»feine adressen – finest« – München 1 18

6,00 , 9 sfr | 37. Jahrgang
since 37 years
EDITION
I/2018
München / Bayern
Bietet Raum für neue Ideen. bulthaup b Solitaire
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Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten
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Bulthaup München GmbH
Herrnstraße 44
80539 München
Event: Inhorgenta · Gourmet: Matsuhisa · Special: Golf
Interview: Jan-Kas van der Stelt, Jaguar Land Rover
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DS 7 CROSSBACK
Entschlossenheit führt
zu Exzellenz
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(H) = Vertragshändler, (A) = Vertragswerkstatt mit Neuwagenagentur, (V) = Verkaufsstelle

INSIDE
a regional
finest event
Inhorgenta Munich 2018
4 a
Inhorgenta Munich 2018
Nobuyuki Matsuhisa
Sois Blessed
Ferrari Portofino
Fashion Highlights
© Fotos: Messe München
© Foto Kleider: Carlo Scarpato © Foto: Lennen Descamps © Foto: Gerrit Meier
Magnolienball / Magnolia Ball 2018
finest interview
Wolfgang Puff, Hauptgeschäftsführer /
Managing Director Handelsverband Bayern
finest gourmet
Matsuhisa Munich
Tradition trifft Fusion
Tradition meets fusion
finest special Golf
finest art & culture
Faust Festival
Contempo Ausstellung / exhibition
Axel Hütte by artgallery.munich
finest shopping
Sois Blessed – Ort der Werte /
Hallowed ground
impressum
b international
finest event
Italienische Power in Reinkultur
Italian power at its finest
6 a
12 a
16 a
22 a - 25 a
26 a - 27 a
28 a
28 a
32 a
26 a
10 b
finest interview
Jan-Kas van der Stelt, Geschäftsführer
Jaguar Land Rover Dtld. GmbH 14 - 15 b
finest fashion
Die Leichtigkeit des Neuanfangs
The incredible lightness
of new beginnings
18 b - 20 b
finest editorial
Autonomes Fahren und
seine Tücken
Autonomous driving and its pitfalls
48 b
Liebe Leserinnen und liebe Leser,
Haben Sie auch das Gefühl, dass sich im
Moment alles nur noch um die Digitalisierung
dreht?
Überraschenderweise leben wir ja schon
länger – seit etwa 2002 – in einem »Digitalen
Zeitalter«. Die Entwicklung dazu hat
nur rasende Fortschritte gemacht. Vielleicht
manchmal für uns Menschen zu schnell,
sodass eine gewisse Unsicherheit und Besorgnis
in uns aufkommt. Niemand weiß,
was die Zukunft bringt. Das galt früher. Das
gilt heute. Das wird auch in Zukunft gelten.
Wieviel digitale Welt wir für uns persönlich
zulassen, bleibt jedem selbst überlassen.
Schaffen Sie doch für sich Ihre eigenen
Ruhepole als Ausgleich und bleiben Sie
offen für Spannendes und Schönes.
Starten Sie glücklich in den Frühling...
Dear readers,
Is it just us, or is everyone talking about
digitalisation lately? Well, it may surprise you to
hear that we have actually been living in the digital
age for some time now, since around 2002.
But it is only now that developments have started
to make such rapid progress. Perhaps this progress
is a little too fast for us humans at times – the
sheer pace of it can create uncertainty and unease.
No one knows, what the future holds. It is up to
each of us to decide, how far we wish to enter the
digital world. Create your own oasis of tranquillity
and keep your mind open to things of beauty
and wonder. Let’s start spring with a smile.
Herzlichst, Ihre/Sincerely yours
Christine Werlisch
Objektleitung München/Bayern
c.werlisch@feineadressen.de

4 a | finest event
Schmuck im Überfluss
Die INHORGENTA MUNICH war für vier Tage erneut der internationale Treffpunkt für die
Schmuck-, Uhren-, und Edelsteinbranche. Vom 16. bis 19. Februar kamen rund 27.000 Fachbesucher
aus über 70 Ländern nach München, um die Schmuck- und Uhrentrends des Jahres zu entdecken.
Jewelry Show, Zoe Helali
In den sechs Ausstellungshallen fiel vor allem die
Qualität der Präsentationen ins Auge. Das Segment
FINE JEWELRY in Halle B1 verzeichnete 25 Neuzugänge,
darunter international ausgerichtete Marken wie
die Vredener Schmuckmanufaktur Niessing, die dänische
Designschmiede Georg Jensen und der italienische
Schmuckhersteller Piero Milano. Der italienische Erstaussteller
Nanis, der mit seiner raffinierten Kette »Trasformista«
dieses Jahr den INHORGENTA AWARD in
der Kategorie »Fine Jewelry« gewann, plant schon für das
nächste Jahr: »Wir sind froh, in diesem Jahr in München
dabei gewesen zu sein. Die Auszeichnung ist für uns
eine große Ehre. Wir kommen nächstes Jahr mit Sicherheit
wieder«, sagte Laura Bicego, Inhaberin und Designerin
von Nanis. Ein optisches Highlight waren auch
dieses Jahr wieder die JEWELRY SHOWS. 14 internationale
Models präsentierten ausgewählte Schmuckstücke
auf dem Laufsteg. Zoe Helali, das Gesicht der Show,
trug eine Perlenkreation von Célia von Barchewitz zu
einem Kleid des Fashionlabels Irene Luft. Besuchermagnete
waren auch die Ausstellung »Baltic Amber« und die
18. Silbertriennale, einer der wichtigsten internationalen
Wettbewerbe im Bereich des Silberschmiedens und der
Metallgestaltung. www.inhorgenta.com
Jewelry galore
The INHORGENTA MUNICH has once again been
the international meeting place for the jewelry, watch and precious
stone industry from February 16 to 19. The FINE JEWELRY
segment recorded 25 new exhibitors with the newcomer Nanis winning
the INHORGENTA AWARD. Highlights of the trade
show were the JEWELRY SHOWS, the »Baltic Amber« exhibition
and the Silver Trienniel, one of the major international competitions
in the fields of silversmithing and metal design.
www.inhorgenta.com
Ring /ring
»Stars in Heaven«, Gellner
»Fine Jewelry« Award winner:
»Trasformista«, Nanis
© Fotos: Messe München

anzeige finest title | 5 a
Individuelle Lebensräume
Die Inneneinrichtung sagt viel über einen Menschen aus. Egal ob klassisch, verspielt oder originell – auf
jeden Fall spiegelt sie den Charakter des Bewohners wider. Um die Besonderheiten hervorzuheben,
bietet bulthaup einzigartige Möbel an.
Seit Jahrzehnten zeichnet sich das Unternehmen durch
Leidenschaft und Werte aus, die in den besonderen
Möbeln für Küche und Wohnraum zum Vorschein kommen.
Mit seiner neuen bulthaup b Solitaire-Reihe wendet sich das
Luxus-Möbelunternehmen wieder verstärkt seinen Ursprüngen
im Möbelsegment zu.
Die Serie setzt sich aus freistehenden Möbelmodulen zusammen,
die beliebig kombiniert und persönlich ausstaffiert werden
können. Zudem sollen die verschiedenen Schränke, Kommoden
oder auch Tischgruppen den fließenden Übergang
von der Küche zum Wohnbereich ebnen. Ein ästhetischer
Rahmen aus Aluminium, der die einzelnen Elemente funktional
zusammenhält, bildet die solide Basis. Diese Plattform
lässt sich aber auch verändern, um zukünftigen Wünschen
und Bedürfnissen gerecht zu werden. Um die mattschwarze
Oberfläche des Rahmens zu erzeugen, wird das Aluminium
glasperlengestrahlt und tiefen-eloxiert. Bei dieser Oberflächentechnik
wird eine oxidische Schutzschicht erzeugt, die
den Rahmen vor Beschädigungen schützt. Der unschlagbare
Vorteil von Aluminium ist vor allem auch, dass es zu den recyclefähigsten
Werkstoffen zählt, die trotz mehrmaliger Umformung
keinen Qualitätsverlust erleiden.
Die hochwertigen Möbelstücke für die perfekte Symbiose
von Küche und Wohnzimmer können durch bodenständige
und warme Elemente aus massivem Eichenholz ergänzt werden.
Des Weiteren kann der Rahmen mit glasperlengestrahlter
Edelstahlauflage bestückt werden. Als weitere Variante, um das
Produkt zu vervollständigen, kann man sich auch für einen
Floatglas-Aufsatz entscheiden. Das individuelle Ausstattungssystem
enthält auch Roste, Tablare und praktische Auszugstablare
in Eiche. Vor allem die Tischgruppen sind ein gutes
Beispiel für die Highlight-setzenden Elemente bei den Produkten
von bulthaup. Während das massive Eichenholz für
Stabiliät sorgt, ergänzt das natürlich gegerbte und gewachste
Rindsleder auf den Sitzflächen die gemütliche Stimmung. Es
entfaltet seinen wahren Charakter erst im Laufe der Zeit und
wird zum treuen Begleiter, der Gewohnheiten und die besonderen
Momente festhält.
Die Kollektion der bulthaup b Solitaire-Reihe ist vielfältig.
Darunter befinden sich auch ein raffiniertes Weinregal, charmante
Kommoden sowie wunderschöne Regale. Schöner
kann man die Küche und das Wohnzimmer nicht verbinden.
Individual living spaces
The company bulthaup has for decades expressed its passion and
values through its incredible kitchen and living room furniture. They create the
perfect synergy of traditional manufacturing methods and precision engineering,
because bulthaup’s experts know just how important the quality and selection
of materials is. In its new bulthaup b Solitaire series, the luxury furniture company
has once again turned its attentions towards its origins in the furniture
segment. The series consists of free-standing furniture modules that can be
combined with each other in any way you like. The pieces in the diverse
bulthaup b Solitaire range are all designed to facilitate a smooth transition from
the kitchen to the living area. Clusters of tables set the perfect mood for those
hours spent together, while the wine rack, characterful chests of drawers and
shelving units all give rooms that special something.
Bulthaup München GmbH · Herrnstraße 44 · 80539 München
Tel. +49 89 2421570
info.herrnstrasse@bulthaup.com
www.herrnstrasse.bulthaup.de

Ulrike Kellner (Präsidentin Deutsch-Amerikanischer Frauenclub
München), Konsul Stephen Ibelli (US-Generalkonsulat München)
und Ulrike Grimm (Organisatorin Magnolienball 2018)
Magnolienball 2018
Am 3. Februar 2018 gab es einen doppelten Grund,
im Saal des Hotel Bayerischer Hof ein rauschendes
Fest zu feiern. Der Deutsch-Amerikanische Frauenclub
München e. V. lud zum alljährlichen Magnolienball ein und
zelebrierte dabei ein ganz besonderes Jubiläum.
Es ist nun sieben Jahrzehnte her, dass der Deutsch-Amerikanische
Frauenclub München e.V. gegründet wurde und in
dieser Zeit viel bewegt hat. Anfangs rief der Club viele Hilfsprojekte
ins Leben, um die Nachkriegsprobleme der Münchener
zu lindern. Und auch heute ist es ein Anliegen der 200
ehrenamtlichen Clubmitglieder, die deutsch-amerikanische
Freundschaft zu pflegen und Hilfe zu leisten. Mit den Erlösen
aus den Benefiz-Veranstaltungen werden zurzeit 16 karitative
Organisationen im Raum München gefördert. Das Geburtstagsprogramm
eröffneten Debütantinnen und Debütanten
und brachten die rund 400 Gäste aus allen Bereichen des
öffentlichen Lebens mit einer schwungvollen Polka in Stimmung
für den weiteren Abend. Überraschungsgast war die
Münchner Faschingsgesellschaft Narhalla mit dem offiziellen
Münchner Prinzenpaar, die ein mitreißendes Programm präsentierte.
www.gawc-munich.de
Magnolia Ball 2018
Tanzparkett im
Hotel Bayerischer Hof
There were two reasons for holding a big celebration in the Hotel
Bayerischer Hof on 3rd February 2018. The Deutsch-Amerikanische Frauenclub
München e.V. (Munich German-American Ladies’ Club) issued an
invitation to the 2018 running of the annual Magnolia Ball at which the
70th anniversary of the club was also celebrated. They currently support 16
charitable organisations in the Munich area with the proceeds of the benefit
event. Guests from all areas of public life took part in the tombola and the
silent auction. In addition, the Ladies’ Club presented two cheques for over
10,000 euros each to charitable organisations. www.gawc-munich.de
© Fotos: Egon Lippert
Er lebe hoch!
Zum 90. Geburtstag des bekannten Münchner Zahnmediziners
Dr. Sanih Savdir erwiesen ihm auch viele prominente
Gratulanten die Ehre.
Auch wenn Dr. Sanih Savdir nicht mehr praktiziert, ist er
als Münchens »Politiker-Zahnarzt« unvergessen. In der Praxis
des Pioniers der Implantologie gaben sich Bayerns Politiker
die Klinke in die Hand. Über das normale Arzt-Patienten Verhältnis
hinaus entwickelten sich langjährige Freundschaften.
Da sich der in Istanbul geborene Savdir immer auch für soziale
Projekte engagierte, erhielt er das Bundesverdienstkreuz
am Bande und den Bayerischen Verdienstorden. So verwundert
es nicht, dass sich zum runden Geburtstag Politiker und
Prominente wie Dr. Edmund Stoiber mit Gattin, die Schauspielerin
Birgit Bergen und der Verleger Ewald O. Schwarzer
einfanden, um den Jubilar hochleben zu lassen.
(v. l.): Frau Stoiber, Birgit Bergen
(v. l.): Dr. Savdir, Günther Steinberg, Herr und Frau Stoiber
(v. l.): Frau Meier (Ehefrau von
Gerhard Meier, 1. Vorstand Sportverein
SV München-Laim e. V.),
Ewald Otto Schwarzer, Dr. Savdir
(v. l.): Manfred Demmel,
Frau Meier, Heidi Demmel
(v. l.): Suzan Savdir, Zahnärztin Sylvia Pahl
(v. l.): Heidi Demmel, Dr. Savdir,
Pamela Negges

