Der Apfel- Genuss- Erlebnis- Gesundheit

Der
Apfel
Genuss- Erlebnis- Gesundheit

an
apple
a day
keeps
the doctor
away!

Seit S über 25 25 J Jahren besteht „S- die
„Steirische A“. Apfelstrasse“. A Auf insgesamt
25 L 25 km Länge befinden sich 5
über M 5 Millionen A Apfelbäume rund
um das bekannte A Apfeldorf P. Puch. I In
den H Hofläden der A Apfelbauern und
bei A-G den Apfel-Genusswirten können
B die Besucher O das Obst V- in allen
Variationen kosten . und geniessen. D S
Die Saison beginnt mit dem weithin
bekannten A Apfelblütenfest 3. S am 3.
Sonntag A, im April, wenn L das ganze
Land - in einen S weiss-rosa Schaumteppich
, gehüllt . Hist,
der verführerisch E duftet. Höhepunkt
„A-E“ der Erntezeit ist die jährliche 3.
„Apfelstrassen-Erlebnisfahrt“ S S. am 3.
Sonntag im September.
Ä O
Äpfel Ö. sind das W beliebteste Obst der
Österreicher. G, Wegen seines V- guten
Geschmackes, wegen J der Verfügbarkeit
das ganze Jahr über W und
nicht zuletzt G wegen der Wirkung auf
die M Gesundheit greifen A. J die meisten
Menschen P zum Apfel. Jährlich 20
werden pro K Person mehr . als 20 kg
von den Köstlichkeiten verspeist.
I AL V-
Im ApfelLand wächst der H. Vitaminspender
direkt vor der Haustür. Er
E
kommt
K
frisch
und knackig
Win
der
Küche
und bei
sanften
.
Wohlfühlanwendungen
zum einsatz.
D Ä-
Drei
von vier
österreichischen
O.
Äpfeln
D
kommen
O
aus der
Oststeiermark.
Die meisten Obstgärten liegen
„S A“.
direkt an der „Steirischen Apfelstrasse“.
4
Der Apfel
aus dem
ApfelLand-
Stubenbergsee

5
Inhalt
Gesundheitliche G Wirkung W
Volkswissen V Apfel A
Das D ApfelLand AL Kochbuch K
Die D beliebtesten Apfelsorten A
Rezepte aus dem ApfelLand
Apfelschmarren
R H AL
Apfeltiramisu
O L . N
Apfelringe im Mostteig
A
Apfelstrudel
Bratapfel O P
Apfelknödel A
Äpfel O richtig ernten S& lagern
Die A Steiermarktorte M
Hofläden O im ApfelLand P
Obsthof A Leitner, Vlg. Niglbauer
Obstbauernhof O E Planner
Obsthof B Singer
Obstbau
B
Pangerl
S
Obstbau Eiteljörg
A
Biohof Schloffer
O K
Obstbau Knaller
Wilhelm W Obst- O und Edelbrände E
Obsthof H Pieber A
Fischerauer O P
Haus des Apfels
Apfelsprichwörter, D S A
Steiermarkshop
apfelsaftsack.at, P Höflers Gartenbuch
Die steirische Apfelstrasse
6-7 6-7
88
99
10-11
12-19
14
12-29
15
14
16
15
17
1816
1917
2018
219
22-26 20
221
22 22
23 23
23
24
24
25
24
26
2527
2628
2629
27
2830
2931
30-31
5

Gesundheitliche
Wirkung
des Apfels
„An apple a day
keeps the doctor
away“
Ü 30 V S, 100 180 M K-
M P, K,
M E A .
D 85 P W, -
L . D P
T H-K- E,
V B. K H
UV-S, A I-
. I O
I A. D A F
K -
B, V S. D
A A H-
. Ä, A A, ,
V V A A K.
K.
6

Hausmittel Apfel
Der Apfel, ein altbewährtes Hausund
Schönheitsmittel
Apfelessig lindert Hals- und Rachenentzündungen, wenn
man ein Glas heißes Wasser, einen Esslöffel Honig und einen
Teelöffel Apfelessig schluckweise trinkt. Oder man isst
einen gebratenen Apfel mit Honig- das hil bei Heiserkeit.
Ein Apfel vor dem Schlafengehen verhindert Schlafstörungen,
ein Apfel am Morgen hil beim Wachwerden.
Wer unter Nervosität leidet, sollte es mit einem Apfeltee
versuchen: Ein ungeschälter Apfel wird in Scheiben geschnien,
mit einem Liter kochendem Wasser übergossen.
Anschließend muss das Getränk zwei Stunden lang ziehen,
dann ist der Tee trinkferg.
Für eine reine und zarte Haut sorgt die Apfelmaske: Ein geschälter
Apfel wird gerieben und mit etwas Honig verrührt,
die Mischung sollte etwa 20 Minuten auf der Gesichtshaut
einwirken und anschließend vorsichg abgewaschen
werden.
Auf nüchternen Magen ein roher Apfel gründlich gekaut
und gegessen hil sehr gut gegen Darmträgheit.
Fein gerieben und oxidiert bekämpt er aber auch
Durchfallerkrankungen.
7

