Aufrufe
vor 8 Monaten

GastroHero Katalog Frühjahr 2018

KOCHGERÄTE

KOCHGERÄTE Elektro-Fritteuse ECO 10 Liter › Kapazität: 10 l › Temperaturbereich: +60°C bis +190 °C › Elektroanschluss: 230 Volt › Leistung: 3 kW › Korbmaße: 200 x 220 x 100 mm › Produktmaße (B x T x H): 290 x 440 x 285 mm › Art.-Nr.: WF-101 Saro Elektro-Salamander LYNN › Temperaturbereich: +50 °C bis +300 °C › 3 höhenverstellbare Stufen › inklusive Timer › Leistung: 2,5 kW › Produktmaße (B x T x H): 610 x 325 x 280 mm › Art.-Nr.: 443-1055 Saro Induktions-Kochfeld NATASCHA 3,5kW › Kochfelddurchmesser: 260 mm › Temperaturbereich: +60 °C bis +240 °C › verfügt über 10 Leistungsstufen › Leistung: 3,5 kW › inklusive Timer › Produktmaße (B x T x H): 340 x 440 x 117 mm › Art.-Nr.: 360-1020 mit digitaler Steuerung Buffalo Sous Vide Garer › Temperaturregelung: in 0,5 °C-Schritten › Leistung: 1,5 kW 179 ,- UVP: 230,- › LCD-Display mit einfachem Bedienfeld › Timer bis 99 Stunden › Wasserumwälzung › Produktmaße (B x T x H): 145 x 130 x 320 mm › Art.-Nr.: DM868 229 ,- UVP: 249,- 129 ,- UVP: 160,- Saro Induktions-Kochfeld FINJA 3,5kW › Kochfelddurchmesser: 260 mm › Temperaturbereich: +60 °C bis +240 °C › verfügt über 15 Leistungsstufen › Leistung: 3,5 kW › inklusive Timer › Produktmaße (B x T x H): 327 x 420 x 98 mm › Art.-Nr.: 360-1030 Bartscher Bain Marie 1/1GN, 200mm, mit Hahn › passend für 4 x GN-Behälter 1/1 › mit Wasserhahn › Temperaturbereich: +30 °C bis +90 °C 169 ,- UVP: 206,- › Leistung: 1,2 kW › Produktmaße (B x T x H): 355 x 550 x 295 mm › Art.-Nr.: 200207 159 ,- UVP: 198,- Heißluftofen AT110 › Backkammer: 1 › Kapazität: 3 Roste (325 x 265 mm) › Temperaturbereich: 0 °C bis +300 °C 199 ,- Fleischtopf-Set Profi 7-tlg. inkl. Deckel › Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 › besonders langlebig durch verkapselten "Sandwich"-Boden › Fleischtöpfe: Ø 240 mm, 7 l; Ø 280 mm, 10 l; Ø 320 mm, 15 l; alle Töpfe mit passendem Deckel › Stielkasserolle: Ø 200 mm, 4 l, hohe Form, Produkthöhe: 150 mm › Art.-Nr.: 9501/060 UVP: 240,- 189 ,- UVP: 246,- › Produktmaße (B x T x H): 460 x 570 x 460 mm › Art.-Nr.: 120789 424 ,- UVP: 495,- Kombidämpfer M 5230 › passend für bis zu 5 x GN-Behälter 2/3 › manuelle Steuerung › Temperaturbereich: +50 °C bis +280 °C › Türanschlag auf der rechten Seite, wechselbar › Leistung: 3,3 kW › Produktmaße (B x T x H): 620 x 755 x 635 mm › Art.-Nr.: 116612 2.399 ,- UVP: 2.829,- Saro Kombidämpfer GN 1/1 Digital PF1006 › passend für bis zu 6 x GN-Behälter 1/1 oder 600 x 400 mm › manuelle Touch-Steuerung › Temperaturbereich: +30 °C bis +260 °C › Türanschlag auf der linken Seite, nicht wechselbar › Leistung: 9,6 kW › Produktmaße (B x T x H): 810 x 895 x 835 mm › Art.-Nr.: 424-1030 3.749 ,- UVP: 5.200,- 24 WWW.Gastro-hero.de 0231 17726352 24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen

