Saisonfolder - 180214_saisonfolder_fruehling-sommer2018_screen_x3.pdf
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FLEISCH<br />
OSTERN<br />
Deutsches<br />
Kaninchenfilet –<br />
aus der Eifel<br />
Deutsche<br />
Kaninchendoppelkeule –<br />
aus der Eifel<br />
Deutsches<br />
Kaninchen zerlegt –<br />
aus der Eifel<br />
Deutsche<br />
Kaninchenleber –<br />
aus der Eifel<br />
ausgelöster langer Rückenmuskel<br />
mit anhängendem echtem Filet,<br />
ohne Knochen, vakuumverpackt<br />
Aluschale ca. 1 kg<br />
(= 9–10 Stück à 80 –110 g)<br />
Art.-Nr. 518628<br />
mit Knochen, ungeteilt als<br />
Doppelkeule, vakuumverpackt<br />
Packung ca. 1 kg<br />
(= 2 Stück à ca. 500 g)<br />
Art.-Nr. 517300<br />
ohne Kopf, zerlegt in Einzelkeulen,<br />
Rücken, Vorderviertel und<br />
Innereien<br />
Schale 1,4 –1,8 kg<br />
Art.-Nr. 35096<br />
vakuumverpackt<br />
Packung ca. 500 g<br />
(= ca. 5 Stück à 70 –100 g)<br />
Art.-Nr. 517188<br />
Deutsche<br />
Kaninchenroulade –<br />
aus der Eifel<br />
Deutscher<br />
Kaninchenrollbraten –<br />
aus der Eifel<br />
Deutscher<br />
Kaninchenrücken kurz –<br />
aus der Eifel<br />
ausgelöster Kaninchenrücken<br />
halbiert, enthält langen Rückenmuskel<br />
mit echtem Filet sowie<br />
Bauchlappen und Niere wie<br />
gewachsen, vakuumverpackt<br />
Packung ca. 800 g<br />
(= 4 Stück à 180 –220 g)<br />
Art.-Nr. 517997<br />
langer Kaninchenrücken, ausgelöst<br />
von der Hüfte bis zum<br />
Vorderlauf, Vorderläufe werden<br />
eingeschlagen und dienen als<br />
Füllung, ohne Würzung, gerollt<br />
im Netz, vakuumverpackt<br />
Stück 700 –900 g<br />
Art.-Nr. 517331<br />
mit Knochen, mit anhängender<br />
Niere, vakuumverpackt<br />
Packung 0,8–1 kg<br />
(= 2 Stück à 400 –500 g)<br />
Art.-Nr. 517270<br />
Walisisches Lammfilet<br />
g. g. A.<br />
Walisischer Lammlachs<br />
g. g. A.<br />
Walisische Lammkeule<br />
g. g. A.<br />
Walisische Lammschulter<br />
g. g. A.<br />
vakuumverpackt<br />
Packung ca. 620 g<br />
(= 10 Stück à ca. 62 g)<br />
Art.-Nr. 594085<br />
ohne Silberhaut, vakuumverpackt<br />
Packung ca. 1,1 kg<br />
(= 5 Stück à ca. 220 g)<br />
Art.-Nr. 594086<br />
ohne Knochen, ohne Haxe, nicht<br />
gebunden, vakuumverpackt<br />
Stück ca. 1,8 kg<br />
Art.-Nr. 375229<br />
ohne Knochen, gerollt und<br />
gebunden zum Lammbraten,<br />
vakuumverpackt<br />
Stück ca. 1,62 kg<br />
Art.-Nr. 594087<br />
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