Stadtanzeiger Duelmen kw 9

Interessengemeinschaft
Dülmener Unternehmen e.V. www.idu-duelmen.de
– Anzeigen-Sonderseite –
70 JahreFirmenhistorie
Konditorei Bäckerei Grote ist neues Mitglied der IDU
Die Konditorei Bäckerei
Grote hat
sich kürzlich der
Interessengemeinschaft
Dülmer
Unternehmer(IDU) angeschlossen.
Mit einer kleinen Bäckerei
fingen Felix und Anni Grote
1948 an, noch vor der Währungsreform.
Schon nach
kurzer Zeit entschloss sich das
mutige Unternehmer-Ehepaar
an der Ecke Münsterstraße
und Coesfelder Straße ein
kleines Café zu eröffnen. Mitte
der Fünfziger Jahre wurde
dann die Bäckerei am Butterkamp
erbaut.Zur gleichen Zeit
bauten Felix und Anni Grote
ein Wohn- und Geschäftshaus
an der Münsterstraße; bis
heute das Stammhaus mit
Café der Firma Grote. Dieses
Café wurde1970 um 140 Quadratmeter
erweitert auf insgesamt
120 Sitzplätze und 2007
renoviert. Im Jahr 1983 eröffneten
Tochter Hildegard und
Sohn Hermann das Tiber Café
am Overbergplatz.
Durch die Errichtung einer
1100 Quadratmeter großen,
modernen Produktionsstätte
an der Ostlandwehr sind die
Weichen für die Zukunft gestellt.
Aus den
kleinen, be-
schei-
denen Anfängen wurde mittlerweile
ein renommiertes,
mittelständiges Unternehmen
mit über 80 Mitarbeitern
und insgesamt
neun Ver-
kaufs-
Der Dülmener Familienbetrieb Konditorei Bäckerei Grote feiert in diesem Jahr sein 70jähriges Bestehen.
Fotos (2): Konditorei Bäckerei Grote
nur naturbelassene, hochwertige
Rohstoffe möglichst
aus der Region. Unser eigener
Natursauerteig und unser
handwerkliches Können in
Kombination mit hochwertigen
Zutaten sorgt für eine hohe
Qualität unserer Backwaren.
Unsere hauseigenen Rezepturen
würzen wirmit ganz
viel Ideenreichtum um Ihnen
immerwieder neue Brotideen
zu präsentieren“, unterstreichen
die Konditioren. Und
weiter: „UnsereBrotesind aufgrund
ausgewählter, hochwertiger
Zutaten und einer
langen Teigführung aromastellen.
Die Firma Felix Grote
wird heute inder 2. Generation
vom Konditor- und Bäckermeister
Hermann Grote
und seiner Frau Annette weitergeführt,
zusammen mit
der 3. Generation, mit Sohn
Felix und seiner Frau Susanna.
Die Konditorei Bäckerei Grote
weiß, was ein gutes Brot vor
allem braucht –Zeit. Eine besonders
lange Teigführung
sorgt für das besondere Aroma
der Brote, ganz ohne chemisches
Backmittel, Konservierungsstoffe
oder künstliche
Aromen. „Wir verarbeiten
tisch, gut bekömmlich undbesonders
für eine ausgewogene
Ernährung zuempfehlen. Bei
der jährlichenBrotprüfung erzielen
wir regelmäßig gute
und sehr gute Ergebnisse, die
wir als Bestätigung für unseren
hohen Qualitätsstandard
sehen.“
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Unternehmer des Jahres
Markus Enseling ergatterte die IDU­Trophäe aus 2017
Markus Enseling
strahlte über
das ganze Gesicht:
„Spätestens
seit der Gemüsesuppe
wusste ich es“, sagte der
frischgebackene Unternehmer
des Jahres 2017. Sein Vorgänger
Markus Wang hat
beim Neujahrsempfang der
Interessengemeinschaft Dülmener
Unternehmen (IDU)
vor Bekanntgabe des Namens
die Laudatio über den neuen
Preisträger gehalten. Und
eines der Lieblingsgerichte
des neuen Preisträgers ist
eben Gemüsesuppe. „Ich bin
schon ein bisschen stolz“, so
der Chef des gleichnamigen
Sanitär-, Heizungs- und Klimaunternehmens
aus Dülmen.
Der 45-jährige Markus
Enseling führt den Familienbetriebseit
16 Jahren in dritter
Generation. Eswurde 1948 als
Klempnerei gegründet.
Er bedankte sich bei seinen
79 Mitarbeitern undbei seiner
Familie, die ihm den notwendigen
Freiraum geben. „Ich
möchte diesen Moment einfach
jetzt genießen“, soEnseling.
In seinem Büro soll die
Trophäe einen Ehrenplatz bekommen.
Die IDU vergibt den
Unternehmerpreis jährlich.
So habe sich Markus Enseling
mit seinem Unternehmen getreu
seinem Motto „Eines
nach dem anderen“ immer
breiter aufgestellt, hieß es in
der Laudatio. Sein Antrieb sei
es, immer einen Schritt voraus
zusein –technisch wie
organisatorisch.
Enseling liegt auch die innerbetriebliche
Schulung seiner
Auszubildenden amHerzen.
Derzeit beschäftigt das
Dülmener Unternehmen
zwölf Auszubildende. Insgesamt
hattensich 25 Unternehmen
für den Unternehmerpreis
2017 beworben, fünf
mehr als im Jahr davor. (sir)
Stolz zeigt Markus Enseling
die Trophäe in die Runde. Foto:
Simone Reher
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