Kaffee Globus - Ausgabe 5

ESPRESSOPOOL

Das EspressoPool Händlermagazin 05 - 2018

RÜCK-

BLICK

2017

Unsere Eventvorstellung

im Kaffee

Globus Nr. 3:

Die WOFUHA

Das Berlin

Coffee

Festival

präsentierten

wir in

Ausgabe 4.

INHALT

6

P ORTRAIT

Interview mit

Jose Luis Ascaso

R ÜCK BLICK

04 Das Jahr 2017

WORKSHOP

10 Vollautomaten

L OCATION

18

Brews Lee Coffee

Der große Eureka Atom

Mühlentest, präsentiert im

Kaffee Globus Nr. 2

Unser Test

im Kaffee

Globus

Nr. 4: Die

Ascaso

Steel Duo

Pid.

R EZEPT

21

Espresso Martini

KOLUM NE

22 Kaffee als

Beruf(ung)

14

KAFFEE

G LOBAL

Kaffeeszene Lissabon

Unser Sommerrezept im

Kaffee Globus Nr. 3: Die Pina

Colato, hergestellt mit der

Nemox NXT-1 Eismaschine

Die

Eventvorstellung

im Kaffee

Globus

Nr. 3: Das

London

Coffee

Festival.

Automat oder

doch lieber

Siebträger?

Wir testen die

Siemens EQ.9

im Kaffee

Globus Nr. 3

Im Kaffee Globus Nr. 4 berichteten

wir von der eat&Style über die perfekte

Zubereitung von Filterkaffee

mit dem Hario Dripper V60.

24

WISSEN

38 Brühkaffee mit

HARIO

H O M E S TORY

42 Paula Mendes &

Jörn Gorzolla

TES T

VBM DOMOBAR nero

Special Edition

34

28

30

E VENT

Die INTERGASTRA

und Kaffee

P RODUK T-

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Neuheiten

SERVICE

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5

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