Stilvolles Treffen
Stilexpertin und Personal-
Shopperin Sonja Grau traf den
Vollblutpolitiker Helmut Bosbach
in Schloss Nymphenburg
Die St.Gallener Kantonalbank
Deutschland AG hatte
zu einer exkusiven Veranstaltung
ins Schloss Nymphenburg eingeladen
und als Redner den profilierten
deutschen Politiker Wolfgang Bosbach
gewinnen können. Mit seiner
rheinischen Frohnatur begeisterte er
Meeting in style
Syle expert and personal shopper
Sonja Grau met dyed-in-the-wool politician
Helmut Bosbach at Nymphenburg Castle.
His laidback, Rhein-region nature was a hit
with the attendees, and our renowned personal
shopper and seasoned style expert was
blown away by his authenticity.
www.sonjagrau.de
Premiere im neuen Werk7 Theater
Die jüngste Eigenproduktion
von Stage Entertainment, D
Fack ju Göhte - Se Mjusicäl, sorgte bei
der Uraufführung am 21. Januar im
WERK7 Theater für Begeisterungsstürme
und Standing Ovations.
Der Tenor des prominenten Publikums
lässt sich in einem Satz zusammenfassen
:»Dass es so sensationell
wird, hat mich absolut überrascht!«
Egal ob Moritz Bleibtreu, Katja Flint,
Harold Faltermeyer oder Mandy Capristo,
sie alle waren sich einig, dass
der 16- köpfige Cast dem Stück, das
auf der gleichnamigen Film-Trilogie
basiert, durch Gesang und Choreografie
eine völlig neue Dimension verleiht.
Besonders die Hauptdarsteller Johanna
Spantzel (Lisi Schnabelstedt) und Max
Hemmersdorfer (Zeki Müller) sowie
das Autorenteam wurden von den Gästen
aus Kultur,Wirtschaft und Politik
gefeiert. www.stage-entertainment.de
alle Gäste, darunter auch Sonja Grau.
Die bekannte Personal-Shopperin
und Stilexpertin mit jahrzehntelanger
Erfahrung, deren Kundenklientel
zum Großteil aus in der Öffentlichkeit
stehenden Personen besteht,
bewunderte außerdem besonders
seine Authentizität: »Mit Sonne im
Herzen und optimistisch gestimmt
lassen sich einfach viele Dinge einfacher
gestalten und: Sonnenmenschen
finden schnell zueinander«.
www.sonjagrau.de
(v. l.): Max Hemmersdorfer (Zeki Müller),
Johanna Spantzel (Lisi Schnabelstedt) und
Moritz Bleibtreu
Première at the
new Werk7 Theatre
The latest in-house production by
Stage Entertainment, Fack ju Göhte – Se
Mjusicäl, brought the house down with
standing ovations at its première on 21st January
at the WERK7 theatre. The leading
actors Johanna Spantzel (Lisi Schnabelstedt)
and Max Hemmersdorfer (Zeki Müller) and
the team of authors were the subject of particular
praise. www.stage-entertainment.de
© Foto: Dominik Bindl
b r u n a t e . i t - i n f o @ b r u n a t e . i t 'D-A +49 89 21896037 - CH +41 796 995128
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München
Schrammerstraße - am Marienhof

Kulinarischer Jahresabschluss
Im Dezember letzten Jahres veranstaltete das Restaurant
Inszenario in München ein Pressedinner der
besonderen Art. Bei diesem präsentierte sich das Restaurant
als eine kleine und kostbare Oase inmitten des
Münchners Rummels. Herrlich gelegen, unweit des
Wiener Platzes und des Deutschen Museums, kann man
stilvoll und seelenruhig die ansprechenden Kreationen
genießen und unvergessliche Momente inmitten uriger,
doch modern ausgestatteter Räumlichkeiten erleben.
Hier jonglieren der Inhaber und Küchenchef Markus
Camera und sein Team mit leichten, mediterranen
Köstlichkeiten wie Safran-Zitrus-Risotto mit Spargel
oder Garnelen vom Grill auf Sizilianischem Brotsalat mit
Balsamico und Zitrussegmenten. Das Ergebnis sind zarte,
doch herzhafte Kreationen voller Seele und Charakter.
ww.restaurant-inszenario.de
A culinary close to the year
In December last year, Restaurant Inszenario in Munich
hosted a special kind of press dinner. Over several courses, invited
guests enjoyed traditional cuisine interpreted in a modern way to
deliver wonderful culinary creations. This dinner allowed the restaurant
to present itself as a small and precious oasis in the middle of
the hustle and bustle of Munich – a place where chef Markus Camera
and his team serve up light, Mediterranean and, above all,
extraordinary delicacies. www.restaurant-inszenario.de
© Fotos: Fotodesign Karin Gatterer
Die Parkettleger-Meister aus dem Leitzachtal
Bei uns werden alle Wünsche der Kunden von eigenen,
perfekt ausgebildeten Parkett- und Bodenlegern bis ins
letzte Detail ausgeführt. Es kommen nur die ausgewähltesten
Materialien und die namhaftesten Parkett-Hersteller
zum Einsatz. Nicht viele entsprechen unseren hohen
Qualitätsansprüchen. Besuchen Sie unsere neue und bereits
mit dem PARKETT-STAR 2016 prämierte Ausstellung
im Leitzachtal bei Miesbach.
The master parquet layers from the Leitzach valley.
Our expert parquet and floor layers satisfy our customers'
wishes right down to the very smallest detail. We
only use the most select materials and the most reputable
parquet manufacturers. Very few can live up to our
exacting quality requirements. Why not pay a visit to our
showroom in Miesbach in the Leitzach valley, which has
been awarded the 2016 PARKETT STAR.
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© Foto: Flavien Prioreau
© Fotos: Artcurial
Alexandra Golovanoff
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Mondäne Auktion
Seltene Sammleruhren, Schmuck sowie Kostbarkeiten von
Hermès wurden auf der »Winter Exellence« des französischen
Auktionshauses Artcurial vom 17. bis 19. Januar angeboten.
Der mondäne Yacht Club von
Monaco bildete den passenden
Rahmen für die prestigeträchtige
Winterauktion von Artcurial. Erstmalig
wurde mit der Auktion »Le
Temps est féminin« ein ganzer Auktionstag
ausschließlich dem Verkauf
von Damenuhren gewidmet. In der
Geschichte der Frauenuhren sind es
besonders Juweliere wie z.B. Cartier,
die aus dem einfachen Zeitmesser ein
edles Schmuckstück kreiert haben,
welches dem Handgelenk jeder Frau
schmeichelt. Im Verkaufskatalog fanden
sich viele Key Pieces wie die
Patek Philippe Ellipse oder die Rolex
Datejust. Ausgewählte Stücke wurden
vorab fotografisch kunstvoll in
Szene gesetzt. In diesem Jahr hatte
Hermès
die Pariser Modejournalistin Alexandra
Golovanoff eine Modestrecke mit
Schmuckstücken, Uhren und Taschen
für die Auktionskataloge gestaltet.
www.artcurial.com
Classy auction
Cartier, Montre De Dame
En Or Et Diamants
The Artcurial's »Winter Exellence«
auction, which took place at the
Monaco Yacht Club from 17-19 January,
saw for the first time the special aution »Le
Temps est féminin« to celebrate the history
of women's watches.Key pieces like the
Patek Philippe Ellispe or the Rolex Datejust
were up for sale.Selected pieces were
staged in a special photo series from the
fashion journalist Alexandra Golovanoff.
www.artcurial.com
www.bergknappenhof.de

Powerfrau
Monika Sprüth – die
Weltklasse-Galeristin
Unter der Rubrik »Powerfrauen« stellen
wir Ihnen weibliche Persönlichkeiten vor,
die beeinflussen und inspirieren.
Ihre Erlebnisapotheke
im Herzen von München
Unser Leistungsspektrum
im Überblick
v. l.: Monika Sprüth, Philomene Magers
Monika Sprüth gehört zu den großen Namen in der
Kunstszene. Als die ausgebildete Architektin 1983
in der Kölner Altstadt ihre erste Galerie eröffnete, setzte sie
in einem vorwiegend männlich dominierten Kunstmarkt
neue Akzente: Sie stellte junge, noch unbekannte Künstlerinnen
aus, die heute weltberühmt sind: Rosemarie Trockel,
Cindy Sherman und Jenny Holzer. Auch an der Karriere
von Künstlern wie Peter Fischli, Andreas Gursky oder
Andreas Schulze war sie maßgeblich beteiligt.
Mit Philomene Magers gründete sie 1998 die Galerie
Sprüth Magers mit Sitz in Berlin, London und Los Angeles,
die neben den bereits genannten auch die Künstler
John Baldessari, Cyprien Gaillard, Donald Judd und Joseph
Kosuth vertritt.
Monika Sprüth – the world-class gallery owner
Monika Sprüth is one of the most important names in the
art world. Having trained as an architect, she opened her first gallery
in Cologne’s old city centre, forging a new path in the largely
male-dominated art market. She presented young, then unknown,
female artists who are today world-famous: Rosemarie Trockel,
Cindy Sherman and Jenny Holzer. In 1998, together with
Philomene Magers, she founded the Sprüth Magers Gallery, with
spaces in Berlin, London and Los Angeles, which represent artists
like John Baldessari, Cyprien Gaillard and Peter Fischli
© Foto: Robbie Lawrence
Gesundheit:
· Allgemeine Arzneimittelberatung mit Hinweisen auf
mögliche Nebenwirkungen sowie Wechselwirkungen
zwischen Arzneimitteln
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Vitaminprodukten
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Schönheit:
· Hautbezogene kosmetische Beratung
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12 a | finest interview
Handel ist ein
dauerhafter Wandel.
Der Handelsverband Bayern (HBE) hat seit Oktober letzten
Jahres einen neuen Hauptgeschäftsführer: Wolfgang Puff. Der
55-jährige Rechtsanwalt war bereits in Augsburg Geschäftsführer
des HBE-Bezirks Schwaben und engagiert sich außerdem in
weiteren Ehrenämtern bei verschiedenen Verbänden und Vereinen.
In einem Interview mit »feine adressen – finest« sprach er
über die Entwicklung des Handels und warum er den Berufsverband
für seine weitere Karriere gewählt hat.
© Foto: www.id-fotos.de
Bevor Sie zum Handelsverband Bayern wechselten, waren
Sie als Leiter der Rechtsabteilung bei der Privatbrauerei
Sailer tätig. Was hat Sie zum Wechsel bewogen?
Die Tätigkeit bei der Privatbrauerei Sailer war mein
Berufseinstieg. Kontakte mit dem Handel waren dabei
an der Tagesordnung. Den Einzelhandel lernte ich bereits
damals als eine sehr spannende Branche kennen. Gereizt
zu einem Wechsel hat mich als ausgebildeter Jurist die
intensive arbeitsrechtliche Beratung und Prozessvertretung
der Mitglieder in einem Arbeitgeberverband sowie
andererseits die Vielfalt der Themen von Standortfragen
über Ladenschluss bis hin zur politischen Arbeit in einem
Berufsverband.
Sie waren rund 15 Jahre lang Geschäftsführer des Bezirksverbands
Schwaben im Handelsverband Bayern und nun
sind Sie Hauptgeschäftsführer des Verbandes. Was hat sich
für Sie verändert?
Die Themenpalette ist noch größer und breiter geworden,
ebenso die Verantwortung. Verbandsintern gibt es auf Landes-
und Bundes- sowie auf europäischer Ebene eine Fülle
von Aufgaben, ebenso stellen die Außendarstellung sowie
die politische Arbeit eine große Herausforderung dar.
Wenn Sie auf das Jahr 2017 zurückblicken, welches Resümee
würden Sie in Bezug auf Erfolge und Projekte des
HBE ziehen?
Handel ist dauerhafter Wandel. Durch die Digitalisierung
und Globalisierung haben sich neue und mächtige Anbieter
etabliert, welche dem stationären Handel arg zusetzen.
Gerade kleinen und mittleren Einzelhandelsunternehmen
den Weg in die digitalisierte Welt aufzuzeigen, ist Aufgabe
des HBE. Dies bedeutet nicht zwingend, Online-Handel
zu betreiben, wohl aber sich mit Plattformen, sozialen
Medien, Sichtbarkeit im Netz und allen Spielarten der
Kommunikation intensiv auseinanderzusetzen. Gleichermaßen
gilt es, im stationären Vertriebsweg die Stärken
gegenüber Online, nämlich Emotionalität, Unmittelbarkeit
und Beratungsqualität, nicht zu vernachlässigen, sondern
noch stärker zu intensivieren. Diesen Weg haben wir in
2017 eingeschlagen und werden ihn auch 2018 fortsetzen.
Sie haben in einer Pressemitteilung gesagt, dass sich der
Handelsverband Bayern um alle Betriebsgrößen und
Betriebsformen kümmert und diese in der Öffentlichkeit
kraftvoll vertritt. Liegt die Stärke des Verbandes darin, sich
in alle Unternehmen hineinzuversetzen?
Der Handelsverband Bayern kann auf eine mehr als
70-jährige Tradition zurückblicken. Mit seinem Netzwerk
greift er auf einen gewachsenen und bewährten Erfahrungsschatz
für alle Betriebsformen und –größen zurück,
was einen vorausschauenden Blick ermöglicht und ihn
zum Meinungsführer der Branche macht.
Vielen Dank für das Gespräch
Trade is always changing
As of October last year, the Bavarian Trade Association
(Handelsverbands Bayern – HBE) has a new Managing Director:
Wolfgang Puff. The 55-year-old lawyer was head of the legal
department of the private brewery Sailer before he became managing
director of the HBE district of Swabia. He is excited by this
new challenge and all the new things it is bound to have in store.
In an interview with »feine adressen – finest« he spoke about the
development of the trade sector, which is feeling the significant
effects of digitalisation and globalisation. With this in mind, he
would like to help the members of the association to deal with
digital communication properly and, at the same time, to further
expand stationary distribution channels. With over 70 years of
history, the Bavarian Trade Association represents all sizes and
forms of business, facilitating a forward-looking view that makes
the association the industry's opinion leader.

