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Amrit I SK DE 8 17

Entengerichte 80 Batak

Entengerichte 80 Batak Mirchi 14,60 Mariniertes zartes Entenbrustfilet in einer dunklen Honig-Austernsauce, mit knackigem Gemüse, frischen Ingwer und grüner Paprika 81 Batak Peshawari 14,70 Saftige Entenbrustfiletstreifen in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgerundet mit geriebenem Rahmkäse 82 Batak Tikka 14,90 Marinierte saftige Entenbrustfiletstreifen mit Paprika- und Zwiebelstücken, sowie erlesenen Gewürzen – gegrillt und serviert auf einer heißen Platte 83 Batak Thane 14,90 Zarte Entenbrustfiletstreifen in einer köstlichen grünen Currysauce nach einem südindischen Familienrezept mit pikanten grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde zubereitet Fisch & Garnelen 71 Lachs Butter Masala 14,90 Frisches Lachsfilet, kurz gegrillt und anschließend zart gegart, abgeschmeckt mit exotischen Gewürzen und serviert in einer sahnigen Tomatensauce 72 Lachs Kochi Curry 15,10 Frischer Lachs aus Norwegen in einer feurig-roten Masala-Currysauce, zubereitet nach dem originalen „Mama Bans“-Rezept 75 Lachs Madrasi 15,10 Zartes Lachsfilet mit gebratenen Curryblättern und Senfkörnern, serviert in einer würzigen, typisch südindischen Kokosmilchsauce und mit Kokosraspeln garniert 73 Jhinga Masala 15,90 Geschälte und gebratene „Black Tiger“-Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern und Gewürzen mariniert – serviert in einer schmackhaften Currysauce 76 Jhinga Dahiwala 15,90 Geschälte „Black Tiger“-Riesengarnelen, 12 Stunden in einer milden Marinade aus Knoblauch, Ingwer und nordindischen Gewürzen eingelegt, serviert in einer Joghurtsauce, garniert mit Mandeln 77 Jhinga Madrasi 19,90 Frische und geschälte „Black Tiger“- Riesengarnelen in einer würzigen Kokos-Currysauce, nach köstlicher südindischer Art zubereitet Alle Gerichte werden mit dem besten Basmatireis aus Nordindien und frischem Salat serviert. = leicht scharf = mittel scharf = sehr scharf Alle Gerichte können Sie auch in „Desi-Style“ (original indische Würzung) genießen. Weisen Sie bei der Bestellung unser Personal darauf hin.

Unser Chefkoch hat sich etwas ganz Besonderes für Sie einfallen lassen... 84 Chicken Kochi Curry 12,90 Zarte Hähnchenbrustfiletstücke in einer feurig-roten Masala-Currysauce, zubereitet nach dem originalen „Mama Bans“-Rezept 86 Scampi Kochi Curry 15,90 Frische „Tiger“-Riesengarnelen in einer feurig-roten Masala-Currysauce, zubereitet nach dem originalen „Mama Bans“-Rezept 85 Chicken Malabari Masala 12,90 Die smaragdgrüne und mittelscharfe Sauce hat unser Chef an südindischen Küste entdeckt und direkt für Sie nach Berlin importiert. Unser zartes Hähnchenfilet passt hervorragend zu der pikanten Sauce aus grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde 87 Lachs Malabari Masala 14,90 Die smaragdgrüne und mittelscharfe Sauce hat unser Chef an südindischen Küste entdeckt und direkt für Sie nach Berlin importiert. Unser frisches Lachsfilet passt hervorragend zu der pikanten Sauce aus grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde 88 Scampi Korma 15,90 Geschälte und gegrillte „Black Tiger“- Riesengarnelen, in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse 100 Hausgemachte „Gulab Jamun“ 4,20 Hausgemachtes Grießbällchen, heiß serviert, mit einer Kugel von unserem leckeren „African Vanilla“-Eis 101 Hausgemachtes Eis mit Sahne 4,50 3 Kugeln – wahlweise in den Sorten: Sizilianische Pistazie, Indian Mango, African Vanilla, Cookies & Cream oder Belgian Chocolate Desserts = leicht scharf = mittel scharf = sehr scharf 122 Sizzling Brownie 5,90 Handgemachter kanadischer Chocolate Brownie mit köstlicher hausgemachter „African Vanilla“ Eiscreme, seviert auf einer heißen Platte übergossen mit cremiger Schokosauce

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