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Beverunger Rundschau 2018 KW 07

Beverunger Rundschau 2018 KW 07

H y gge Essen und Genuss

H y gge Essen und Genuss Zum „hyggeligen“ Leben gehören ganz klar gutes Essen und Genuss. Das kann sehr vielfältig sein – Kochabende mit Freunden, ein Picknick im Sommer oder etwas Selbstgemachtes oder Selbstgebackenes. Die Möglichkeiten sind groß. Bei einem Abend mit Freunden oder Familie bieten sich gesellige Genüsse wie Raclette oder Fondue an. Dabei geht es um das Essen an sich, aber auch darum, Zeit mit den Lieben zu verbringen. Ein ausgiebiger Sonntagsbrunch im warmen Zuhause mit einigen Freunden bringt perfektes Hygge-Gefühl nicht nur in Kopenhagen, sondern auch in deutschen Städten. Auch kompliziert muss es nicht sein, so können auch weniger Begabte mit einigen Handgriffen etwas Leckeres zubereiten, beispielsweise eine einfache Suppen oder Kuchen. In Dänemark gehört das klassische Smørrebrød dazu, ein üppig belegtes dunkles Brot. Beim Belag sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt – jeder kann nach seinem Geschmack zwischen Fisch, Fleisch, Käse oder vegetarischen Varianten auswählen. Da zum Hygge-Lifestyle auch Achtsamkeit gehört, sind saisonale und regionale Zutaten ein wichtiger Bestandteil. Die Dänen essen sehr viel mehr Süßes und Zucker als beispielsweise die Deutschen – von wegen sauer macht lustig. Dänische Desserts wie Æblekage sind nicht schwer nachzumachen. Übersetzt bedeutet der Name schlicht Apfelkuchen, aber gebacken wird dabei nicht. Es ist ein geschichtetes Dessert mit Apfelkompott und Keksbröseln. Das Kompott wird hierbei natürlich selbst gekocht. Aber nicht nur beim Essen kann sich das hyggelige Gefühl einstellen. Bewusste Pausen und kleine Auszeiten vom Alltag mit einer Tasse Tee, Kaffee oder heißer Schokolade, vielleicht bei einem netten Gespräch, sind ebenfalls Teil der Idee. Dazu passt das deutsche Ritual mit Kaffee und Kuchen am Nachmittag eigentlich perfekt, um sich hyggeliger zu fühlen. Das funktioniert allein, zu zweit oder in einer kleinen Gruppe. Achtsam und bewusst geniessen ist die Zauberformel, egal in welcher Form. FrauenSache - Lifestyle - Bei uns finden Sie die neuesten Trends und Ideen für ein gemütliches Zuhause. • aktuelle Wohnaccessoires • ausgefallene Mode • Schmuck • Taschen • Gourmet-Spezialitäten • Demnächst Deko-Workshops: „Der Weg zum Wohlfühlen im Wechsel der Jahreszeiten“ FrauenSache | Beverungen | Lange Str. 35 | Tel. 0173-5293731 Fotos: pixabay Neue Küchen eingetroffen! & POLSTEREI & SATTLEREI Wir sind Spezialist für innen- und außenliegenden Sonnenschutz Nutzen Sie jetzt noch unsere Winter-Rabatte Beratung und Terminabsprache individuell vor Ort (kein Laden-Verkauf) 34434 Borgentreich • Sieler Str. 2 Tel. 0 56 43 - 94 94 40 • 01 72 - 5 65 15 60 www.polsterei-weßler.de Burgstraße 12 37688 Beverungen ☎ 0 52 73 / 5521