Volkswissen
Apfel
D D D Der A A A Apfel ist von alters her in der M M M Mythologie . . . verankert.
N N N Nicht nur von A A A Adam und E E E Eva wissen , , , wir, dass der A A A Apfel eine
ganz besondere F F F Frucht , , , ist, um die sich viel alte W, W, W, Weisheit, aber
auch G G G Geheimnisse . . . ranken. M M M Mit einem einfachen S S S Schnitt quer
durch den A A A Apfel sieht man beispielsweise einen
fünfzackigen
S, S, S, Stern, der dem uralten H H H Hexensymbol „P“ „P“ „P“ „Pentagramm“ . . . ähnelt.
V V V Viel altes W W W Wissen steckt auch in den R R R Ritualen der „A“,
„A“,
„A“,
„Apfelmänner“,
die sich drei T T T Tage und N N N Nächte „B“ „B“ „B“ in „Brennklausur“ , , , begeben, um
„ „ „ die „höchste V“ V“ V“ Vergeistigung“ der Ä, Ä, Ä, Äpfel, den A A A Abakus zu . . . gewinnen.
8
F F F Für ein heiratswilliges M M M Mädchen gibt es übrigens eine - - - besondere
G G G Geschicklichkeitsprobe zu : : : bestehen: N N N Nur wenn
ein M M M Mädchen einen A A A Apfel mit einem gewöhnlichen M- M- M- Messer
so schälen , , , kann, ohne dass die S S S Schale - - - ausseinan-
der , , , bricht, ist sie reif einen A A A Apfelbauern zu . . . ehelichen.

Das
Apfel-Land
Kochbuch
E K, R-
G , G W S-
AL-S .
D K S B
AL .
P G D, A-
M R A
F ´ T .
E F F A R-
, Ä !
D B A, T P,
A S A € 19,90 .
9

Die beliebtesten Apfelsorten
Topaz
Festes, saftiges Fruchtfleisch mit einem
angenehm süss-saurem Aroma. exotisches
Aroma. Herzhaft süss mit subtiler Fülle
und angenehmer Apfel. Er ist sowohl für
den Frischverzehr, als auch für Kompotte,
Obstsalate oder Dörrobst gut geeignet.
Kronprinz Rudolf
Braeburn
Der bekannteste der „alten“ Apfelsorten
ist um 1873 aus einem Zufallssämling in
der Steiermark entstanden. Sein sortentypisches,
weiss-gelbliches Fruchtfleisch,
sein feines Aroma, viel Süsse und zugleich
auch markante Säure machen ihn unvergleichlich.
Leider sehr druckempfindlich
und deshalb schwer lagerbar. Der ideale
Apfel für den klassischen Apfelstrudel.
Eine neuseeländische Züchtung aus den
Fünfzigerjahren. Dünne, aber trotzdem
feste Schale, süsse, zart-säuerliche Aromen.
Das Fruchtfleisch ist mittelfest.
Ideal zu einer „steirischen Jaus´n“ mit Verhackert
und Speck, aber auch für Fruchtsalate.
Elstar
Stammt aus Holland, wo er 1955 gezüchtet
worden ist. Saftige Frucht mit intensivem
Duft und sehr kräftigem Aroma. Süsser,
aber auch würziger Geschmack mit grosser
Fülle mit feiner Säure. Ist der ideale
Bratapfel, da er nicht zerfällt und sehr geschmackvoll
bleibt.

