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Zwei Aurorafalter auf

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knoblauchartigen Geschmack verlieren. Ein grosses Plus beim Verzehr dieser Pflanze ist, im Gegensatz zur Knoblauchzehe, die fehlende Knoblauch-Fahne. Aber auch die Blüten mit ihrem herben, fast schon scharfen Geschmack finden Verwendung in der Küche, zum Beispiel als Dekoration auf salzigen Sorbets oder Salaten. Die Samenhülsen und die Samen, der schärfste Teil der Pflanze, wie auch die Wurzel finden ebenso Verwendung in der Küche. Probieren Sie es aus! Herzlich Claudia Ebling www.natur-im-garten.ch NATUR BEWAHREN Text Claudia Ebling Fotos Claudia Ebling, Fotolia Die Grundblätter der Knoblauchsrauke sind nierenförmig. Wandlung bereitet das Künftige turzyt 8 ärz 18 natUrban Naturnahe Gartengestaltung Pirmin Rohrer Alte Kappelerstrasse 4 8926 Uerzlikon Tel. 044 72 99 333 info@naturban.ch www.naturban.ch GARTEN UND HOLZ naturnaher Gartenbau www.gartenundholz.ch Bleulerstrasse 11 8008 Zürich Telefon 044 382 22 84 info@gartenundholz.ch Naturnahe Pflege und Gestaltung von Gärten ist unsere Kompetenz. Obstbäume Sehr viele alte, robuste und und resistente Sorten Sortenbroschüre verlangen Gerne beraten wir wir Sie Sie www.tonisuter.ch Tel. Tel. 056 056 493 493 12 12 12 Fax: Fax: 056 056 493 493 16 16 12 12 Langacker 21 21 5405 5405 Baden-Dättwil PLANUNG PLANUNG AUSFÜHRUNG AUSFÜHRUNG UNTERHALT UNTERHALT Gantrischweg Gantrischweg 4 4 | | | 3110 3110 Münsingen Münsingen M 079 079 687 687 70 70 70 13 13 13 | | T | T 031 031 721 72154 54 5458 58 58 www.bolz-gartenbau.ch Kreativität schafft Ordnung

NATURZYT Magazin, Ausgabe 8, März 2015
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