H y gge Mit Selbstgemachtem zu mehr „Hygge“ Von Inge Seidenstücker______________ Ein gutes Hyggegefühl kommt immer dann auf, wenn man rundum bei sich ist und sich glücklich fühlt. Dies ist besonders dann der Fall, wenn man etwas selbst gestaltet und herstellt. Etwas mit den eigenen Händen produziert zu haben, macht stolz und wenn es dann vielleicht noch anderen gut gefällt, lässt dies das hyggelige Gefühl auch noch nachhaltig wirken und macht zudem zufrieden. So sind Hobbys wie Stricken, Häkeln, Sticken oder Nähen, Malen, Töpfern oder alte Möbel aufarbeiten, ein gutes Mittel, um ein „Hygge“ herbeizuführen. Denn man gestaltet mit den eigenhändig hergestellten schönen Dingen sein eigenes Umfeld. Dies wirkt zumeist schon während des Töpfern - Erlebnis für die Sinne Mit den eigenen Händen formen und ein Objekt entstehen lassen ist ein ganz wunderbares Erlebnis. Dafür ist das natürliche Material Ton ein perfektes Medium. Man kann sich ausprobieren, hinzufügen oder wegnehmen, bis es einem gefällt. Faszinierend auch, dass der Gegenstand nach dem Brennen dann nahezu unvergänglich ist, denkt man an jahrtausendealte Ausgrabungen von Tonscherben längst vergangener Kulturen. So erkannten schon die frühen menschlichen Kulturen den Wert von gebrannter Erde. Ob Vase, Geschirr oder eine Figur, aus Ton lassen sich schöne Objekte für Haus und Garten formen. Herstellungsprozesses sehr entspannend und wirkt sich wiederum positiv auf Alltag und somit auf das gesamte Leben aus. Der Zusammenhang von kreativer Betätigung und geistigem Wohlbefinden ist ebenso unumstritten. Außerdem müssen solche Hobbys gar nicht kostspielig sein. Im Gegenteil kann man sogar einiges sparen, wenn man sich beispielsweise einen tollen Pullover selbst strickt oder ein schönes Accessoire für die Wohnung herstellt. Oft findet man die passenden Zutaten für ein neues Dekorationsteil im eigenen Haushalt, im Garten oder bei einem Waldspaziergang. Ist das Auge erst mal darauf programmiert, entdeckt man schnell immer mehr geeignetes Material und kann dies mit viel Liebe zum Detail in ein dekoratives Stück einbauen. Zudem lernt man Brillen zum Komplettpreis dabei alltägliche Kleinigkeiten wieder zu wertschätzen und zu genießen. Anleitungen gibt es reichlich Um der Fantasie auf die Sprünge zu helfen, braucht man sich nur im Buch- und Zeitschriftenhandel oder im Internet umzusehen. Hier findet man nicht nur Ideen, sondern auch gleich die Anleitung für vieles. Viel Spaß kann das Selbermachen auch in einer Gruppe mit Gleichgesinnten bereiten. Da bieten die Volkshochschulen und manchmal auch regionale Künstler eine Fülle an Kursen in der Nähe an. Zu einer fachgerechten Anleitung, kommt da der Austausch mit anderen hinzu, welches auch einen sozialen Aspekt mit einschließt. Hat man erst einmal sein erstes selbstgemachtes Stück zuhause, ist man • 100% UV-SCHUTZ • BLENDSCHUTZ, AUCH NACHTS BEIM AUTOFAHREN • SCHUTZ VOR GEFÄHRLICHEM BLAUEN LICHT (LCD/LED) • ERMÜDUNGSFREIES SEHEN • KONTRASTSTEIGERUNG • VORBEUGUNG ALTERSBEDINGTER MAKULADEGENERATION (AMD) zufrieden und freut sich - und das ist „Hygge“... BLAULICHTFILTER / ERMÜDUNGSFREIES SEHEN BLENDSCHUTZ Foto: pixabay VORBEUGUNG AMD pro Paar 149.- Einstärkengläser 1.6 Hartschicht, Lotus, superentspiegelt pro Paar 398.- Gleitsichtgläser Premium 1.5 Hartschicht, Lotus, superentspiegelt pro Paar 289.- Gleitsichtgläser Comfort 1.5 Hartschicht, Lotus, superentspiegelt pro Paar 549.- Gleitsichtgläser Individual 1.5 Hartschicht, Lotus, superentspiegelt Vase Inge Seidenstücker Foto: Seidenstücker Lange Str. 34 • 37688 Beverungen Tel. 0 52 73 / 55 22 Hanekamp 15 • 33034 Brakel Tel. 0 52 72 / 39 770 Inh. Norbert Loepp www.loepp.de