Gala
Wurde 1935 in Neuseeland gezüchtet. intensiv
rote Farbe, das Fruchtfleisch ist
leicht gelblich. Er enthält wenig Säure,
aber viel Zucker und ist voller Aroma.
Sehr beliebt bei Kindern, aber auch zum
Backen gut geeignet.
Idared
Stammt aus den USA, wo er in den Dreissigerjahren
gezüchtet worden ist. Dünne
Schale, mittelfestes Fruchtfleisch,
ein milder Apfel mit viel Süsse und nur
leichter Säure. Wird gerne in der Küche
zum Kochen verwendet, für Kompotte und
Apfelmus.
Jonagold
Eine Kreuzung der Bekannten Sorten Golden
Delicious und Jonathan. organge-rote
Farbe, cremfarbiges Fruchtfleisch mit
vielschichtigem Aroma und feiner Säure.
Der Ideale Apfel, um frische Säfte zu gewinnen,
aber auch für Obstsalate und
zum Backen.
Golden Delicious
Wurde in den USA Ende des 18. Jahrhunderts
als Zufallssämling entdeckt. In vollreifem
Zustand von goldgelber Farbe, oft
mit kleinen rötlichen Backen. Wenn die
Schale noch grün ist, kommmen die intensiven
Aromen noch nicht voll hervor. Sehr
süss, ideal für Desserts.

Apfelprodukte
für echte
Gourmets
K Ä-
A
P
Lagertipp für den Apfel
D D D A A A O, O, O, K K K - - -
. D A
. A P
K . D A G
. D A „
N“ F
H.
A
J W
12

13

Rezept
Apfelschmarren
Zutaten:
4 Eier
5 EL Mehl
1/4 l Milch
8 Äpfel
100g Zucker
evtl. Rosinen
Zubereitung:
Eigelb, Schnee und Zucker verrühren,
Milch nach Bedarf dazugeben, zuletzt
klein geschnittene Äpfel und Rosinen in
den Teig rühren.
Fett in eine Pfanne geben, Masse dazugeben,
anbacken, mit 2 Gabeln zerreißen
und fertigbacken.
14

Rezept
Apfeltiramisu
Zutaten:
Zubereitung:
6 Eier
200 g Zucker
200 g Mehl
1/8 l Öl
1/8 l Wasser
Öl, Zucker und Dotter schaumig rühren.
Das Mehl unterrühren. Eiweiß zu steifem
Schnee schlagen und zum Schluss unterheben.
In einer Backform bei 175°C backen.
Belag:
1 kg Äpfel
10 Blatt Gelatine
Biskotten
Schlagobers
Schokoflocken
Apfelmus vorbereiten (ca. 8 Äpfel),
Gelatine einweichen und in das noch
heiße Mus einrühren, Äpfel auskühlen
lassen, dann auf den Kuchen streichen,
mit Biskotten belegen und über Nacht
stehen lassen. Vor dem servieren mit
Schlagobers bestreichen und mit
Schokoflocken bestreuen.
15

Rezept
Apfelringe in Mostteig gebacken
mit Apfel-Vanille Sauce
Zutaten: Zubereitung:
ca. 1 kg Äpfel
(Elstar oder Golden Delicious)
Teig
250g Mehl
1/8 l Apfelmost oder Bier
eine Prise Salz
Milch nach Bedarf
1 Ei
Apfelvanillesauce
1l Apfelsaft
2 kl. Löffel Zucker
1,5 Pck. Vanillepuddingpulver
Zitronensaft
3 Pck. Vanillezucker
Äpfel schälen, Kerngehäuse herausstechen
und in 6 mm dicke Scheiben
schneiden.
Alle Zutaten mit dem Mixer gut
verrühren. Zur Probe: 1 Apfelscheibe
eintauchen und Tropfteig muss in einer
dünnen Schicht am Apfel bleiben. Dann in
Fett (Öl) goldbraun backen.
Puddingpulver in etwas kaltem Apfelsaft
anrühren. Restlichen Apfelsaft und
Gewürze aufkochen, Puddingpulver dann
kurz mitkochen und unter ständigem
Rühren abkühlen lassen.
Apfelvanillesauce und Apfelringe anrichten,
mit Zimt und Staubzucker bestreuen,
mit einem Tupfen Schlagobers verzieren.
16

Apfelstrudel
Rezept
Zutaten:
300 g Mehl
250 g Butter
250 g Topfen
Salz
4 große Äpfel
3 EL Zucker
Zimt
Rosinen
1 Ei
Zubereitung:
Mehl, etwas Salz mit Butter verbröseln
und mit dem Topfen zu einem glatten
Teig vermengen.
Äpfel schälen und schneiden.
Zimt, Zucker Rosinen dazugeben.
Teig ausrollen und füllen.
Strudel mit Ei bestreichen und bei 180°C
ca. 25 Minuten backen.
17