GMG Pizzaofen Classic 4 + 4x30cm mit Thermometer › Backkammern: 2 › Kapazität: 4 Pizzen (Ø 30 cm) pro Backkammer › Backkammern komplett aus Schamott › Temperaturbereich: +85 °C bis +455 °C › Leistung: 10 kW › Produktmaße (B x T x H): 890 x 720 x 760 mm › Art.-Nr.: PF6262DE-T 899 ,- UVP: 1.485,- KOCHGERÄTE Pizzaofen PROFI 4+4 x 36 cm inklusive Untergestell KÜHLTECHNIK › Kapazität: 4 Pizzen (Ø 36 cm) pro Backkammer › mit hochwertigem Schamottsteinboden › Temperaturbereich: +50 °C bis +500 °C › Leistung: 12 kW › Produktmaße (B x T x H): 960 x 980 x 710 mm + 1016 x 881 x 960 mm › Art.-Nr.: Pizza1+UG 1.329 ,- Pizzaofen Basic 2 x 35 cm › Backkammern: 2 › Kapazität: 2 Pizzen (Ø 35 cm) pro Backkammer › Temperaturbereich: 0 °C bis +350 °C › Leistung: 3 kW › Produktmaße (B x T x H): 560 x 570 x 440 mm › Art.-Nr.: YEP2ST 359 ,- Pizzaofen PROFI 4+4x33cm › Backkammern: 2 › Kapazität: 2 Pizzen (Ø 35 cm) pro Backkammer › Temperaturbereich: 0 °C bis +350 °C › Leistung: 3 kW › Produktmaße (B x T x H): 560 x 570 x 440 mm › Art.-Nr.: 7020121044E 1.029 ,- GAM Pizzaofen SB66 Top Breit › Backkammern: 1 › Kapazität: 6 Pizzen (Ø 34 cm) pro Backkammer › Backkammern komplett aus Schamott › Temperaturbereich: bis +450 °C › Leistung: 17,6 kW › Produktmaße (B x T x H): 1350 x 1010 x 760 mm › Art.-Nr.: SB66B TOP Breit 2.199 ,- UVP: 3.559,- Teigausrollmaschine Profi SPR 30 › Teigdurchmesser: 140 bis 300 mm › Teigmenge: 50 bis 210 g › Teigstärke: 0,5 bis 4 mm › Produktmaße (B x T x H): 440 x 365 x 640 mm › Art.-Nr.: 7030121030 GAM Teigausrollmaschine R 30E › Teigdurchmesser: 140 bis 290 mm › Teigmenge: 100 bis 250 g › Teigstärke: 0,5 bis 5,5 mm › ohne Fußpedal (optional erhältlich) › Leistung: 0,37 kW › Produktmaße (B x T x H): 420 x 420 x 700 mm › Art.-Nr.: R 30E 589 ,- 739 ,- UVP: 1.139,- Teigknetmaschine Profi › fester Kopf und Kessel › Umdrehungen: 70 U/min GAM Teigknetmaschine CTSV › variabler Kopf und abnehmbarer Kessel › Umdrehungen: 100 U/min › Knethaken aus handgeschmiedetem Edelstahl Versch. Ausführungen Versch. Ausführungen Art.-Nr. Kapazität Preis Art.-Nr. Kapazität Preis 7010121010E 6 kg 589 ,- CTSV 16 230V 13 kg 1.029 ,- 7010121020E 17 kg 669 ,- 7010121030E 25 kg 899 ,- 7010131040E 36 kg 1.029 ,- ab 589 ,- CTSV 20 230V 17 kg 1.050 ,- CTSV 30 400V 25 kg 1.324 ,- CTSV 40 400V 35 kg 1.459 ,- ab 1.029 ,- UVP: 1.649,- WELCHES PRODUKT Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. IST DAS RICHTIGE? 0231 17726352 25