Fleisch. Feinkost. Traditionelles.
Metzgerhandwerk
trifft la dolce vita!
ZWEI FEINE ADRESSEN FÜR GENIESSER
LANGENBACHER GENUSS.ERLEBNISWELT
UND DA GIOVANNA
Augustin Keller ist Fleischsommelier und Metzgermeister
aus Leidenschaft. In Langenbach hat er einen Ort
geschaffen, der Metzgerkunst, Gastronomie und Events
unter einem Dach vereint:
Seine Mutter, Johanna Keller
betreibt in den FÜNF HÖFEN in
der Theatinerstraße den feinen Treff
für italienische Feinkost für höchste Ansprüche:
Traditionelles
Dry Aged Fleisch
(Metzgerei Keller)
auch in den FÜNF
HÖFEN erhältlich!
GOURMET
Kochevent mit
Wolfgang Müller
Samstag, 21.04.2018
ITALIENISCH
EINKAUFEN:
Parmaschinken, Salami,
Formaggio, Antipasti, Pasta,
Dolce und edle Weine.
GOURMET
Kochevent mit
Ludwig Maurer
Samstag, 13.10.2018
LA DOLCE VITA:
Genießen Sie ein kleines
Frühstück, Mittags eine
frisch gekochte Pasta oder zur
Nachmittagspause ein Panino!
GOURMET
Kochevent mit
Stefan Marquard
Samstag, 09.06.2018
Noch mehr Events, Kurse
und Online-Reservierung unter:
www.feinkost-keller.com
Großer Anger 3 | 85416 Langenbach
Mo.-Fr. 7:30-18:30 Uhr | Sa. 7:30-13:00 Uhr
www.feinkost-keller.com | Tel. 08761/7676-0
Theatinerstraße 14 | 80333 München
Mo.- Fr. 8:30 - 19:00 Uhr | Sa. 10:00 - 18:00 Uhr
www.da-giovanna.de | Tel. 089 / 20 30 08 13

Neuer Ausblick
Das Hotel Bayerischer Hof in München möchte den
gewachsenen Ansprüchen seiner Kundschaft entgegenkommen
und bietet nun zeitgemäße Luxuszimmer
modernsten Standards an. Zwölf Millionen Euro hat Inhaberin
Innegrit Volkhardt in den jüngsten Umbau ihres Hotels
investiert. Dabei wurden mehrere Stockwerke komplett
abgetragen und ein neuer Gebäudeteil mit fünf Stockwerken
oberhalb des Theatersaals errichtet, der durch eine stimmige
Überleitung mit dem Hauptgebäude verbunden ist. Die hellen,
nach Süden ausgerichteten Räume sind mit hellen Farben,
Stoffen und Tönen gestaltet, während die dunkleren
Räume, welche gegen Norden schauen, mit dunkleren Elementen
eingerichtet sind. Das Bemerkenswerte bei letzteren
ist, dass die Zimmer nach oben hin immer heller werden, da
sie sich durch mehr Lichteinfluss auszeichnen. Im Zuge des
Umbaus entstand auch die aktuell größte Penthouse Suite
der Stadt, die auf 350 qm neben großzügigen Wohn-, Essund
Schlafbereichen eine Küche mit angrenzender Bar und
einen eigenen Spa-Bereich bietet, der auf der umlaufenden,
begrünten Terrasse durch einen Hot Tub ergänzt wird. Gestaltet
wurde der neue Flügel vom bekannten Designer Axel Vervoordt
mit Materialien wie Stein und regeneriertem Holz, so
dass die Zimmer eine unglaubliche Ruhe und Behaglichkeit
ausstrahlen. www.bayerischerhof.de
A new perspective
The Hotel Bayerischer Hof in Munich is looking to meet the
growing demands of its customers by now offering modern luxury
rooms to a truly cutting-edge standard. Owner Innegrit Volkhardt has
invested twelve million euros into this latest renovation of her hotel.
Several storeys were completely demolished, with a new, five-storey
part of the building erected above the theatre hall. This project also saw
the creation of the city’s largest penthouse suite, which offers 350 m 2 of
spacious living, dining and sleeping areas, a kitchen with an adjoining
bar and its own spa area, and all topped off with a hot tub on the
green terrace that runs around the suite. www.bayerischerhof.de.
Hoteliers aus Leidenschaft
Die Unternehmer Micky Rosen und Alex
Urseanu, Gründer der Gekko Group mit ihren
visionären Hotels, Bars und Restaurants, sind die
Hoteliers des Jahres.
In einer festlichen Gala wurden am 28. Januar im
InterContinental Berlin die diesjährigen Auszeichnungen
der AHGZ (Allgemeine Hotel- und Gastronomie
Zeitung) und der dfv Mediengruppe verliehen. Die
Erfolgsgeschichte der Gekko Group, die 2009 in Frankfurt
begann, wurde mit der Ernennung der Gründer
Micky Rosen und Alex Urseanu als »Hoteliers des Jahres«
gekrönt. Seit Jahren zeigt das Duo mit seinen visionären
Hotel-, Bar- und Foodkonzepten, wie man Luxus modern
interpretieren kann ohne dabei die Leichtigkeit des Seins
aus den Augen zu verlieren. Die Verbindung von Hotellerie
mit wegweisender Gastronomie schafft inspirierende
Meeting-Spots wie das Roomers München mit der Izakaya
Kitchen&Bar oder das Provocateur Berlin mit dem
Restaurant Golden Phönix. Zum Geheimnis ihres Erfolgs
sagen die beiden Unternehmer: »Wir haben es im Kopf
Hoteliers with passion
(v. l.): Ernst Fischer (DEHOGA), Judith Rakers,
Micky Rosen, Alex Urseanu
und setzen es um«, so Micky Rosen und Alex Urseanu
füht hinzu: »Im Wesentlichen geht es um Leben, Liebe,
Leidenschaft und die Freude, es mit anderen zu teilen«.
This year's AHGZ ( Allgemeine Hotel- und Gastronomie
Zeitung) awards, in partnership with dfv Mediengruppe, were
presented at a celebratory gala on 28th January at the InterContinental
Berlin. The event saw entrepreneurs Micky Rosen und
Alex Urseanu, founders of the Gekko Group of visionary hotels,
bars and restaurants, crowned hoteliers of the year.
© Foto: Gekko Group

anzeige finest gourmet | 15 a
Premium leben
So lautet das Motto des REWE Premium-Markts in den Fünf Höfen in München, der ein ganz
exklusives Einkaufserlebnis verspricht.
Bereits beim Eintreten bemerkt man, dass es sich hier um
keinen üblichen Supermarkt handelt. Durch die lockere
Marktatmosphäre, die durch die niedrigen Regale entsteht,
haben die Kunden einen perfekten Überblick über das attraktive
Angebot. Dabei liegt das besondere Augenmerk auf der
Frische und der hervorragenden Qualität, die sich im Obstund
Gemüsebereich, wie auch in den anderen Abteilungen
zeigen. »Wenn Sie bei uns im Sommer einen Apfel kaufen
und hineinbeißen, ist das wie eine frische Dusche«, führt
Marktmanager Husein Dugonjic, der den REWE Premium-
Markt eher als Feinkostladen versteht, als Beispiel an. Und dass
dieser auch mit den hohen Ansprüchen der Kunden mithalten
kann, beweisen die exquisite Auswahl an Lebensmitteln,
der besondere Service, wie z.B. die Zwischenlagerung des
Einkaufs in gekühlten Schließfächern und der große Convenience-
und Gastrobereich. Diesen nutzen gerne die Stammkunden,
um die feinen Snacks, frischen Salate und warmen
Marktmanager Husein Dugonjic
Mittagsgerichte zu genießen. Des Weiteren empfiehlt Dugonjic,
einen Blick auf das Premium-Sortiment an Champagner,
Whisky und die extravagant gestaltete Vinothek zu werfen:
»Bei uns gibt es wirklich für jeden erdenklichen Anlass den
passenden hochwertigen Tropfen.« Hier taucht man voll und
ganz in den Genuss für alle Sinne ein. Die Auszeichnungen
»Store of the Year« und »Supermarkt des Jahres ‘17« beweisen,
wie zufrieden die Kunden sind, und dass hier hohe Qualität in
allen Bereichen an oberster Stelle steht. Denn hier wird Premium
in vollen Zügen ausgelebt!
The Premium life
So the motto of the REWE premium supermarket in Munich’s
Fünf Höfen goes, promising a truly exceptional shopping experience. The
relaxed market atmosphere created by the low shelves gives customers a
perfect overview of the gorgeous products on offer. The freshness and
incredible quality of the produce on display in the fruit and vegetable area
is plain to see – qualities that are matched all throughout the store. The
exquisite selection of foods, the exceptional service and the enormous convenience
and gastronomy area make for a shopping experience for all the
senses. Its “Store of the Year” and “Supermarket of the Year ‘17” awards
are a testament to the levels of customer satisfaction and across-the-board
quality it has achieved. Here, the premium life is lived to the fullest.
REWE Premium leben
Theatinerstraße 14
80333 München
Tel. +49 (0)89.242 092 02
www.rewe.de

16 a | finest gourmet
Tradition trifft Fusion
Das Matsuhisa Munich im Mandarin Oriental feierte im Januar sein zweijähriges Jubiläum. Anlässlich
der Feierlichkeiten stand Starkoch Nobuyuki Matsuhisa am 6. und 7. März persönlich in der Küche
und begeisterte die Gäste mit einem kulinarischen Feuerwerk.
Das Matsuhisa Munich ist ein Highlight des Gastronomiebereichs
des Mandarin Oriental und punket
neben dem hervorragenden Essen auch mit seiner Inneneinrichtung.
Diese wurde vom renommierten Designstudio
„FG stijl“ entworfen und zeichnet sich durch eine trendige
Farbauswahl aus Braun- und Goldtönen aus. Asiatische
Elemente setzen zusätzliche Akzente, die mit dem dunklen
Holzboden und den minimalistischen, edlen Möbeln aus
Palmenholz ein warmes, luxuriöses, zeitgenössisches Ambiente
schaffen.
Für die Nobu-Klassiker »Black Cod«, die mit Thunfisch,
Lachs oder Hummer gefüllten Nobu Tacos oder das Gelbflossen-Sashimi
mit Jalapeños sorgt Vasilis Papatheodorou,
der seit Herbst 2017 die Leitung als Küchenchef innehat. Er
und sein Team verwöhnen die Gäste mit außergwöhnlichen
Gerichten, wie über Teeblättern gegrilltem Lamm mit peruanischer
Anticucho-Soße oder hervorragenden Sushi- und
Tempura-Variationen. Das Matsuhisa Munich ist eines von
sieben internationalen Restaurants, die Nobuyuki Matsuhisa
betreibt. In diesen zelebriert er die japanisch-lateinamerikanische
Fusionsküche, deren kulinarische Kreationen die
Gäste immer wieder begeistern. www.mandarinoriental.de
Tradition meets fusion
The Matsuhisa Munich
in Munich’s Mandarin Oriental
celebrated its second anniversary
in January. The festivities in
March were marked by celebrity
chef Nobuyuki Matsuhisa personally
inspiring guests with a culinary firework display.
The Matsuhisa Munich is one of the highlights of the
Mandarin Oriental Munich's gastronomy area, wowing visitors
with its excellent food and interior design alike. Chef Vasilis
Papatheodorou and his team serve up the classic dish »Black
Cod«, Nobu tacos filled with tuna, salmon or lobster and yellowfin
sashimi with jalapeños. Japanese-Latin American fusion
cuisine for all the senses! www.mandarinoriental.de
Nobuyuki Matsuhisa
© Foto: Gerrit Meier