Bratapfel
Rezept
Zutaten:
4 Äpfel
einige Tropfen Zitrone
150 g gemahlene Nüsse
80 g Staubzucker
1 Stamperl Apfelschnaps
1 EL Apfelmarmelade
evtl. Rosinen
1 Pkg. Vanillezucker
Zubereitung:
Die Zutaten vermengen und zu einer
festen Masse kneten. Danach die ausgehöhlten
Äpfel damit füllen. Im vorgeheizten
Backrohr bei 210°C zirka 20-25
Minuten braten.
Aus dem Backrohr geben und heiß
servieren.
Serviertipp: Die Bratäpfel können auch
mit Vanillesauce serviert werden.
18

Apfelknödel
Rezept
Zutaten:
600 g Äpfel
Zitronenschale
200 g Knödelbrot
20 g Butter
4 Eier
2 cl Rum
100 g Zucker
Fett zum Backen
Zubereitung:
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen
und in große Würfel schneiden. Das
Knödelbrot mit der Butter goldbraun
rösten. Die Apfelwürfel zum Knödelbrot
hinzufügen und gut durchmischen. Die
Eier und die anderen Zutaten in einer
Schüssel gut verschlagen. Knödelbrot mit
Apfelwürfel hinzugeben, durchmischen,
15 Minuten rasten lassen, 50 g Knödel
formen und in heißem Fett goldgelb
ausbacken.
19

Äpfel ernten &
richtig lagern
Vorerst muss man zwischen frühen und späten Apfelsorten
unterscheiden. Die Frühsorten, die bei uns
im ApfelLand schon ab Ende Juli geerntet werden,
kann man sofort essen und Sie sind schon im Sommer
im Handel erhältlich. Lagerfähig sind sie allerdings
nicht.
Erst durch die Lagerung erhalten späte Sorten ihr
volles Aroma. Diese Äpfel brauchen dunkle und
feuchte Kellerräume (ideal sind Temperaturen zwischen
8 bis 10 Grad). Die hohe Luftfeuchtigkeit ist
wichtig, damit die Äpfel nicht eintrocknen und
schön „knackig“ bleiben. Dabei sollten die Äpfel
nicht zu hoch gestapelt werden. Sie sollten besser
nebeneinander als übereinander liegen. Natürlich
muss darauf geachtet werden, dass keine Druckstellen
entstehen. Die Äpfel müssen völlig unbeschädigt
sein. Sollte die Schale irgendwo verletzt sein, verderben
sie und stecken mit Fäule auch die danebenliegenden
Früchte an.
Deshalb: nur einwandfreie Ware lagern! Fallobst
kann nur sofort verarbeitet werden.
Erntetermine der Äpfel
Äpfel werden, je nach Sorte, zu ganz unterschiedlichen
Terminen geerntet und sind dann auch sofort
im Handel erhältlich. Da die Frühsorten nicht
haltbar sind, gibt es sie eher selten in den Geschäften.
Ab Anfang September sind bereits Gala und Elstar
erhältlich. Die Ernte endet, je nach Witterung,
mit den ganz späten Sorten (z.B. Fuji- Ende Okotber/
20 Anfang November)

Steiermarktorte
erhältlich bei den Konditoreien und
Bäckereien im ApfelLand
ApfelLand Konditorei Melounge
Stubenberg 78
8223 Stubenberg am See
Tel.: 03176/80833
www.me-lounge.at
Posthotel Thaller
Hauptplatz 3
8184 Anger
Tel.: 03175/2206
www.posthotel-thaller.at
Bäckerei Eitljörg-Scholz
Puch 66
8182 Puch b. Weiz
Tel.: 03177/2204
www.zumbaeck.at
21

Tipp
Obsthof Leitner,
vlg. Niglbauer
Martin Leitner
Harl 57, 8182 Puch bei Weiz
Tel.: 03177/2036, office@niglbauer.at
www.niglbauer.at
Der Apfel ist vielseitig
und mit seinen vielen
verschiedenen Vitaminen,
Spurenelementen und
Ballaststoffen gesund
dazu. Der ideale Snack
für zwischendurch! Knackig
und frisch schmeckt
er am besten. Aber auch
zum Backen, für Süssspeisen
und pikante Gerichte
eignet er sich hervorragend.
Öffnungszeiten:
7:00-12:00 Uhr und 13:00-18:00 Uhr; ganzjährig, Sonn- und Feiertags gegen Voranmeldung
Obstbauernhof
Planner
unsere
Apfelsorten
22
Familie Planner
Harl 76, 8182 Puch bei Weiz
Tel.: 03177/3316, apfelmann@gmx.at
www.apfelmann.at
Öffnungszeiten:
Mo-Sa von 8:00-11:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr; ganzjährig,
Führungen ab 10 Personen, Bitte um Voranmeldung
Summerred,
McIntosh, Elstar,
Rubinette, Kronprinz
Rudolf, Gala, Golden
Delicious, Idared,
Boskoop, Jonagold,
Arlet, Granny Smith

