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Weinblattl 2018

Schilcherland •

Schilcherland • Weingasthof Herzlich willkommen im Weingasthof Kaminstub’n Urig – g’müatlich – steirisch! Die Kaminstub’n ist ein besonderes Gasthaus. Aus mehreren alten Bauernhäusern errichtet, ist die Kaminstub’n eine gelungene Symbiose von Tradition und Innovation. Das ganze Jahr über serviert man hier eine einfallsreiche, verfeinerte bodenständige Küche. Kalb, Rind, Lamm und Schwein sowie das Federvieh kommen aus artgerechter Haltung von Bauern aus der Umgebung. Beeren, Pilze und Wild kommen aus den heimischen Wäldern und das erntefrische Gemüse von ausgesuchten Produzenten. Dreimal die Woche wird frischer Fisch geliefert und perfekt zubereitet. Die Weinkarte ist bei den Weißweinen steirisch orientiert, zusätzlich gibt es eine große Auswahl an Spitzen weinen aus ganz Österreich und Italien. Der Gastgarten ist von Frühjahr bis Herbst eine Oase der Erholung. Während die Großen sich zwischen Blumen und Wassergeplätscher entspannen, können sich die Kleinen am Kinderspielplatz nach Herzenslust austoben. Egal ob Firmen, Hochzeiten, Familien, Freunde oder ein besonderer persönlicher Anlass – hier finden Sie den besten Rahmen für gelungene Feiern. Und wenn an den ersten kalten Herbsttagen im Kamin das Feuer knistert, wird es richtig romantisch ... 56

Jahreszeiten- Kulinarik 2018 Frischen Fisch gibt’s bei uns das ganze Jahr! Mai: Spargel & Wein Juni bis Oktober: Wild, Kürbis, Schwammerl, Kastanien, Beeren November: Ofenfrisches Martinigansl aus steiermärkischer Freilandhaltung gibt es bei uns immer ab 01. November! Dezember: Wir empfehlen unser gemütliches Ambiente beim knisternden Kaminfeuer für Ihre Weihnachtsfeier. Fragen Sie nach unseren Angeboten! Weingasthof Kaminstub’n Christine Kiegerl, Kresbach 80 A-8530 Deutschlandsberg/Hollenegg Tel.: 03462/47 37, Fax: 03462/47 37-12 E-Mail: kaminstubn@aon.at, www.kaminstubn.at Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag 11.30–21.30 Uhr (15–17.30 Uhr Küchenpause), Sonntag und Montag Ruhetag, feiertags bis 15 Uhr Küchenbetrieb 57 Schilcherland • Weingasthof

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