anzeige finest gourmet | 17 a
Architektur des guten Geschmacks
Genussvolle Momente sind ein Geschenk.
In einem beeindruckenden Gebäude in München-
Bogenhausen präsentiert Gaggenau eine Architektur
des guten Geschmacks, die sich vom Gebäude bis
zum kulinarischen Erlebnis konsequent erschließt. Die
faszinierende Welt der führenden Luxusmarke für professionell
inspirierte Hausgeräte wird hier bei exklusiven
Genussveranstaltungen mit allen Sinnen erlebbar.
Schon beim Betreten des Showrooms fasziniert die
Harmonie von ursprünglichen Elementen im Zusammenspiel
mit dem gradlinigen, zeitlosen Gaggenau
Design: Deckenhohe Baumstämme aus dem Schwarzwald,
vertikal vor der Glasfassade gruppiert, symbolisieren
die stabilen Säulen der Tradition und den Ursprung
von Gaggenau. Eine monumentale Tafel für 20 Personen,
flankiert von einer Küche mit einer fast sechs Meter
langen Arbeitsplatte aus Edelstahl, bildet das Herz des
Showrooms. Eingebaut in matt anthrazitgraue Oberflächen
kommen die Geräte aus Edelstahl und Glas in
ihrem unverkennbaren, klaren Design besonders gut zur
Geltung.
Regelmäßig begegnen sich im Gaggenau Showroom
Liebhaber des guten Geschmacks. Im exklusiven
Kreis lassen sie sich dann von Spitzenköchen und Spitzenwinzern
auf kulinarische Sinnesreisen entführen – in
unterschiedliche Regionen und zu international anerkannten
Weingütern. Drei-Sterne-Köche wie Christian
Jürgens oder Harald Wohlfahrt sowie Spitzenwinzer der
VDP. Prädikatsweingüter geben hier ihre Gastspiele. So
manches Geheimnis der Profis wird dann gelüftet, so
mancher Tipp weitergegeben.
Im April beispielsweise lässt sich Tristan Brandt vom
Restaurant Opus V über die Schulter schauen. Er ist der
jüngste Zwei-Sterne-Koch Deutschlands und einer der
Shootingstars am Gourmethimmel. Regionale und saisonale
© Foto: Jan-Peter Westermann
Produkte bilden die Basis seiner Küche, die er mit nationalen
und internationalen Zutaten gekonnt ergänzt – zeitgemäß,
kreativ und authentisch. Der Sternekoch Dominik
Käppeler entführt die Gäste Ende April gemeinsam mit der
Kaffeerösterei »Man versus machine« auf eine Sinnesreise in
die Welt des Kaffees. Der Kreis der Teilnehmer ist immer ein
anderer. Was alle verbindet, ist die Begeisterung für kulinarische
Erlebnisse.
Ausblick Genussveranstaltungen
im Gaggenau Showroom
23.04.2018: Tristan Brandt: Sterneküche für zu Hause
26.04.2018: Dominik Käppeler und Man versus machine:
Sterneküche in der Welt des Kaffees
07.05.2018: Christian Jürgens: Kochkunst auf
höchstem Niveau
Informationen, Buchung und Gutscheine unter
www.gaggenau-showroom.de
© Foto: Gaggenau
© Foto: Andreas Hantschke

18 a | finest hotel & gourmet anzeige
Bio Hotels – mehr als Hotel
Steht Ihnen der Sinn nach einer persönlichen Auszeit mit hochwertigen Gaumenfreuden? Brechen
Sie aus Ihrem Alltag aus und tun Sie etwas für Ihre Life-Work-Balance - etwas fürs Ich. In den Bio
Hotels ist das ganz einfach.
Gönnen Sie sich etwas Freizeit und tauchen Sie bei
uns unter. Entspannen Sie bei einem Sauna-Aufguss,
ziehen Sie Ihre Bahnen im Natur-Schwimmteich
oder entschleunigen Sie bei einer wohltuenden Massage.
Im Bio Hotel können Sie sich Ihren ganz persönlichen
Genussmoment für zwischendurch einräumen. Anspruchsvolle
Kulinarik für Genießer erhalten Sie dabei in unseren
Restaurants. Die Bio-Hoteliers arbeiten mit den besten
Lebensmitteln aus zertifizierter Bio-Landwirtschaft, mit
natürlichen Materialien und in Netzwerken, die in unseren
Regionen mehr Gemeinwohl bewirken. Die Bio Hotels
stehen für Achtsamkeit und neue Visionen, was zukunftsfähiges
Wirtschaften anbelangt. Vieles können Sie nicht auf
den ersten Blick sehen, dafür aber nachhaltig schmecken,
spüren und genießen. Unsere Betriebe finden Sie in sechs
europäischen Ländern – auch ganz in Ihrer Nähe! Vielfalt
lautet die Geheimrezeptur für einen Urlaub im Bio Hotel:
Ob Bio-Wellness, (E-)Bike-Tour oder Gourmet-Dinner –
es gibt garantiert auch für Sie das passende Bio Hotel unter
www.biohotels.info. Versprochen.
Die Gaumenfreuden aus den Bio Hotels gibt es jetzt
übrigens auch für Zuhause. In »Kochlust PUR III« Sinn
& Sinnlichkeit gewähren 27 Bio Hotels einen Einblick in
ihr Allerheiligstes – ihre zertifizierten Bio-Küchen. Drei
Exemplare können Sie in der aktuellen bundesweiten
Ausgabe von »feine adressen – finest« gewinnen. Weitere
Infos finden Sie unter www.kochlustpur.de. Wir wünschen
Ihnen viel Spaß beim Kochen und Schlemmen.
© Foto: Biohotel Sturm/Daniel Grund
Bio Hotels - more than just hotels
© Foto: www.biohotels.info/holzleiten
Are you looking for an intimate break with wonderful culinary
delights? Break out of your daily routine and do something for your lifework
balance – something just for you. And Bio Hotels allow you to do
exactly that: free up some time and come dive in with us. At Bio Hotels,
you can find personalised moments of enjoyment at every turn. Our restaurants
offer sophisticated culinary delights for connoisseurs, while in
»Kochlust PUR III« 27 Bio Hotels offer an insight into their certified
organic kitchens – a treat for all the senses. You can win three copies in
the latest national edition of »feine adressen – finest«. Find more information
at: www.biohotels.info and www.kochlustpur.de.

finest hotel | 19 a
Modernität trifft auf
Ursprünglichkeit
Das Hotel Alpenrose Kufstein eröffnet mit neuem
Look und Konzept unter der Leitung des neuen
Inhabers Stephan Mauracher. Die mit edlen Metallverstrebungen
neu verkleidete Außenfassade gibt dem Hotelgebäude
eine puristische Formensprache und lässt das Gebäude
fast mit der Umgebung verschmelzen. In der Hotelhalle
mit Bar und Lounge herrschen zeitgenössische Stilelemente
wie gemütliche Samtcouchen in Blau, Braun und Goldtönen
und moderne Lichtobjekte vor, die im Kontrast zu den
alpinen Holzelementen richtig zur Geltung kommen. Neben
Anleitung zum Glücklichsein
Die glück.tage 2018 vom 24.-26. Mai laden unter
dem Schwerpunkt »Selbst.Freundschaft« alle
Glückssuchenden ins Kufsteinerland ein.
Am Eröffnungsabend diskutieren ZDF-Moderatorin
Nina Ruge, Ordensfrau Melanie Wolfers und der Wiener
Psychologe Georg Fraberger in Thiersee über die These
»Nicht Ich-Fixierung, sondern Selbst-Akzeptanz ist der
Schlüssel zum Glück«. »Kräuterwastl« Sebastian Viellechner,
bekannt aus der TV-Sendung Gesundheit des BR, führt am
25. und 26. Mai, jeweils ab 10 Uhr, in seinem Workshop
Natur.Werkstatt durch die »essbare Landschaft« des Kufsteinerlandes.
Auch viele weitere spannende Highlights erwarten
die Besucher des beliebten Festivals für Literatur, Philosophie,
Natur und Genuss. Tickets, den Terminplan und
nähere Informationen finden Sie unter:
www.glueck-tage.com.
© Foto: Vanmey Photography
den wunderschönen Zimmern bietet das Hotel eine herrliche
Sommerterrasse wie auch einen Wellness-Bereich mit
Sauna, Infrarotkabine und Fitnessgeräten. Außer dem vielfältigen
kulinarischen Angebot in den Restaurants Alpenrose und
Gemeinsam.Keit punktet das Hotel mit Räumen für nachhaltige
Events und Seminare. Regionale, nachhaltige Produkte,
familiäre Gastfreundschaft mit professionellem Service, chices
Ambiente und Naturverbundenheit gehen eine gekonnte
Symbiose ein. www.alpenrose.at
Modernity meets originality
The Hotel Alpenrose Kufstein has reopened with a new look
and concept – and under the direction of new owner Stephan Mauracher.
With its bar and lounge, the hall is dominated by contemporary
stylistic elements in blue, brown and gold tones, which really come into
their own in their contrast with the Alpine wooden elements. In addition
to the beautiful rooms, the hotel offers a wonderful summer terrace,
as well as a spa area with sauna and fitness equipment.
www.alpenrose.at
How to be happy
From 24th–26th May 2018, the glück.tage event in Kufsteinerland
will invite all those looking for happiness to attend the popular
festival for literature, philosophy, nature and enjoyment, focused on
the theme of »Self-Friendship«. There will be lectures, discussion rounds,
workshops and many other highlights on the topic of happiness. For
tickets, event plan and more information, see www.glueck-tage.com
© Fotos: Beate Faust Mittelstädt

mehr als Hotel
Green
Meeting
Hotel
IL PLONNER – der Dorf-Gasthof
Gautinger Straße 52
D-82234 Weßling / Oberpfaffenhofen
Tel.: +49 8153 916127
E-Mail: info@ilplonner.de
www.ilplonner.de
Il Plonner –
eine Herzensangelegenheit
Green
Meeting
Hotel
Willkommen im Alten Wirt!
Unser Hotel befindet sich seit
100 Jahren im Familienbesitz.
10 Kilometer vom Münchner Zentrum
gelegen, bieten wir Ihnen 50 Zimmer
mit 70 Betten und ausgezeichneter
À-la-carte-Küche. Zudem sind wir DER
Tagungs- und Veranstaltungsspezialist.
BIOHOTEL ALTER WIRT Marktplatz 1, D-82031 Grünwald • Tel. +49 89 6419340 • info@alterwirt.de • www.alterwirt.de

www.biohotels.info
Green
Meeting
Hotel
eintauchen
& wohlfühlen
Herzlich willkommen bei uns im wildromantischen Biosphärenreservat Rhön.
Erleben Sie im Biohotel Sturm hautnah die stimmungsvolle Verbindung von Tradition und Moderne.
Feinste Kulinarik, entspannende Wellness-Momente, unser Naschgarten,
attraktive Outdoor-Aktivitäten und herzliche Gastfreundschaft erwarten Sie.
Urlaub für die Sinne – wir freuen uns auf Sie.
Biohotel Sturm Ignaz-Reder-Str. 3 97638 Mellrichstadt T +49 9776 81800 www.biohotel-sturm.de
Das Wellnesshotel auf dem
Mieminger Sonnenplateau
inmitten der Tiroler Bergwelt!
Ganzheitlich Bio!
Familie Wilhelm
Holzleiten 84
A-6416 Obsteig . Tirol
+43 (0)5264 8244
hotel@holzleiten.at
... da sein, ich sein ...
www.holzleiten.at
www.be-oh.at

22 a | golf
BMW weiterhin »Official Car« des GMVD
Die BMW AG und der Golf Management Verband
Deutschland e.V. (GMVD) haben ihre Kooperation
als Premium-Plus-Partner um ein weiteres Jahr
verlängert. Die Partnerschaft mit dem GMVD existiert
seit Juni 2011, und beide Seiten blicken positiv in eine
gemeinsame Zukunft: »Seit fast drei Jahrzehnten engagiert
sich BMW auf nationaler wie auf internationaler
Ebene im Amateur- und Profigolf. Die Partnerschaft mit
dem GMVD und dadurch der Kontakt zu dem im Verband
organisierten Golfmanagement ist für uns ein logischer
Schritt«, so Friedrich Edel, Leiter Sportmarketing/
BMW Vertrieb Deutschland. GMVD-Geschäftsführer
Andreas Dorsch sagt über die Verlängerung: »Im Rahmen
der Neuauflage unserer Kooperation werden wir wieder
gemeinsame Projekte verwirklichen, beispielsweise
den Golf Talk während der BMW International Open.
Da-rüber hinaus profitieren auch unsere über 1.000
Damen und Herren im Verband von der Vereinbarung.«
www.gmvd.de
BMW continues to be the »Official Car«
of the GMVD
BMW AG and the German Golf Management Association
e.V. (GMVD) have extended their collaboration as Premium
Plus Partners for a further year. The partnership with the GMVD
has been in existence since June 2011, and both sides are looking
positively towards a shared future: »BMW has been involved in
amateur and professional golf at both a national and an international
level for nearly three decades. The partnership with the
GMVD and the resulting contact with those in the organised golf
management group is a logical step for us«, said Friedrich Edel,
Head of Sport Marketing/BMW Sales Germany. www.gmvd.de
Tuning für Golfschuhe
Neuartige Sportsohlen optimieren sportliche Gesamtleistung
Mehr Leistung, Ausdauer und Bewegungsökonomie
im Golfsport: Das garantieren Dr. Lenhart’s und Überlastungsschäden bei.
Komforterhöhung und Prävention gegen Verletzungen
MT III-Sportsohlen. Der bekannte Sportmediziner, Einzigartig: Ganz ohne zeitaufwändige Abformungs-
Sportphysiotherapie-Pionier und Olympiabetreuer
Dr. med. Peter Lenhart (1935-2013) führte neueste Fußlänge gewählt und bestellt werden. Durch ihre
und Anpassungsprozesse können sie bequem nach
Erkenntnisse der Orthopädie und Evolutionsbiologie extrem flache und hochflexible Gestaltung sind sie für
innovativ zusammen: Mit nur einem einzigen Wirkungspunkt
– flächenmäßig kleiner als ein Golfball – tra-
hochwertigen Materialien und werden in Handarbeit in
jeden Golfschuh geeignet. Sie bestehen aus modernsten,
gen seine MT III-Sportsohlen zu Leistungssteigerung, Bayern hergestellt. www.drlenharts.com
Tuning for golf shoes
Dr. Lenhart’s MT III Sportsohlen und rote Pelotte
© Fotos: antropodo UG
Better power, endurance and freedom of movement when
playing golf: these are guaranteed with Dr Lenhart's MT III
Sport Soles. The well-known sports physician, sports physiotherapy
pioneer and Olympic advisor Dr Peter Lenhart (1935-2013)
brought together the latest findings in orthopaedics and evolutionary
biol-ogy in an innovative manner: with just a single point of
impact – on an area smaller than a golf ball – his MT III Sport
Soles contribute to increased performance and comfort, and to preventing
injury and stress-related damage. www.drlenharts.com