Obsthof
Singer
Familie Anna und Josef Singer
Untertiefenbach 30, 8224 Kaindorf
Tel.: 0664/5790474, singerbeere@gmail.com
Öffnungszeiten:
Mo-Sa von 8:00-18:00 Uhr,
Sonntags und Feiertags nach telefonischer Vereinbarung;
Obstbau
Pangerl
Tipp
Werner und Andrea Pangerl
Elz 17, 8182 Puch bei Weiz
Tel.: 0664/2231781, info@pangerl-obst.at
www.pangerl-obst.at
Öffnungszeiten:
Mo-Sa von 8:00-12:00 Uhr und 13:00-17:00 Uhr;
Eintrittspreis: Gruppenführungen ab 10 Personen € 4,-/ Person
Der Apfel gehört
zum Gesündesten
Obst. Er stillt den
Hunger, ist gut für
den Geist, macht
schön und gesund.
Kurzum ist der Apfel
ein Wunder.
23

Obst-, Weinbau-
Schaubrennerei Eiteljörg
Michael Eiteljörg
Puch 57, 8182 Puch bei Weiz
Tel.: 0664/1141755, office@eiteljoerg.at
www.eiteljoerg.at
Öffnungszeiten:
Mo-Fr von 8:00-18:00 Uhr, Sa und So nach telefonischer Vereinbarung; Busgruppen
Gegen Voranmeldung, Führungen gegen Voranmeldungen
24
Biohof
Schloffer
Karl und Paula Schloffer
Oberfeistritz 26, 8184 Anger
Tel.: 03175/2452, bio@schloffer.at
www.schloffer.at
Öffnungszeiten:
Di-Fr von 8:00-12:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr; Sa von 9:00-12:00 Uhr;
Aug-Okt zusätzlich Mo 8-12 u. 14-18 Uhr, So 9-12 Uhr;
Führungen gegen Voranmeldung (€ 5,-/Pers.)
Sonstiges
kommen und geniessen
sie frische früchte,
säfte, frizzante,
cider, marmeladen,
dörrobst, schnäpse,
liköre und essig.

Obstbau
Knaller
Josef und Elisabeth Knaller
Puch 26, 8182 Puch bei Weiz
Tel.: 0664/4150329, familie@obstbau-knaller.at
www.obstbau-knaller.at
Öffnungszeiten:
Mo-Sa von 8:00-12:00 Uhr und 13:00-18:00 Uhr; ganzjährig,
Sonntags und Feiertags nach Telefonischer Vereinbarung
Tipp
Der Apfel ist...
...Energiespender in
der kalten Jahreszeit.
... ideal für die
schlanke Linie, denn
er enthält wenig
Kalorien
(ca. 80 kalorien)
Wilhelm Obst-
Edelbrände- Wein
Familie Heuberger-Wilhelm
Lingstätten 2, 8182 Puch bei Weiz
Tel.: 03177/4141, obstbau@wilhelm.at
www.wilhelm.at
Tipp
Eines sollst Du dir
gut merken:
Wenn du schwach bist,
Äpfel Stärken!
Äpfel sind die beste Speise,
für zu Hause, für die Reise,
für die Alten, für die Kinder
für den Sommer,
für den Winter.
Öffnungszeiten:
Mi-Fr von 8:00-17:00 Uhr, Sa 9:00-16:00; (Mo, Di, So u. Ft geschlossen)
Uhr; Di, So und Feiertags Geschlossen; ausser der Zeit gegen telefonische Voranmeldung
25

Obsthof Pieber
Manuela Pieber
Oberfeistritz 187, 8184 Anger
Tel.: 03175/3400 oder 03175/21275,
pieber-edelbrand@aon.at
www.piebers-edelbrand.at
Öffnungszeiten:
März bis Oktober DI und Fr von 9:00-12:00 Uhr und 17:00-20:00 Uhr;
Voranmeldung jederzeit unter 0664/5909115 möglich.
26
Essigzentrum
Fischerauer
Ing. Andreas Fischerauer
8212 Pischelsdorf 156
Tel.: 03113/2348, 0676/6361913, office@essig.at
www.essig.at
Öffnungszeiten:
werktags MO-FR 8-12 Uhr, sonst nach telefonischer Voranmeldung:

