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Mittagskarte Goldener Hirsch Bad Berneck

Kalb Gebratene

Kalb Gebratene Kalbsleberscheiben mit Röstzwiebeln, Bratapfel, Kartoffeln und Salat € 14,00 Original Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat € 15,50 Rind Fränkischer Rahmsauerbraten mit Semmelknödeln und Salat € 9,80 Deftig gefüllte Rinderroulade mir Kartoffelklößen und Apfelrotkraut € 10,80 Wiener Zwiebelrostbraten Rumpsteak – medium gebraten – mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat € 19,50 Wild Zarter Hirschkalbsbraten in Waldpilzrahm, dazu Semmelknödel und Preiselbeeren € 12,50 Hubertus-Töpfla Rehgulasch mit frischen Pilzen, dazu Kroketten und Preiselbeeren € 11,50 1 = geschwefelt; 2= gepökelt; 3= mit Phosphat

Geflügel Knackige Salatplatte mit Putenbruststeifen € 9,00 Fisch Zanderfilet „fränkisch“ mit Weißbrotwürfel, Zwiebeln, Speck und Lauch, dazu Kartoffeln und Salat € 14,00 Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Butterkartoffeln € 8,50 Dessert Gemischtes Eis mit Sahne € 3,50 Kleiner „Glücklichmacher“ – Überraschungsdessert € 3,00 Panna Cotta auf Fruchtpüree € 4,80 1 = geschwefelt; 2= gepökelt; 3= mit Phosphat

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