Golfplatzverwaltung
per Software und App
„ERGREIFE DIE EINE
MILLISEKUNDE UND LASSE
SIE EWIG WIRKEN.”
SEBASTIAN VETTEL
FAHRER DER SCUDERIA FERRARI
Screenshot CADdy Golfscout App
uerst war es nur eine Entwicklung für meine
»ZGolffreunde und mich persönlich«, so kommentiert
Helmut Wenninger, Geschäftsführer der CADdy
Geomatics GmbH, hinter der das Unternehmen Wenninger
Geoinformatik steht, seine digitale Entwicklung.
Seit mehr als 40 Jahren ist seine Firma Partner für Vermessung
und Geoinformation. Seit 1984 entwickelt sie
Softwarelösungen für Computer aided Design (CAD)
und Geoinformation (GIS). Da war es für den passionierten
Golfer nur noch ein kleiner Schritt, seine Software
Web CADdy für Golfanlagen weiterzuentwickeln. Schon
seit zwei Jahren wird die Software CADdy Golfscout
erfolgreich zur Verwaltung des Golfparks München Aschheim
genutzt. Sie wird ergänzt durch eine gleichnamige
App mit der Option LiveBirdieMaker. Diese vermittelt
Livedaten direkt an die Spieler auf dem Platz. Zudem
können die Mitglieder über die App kommunizieren.
www.caddygolfscout.com
Golf course administration by
software and app
»This was initially developed just for my golfing friends
and for me personally«, says Helmut Wenninger, Managing Director
of CADdy Geomatics GmbH, which is part of Wenninger
Geoinformatik, his digital development company. It was only one
small step further for the passionate golfer to extend development
to his Web CADdy software for golf facilities. The CADdy Golfscout
software has been successfully used to administer the Munich
Aschheim Golf Park for two years now. It is supplemented by an
app of the same name with the LiveBirdieMaker option.
www.caddygolfscout.com
DER NEUE ALFA ROMEO
STELVIO QUADRIFOGLIO.
SCHNELLSTER SUV DER WELT. 1
Seit jeher tragen die sportlichsten Modelle von Alfa Romeo
das vierblättrige Kleeblatt als Kennzeichen für besondere
Fahr eigenschaften. Neuester Beleg dafür ist der Stelvio
Quadrifoglio. Auf der legendären Nordschleife des
Nürburgrings errang er mit historischem Rundenrekord
den Titel des schnellsten Serien-SUVs. 1 Ermöglicht durch
eine Technologie, die erstmals einen 375 kW (510 PS)
starken 2,9-Liter-V6-Bi-Turbo-Benzinmotor mit dem
innovativen Allradantrieb Alfa TM Q4 kombiniert.
Erleben Sie jetzt den neuen Stelvio Quadrifoglio bei uns.
Kraftstoffverbrauch (1/100 km) nach RL 80/1268/EWG
für den Alfa Romeo Stelvio Quadrifoglio 375 kW (510 PS):
innerorts 11,7; außerorts 7,5; kombiniert 9,0. C02-
Emission (g/km): kombiniert 210.
1
Mit einer Rundenzeit von 7.51,7 Minuten schnellster
Serien-SUV auf der Nordschleife, gemessen im
September 2017.
2
2 Jahre Fahrzeuggarantie und 2 Jahre gleichwertige
Alfa Romeo Neuwagenanschlussgarantie inkl.
europaweiter Mobilitätsgarantie der Allianz Versicherungs-AG
gemäß ihren Bedingungen.
AUTO-CENTER AUENSTR. GMBH
AUENSTR. 1
85737 lSMANlNG
Telefon: 0049 89 99656160
Fax: 0049 89 99656133

40
Königsbrunn
Gersthofen
38
Augsburg
39
3
28
27 37
26
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10 17
8
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15
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30
Golfen in München
und Oberbayern
31
Hier finden Sie eine Auswahl an Golfplätzen in München
und Umland, bei denen auch unser Magazin
»feine adressen - finest« zum Lesen,
Mitnehmen und Inspirieren ausliegt.
34
Golfing in
Munich and
Upper Bavaria
Here you’ll see a
selection of golf courses in
Munich and surrounding
areas where you
can find our magazine
»feine adressen -
finest« to read, inspire
you or simply to take
it with you.
Alle Angaben ohne Gewähr.
1 Gut Rieden Sport und Freizeit GmbH
Gut Rieden · 82319 Starnberg
Tel. +49 (0)8151.90 77-0 · www.golfplatz-gutrieden.de
2 Golfclub Eschenried e.V.
Am Kurfürstenweg 10 · 85232 Eschenried
Tel. +49 (0)8131.567 40
www.muenchner-golf-eschenried.de
3 Golfanlage Tegernbach
Kapellenweg 1 · 82293 Tegernbach
Tel. +49 (0)8202.90 57 00 · www.gc-tegernbach.de
4 Golfpark München Aschheim
Fasanenallee 10 · 85609 Aschheim
Tel. +49 (0)89.990 24 20 · www.gp-ma.de
5 Golfclub Beuerberg e.V.
Gut Sterz 3 · 82547 Beuerberg
Tel. +49 (0)8179.617 · www.golfclub-beuerberg.de
6 Golfzentrum München-Riem
Graf-Lehndorff-Str. 36 · 81929 München
Tel. +49 (0)89.945 00-800 · www.gc-riem.de
7 Golfclub Schloss Egmating
Schlossstr. 15 · 85658 Egmating
Tel. +49 (0)8095.90 86-0 · www.gc-egmating.de
8 Golfclub Feldafing e.V.
Tutzinger Str. 15 · 82340 Feldafing
Tel. +49 (0)8157.93 34-0 · www.golfclub-feldafing.de
9 Golfanlage Iffeldorf
Gut Rettenberg · 82393 Iffeldorf
Tel. +49 (0)8856.92 55-0 · www.golf-iffeldorf.de
10 Golfclub Tutzing
Gut Deixlfurt Nr.7 · 82327 Tutzing
Tel. +49 (0)8158.36 00 · www.golfclub-tutzing.de
11 Golfpark Grünwald München
Oberhachinger Str. · 82031 Grünwald
Tel. +49 (0)89.641 00-00
12 Golfclub München-Riedhof e.V.
Riedhof 16 · 82544 Egling-Riedhof
Tel. +49 (0)8171.21 95-0 · www.riedhof.de
13 Golfclub München Eichenried
Münchener Str. 57 · 85452 Eichenried
Tel. +49 (0)8123.93 08-0 · www.gc-eichenried.de
14 Golfclub Schloss Igling e.V.
Schloss 3 · 86859 Igling · Tel. +49 (0)8248.18 93
www.golfclub-igling.de
15 Golfanlage Pfaffing
Köckmühle 132 · 83539 Pfaffing
Tel. +49 (0)8076.889 18 70, www.gcpwl.de
16 Golfanlage Bergkramerhof GmbH
Bergkramerhof 1 · 82515 Wolfratshausen
Tel. +49 (0)8171.41 91-0 · www.gc-bergkramerhof.de
17 Golfclub Starnberg e.V.
Uneringer Straße · 82319 Starnberg
Tel. +49 (0)8151.121 57 · www.gcstarnberg.de
18 Golfclub Wörthsee e.V.
Gut Schluifeld · 82237 Wörthsee
Tel. +49 (0)8153.93 47 70 · www.golfclub-woerthsee.de
19 Golf Club Hohenpähl e.V.
Am Hochschloß · 82396 Pähl
Tel. +49 (0)8808.92 02-0 · www.golfclub-hohenpaehl.de
20 Münchener Golf Club e.V.
Tölzer Straße 95 · 82064 Straßlach
Tel. +49 (0)8170.929 18 11 · www.mgc-golf.de
21 GolfRange München-Brunnthal
Am Golfplatz 1 · 85649 Kirchstockach
Tel. +49 (0)8102.747 40
www.muenchen-brunnthal.golfrange.de
22 Golf Club Harthausen e.V.
Am Golfplatz 1 · 85630 Harthausen
Tel. +49 (0)8106.354 40
www.golfanlage-harthausen.de
23 Bavarian Golfclub München-Eicherloh e.V.
Vordere Moosstraße 19 · 85464 Eicherloh
Tel. +49 (0)8123.10 64 · www.bavariangc.de
24 Golf Club Dachau e.V.
An der Floßlände 3 · 85221 Dachau
Tel. +49 (0)8131.108 79 · www.gcdachau.de
25 Golf Center Ismaning
Freisinger Str. 102 · 85737 Ismaning
Tel. +49 (0)173.666 68 77 · www.golfcenter-ismaning.de
26 Golfclub Olching e.V.
Feursstraße 89 · 82140 Olching
Tel. +49 (0)8142.482 90 · www.golfclubolching.de
27 Golfclub Rottbach e.V.
Weiherhaus 5 · 82216 Rottbach
Tel. +49 (0)8135.932 90 · www.golfanlage-rottbach.de
28 Golfclub Mün.-West Odelzhausen e.V.
Hofgut Todtenried · 85235 Odelzhausen
Tel. +49 (0)8134.998 80 · www.golfclub-muenchen-west.de
29 Golfclub Schloss Elkofen e.V.
Hochreiterweg 14 · 85567 Grafing-Oberelkofen
Tel. +49 (0)8092.74 94
www.gcschlosselkofen.de
30 Golfclub Mangfalltal e.V.
Oed 1 · 83620 Feldkirchen-Westerham
Tel. +49 (0)8063.6300 · www.gc-mangfalltal.de
31 Golfclub Schloss Maxlrain e.V.
Freiung 14 · 83104 Maxlrain
Tel. +49 (0)8061.14 03 · www.golfclub-maxlrain.de
32 Tegernseer Golf-Club Bad Wiessee e.V.
Rohbognerhof · 83707 Bad Wiessee
Tel. +49 (0)8022.271 13 33 · www.tegernseer-golf-club.de
33 Golfclub Bad Tölz e.V.
Straß 124 A · 83646 Wackersberg
Tel. +49 (0)8041.808 49 44 · www.tölzer-golfclub.de
34 Chiemsee Golf-Club Prien e.V.
Bauernberg 5 · 83209 Prien am Chiemsee
Tel. +49 (0)8051.622 15 · www.cgc-prien.de
35 Golf Club Ebersberg e.V.
Zaißing 6 · 85643 Steinhöring
Tel. +49 (0)8094.8106 · www.gc-ebersberg.de
36 Golf Valley
Am Golfplatz 1 · 83626 Valley
Tel. +49 (0)8024.902 79-0 · www.golfvalley.de
37 OPEN.9 Golf Eichenried
Schönstraße 45 · 85452 Moosinning-Eichenried
Tel. +49 (0)8123.98 928-0 · www.open9.de
38 Golfclub Augsburg e.V.
Engelshofer Straße 2 · 86399 Bobingen-Burgwalden
Tel. +49 (0)8234.56 21
www.golfclub-augsburg.de
39 Golfclub Lechfeld e.V.
Föllstraße 32 a · 86343 Königsbrunn
Tel. +49 (0)8231.326 37 · www.gclechfeld.jimdo.com
40 Golfclub Leitershofen e.V.
Deuringer Straße 20 · 86391 Stadtbergen
Tel. +49 (0)821.43 72 42
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ist IVW-geprüft und erscheint in folgenden
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Bremen/Weser-Ems, Düsseldorf/
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Schleswig-Holstein, Metropolregion Hannover, Köln/
Bonn/Rhein-Ahr, München/Bayern, Metropol region
Nürnberg, Stuttgart. Im Wechsel erscheinen außerdem
die Ausgaben: Bodensee, Dresden/Sachsen, Leipzig.
Weitere Ausgaben: Gästeführer, HEALTH – Das
Gesundheitsmagazin Ihrer Region, finest. FINEST
addresses Marbella und alle Ausgaben finden Sie im
Internet unter: www.feineadressen.de
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Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen
Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt.
Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des
Urheberrechtsgesetzes bedarf der Zustimmung des
Verlages. Druckreif übermittelte Unterlagen (z.B. per CD,
E-Mail) können seitens der Anzeigen ab teilung nicht korrigiert
werden. Für die Richtigkeit, sei es in grammatikalischer,
stilistischer, inhaltlicher wie graphischer Form,
haftet ausschließlich der Auftrag geber bzw. die beauftragte
Agentur. Veranstaltungshinweise ohne Gewähr.
Erfüllungsort ist Werder, Gerichtsstand ist Potsdam. ISSN
1869-3288
feine adressen-finest München/Bayern erscheint 4x jährlich.
Gültige Anzeigenpreisliste: Juli 2015
Preis pro Einzelheft: 6,00, Abonnementpreis: 28,50
inkl. Versandkosten und MwSt.
Ein Drama, eine Stadt,
hundert Events
München steht ganz im Zeichen des »Faust«. Die Figur aus dem
wohl berühmtesten Drama Goethes wird beim Faust-Festival in all
ihren Facetten beleuchtet, erforscht und interpretiert. Denn auch
wenn die Tragödie bereits 1808 veröffentlicht wurde, verliert das
Thema nie an Aktualität
lle sollen die Chance haben,
»A Goethes Faust neu zu entdecken«,
so formuliert Roger Diederen,
Direktor der Kunsthalle München,
das Ziel des Faust-Festivals.
Anlässlich der Arbeit an der Ausstellung
»Du bist Faust – Goethes Drama
in der Kunst« hatte er die Komplexität,
aber auch die Aktualität dieses
Stoffes für sich entdeckt und teilte
seine Begeisterung mit den Kulturschaffenden
der Stadt. So entstand das
Konzept für das Festival als gemeinsame
Initiative der Kunsthalle München
und des Gasteig.
Fünf Monate lang steht München
im Zeichen von Goethes berühmtestem
Drama: Vom 23. Februar bis
29. Juli 2018 präsentieren mehr als
200 Partner und Institutionen überall
in der Stadt ihre Projekte zum Thema
»Faust«. Auf dem Programm stehen
Ausstellungen, Konzerte, Filmvorführungen,
Vorträge, literarische Veranstaltungen,
Theaterproduktionen, Tanzvorstellungen,
Partys, Führungen, ein
Foto-Wettbewerb und eine Web-Serie
- in schwindelerregender Vielfalt entwickeln
sich eigene Perspektiven,
entstehen neue kreative Facetten und
öffnen sich ungeahnte Zugänge zu
diesem einzigartigen Werk der deutschen
Literatur.
Zweifellos ist der »Faust« auch
heute noch hochaktuell, er ist der
prototypische moderne Mensch –
rastlos auf der Suche und nie am Ziel.
Das Drama beschäftigt sich mit den
großen Fragen des Menschen: seiner
Verführbarkeit, Moral und Gesellschaftsstruktur.
Weitere Informationen
auf faust.muenchen.de.
© Foto: Michael Naumann