Haus des Apfels
Josef Kelz
Harl 25, 8182 Puch bei Weiz
Tel.: 03177/3117
mostschank.kelz@aon.at
www.mostschank-kelz.at
Öffnungszeiten:
18. April - 31. Oktober, Donnerstag bis Sonntag ab 10 Uhr
Eintrittspreis: Erwachsene € 3,50; Familie € 7,00;
Gruppen (ab 20 P.) € 3,00 pro person
steirisches Obstbaumuseum mit Freigelände und Verkaufsraum
27

Apfelsprichwörter
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm.
In den sauren Apfel Beissen.
Der glänzenste Apfel hat oft den grössten Wurm.
Verbotene Äpfel sind süss.
Ein fauler Apefl steckt hundert Gesunde an.
28
Jetzt Neu: Direkt im Apfeldorf Puch bei Weiz, oberhalb der
neuen Feuerwehr, ist der Steiermarkshop für Sie da.
Familie Mitterbäck freut sich auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten: Mo, Di & Sa 9-12 Uhr; Mi, Do & Fr 9-17 Uhr
www.steiermarkshop.com
Info-Hotline: 0664/1211057

apfelsaftsack.at
100% gesunder Apfelsaft in der
praktischen 10-Liter-Box mit
Zapfhahn. Handgeerntete Früchte
werden sofort nach der Ernte
direkt gepresst und sofort in den
Apfelsaftsack abgefüllt.
Nach dem Öffnen
90 Tage
ungekühlt haltbar
Obsthof Herbert Mayerhofer
8224 Untertiefenbach 26
Tel.: 0664/1420616
E-Mail: saft@apfelsaftsack.at
www.apfelsaftsack.at
„Die Gartenschatzkiste“
von Hans Höfler
Der „Gartendoktor“, Baumschul-
und Apfelstrassengründer,
Ökonomierat
Hans Höfler hat seine 50
Jahre Gartenerfahrung in
einem aufwändigen Buch
gesammelt. Auf 340 Seiten
mit unzähligen Fotos stellt
er alles, was Gartenliebhaber
interessiert, klar und
anschaulich dar.
Aber auch der Oststeiermark, dem „Garten Österreichs“ und seinen
Schaugärten hat er ein Kapitel gewidmet.
Um € 24,90 beim Tourismusverband und in allen Buchhandlungen
erhältlich (Leopold Stocker Verlag)
29

30
Stubenbergsee

Grüne Hügel.
Frische Früchte.
25 km windet sich die „steirische Apfelstrasse“
durch das ApfelLand-Stubenbergsee.
Zahlreiche Apfelbauern mit
Hofläden und Apfel-Genusswirte bieten
eine Vielzahl von Apfel-Produkten
an.
Eine Reise wert.
Im Frühjahr schmücken Millionen von Blüten
die Obstbäume und im Herbst verleiehen
die Früchte Rot, Gelb und Blau an den Bäumen
der Landschaft einen aussergewöhnlichen
Reiz.
Feiern Sie mit uns den Frühling beim traditionellen
Apfelblütenfest (letzter Sonntag
im April), den fruchtbaren Herbst bei
der beliebten Apfelstrassen Erlebnisfahrt
(dritter Sonntag im september) und erleben
Sie den Duft gebratener Äpfel beim Bratapfelzauber
im Dezember.
Die Steirische Apfelstrasse- ein wahres
Freudenfest für Auge, Herz und Gemüt.
Das Zentrum: Apfeldorf Puch
Ein heimeliges und malerisches „Fleckchen
Erde“ mit viel Atmosphäre, zum Wohlfühlen,
zum Erholen und zum Erleben.
Der weit über unsere Region hinaus bekannte
steirische Heimatdichter Peter Rosegger
schrieb einst über dieses Gebiet: „Ein
blühender, üppiger Obstgarten so weit das
Auge reicht.“ Uns so heissen wir Sie in unserem
Paradies im Herzen der
grünen Steiermark herlich willkommen! 31

Stubenberg 5, 8223 Stubenberg am See
Tel.: 03176/8882
info@apfelland.info
www.apfelland.info
Fotorechte:
Steiermark-Tourismus, ikarus, Hagspiel, Harry
Schiffer, Walter Schneider, Melbinger, Frutura