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FERIENZEIT SPANIEN

FERIENZEIT SPANIEN PAELLA – FÜR 5 ODER 50 ODER MEHR One Pot auf Spanisch? Paella stammt ursprünglich aus Valencia an der spanischen Ostküste. Die Italiener mögen uns verzeihen – aber im Grunde ist sie dem Risotto gar nicht so unähnlich. Vor allem nicht bei der Auswahl des Reises: Er muss nach der Garzeit noch über einen bissfesten Kern verfügen, wie z. B. der Arborio Risotto Reis aus dem Hause Müller's Mühle (Art.-Nr. 513975). Im Unterschied zum Risotto wiederum wird die Paella in einer großen flachen Pfanne zubereitet und nicht mehr gerührt, wenn alle Zutaten in der Pfanne sind. Was unbedingt reinmuss, nicht nur der schönen Farbe wegen: Safran – gemörsert und der Brühe beigegeben. Ob eine Paella mit Meeresfrüchten, Fisch oder Fleisch wie Kaninchen und Huhn auf den Tisch kommt, bleibt ganz der Kreativität des Kochs überlassen. Paella Spitzenqualität, Pfannengericht mit Reis, Gemüse (Erbsen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Zwiebeln frittiert), Alaska-Seelachs, Meeresfrüchten (Garnelen, Muschelfleisch) und Hähnchenbrustfilet, mit einer Soße gecoatet Karton 4 Beutel à 2,5 kg Art.-Nr. 674515 Mediterrane Reispfanne vorgegart, nach spanischer Art, Mischung aus Reis, Sojaeiweiß- Zubereitung und Gemüse wie roter und gelber Paprika, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten und Mais, mit leichter Knoblauchnote, vegan Karton 6 Beutel à 1,5 kg Art.-Nr. 532758 38

FERIENZEIT Chicken-Flakes Garnelen Kaisergranat Grünschalmuscheln gegart, gebräunt, aus Hähncheninnenfilet, mit 8 % Flüssigwürzung, einzeln entnehmbar, Stück 6–20 g Karton 3 kg (= 2 Beutel à 1,5 kg) Art.-Nr. 129398 21/30, roh, Seawater, Black- Tiger-Gambas, mit Kopf und Schale, mit 20 % Glasur (Karton 10 Faltschachteln à 800 g netto), einzeln entnehmbar Karton 10 Faltschachteln à 1 kg Art.-Nr. 915472 17/20, roh, besser bekannt als Scampi oder Langustine, mit 20 % Glasur (Karton 12 Schachteln à 800 g netto), einzeln entnehmbar Karton 12 Schachteln à 1 kg Art.-Nr. 540136 30/40, blanchiert, einzeln entnehmbar Karton 12 Faltschachteln à 1 kg Art.-Nr. 915656 Miesmuschelfleisch 300/500, gekocht, mit 10 % Glasur (Karton 10 Beutel à 900 g netto), einzeln entnehmbar Karton 10 Beutel à 1 kg Art.-Nr. 915649 Alioli clásico traditionelle Soße aus der spanischen Region Katalonien, hergestellt aus spanischen Knoblauchzehen, Eigelb und Olivenöl sowie Meersalz, sie gibt den Gerichten wie z. B. Paella, Gemüseeintöpfen und Barbecue-Fleisch die Würze Karton 6 Eimer à 1 kg Art.-Nr. 842051 Knorr Professional Knoblauch-Paste Gewürzpaste, eignet sich perfekt zum Würzen und Verfeinern von Soßen, Suppen, Eintöpfen, Gemüse und Beilagen Karton 2 Dosen à 750 g Art.-Nr. 673501 Mousse Limone- Joghurt-Geschmack Dessertpulver, ohne Kochen, fruchtig locker mit milder Joghurtnote, Packung ergibt ca. 76 Portionen à 60 g Karton 6 Packungen à 1 kg Art.-Nr. 643108 Echt jetzt? Es gibt so viel Fake-Produkte bei Safran! Wir verraten Ihnen die Echtheitsprobe: ein paar Fäden in warmes Wasser legen. Färbt es sich Original persischer Safran gemahlen fein gemahlener Sargol-Coupé- Safran der Qualitätsstufe 1, handverlesen, fair gehandelt, aus organischem Anbau, ideal zu dosieren Karton 12 Dosen à 5 g Art.-Nr. 581721 sofort rotgold: super. Nur das Crocin im echten Safran färbt das Wasser und entwickelt diesen einzigartigen aromatischen Duft. Bratpfanne 36 cm ‚Le Chef Profile Gastro Traditionell‘ aus hochwertigem und rostfreiem Edelstahl 18/8, mehrfache, langlebige und robuste DUPONT Profile – Antihaft-Versiegelung, energiesparender Thermo- Kapselboden für Gas-, Elektro-, Ceran- und Induktionsherde geeignet Art.-Nr. 148424 Auf diesen Seiten werden Artikel beworben von: 39