finest art & culture | 27 a
One drama, one city, hundreds of events The Munich Faust-Festival
»Everyone should have the
chance to rediscover Goethe’s Faust«;
this is what Roger Diederen, Director of
the Munich Kunsthalle, states is the aim
of the Faust Festival. When working on
the exhibition entitled »Du bist Faust –
Goethes Drama in der Kunst« (You are
Faust – Goethe’s Drama in Art), he discovered
the complexity, as well as the
topicality, of the material for himself and
shared his enthusiasm with the creative
forces of the city. This is how the concept
for the festival as a joint initiative
between the Munich Kunsthalle and the
Gasteig cultural centre emerged.
Munich is featuring Goethe’s most
famous drama for five months: from 23rd
February until 29th July, over 200 partners
and institutes are presenting their
»Faust« themed projects throughout the
city. The programme includes exhibitions,
concerts, film screenings, lectures, literary
events, theatre productions, dance exhibitions,
parties, guided tours, photo competitions
and web series – individual perspectives
are developed, creative facets
emerge and unexpected approaches to
this unique work of German literature
are opened up in dizzying variety.
»Faust« is unquestionably still contemporary
today; he is the prototypical modern
man – engaged in a tireless search
and never achieving his goal. The drama
deals with the major issues that occupy
mankind: its seductability, morality and
social structure.
Further information can be found at
faust.muenchen.de.
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28 a | finest art & culture
Contempo
Vielfältige Kunst an einem Ort – In der Galerie
Hegemann können die Besucher bis 7. April ein
breites Spektrum hochwertiger zeitgenössischer Kunstwerke
erleben. In der Ausstellung »Contempo« werden die
einzigartigen Skulpturen des englischen Bildhauers David
Begbie, der italienischen Skulpturistin Rabarama sowie
des niederländischen Stahlbildhauers Ronald A. Westerhuis
im Dialog zu den ausdrucksstarken Bildern des englischen
Malers Nigel Cox, des Schweizer Künstlers Frank Fischer
und des deutschen Malers Igor Oleinikov präsentiert. Die
Ausstellung ist deshalb so interessant, weil hier verschiedene
Einflüsse zusammen kommen. Wie zum Beispiel die
Skulpturen von Rabarama, die sich auf die Darstellung
von Männern, Frauen und faszinierenden Hybridwesen
Natur Pur
In einer sinnlichen Reise durch seine mystische
Bilderwelt präsentiert die artgallery.munich bis
16. Juni großformatige Fotografien von Axel Hütte.
Schon beim Betreten der Galerieräume werden die Sinne
des Betrachters durch die konträren Landschaftsdarstellungen
der Naturelemente verführt. Dieser Eindruck verstärkt
sich, wenn man die einsamen nordischen Landschaften
oder die üppigbewachsenen und blühenden Dschungelausschnitte
betrachtet. Das besondere an Axel Hüttes Werken, die
zwischen 1997 und 2008 entstanden sind, ist die mimetische
Darstellung der Wirklichkeit, die mediale Grenzphänomene
zwischen Malerei und Fotografie auslotet. Und genau an dieser
Grenze entsteht die Magie seiner Bilder: Er erschafft die
Einzigartigkeit des Moments, der aus beharrlichem Warten,
mehrfachem Wiederkommen und einem neugierigen Blick
erwächst. Das Motiv aus der Natur erfährt durch den Blick
des Künstlers eine Inszenierung. Axel Hütte ist einer der
bekanntesten Vertreter der Düsseldorfer Fotoschule aus der
Klasse Bernd Bechers und präsentierte seine Arbeiten zuletzt
zeitgleich im Düsseldorfer Kunstpalast und im Josef Albers
Museum in Bottrop. www.artgallerymunich.com
v.l.: David Begbie, Rabarama, Dr. Hegemann, Nigel Cox
fokussiert hat, während David Begbie menschlichen Figuren
eine gewissen Transparenz verleiht, wodurch sie eine
größere physische Präsenz gewinnen. Überzeugen Sie sich
selbst von der Vielfältigkeit der Kunst!
www.galerie-hegemann.de
Until 7th April, visitors to the Galerie Hegemann can
experience a wide range of high-quality, contemporary works of art.
The exhibition »Contempo« presents the unique sculptures of the
English sculptor David Begbie, the Italian sculptor Rabarama and
the Dutch steel sculptor Ronald A. Westerhuis, interplaying with
the expressive paintings of the English painter Nigel Cox, the
Swiss artist Frank Fischer and the German painter Igor Oleinikov.
www.galerie-hegemann.de
artgallery.munich showcases large-format photographs by
Axel Hütte until 16th June, allowing visitors to take a sensory journey
through the mystical worlds he captures. His work is unique in
its mimetic representation of reality, exploring the phenomena in the
boundaries between the media of painting and photography and
lending his images their magic. www.artgallerymunich.com
© Fotos: Thomas Marufke
© Fotos: Axel Hütte

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CO 2 -Emissionen kombiniert 120 g/km. CO 2 -Effizienzklasse A+. NX 300h E-FOUR Launch Edition: System leistung 145 kW
(197 PS). Kraftstoffverbrauch innerorts/außerorts/kombiniert 5,3/5,1/5,2 l/100 km, CO 2 -Emissionen kombiniert 121 g/km.
CO 2 -Effizienzklasse A+. Abb. zeigt Sonderausstattungen.
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Unser Finanzierungsangebot 3, 5 für den RX 450h bei gleichzeitiger Inzahlungnahme Ihres Diesel-Gebrauchtwagens: Fahrzeugpreis
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10.345,95 €, einmalige Schlussrate: 32.395,00 €, Nettodarlehensbetrag: 43.020,05 €, Gesamtbetrag: 46.360,00 €, Vertragslaufzeit:
36 Monate, gebundener Sollzins: 2,95 %, effektiver Jahreszins: 2,99 %, 35 monatl. Raten à 399,00 €. 2 Unser Finanzierungsangebot 3, 5
für den NX 300h E-FOUR Launch Edition bei gleichzeitiger Inzahlungnahme Ihres Diesel-Gebrauchtwagens: Fahr zeugpreis
(UVP 4 ): 51.600,00 €, abzgl. Aktions-Rabatt: 2.380,00 €, abzgl. Umweltprämie 5 : 3.000,00 €, abzgl. Hybridprämie 6 : 3.000,00 €, Anzahlung:
8.641,99 €, einmalige Schlussrate: 26.832,00 €, Nettodarlehensbetrag: 34.578,01 €, Gesamtbetrag: 37.297,00 €, Vertragslaufzeit:
36 Monate, gebundener Sollzins: 2,95 %, effektiver Jahreszins: 2,99 %, 35 monatl. Raten à 299,00 €. 3 Ein unverbindliches Angebot von
Lexus Financial Services (eine Geschäftsbezeichnung der Toyota Kreditbank GmbH, Toyota-Allee 5, 50858 Köln). Nur bei teilnehmenden Lexus
Vertragshändlern. Entsprechende Bonität vorausgesetzt. Das Finanzierungsangebot entspricht dem Beispiel nach § 6 a Abs. 4 PAngV. 4 Unverbindliche
Preisempfehlung der Toyota Deutschland GmbH (Lexus Division), Toyota-Allee 2, 50858 Köln, per Dezember 2017, inkl. MwSt., zzgl. Überführung.
5
Das Finanzierungsangebot und die Umweltprämie gelten nur bei Inzahlungnahme Ihres mindestens 4 Monate auf Sie oder ein Mitglied Ihres Haushalts
zugelassenen Diesel-Gebrauchtwagens und nur bei gleichzeitiger Finanzierung des Lexus RX 450h/Lexus NX 300h E-FOUR Launch Edition bei
der Toyota Kreditbank GmbH. Das Angebot gilt bei Inzahlungnahme sowie Antrag und Genehmigung bis zum 31.03.2018. 6 Hybridprämie in Höhe
von 3.000,00 € gilt bei Barkauf oder bei Finanzierung des jeweiligen Modells bei der Toyota Kreditbank GmbH und nur bei Kauf bzw. Anfrage und
Genehmigung bis zum 31.03.2018. Individuelle Preise und Finanzangebote bei den teilnehmenden Lexus Vertragshändlern.

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»Prima Donna«
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Musical »Hairspray«
01.05. + 02.05.2018
Circus Krone
www.circus-krone.com
▲ Feste/Festivals
Faust-Festival München 2018
bis/until 29.07.2018
www.faust.muenchen.de
Konzerte/Concerts
Die lange Nacht der Musik
28.04.2018
München, diverse Spielstätten
www.muenchner.de/musiknacht
Heimart 2018
11.05. - 13.05.2018
Chieming am Chiemsee
www.chieming.de
Street-Life Festival und Corso Leopold
05.05.-06.05. 2018, 08.-09.09. 2018
Leopold-/Ludwidstraße München
www.muenchen.de
Ausstellungen/Exhibitions
Das Andere Sehen
Arbeiten in Glas
bis/until 29.06.2018
Alexander Tutsek Stiftung
www.atstiftung.de
Paul Klee - Konstruktion
des Geheimnisses
bis/until 10.06.2018
Pinakothek der Moderne
www.pinakothek.de
Theater, Oper
Theatre, Opera
»Grand Hotel«
bis/until 06.05.2018
GOP Vatieté-Theater
www.variete.de
▲ Star Wars in Concert
27.03. - 01.04.2018
Philharmonie im Gasteig
www.gasteig.de
Italienische Nacht
05.05.2018
Schloß Nymphenburg
www.schloss-nymphenburg,de

