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20 | 21 GÜLTIGKEIT: KW

20 | 21 GÜLTIGKEIT: KW 0708 12. - 24. Februar '18 SEITENWEISE INSPIRATION MARC HAEBERLIN DIE KOCHLEGENDE 37 36 per Stk. Der Mythos aus Frankreich. Die Begeisterung und Leidenschaft für saisonale Produkte, tief verwurzelt in der elsässischen Heimat, nimmt Marc Haeberlin von Kindesbeinen an in sich auf. 1 Stk., 1958636 Nicht erhältlich in Spielberg, Wels 37 45 per Stk. RAINER HENSEN VOM GLÜCK BEIM ESSEN Er ist einer der wenigen Bio-Spitzenköche mit Michelin-Stern und Gault- Millau-Auszeichnung. Rainer Hensen kocht seit 30 Jahren saisonal, regional und bio - mit den besten Zutaten für puren Genuss. 1 Stk., 1958628 HEIKO ANTONIEWICZ GREEN GLAMOUR. VEGETARISCH 65 36 per Stk. Veggie deluxe, 60 feinste vegetarische Rezepte. Mit eleganten Foodfotos modern und stylish inszeniert. Eine völlig neue Art der vegetarischen Küche. Antoniewicz weiß, wie viel im „Grünzeug“ steckt. 1 Stk., 1874544 Nicht erhältlich in Spielberg, Wels 54 27 per Stk. ASTRID SCHMITT MODERNE PLATTEN & HÄPPCHEN Professionelle Arrangements für alle Anlässe. Mediterraner Gemüsesalat, Bayrisches Fingerfood, Lachscarpaccio-Platte, die verschiedensten Kreationen für ein gelungenes Catering. 1 Stk., 1958644 NATASHA MACALLER SPICE - DIE KRAFT DER GEWÜRZE Die heilende Wirkung von Gewürzen ist ein wachsender Trend. Gewürze nehmen zunehmend den Platz der Superfoods ein und stehen sinnbildlich für eine gesunde Ernährung. 1 Stk., 1958651 Nicht erhältlich in Spielberg, Wels 23 36 per Stk.

WISSEN WOHER VONATUR CAVIEZEL, VILGIS KOCH- UND GARTECHNIKEN 65 36 per Stk. Warum wird ein Knoblauch beim Fermentieren schwarz, was bedeutet das für das Geschmackserlebnis und wie setze ich ihn in einem Gericht optimal ein? 1 Stk., 1958610 Nicht erhältlich in Spielberg GERLACH WELTKÖCHE ZU GAST IM IKARUS Band 4 Jeden Monat steht im Restaurant Ikarus im Salzburger 45 41 per Stk. Hangar-7 ein anderer internationaler Spitzenkoch am Herd und kreiert ein einzigartiges Menü. Das preisgekrönte Kochbuch geht in die vierte Runde! 1 Stk., 1965912 Nicht erhältlich in Wels 110 91 per Stk. RAMON MORATÓ CHOCOLATE ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als das beste Schokoladenbuch der Welt 1 Stk., 1979996 ANTONIEWICZ FERMENTATION Die Fermentation diente dazu, Gemüse und Fleisch haltbar zu machen. Diese Zubereitungsmethode, die Lebensmitteln neue Aromen entlockt und sie bekömmlicher macht. 1 Stk., 1626795 Nicht erhältlich in Spielberg, Wels JOSH JABS FEUER UND FLAMME 100 Gerichte vom Holzkohlengrill. 62 72 per Stk. 50 54 per Stk. Im „Goldhorn-Beefclub“ in Berlin wird nicht einfach nur gegrillt. Dort zelebriert man Prime-Fleischqualitäten der edelsten Rinderrassen aus aller Welt in den verschiedensten Garstufen. 1 Stk., 1874551 BÜCHERBOARD ALS IDEENWÜRZE Nachschlag bitte, heißt es nicht nur beim Essen! Kochbücher sind geradezu perfekt für den einen oder anderen Rezept- und Technik- Seitenblick! Manchmal ist es genauso gut, die Nase in ein Buch wie in einen Kochtopf zu stecken! Egal, ob Sie ein Rezept suchen, Ihr Basis- über die Schulter schauen wollen: Der sprichwörtliche Blick über den Tellerrand beginnt, wie so vieles, bei Transgourmet. ße Auswahl an Kochbüchern zu verschiedensten Themen. Entdecken Sie internationale Trends wie Street- und Fingerfood, Burger oder Primebeef. Gehen Sie mit Rainer Hensen auf Bio-Entdeckungsreise! Entlocken Sie Heiko Antoniewicz alles über die vegetarische Küche. Lassen Sie sich von Marc Haeberlin und seiner Passion für saisonale Produkte seiner elsässischen Heimat verzaubern. Oder legen Sie sich praktische Nachschlagewerke zu Gewürzen, Garmethoden oder anderen Themen zu! JAVA BIO FLEISCH TROCKENSORTIMENT MOLKEREIPRODUKTE COOK2.0 FISCH NON FOOD