bar macht oft den Unterschied zwischen einer<br />
durchschnittlichen und einer herausragenden Veranstaltung.<br />
Wir geben uns immer außerordentlich viel Mühe bei der<br />
Dekoration. Wenn die Veranstaltungsbedingungen es zulassen,<br />
runden Feuerschalen und Liegestühle das Gesamtbild unserer<br />
Bar ab.
GETRÄNKE<br />
LONGDRINKS<br />
WODKA COLA<br />
HAVANA COLA<br />
GIN TONIC<br />
WODKA TONIC<br />
WHISKEY COLA<br />
WODKA 28 BLACK<br />
RHABARBERA<br />
WODKA LEMON<br />
COCKTAILS<br />
CUBA LIBRE<br />
MOJITO<br />
MOSCOW MULE<br />
COHIBA SUNRISE<br />
SEX ON THE<br />
BEACH<br />
LONG ISLAND<br />
ICE TEA<br />
BASIL SMASH<br />
MINT JULEP<br />
BLOODY MARY<br />
SMOOTHIES<br />
PINK PANTHER<br />
SWEET DRAGON<br />
POPEYES POWER<br />
SONIC & FOX<br />
ICE TEA<br />
FRISCHE GURKE<br />
KOKOS MANGO<br />
FRISCHE SÄFTE<br />
TRAUBENSAFT
JOINT VENTURE GASTRONOMIE<br />
JV Gastronomie<br />
Stefan Wiegand<br />
Wittenbergerstr. 18<br />
04129 Leipig<br />
www.fruchtbar.net<br />
Kontakt<br />
Tel.: 0163 5101825<br />
E-Mail: info@fruchtbar.net
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