Speisekarte BALMALP - Lech

RudAlpeLech

GÄSTEREGISTRIERUNG UND

ONLINE-SPEISEKARTE

sturmfrei

360°

ARLBERG

atmungsaktiv


KNACKIG & GSUND Starters

Großer gemischter Salat 13,50

Big mixed salad

Gemischter Salat als Beilage 7,70

Small mixed salad

Gemischte Blattsalate 18,50

mit lauwarmen Rindsfiletscheiben, Olivenöl und Parmesan

Mixed leaf salad with warm filet slices of beef, olive oil and parmesan

Hüttensalat 16,80

mit geröstetem Speck,Tomaten und Schafkäsewürfel

Salad “Balmalp” with roasted bacon, tomatoes and sheep cheese

Blattsalat mit Riesengarnelen 19,30

Leaf salad with king prawns

WOHLIG WARM Soups

große Löwentasse

Tiroler Speckknödelsuppe 8,10

Beef bouillon with “Tyrolian Style” dumpling

Klare Rindssuppe mit Frittaten 7,90

Beef bouillon with pancake stripes

Gulaschsuppe 8,90

Goulash soup

WOK

Täglich frisch zubereitet vegi 17,50

Daily fresh

vegi

Rind/Scampi 24,90

beef / scampi

VEGAN

Huhn 19,90

chicken

Gebratener Reis 17,70

mit glutenfreier Sojasauce, Tofu und Bio-Gemüse (vegan, gluten- und laktosefrei)

Broiled rice with gluten free soya sauce, tofu and bio vegetable

PIZZA & PASTA

Pizza Margherita 14,90

Hüttenpizza 16,70

Schinken, Salami, Käse, Oliven, Perlzwiebel, Pfefferoni, Champignons

Pizza “Balmalp” Ham, salami, cheese, olives, pickling onions,

peppers, mushrooms

Pizza mit Parmaschinken und Rucola 17,80

Pizza with Parma ham and rucola

Spaghetti mit Tomatensauce 14,50

Spaghetti with tomato sauce

Spaghetti Bolognese 15,80

Spaghetti aglio e olio 15,20

Penne 16,90

mit getrockneten Tomaten, Rucola, Basilikum und Parmesan

Penne with dried tomatoes,rucola, basil and parmesan

Wir verwenden in unserer Küche: Gluten, Eier, Fisch, Krebstiere, Sellerie, Sesamen, Senf, Weichtiere, Nüsse, Lupine, Soja, Erdnüsse,

Schwefeldioxide, Solfite, Milch und Lactose. Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über die jeweiligen Inhaltsstoffe in den Gerichten.

We use in our kitchen: gluten, eggs, fish, shellfish, celery, sesame, mustard, mollusk, nuts, lupine, soja, peanuts, sulfur, solfite,

milk and lactose. Our staff will inform you about the ingredients our meals.


DEFTIG Main courses

Balmalppfand´l 20,90

Saumeisen, Nürnberger Rostbratwürstl, Sauerkraut und Speckknödel

Seam iron, Nürnberger sausage, sauerkraut and bacon bread dumpling

Nürnberger Rostbratwürstl auf Sauerkraut 15,50

Nürnberger sausages with sauerkraut

Spare Ribs mit Lecher Bauernbrot 18,20

Spareribs with Lecher farmer’s style bread

Spare Ribs mit Sauerkraut und Lecher Bauernbrot 21,90

Spareribs with sauerkraut and Lecher farmer’s style bread

Käsknöpfle mit grünem Salat 17,90

Kässpätzle with salad

Balmalpjause mit Lecher Bauernbrot 17,50

Balmalpjause - Selection of ham, bacon and cheese with

fresh horseradish and Lecher farmer’s style bread

KIDS For our little guests

Simpsons Spaghetti mit Tomatensauce 8,80

Spaghetti with tomato sauce

Turtles Pizza Margherita 8,80

Harry Potter Kleine Bratwürstl 8,80

Small sausages

VERFÜHRERISCH GUT Desserts

Warmer Apfel- oder Topfenstrudel 6,50

Warm apple- or white cheese –strudel

Portion Sahne 1,70

Whipped cream

Portion Vanillesauce 2,00

Homemade vanilla-sauce

Germknödel mit Mohn und Butter 9,90

Yeast dough dumpling with poppy seed and butter

Germknödel mit Vanillesauce 11,90

Yeast dough dumpling with vanilla sauce

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster 15,30

Kaiserschmarren with stewed plums

Crème Brûlée 9,80

Mohr im Hemd 9,80

Steamed chocolate pudding with whipped cream

Wir verwenden in unserer Küche: Gluten, Eier, Fisch, Krebstiere, Sellerie, Sesamen, Senf, Weichtiere, Nüsse, Lupine, Soja, Erdnüsse,

Schwefeldioxide, Solfite, Milch und Lactose. Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über die jeweiligen Inhaltsstoffe in den Gerichten.

We use in our kitchen: gluten, eggs, fish, shellfish, celery, sesame, mustard, mollusk, nuts, lupine, soja, peanuts, sulfur, solfite,

milk and lactose. Our staff will inform you about the ingredients our meals.


