Strässle_Broschüre_180301_DRUCK_final_web
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Inhaltsverzeichnis<br />
Event-Checkliste<br />
So planen Sie die gute Laune Ihrer Gäste<br />
Checkliste zur Fest-Vorbereitung<br />
Apérovariationen 6<br />
Unsere Menü-Empfehlungen 8<br />
Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts 11<br />
Grillplausch für Klein und Gross 12<br />
Fondue für jeden Geschmack 15<br />
Getränke 16<br />
Geschirr und Infrastruktur 19<br />
Konditionen 21<br />
Die Preise sind in CHF inkl. MwSt.<br />
Änderungen vorbehalten<br />
Planen<br />
Datum<br />
Personenanzahl<br />
Zeitplan Vorbereitung<br />
Programmgestaltung<br />
Speisen und Getränke<br />
Finanzieren<br />
Budget festlegen<br />
Ausgaben für Mieten,<br />
Personal, Musiker, etc.<br />
Festlegen<br />
Lieferanten für Speisen<br />
und Getränke<br />
Festausstattung, Festmobiliar<br />
Mieten<br />
Infrastruktur, Zelt, etc.<br />
Kühlausstattung für Getränke<br />
Gläser, Geschirr, Besteck<br />
Einteilen<br />
Speisen-/Getränkeausgabe<br />
Servieren und Nachschub<br />
Aufräumen<br />
Beschaffen<br />
Servietten, Tischtücher<br />
Versorgen / Entsorgen<br />
Strom, Gas, Wasser<br />
Abfallbehälter<br />
Toiletten<br />
Waschmöglichkeiten<br />
Prüfen<br />
Alle technischen Geräte<br />
rechtzeitig überprüfen<br />
Strom, Gas, Wasser<br />
Kühlschrank, Ausschank,<br />
Kochgeräte<br />
Beleuchtung
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