finest art & culture | 31 a
Japanische Kirschblüte im Mandarin Oriental
Die international erfolgreiche Multimediakünstlerin Fiona Tan zeigt in der Ausstellung »Blossoms in
Transformation« bis 12. Mai erstmalig ihre Werke in Deutschland.
Fiona Tan
Kunstausstellungen haben im Mandarin Oriental
Munich Tradition und jede Schau verleiht der edlen
Hotelhalle eine immer wieder überraschend neue Atmosphäre.
So auch die gegenwärtige Ausstellung aus Gemälden,
Fotografien, Objekten und Arbeiten auf Japanpapier der
Rain Blossom
Künstlerin Fiona Tan, die komplett der Zeit der Kirschblüte
(jap. Sakura) gewidmet ist und von Dr. Eva Karcher und
Mon Muellerschoen kuratiert wird. Die Werke entstanden im
Laufe mehrerer Reisen der Künstlerin nach Japan, auf denen
Kleine Bühnenbilder
Andreas Maier gelingt es, den Zauber der Tierwelt
auf Bildobjekte und Möbel wie Paravents und
Beistelltischchen zu bannen. Tabletts und Fundstücke
wie Holz- oder Dachbalken werden zur Leinwand für
Andreas Maiers Malerei. Seine Arbeiten sind kleine »Bühnenbilder«,
kostbare Kleinode, die in bestechender Schönheit
für sich selbst stehen und dabei auch als Designobjekte
einen Raum gestalten. Seine charakteristische Art
der Malerei, bei der er zunächst das Objekt mit kostbaren
Goldplättchen belegt, dann mit einem spitzen Bleistift
das Motiv vorsticht und anschließend mit verschiedenen
Lacken wie Acryl-, Boots- oder auch Nagellack ausmalt,
weisen einen hohen Wiedererkennungswert auf. Privatkunden
und Sammler, Architekten und Interiordesigner
auf der ganzen Welt wissen Maiers Passion für Schönheit
und handwerkliche Meisterschaft zu schätzen. Für seinen
Auftrag in der Elphilharmonie gestaltete der Künstler
35 Flügeltüren, alle mit unterschiedlichen Motiven. Wer
sich selbst einen Eindruck von dem Zusammenspiel von
Kunst und Gestaltung verschaffen will, kann ausgewählte
Stücke von Andreas Maier bei der Mang Mauritz Design
GmbH in der Pilotystraße 4 in München bewundern.
www.paraventmalerei.com, www.mangmauritz.com
sie die Symbolik dieser Blüte erforschte, die wie keine andere
für Erneuerung und die Feier des Lebens, für Schönheit, aber
auch für Vergänglichkeit steht. Fiona Tans Interessen reichen
über die Bildende Kunst hinaus. Sie setzt sich mit digitalen
Technologien ebenso auseinander wie mit Religionen und
Kulturen, Psychologie, Philosophie, Spiritualität und alternativen
Heilmethoden. All diese Quellen fließen in ihre multisensualistische
und energetische Kunst ein, in der sie mit Licht
und Farben spielt und traditionelle Medien mit digitalen Verfahren
mixt. www.mandarinoriental.de
Japanese cherry blossom
The exhibition »Blossoms in Transformation« at the Mandarin
Oriental Munich until 12th May will see internationally
acclaimed multimedia artist Fiona Tan present her work in Germany
for the very first time. The artist will exhibit her paintings, photographs,
sculptures and works on Japanese »washi« paper. Taking inspiration
from philosophy, religions and medicinal methods, her multi-sensory,
energetic work plays with light and colour and brings together traditional
media and digital processes. www.mandarinorientel.de
Miniature stage sets
Andreas Maier succeeds in capturing the magic of the animal
kingdom on pictorial objects and furnishings such as screens
and occasional tables. These become the canvas for his paintings: a
huge cherry tree in blossom; small orchids and koi carps. His works
are miniature stage sets; precious gems with a captivating beauty
which makes them stand out on their own while at the same time
transforming a room into a design object. You can find selected pieces
by Andreas Maier at Mang Mauritz Design GmbH.
www.paraventmalerei.com, www.mangmauritz.com
© Foto: Fiona Tan
© Fotos: Atelier Andreas Maier

32 a | finest shopping
Sois Blessed - Ort der Werte
Mit der Eröffnung der neuen Bereiche Herzstück, Flower-Studio und Day Bar präsentiert Münchens
erster Werte-Store in der Prannerstraße nun die Gesamtvision von Sois Blessed und bietet einen Ort
der Begegnung und Inspiration.
Nach der Eröffnung im Frühjahr 2017 präsentiert
Soid Blessed, der Concept-Store mit den besonderen
Werten, jetzt auf 550 qm Fashion, Lifestyle und
Interior. Im neuen Herzstück, dem Mittelpunkt des
Ladens, hat die hauseigene Non-Profit-Kollektion ihr
Zuhause gefunden. Mit deren Erlösen wird die Hope
School für HIV-positive Kinder in Südafrika unterstützt.
Die Prints auf den edlen italienischen Seidenstoffen der
Kollektion sind von Bildern ebendieser Kinder inspiriert.
Einzigartige florale Arrangements werden täglich im
Flower Studio kreiert. Damit Sie die wöchentlich wechselnde
Farbpalette auch zuhause oder im Büro genießen
können, bietet der Store einen Abo- und Lieferservice.
Mit einer eleganten Wohnzimmer-Atmosphäre empfängt
die Day Bar Sie zu Frühstücks-Highlights, gesunden Bistro
Gerichten, süßen Verführungen oder auch nur auf
einen Drink. Der neue gastronomische Hotspot Münchens
punktet dabei mit bester Qualität von regionalen
Partnern. Frisch gestärkt können Sie dann durch das
gesamte Sortiment des Stores stöbern. Neben Mode von
Dawid Tomaszewski, Schmuck von Alma Frieda und eleganten
Lampen von Formagenda liegt der Focus von Sois
Blessed auf einzigartigen Design-Möbeln und Kollektionen
von Nachwuchsdesignern.
www.soisblessed.com
Sois Blessed – Hallowed ground
The unveiling of its new centrepiece, flower studio and day
bar areas reveals the holistic vision at the heart of Munich’s new
concept store – Sois Blessed, a place for encounters and inspiration.
The proceeds from the company’s own non-profit collection will be
used to support the Hope School for HIV-positive children in
South Africa. Fashion by Dawid Tomaszewski, jewellery by Alma
Frieda and elegant lamps by Formagenda await amongst unique
furniture designs and collections by young designers.
www.soisblessed.com

MUST HAVES
finest shopping | 33 a
Ob im Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter – den BRUNATE-
Schuh muss jede Frau im Schrank haben. Der spitzere Ballerina
passt einfach zu allem und zu jedem Anlass. Die seit über
90 Jahren bestehende italienische Schuhmanufaktur
BRUNATE legt sehr großen Wert auf die sorgfältige Verarbeitung
von hochwertigen Materialien und garantiert eine
ausgezeichnete Passform. Überzeugen Sie sich selbst!
Whether spring, summer, autumn or winter – every woman needs
the BRUNATE shoes in her wardrobe. The pointed ballerina goes with
everything and is perfect for every occasion. Each shoe is 100% manufactured
in Italy.
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Schrammerstr. 3 · 80333 München
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Unternehmenserfolg basiert nicht nur auf Sachverstand.
Erfolg ist kein Zufall, er beginnt mit einem Impuls, einer
Leidenschaft, die Dopamin durch die Adern strömen lässt.
Genau darum geht es in dem neuen Buch von Loredana
Meduri und Alessandro Spanu »Die Dolce-Vita Strategie«.
Business success in not only based on expert knowledge.
Success is no coincidence, it begins with an impulse, with passion
that sets Dopamine in your body free. This is the theme of the new
book »Die Dolce-Vita Strategie« (the Dolce Vita strategy ) from
the authors Loredana Meduri and Alessando Spanu.
Gesehen bei/Seen at:
HUGENDUBEL
Marienplatz 22 · 80331 München
www.hugendubel.de
Der Winter ist noch nicht vorbei, doch die Vorfreude auf den nahenden Frühling
wächst. Die Jacquard Kissen und Plaids aus der Landscapes of Karoo
Kollektion von BOHICKET setzen stimmungsvolle Akzente im Wohnraum
und verstärken so die freudige Erwartung auf die wärmere Jahreszeit.
Die verwendeten Farbtöne erinnern an das Erwachen der Karoo Wüste aus dem
Winterschlaf, wenn die Landschaft von einem Blütenmeer in vielfältigen Farben
überzogen wird. Die Farbpalette der Produkte reicht dabei von kräftigem
Gelb über Hellblau bis hin zu zartem Rosa und intensivem Himbeerrot.
.
In anticipation of spring the Landscapes of Karoo collection from Bohicket can create a
cozy atmosphere in your home that lets you dream of springtime. The colour hues of the plaids
and cushions remind us of springtime in the Karoo desert when the flowers awake and turn
the desert into an amazingly colourful landscape.
Gesehen bei/Seen at:
BETTENRID
Theatinerstr. 47 · 80333 München
www.bettenrid.de

34 a | finest shopping
Einzigartige Uhren
und Schmuck
Juwelier Rüschenbeck expandiert nach München
Im Herzen der bayerischen Hauptstadt, auf der Theatinerstraße
36, schräg gegenüber der Fünf Höfe, ist nun eine
neue Niederlassung von Juwelier Rüschenbeck beheimatet.
Hier treten JUST JEWELS, die etablierte und sehr erfolgreiche
Schmuckmarke von Juwelier Rüschenbeck, zusammen
mit seiner neuen Uhrenmarke RÜSCHENBECK – THE
WATCH wieder gemeinsam auf. Selbstbewusst und voller
Stolz wurde darauf verzichtet, das Sortiment, das auf zwei
Etagen präsentiert wird, um andere Marken zu erweitern.
Die gemütliche und gleichermaßen diskrete Atmosphäre
wird durch den warmen Material- und Farbmix des Interieurs
zu einer unverwechselbar feinen Erlebniswelt, in der
Schmuckträume wahr werden können.
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steht Ihnen ein gut ausgebildetes Team zur Seite,
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Ganz so einfach geht es leider nicht, aber ein we nig
Hoffnung möchten Wissenschaftler von der Universität
München und der University of Min nesota,
USA, schon machen. Ihre Forschungen der letzten Jahrzehnte
brachten die besondere Bedeutung der Omega-
3-Fettsäuren für die Ent wicklung von Intelligenz in der
Kindesentwick lung und die Prävention von Demenz hervor.
Omega-3-Fettsäuren sind in jeder einzelnen Körperzelle
zu finden und übernehmen wich tige Funktionen wie
beispielsweise die Bildung von Nervenzellen. Insbesondere
im Gehirn sind sie in großer Men ge vertreten. Dies
unterstreicht die Wichtigkeit einer ausreichenden Zufuhr
und das Wissen um den eigenen HS-Omega-3 Index ® .
Lassen Sie daher zu Ihrem Wohle und zum Wohle Ihres
Kindes den HS-Omega-3 Index ® bestimmen. Denn nur
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Werte als Basis für eine individuelle Behandlung mit
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Researchers have discovered that omega-3 fatty acids play a
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have proved the particular importance of specific omega-3 fatty acids
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HS-Omega-3 index ® should first be tested then action should be
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38 a | finest travel anzeige
Wo Urlaubsträume wahr werden
Trauminsel Reisen - schon bei dem Namen des Luxusreiseveranstalters gerät man ins Träumen: man
denkt an weiße Sandstrände, tropische Inseln und türkisblaues Meer oder ganz einfach an die schönste
Zeit des Jahres.
Wolfgang Därr, Autor dreier Reiseführer über
Mauritius, die Seychellen und die Malediven, die
im DuMont Verlag erschienen sind, ist der Inhaber eines
führenden Luxusreiseveranstalters für Reisen zu den Inseln
im Indischen Ozean. Zusammen mit seiner Frau Maisie
Därr, die auf den Seychellen geboren und aufgewachsen
ist, und 13 Reiseexperten vermittelt er Urlaub auf den
schönsten Trauminseln dieser Welt.
Die Inseln unterscheiden sich landschaftlich und kulturell
sehr stark, und auch das Angebot an Hotels, Sportmöglichkeiten
und Ausflügen ist unterschiedlich. Zudem kann
»Luxus« verschieden interpretiert werden: für den einen
ist es eine Auszeit auf einer Barfuß-Insel, die so naturnah
wie möglich sein soll, für den anderen ist es eine elegante
Umgebung mit glänzenden Wasserhähnen. Am allerwichtigsten
ist daher eine gute Beratung durch Experten, die
die Inseln persönlich kennen. Nur so findet man als Reisender
genau die Insel, die zu den eigenen Urlaubsbedürfnissen
passt.
Eine für Urlauber wichtige Gemeinsamkeit vorweg: im
Unterschied zur Karibik oder zu Polynesien sind An- und
Heimreise weniger anstrengend. Die Flugdauer von neun
bis elf Stunden ist zwar nicht kürzer als in die Karibik, aber
man fliegt von Nord nach Süd und hat damit nahezu keine
Zeitverschiebung und damit auch keinen Jetlag.
Das Team von Trauminsel Reisen lässt Urlaubsträume
wahr werden und bietet neben den Malediven, den
Holiday Dreams Come True
Baros, Malediven
Seychellen oder Mauritius auch exklusive Safaris durch
Botswana, Namibia und Südafrika oder kulturelle Reisen
durch Bali, Thailand und Vietnam an.
www.trauminselreisen.de
Banyan Tree, Mahé Seychellen
With its name meaning »dream islands«, Trauminsel
Reisen is sure to be the luxury tour operator of your deepest
desires. Travel guide author Wolfgang Därr, his wife Maisie and a
team of 13 travel experts provide their personal expertise so that
every traveller can find exactly the right island for their holiday
needs. Travelling to the fantastical islands of the Indian Ocean is
great because it means going from north to south, meaning only
minimal time differences – so no jet lag!
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© Foto: Cypert and Leong © Foto: Baros

feine adressen – finest
international
page 1 b-48 b
40 b-41 b
Zwischen Gaudí und Extravaganz
Gaudiness and extravagance
© Foto Kleider: Carlo Scarpato, © Fotos Taschen: Louis Vuitton
18 b-20 b
Die Leichtigkeit des Neuanfangs
The incredible lightness
of new beginnings
10 b
Italienische Power in Reinkultur
Italian power at its finest
34 b-35 b
Wild im Sommer
Kochen mit Sternekoch
Eberhard Lange
Wild in the summer
Cooking with renowned chef
Eberhard Lange
© Foto: Lennen Descamps