ALKOHOLFREI

Vöslauer Mineral 0,33 lt. 3,90

Vöslauer still 0,33 lt. 3,90

Cola 0,25 lt. 4,10

Cola 0,50 lt. 5,60

Cola light 0,33 lt. 4,30

Orange/Zitrone/Spezi 0,25 lt. 4,10

Orange/Zitrone/Spezi 0,50 lt. 5,60

Red Bull Energy Drink 0,25 lt. 4,70

Red Bull Energy Drink sugarfree 0,25 lt. 4,70

Red Bull Edition 0,25 lt. 4,70

Wassermelone, Winteredition-Gletscher

LIFETIME DRINKS

Organics simply Cola 0,25 lt. 4,70

Organics Bitter Lemon 0,25 lt. 4,70

Organics Ginger Ale 0,25 lt. 4,70

Organics Tonic Water 0,25 lt. 4,70

Organics Viva Mate 0,25 lt. 4,70

Kombucha 0,25 lt. 4,70

Classic, Cranberry, Quitte

Orangensaft 0,20 lt. 3,90

Apfelsaft / gespritzt 0,25 lt. 3,80

Apfelsaft / gespritzt 0,50 lt. 5,30

Almdudler 0,25 lt. 4,10

Almdudler 0,50 lt. 5,60

Johannisbeersaft 0,20 lt. 3,90

Johannisbeersaft gespritzt 0,50 lt. 5,60

HEISSE GETRÄNKE

Tasse Café 3,90

Espresso 3,90

Cappuccino/Milchkaffee 4,50

Latte Macchiato 5,40

Tee 3,90

Schwarz-, Kamillen-, Hagebutten-, Pfefferminz-, Grüner-, Kräuter-

Heiße Zitrone 3,90

Heiße Schokolade 4,60

Heiße Schokolade mit Sahne 4,90

Portion Rum 2,60

Glühwein/Jägertee 5,80

BIER

Fohrenburger Bier 0,3 lt. 4,40

Fohrenburger Bier 0,5 lt. 5,80

Fohrenburger Hefeweizen 0,33 lt. 4,50

Fohrenburger Hefeweizen 0,5 lt. 6,10

Fohrenburger Radler 0,5 lt. 5,70

Fohrenburger Alkoholfrei 0,5 lt. 5,70

Weizen Alkoholfrei 0,5 lt. 6,10


OFFENE WEINE

Grüner Veltliner 1/8 lt. 4,10

Grüner Veltliner 1/4 lt. 8,00

Spritzer weiß 1/4 lt. 4,50

Zweigelt 1/8 lt. 4,10

Zweigelt 1/4 lt. 8,00

Spritzer rot 1/4 lt. 4,50

DRINKS

Vodka Feige/Williams Birne 4,50

Heiße Witwe 4,50

Jägermeister/Averna/Fernet Branca 4,50

Limoncello Spritz 8,90

Limoncello, Prosecco, Organics Bitter Lemon, Minze

Aperol Spritz mit Wein 1/4 lt. 8,40

Hugo mit Wein 1/4 lt. 8,40

Quittenspritzer 1/4 lt. 8,40

Kombucha Quitte, Weißwein, Soda,

Zitronensaft, Holundersaft

EDELBRÄNDE

Brennerei Freihof, Lustenau

Williamsbrand/Marillenbrand 4,50

Obstler 4,30

Brennerei Schobel, Höchst

Subirer 7,50

Brennerei Hans Reisetbauer, Axberg

SCA Rote Williams 7,90

Quitte 8,50

Weichselbrand 8,50

Marillenbrand 7,40

Obstcuvée 6,60

Zwetschkenbrand 8,60

Holunderbrand 7,80

Vogelbeere 10,00

Himbeerbrand 10,00

Ingwerbrand 10,00

DIE JUNGE LINIE

Brennerei Brandstatt, Hans Reisetbauer jun.

