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lengericherwochenblatt-lengerich_03-03-2018

Foto: Wirths PR LP 2

Foto: Wirths PR LP 2 Rezept der Woche Samstag, 3.März 2018 Einkaufszettel (für4Personen) GemüsepfannemitMozzarella •1kgfrischesGemüsewiez.B. Lauch,Möhren,Staudensellerie, ChampignonsRomanesco,Bohnen,Erbsen •Salz •2ELOlivenöl •1Zwiebel •1Knoblauchzehe •1/2BundPetersilie •Pfeffer •Muskat •1TasseGemüsefondoderGemüsebrühe •250gMozzarella •einigeBlättchenBasilikum Ohne Fleisch geht‘s auch Gemüsepfanne mit Mozzarella Zubereitung: Das Gemüse waschen und putzen. Den Lauch quer in Ringe, Möhren, Staudensellerie und Champignons in Scheiben schneiden. Den Romanesco in Röschen teilen, große Bohnen halbieren. Das Gemüse knapp mit Salzwasser bedecken und 12 Minuten garen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln und in dem heißen Öl andünsten. Die Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein wiegen. Das Gemüse abgießen, in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie würzen. Den Gemüsefond angießen und alles nochmals 8 Minuten dünsten lassen, dabei mehrmals umrühren. Den abgetropften Mozzarella in Scheiben schneiden und auf das Gemüse legen. Das Ganze zugedeckt weitere 4-5 Minuten dünsten, bis der Käse zerläuft. Mit Petersilie bestreut servieren. Dazu schmecken Röstkartoffeln. Pro Person: 300 kcal (1256 kJ), 18,4 g Eiweiß, 18,2 g Fett, 13,1 g Kohlenhydrate

RÄTSEL und DENKSPORT 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 ADEEE GILNR altind. ‚König der Götter‘ zu Ende, vollendet ausdenken Gewittererscheinung feste Vermutung Zubehörteil Ausruf der Verwunderung LX IINR AIN RTT Fischmarder ABIN RSZ Hannibals Vater ABO AESV mannigfach EEF HTU Hauptstadt Jemens das Ich (latein.) ein Baustoff süddeutsches Fleischgericht DEEEG IINRR Gewaltregime ABEL ILLO Material, Substanz AB FKK ELMO Verhältniswort AAA MNT sehr förmlich Eruptivgestein IKS ADER AES TTT KRTUU Kfz-Z. Nienburg Kfz-Z. Heilbronn FHI INS IRW EEFF INP ANBEI DEBIL ELBA ENTZUG ERGO ESRA FEIERN FELSIG GATTE GICHT GRELL ISRAEL LANGER LIGA OCHSE ROESTI RUNZEL SEEN STOER THEMSE VETO ZIEL ZUGIG ZWECKE I Z L V F E L S I G N V F G R E L L D E S R A X E X T A H A E U F M I S T O E R A N B E I Z W E K E O Z T G I K U T H E M S E U Z I E L I S R A E L S G U R R E G N G B T I G H N O P A G L I G A T T E Visite Wagenschuppen französische Anrede Frau nachgemacht griech. Gebiet in Kleinasien pigmentstoffarmes Tier gewitzt Staat in Nahost umgekehrt I Z L V F E L S I G N V F G R E L L D E S R A X E X T A H A E U F M I S T O E R A N B E I Z W E K E O Z T G I K U T H E M S E U Z I E L I S R A E L S G U R R E G N G B T I G H N O P A G L I G A T T E F E B N I E D E R L A G E I N R I S I L X D T N I T R A T B R I S A N Z U R A G N N O B A H U E F T E S V E A N T S I M E B E L A R E D I G I E R E N L I L O T B A F K K M O L E A T A M A N R M D E A R T S K I L T T E S T A T T U K U R E E W I R F I N I S H G P F E I F E N STATUT B E S H U N E H T L E V E R R E M I O N I S R A M A D A L B I N V E 1 4 2 3 3 1 4 5 2 4 1 5 LÖSUNGEN