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Verfahrenstechnik 3/2018

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INHALT<br />

22<br />

26<br />

30<br />

Anspruchsvoll: Sterile Aufbereitung und<br />

Compoundierung von gefrier getrockneten<br />

Bakterienkulturen<br />

Kombiniert: Elektrische und pneumatische<br />

Funktionen sind gemeinsam auf einer<br />

Ventilinsel integriert<br />

Sanft: Schraubenspindelpumpen<br />

schonen durch die axiale Förderung<br />

das Produkt<br />

AKTUELLES<br />

6 Personen, Märkte, Unternehmen<br />

9 Seminare, Tagungen, Kurse<br />

VERFAHREN UND ANLAGEN<br />

10 Rührwerke und Mischer sorgfältig auswählen<br />

12 Produktinformationen<br />

TOP-THEMA LEBENSMITTELTECHNIK<br />

16 TITEL Digitalisierung in der Mineralwasser-Produktion<br />

18 Die Lebensmittel- und Getränketechnik trifft sich<br />

im März in Köln<br />

20 Hochwertige Mahlanlagen für die Zuckerverarbeitung<br />

22 Mischapparate in der sterilen Aufbereitung<br />

von Bakterienkulturen<br />

24 Milchwerke sparen Kohlendioxid mit neuer Gasturbine<br />

26 Der Weg zum elektropneumatischen<br />

Automatisierungssystem<br />

28 Hermetische Ringkolbenpumpen für Glukosemischungen<br />

30 Schraubenspindelpumpen als Retrofit<br />

für Hygieneanwendungen<br />

32 Individuelle Lösungen sorgen für das Mehr<br />

an Lebensmittelsicherheit<br />

34 Erkennen von Reststärke in Kleie<br />

19 Produktinformationen<br />

KOMPONENTEN UND SYSTEME<br />

40 Produktinformationen<br />

BETRIEBSTECHNIK<br />

44 Retrofit der Wägesteuerung optimiert Absackprozesse<br />

46 Produktinformationen<br />

RUBRIKEN<br />

3 Editorial<br />

31 Impressum<br />

48 Inserentenverzeichnis<br />

50 <strong>Verfahrenstechnik</strong> im Alltag<br />

51 Vorschau<br />

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TITELBILD<br />

IGZ mbH, Falkenberg<br />

4 VERFAHRENSTECHNIK 3/<strong>2018</strong>

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