Birne/Marille/Zwetschke/Haselnuss 5,70

Brennerei Karl Holzapfel, Joching

Marillenbrand 8,50

Williams 8,50


FLASCHENWEINE weiß

0,7 lt. + MAGNUM

SCHIWAGO 44,00

SCHIWAGO Magnum 1,5 lt. 85,00

Weingut Müller-Grossmann, Furth-Palt, Niederösterreich

Grüner Veltliner Fass 4 46,00

Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn, Niederösterreich

Grüner Veltliner Fass 4 Magnum 1,5 lt. 90,00

Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn, Niederösterreich

Grüner Veltliner am Berg Magnum 1,5 lt. 62,00

Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn, Niederösterreich

Grüner Veltliner Federspiel 46,00

Grüner Veltliner Federspiel 1,5 lt. 92,00

Weingut Holzapfel, Joching, Niederösterreich

Grüner Veltliner Wieden und Berg 41,00

Weingut Salomon, Stein a. d. Donau, NÖ

Grüner Veltliner Wachtberg 47,00

Weingut Salomon, Stein a. d. Donau, NÖ

Grüner Veltliner Steinsetz 49,00

Weingut Schloß Gobelsburg, Langenlois, Niederösterreich

Grüner Veltliner Tradition 59,00

Weingut Schloß Gobelsburg, Langenlois, Niederösterreich

Small Hill White 41,00

Weingut Hillinger, Jois, Burgenland

Welschriesling 41,00

Weingut Jaunegg, Eichberg, Südsteiermark

Riesling Zehenthof 45,00

Weingut Holzapfel, Joching, Niederösterreich

Riesling Steiner Terrasse 43,00

Weingut Salomon, Stein a. d. Donau, Niederösterreich

Chardonnay 45,00

Weingut Gsellmann, Gols, Burgenland

Chardonnay 46,00

Weingut Hillinger, Jois, Burgenland

Sauvignon Blanc Klassik 48,00

Weingut Ewald Zweytick, Ratsch, Südsteiermark

Sauvignon Blanc 47,00

Weingut Hillinger, Jois, Burgenland

Weißburgunder 46,00

Weingut Müller-Grossmann, Ried Steinerpoint, Niederösterreich

Grauburgunder 46,00

Weingut Gsellmann, Gols, Burgenland

Gelber Muskateller Klassik 43,00

Weingut Jaunegg, Eichberg, Südsteiermark

Rosé vom Zweigelt 40,00

Weingut Müller-Grossmann, Furth-Palt, Niederösterreich

Rosé Pink 40,00

Weingut Holzapfel, Joching, Niederösterreich


FLASCHENWEINE rot

0,7 lt.

SCHIWAGO Merlot/Blaufränkisch 55,00

Weingut Wachter-Wiesler, Südburgenland

Zweigelt 46,00

Weingut Klein, Pernersdorf, Weinviertel, Niederösterreich

Zweigelt 45,00

Weingut Hillinger, Jois, Burgenland

Zweigelt 47,00

Weingut Winkler Hermaden, Kapfenstein, Steirisches Vulkanland

St. Laurent 44,00

Weingut Klein, Pernersdorf Niederösterreich

Blaufränkisch 42,00

Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt, Burgenland

BÉLA-JÒSKA 46,00

Weingut Wachter-Wiesler, Südburgenland

Hill 1 Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah/Zweigelt 74,00

Weingut Hillinger, Jois, Burgenland

Cabernet Sauvignon 63,00

Weingut Hillinger, Jois, Burgenland

Small Hill Red 42,00

Weingut Hillinger, Jois, Burgenland

Die Versuchung 75,00

Weingut Krug, Gumpoldskirchen, Niederösterreich

Liubisa 46,00

Weingut Hiedler, Langenlois, Niederösterreich

PROSECCO SEKT CHAMPAGNER

Glas Crémant Rosé 0,1 lt. 7,50

Glas Prosecco 0,1 lt. 7,20

Winzer Sekt Schiwago Brut Crémant 0,375 lt. 26,00

Fl. Prosecco 0,75 lt. 50,00

Piccolo Champagner 0,2 lt. 35,00

Fl. Langlois Crémant de Loire Rosé Brut 0,75 lt. 55,00

Fl. Veuve Clicquot 0,75 lt. 124,00

Fl. Veuve Clicquot 0,375 lt. 62,00

Fl. Veuve Clicquot Rosé 0,75 lt. 132,00

Fl. Möet Chandon Ice Imperial 0,75 lt. 152,00

Fl. Moet Chandon 0,75 lt. 124,00

Fl. Moet Chandon 0,375 lt. 62,00

Fl. Laurent Perrier Rosé 0,75 lt. 230,00

Fl. Dom Pérignon 0,75 lt. 320,00

Fl. Bollinger Special Cuvée 0,75 lt. 124,00

Fl. Bollinger Rosé 0,75 lt. 132,00

Fl. Bollinger Brut 0,375 lt. 62,00


GÄSTEREGISTRIERUNG UND

ONLINE-SPEISEKARTE

Balmalp_Karte_13-14:Layout 1 24.11.2014 14:02 Uhr Seite 1

Unvergessliche Augenblicke im Skigebiet

Rodelbahn Bergbahn Oberlech

Täglich von 09:00 – 22:00 Uhr

Whisky-Verkostung

Jeden Dienstag um 15:30 Uhr

Fondue-Abend am Rüfikopf

Jeden Freitag um 18:00 Uhr

Schneeflocken-Panorama-Weg

Rundwanderweg am Rüfikopf

Kulinarische Highlights im Schnee

Tipp: Sushi, Steaks & Sylter Austern

Schlegelkopf Restaurant - Bar

So schmeckt Beaver Creek,

Hakuba, Kampen & Lech

Tipp: DI & DO, Hütten-Genussabend

Rud-Alpe

Hüttenzauber in Perfektion: Unverfälscht,

originell & authentisch.

Tipp: FR, Fondue-Abend

Panoramarestaurant Rüfikopf

Das Ausflugsziel für Fußgänger

& Sonnenanbeter auf 2.350m

Tipp: täglich wechselnde Wok Gerichte

Balmalp

360° Panormablick in die

wunderschöne Bergwelt.

skiarlberg.at / wintertainment.at

Zugerbergbahn Bergstation, 6764 Lech, +43 (0)5583 3312

artalpine.com

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