2 b | finest luxury
finest inspirations
»feine adressen – finest« präsentiert Ihnen außergewöhnliche Ideen, die zum Träumen anregen …
»feine adressen – finest« presents extraordinary ideas that make you dream …
© Foto: s.t. Dupont
© Foto: Seletti
Liegt gut in den Kurven
Seit 1963 ist die legendäre TAG Heuer
Carrera dem Motorsport stets fest verbunden
und fährt mit einem neuen
Motor auf: dem Calibre Heuer 02.
Der Chronograph in 55. Generation
ist nicht nur eine Hommage an das
gleichnamige Straßenrennen in Mexiko,
sondern auch eine Neuinterpretation
der zukünftigen Uhrengeneration.
Das Modell präsentiert viele Merkmale
des Motorsports mittels des modularen
43-mm-Gehäuses, skelettierten Ziffernblattes
und der Tachymeter-Lünette.
Für 12.670 Euro können Sie mit diesem
außergewöhnlichen Zeitmesser die
Straße erobern. www.tagheuer.com
In Szene gesetzt
Er läutete die kubistische Bewegung in
der Kunstszene ein und gilt bis heute
als einer der größten und einflussreichsten
Künstler des 20. Jahrhunderts: Pablo
Picasso. Ihm zu Ehren kreierte Maison
S.T. Dupont eine Reihe von exklusiven
Schreibwaren und anderen Objekten,
die das »Profil de femme« aus dem Jahr
1965 ziert. Vor allem das edle Feuerzeug
ist eine besondere Leinwand für
Picassos Werk. Seine zarte Strichzeichnung
ist auf einen schwarzen Lack-
Hintergrund geätzt und verleiht der
Frau einen extravaganten Auftritt. Das
Feuerzeug ist für 190 Euro erhältlich.
www.st-dupont.com
Ungewöhnlich einleuchtend
Die italienische Luxus Design Marke
Seletti ist bekannt für ihre kreativen
Ideen im Bereich Maison & Objet. Und
obwohl es sich um die Winter-Auflage
handelt, darf diese mit ihren Objekten
nicht unerwähnt bleiben. Sie ist überraschend,
elegant und ein wahrer Hingucker.
Vor allem die Beleuchtungsideen
zaubern ein Lächeln auf die Lippen,
wie die Banana Lamp Kollektion. Diese
wurde von dem Studio Job entworfen,
das ein ironisches Design im Sinn hatte,
welches perfekt präsentiert wird und
eine besondere Ergänzung zu Seletti
darstellt. Die Lampen können für 229
Euro erworben werden. www.seletti.it
Mastering the corners
The legendary Heuer Carrera has
enjoyed a firm connection to the world of motorsport
since 1963, and this year is no exception.
Now in its 55th generation, the chronograph
tacheometer lunette and skeletonised dial represent
motorsport in all its glory. Price: 12,670
euros. www.tagheuer.com
Set the scene
To this day he is still regarded as one
of the greatest and most influential artists of the
20th Century: Pablo Picasso. And in his honour,
Maison S. T. Dupont has created a series of
exclusive products, including an elegant lighter
adorned with his »Profil de femme« from 1965
for 190 euros. www.st-dupont.com
Utterly illuminating
The Italian luxury design brand
Seletti is known for its creative ideas in the
field of Maison & Objet. And none more
so than Studio Job’s lighting solutions,
bringing any room to life with its Banana
Lamp collection. Price: 229 euros.
www.seletti.it

WILD
Casino Baden-Baden • Kaiserallee 1 • 76530 Baden-Baden • Tel. +49 (0) 7221 30 24-0 • www.casino-baden-baden.de

4 b | finest event
Lambertz Monday Night
Am 29. Januar beging das Traditionsunternehmen Lambertz mit der legendären 20. Lambertz
Monday Night ein kleines Jubiläum im Großen, denn Lambertz wird in diesem Jahr auch 330
Jahre alt.
Heiner Kamps, Jürgen B. Harder,
Clemens Tönnies, Wilhelm Beier, Hans Mahr
Chocolate Fashion Show
Chocolate Fashion Show
Im Alten Wartesaal in Köln begrüßte Prof. Hermann
Bühlbecker, Alleininhaber der Lambertz Gruppe in
neunter Generation, mehr als 900 Gäste. Darunter waren
Freunde, Bekannte und Wegbegleiter. Im Jubiläumsjahr
stand auch die einzigartige Schoko-Music-Dance- und
Fashion-Show im Mittelpunkt der langen Nacht. Die zehn
bekannten Designer, wie Larisa Katz, Nyah & ich, Paul A
Jackson, Kristina Bautina oder Aicha, konnten beim Entwerfen
der Schokokleider-Unikate ihrer Kreativität vollen
Ausdruck verleihen und verzauberten damit das Publikum.
Auf dem Catwalk wurden die süßen Outfits u. a.
von Chris de Burghs Tochter und Ex-Miss World Rosanna
Davison, der Schauspielerin Wilma Elles und Siegerinnen
Chocolate Fashion Show
Dita von Teese, Andie MacDowell, Prof. Hermann Bühlbecker, Pamela Anderson

finest event | 5 b
Kim Hnizdo und Klaus Meine
Christof R. Sage (Herausgeber »feine adressen – finest« Stuttgart),
Prof. Hermann Bühlbecker, Christoph Daum
Ella und Heiner Kamps
von GNTM präsentiert. Insgesamt wirkten über 70 Tänzer,
Sänger und Models in der Show mit. In dem Reigen
der schönen Damen waren auch die Burlesque-Ikone und
Schauspielerin Dita von Teese und Top-Actress und L’Oréal
Model Andie MacDowell vertreten. Ein weiteres Highlight
war Pamela Anderson, die auch als Model für den Lambertz
Kalender 2018 vor der Kamera stand. Sie wirkte
in einem Show Act zusammen mit dem großen Zauberkünstler
Hans Klok mit. Neben den internationalen Gästen
waren viele Stars und Persönlichkeiten des nationalen
Showbusiness, des Sports, der Politik und der Wirtschaft
dabei, u. a. die Politiker Wolfgang Bosbach und Wolfgang
Kubicki, die Musiker Klaus Meine und H.P. Baxxter und
die Familie Becker.
Prof. Hermann Bühlbecker,
Pamela Anderson und Hans Klok
Klaus Meine (Scorpions), HP Baxxter (Scooter), Wolfgang Kubicki
© Fotos: Christof R. Sage

6 b | finest event
Chocolate Fashion Show
Christof R.Sage, Caroline Bosbach, Reiner Calmund,
Wolfgang Bosbach, Christoph Daum
Gaby und Sven Ottke
On 29th January, the traditional company Lambertz celebrated
two anniversaries in style. This is because the 20th legendary
Lambertz Monday Night coincided with the 330th anniversary
of the company. Lambertz’ founding Prof. Hermann
Bühlbecker, the ninth-generation sole owner of the Lambertz
Group, welcomed more than 900 guests to the Alte Wartesaal in
Cologne. Highlights included the unique chocolate fashion and
dance show, which saw ten designers let their creativity run wild
with one-of-a-kind chocolate dresses. Amongst the cast of guests
were countless international stars and big names from the worlds of
German show business, sport, politics and industry.
Simone Ballack,
Britta Heidemann
Annette und Wolfgang Kubicki
Christof R.Sage, Saskia Valencia, Wolfram Kons
und Ehefrau Alexa Apermann
© Fotos: Christof R. Sage
Ilka Eßmüller
Lilly Becker und
Rosanna Davison
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8 b | finest event
Hollywood
on the Lake
So lautet das diesjährige Motto des Concorso d’Eleganza
Villa d’Este 2018, der vom 25. bis 27. Mai die schönsten
Klassiker filmreif am Comer See inszeniert. Es ist wohl
einer der exklusivsten und traditionsreichsten Schönheitswettbewerbe
für historische Automobile und Motorräder,
der im norditalienischen Cernobbio seine perfekte Kulisse
gefunden hat. Hier in den Parkanlagen der Villa d’Este und
der Villa Erba erleben die Besucher einen faszinierenden
Überblick über die Fahrzeuggeschichte seit den Anfängen
der Motorisierung und eine Präsentation von aufsehenerregenden
Concept Cars und Prototypen, die einen Blick in
die Zukunft der Mobilität werfen. Der Wettbewerb für historische
Automobile umfasst auch dieses Jahr wieder acht
Wertungsklassen. Diese spiegeln die gesamte Bandbreite
der Automobilgeschichte wider – von Pre-War Luxuslimousinen
bis hin zu Sportwagen und Gran Turismos der
Nachkriegszeit. Damit deckt das Spektrum alle maßgeblichen
Epochen der Fahrzeug- und der Filmhistorie ab. In
mehreren Sonderklassen werden zudem weitere außergewöhnliche
Fahrzeuge präsentiert, die auch als Darsteller
in Kinofilmen bleibenden Eindruck hinterließen. Darüber
hinaus lenkt der Concorso di Motociclette die Aufmerksamkeit
des Publikums auf herausragende Raritäten aus
der Geschichte des Motorrads. Mehr Informationen
über die hochkarätigen Teilnehmer und das Event unter
www.concorsodeleganzavilladeste.com.
This is the motto of this year’s Concorso d’ Eleganza Villa
d’ Este 2018, which will stage the most beautiful classics at Lake
Como from 25th to 27th May. Perhaps the most exclusive and
traditional beauty contest for classic cars and motorcycles has found
its spiritual home in Cernobbio in northern Italy. A range of special
classes will present other vehicles that have left their mark on
the silver screen. Discover more about the event at
www.concorsodeleganzavilladeste.com.
© Fotos: BMW AG 2016

finest event | 9 b
Oldtimer-Messe InterClassics
Vom 11. bis 14. Januar 2018 fand die 25. InterClassics
Maastricht im MECC Maastricht statt und präsentierte
eine Sonderschau der Extraklasse, bei der exklusive
Traummodelle aus aller Welt ins Scheinwerferlicht
gerückt wurden.
Mit der diesjährigen Ausgabe feierten die Veranstalter
die «Volljährigkeit» des Themen-Fokus und krönten die
InterClassics mit einer einzigartigen Präsentation: Alle 18
Themen, die bisher bei der Messe im Mittelpunkt standen,
wurden jeweils durch ein dazu passendes Spitzenmodell
vertreten, sodass die diesjährige Ausstellung einen
Querschnitt durch die Superlative der Automobilindustrie
mit Bezug zu Oldtimern gezeigt hat.
Zu Bewundern waren unter anderem Modelle zu
den Themen Ferrari, Jaguar, Alfa Romeo, Amerikanische
Classic Cars, Aston Martin, BMW, British Royals,
Bugatti Grand-Prix Cars, Facel Vega, Grand-Prix-
Classics, Maserati, Mercedes, Mille Miglia, Mustang Big
Screen Heroes und Porsche.
Neben der Sonderausstellung präsentierten Clubs,
Sammler, Restauratoren, Ersatzteilanbieter und viele
weitere Aussteller ihre über 800 Raritäten, über die sich
die Besucher informieren und austauschen konnten. Liebevoll
ausgestattete Stände, eine atmosphärische Beleuchtung
und hochklassige Kulinarik rundeten das Erlebnis
ab. Weitere Eindrücke und Informationen zu der nächsten
Ausgabe der InterClassics Maastricht im Januar 2019
finden Sie unter www.interclassicsmaastricht.nl.
InterClassics classic car fair
The 11th to 14th of January 2018 saw the 25th instalment
of the InterClassics Maastricht at the MECC Maastricht
take place, presenting spectacular models from all over the world as
part of a specialist show of the highest quality. This year, the organisers
wanted to celebrate the fair's success through the years, honouring
InterClassics with a unique presentation: all 18 themes
that the fair has focussed on through the years were represented by
a top-of-the-line model. Visitors could cast their gaze upon Ferraris,
Jaguars, American classic cars and Aston Martins.
www.interclassicsmaastricht.nl.
© Fotos: InterClassics Maastricht / Harry Heuts

10 b | finest event
Italienische Power in Reinkultur
© Fotos: Lennen Descamps
Der neue Ferrari Portofino feierte am 7. Dezember 2017 in Düsseldorf Deutschlandpremiere und
begeisterte Prominente, Ferraribesitzer und Liebhaber der italienischen Automarke.
Das große Böhler Areal in der Rheinmetropole verwandelte
sich an diesem Abend in einen ganz
besonderen Laufsteg. Im exklusiven Rahmen präsentierte
Ferarri in einer spektakulären Show seinen neuen Ferrari
Portofino. Mit aufwendigen Spezialeffekten wurden drei
Fahrzeuge in weiß, grau und rot auf die Bühne gebracht.
Nach der Show hatten alle geladenen Gäste die Möglichkeit,
die drei Fahrzeuge zu begutachten, eine intensive
Sitzprobe zu machen sowie einige Ausstattungs-Details
zu vergleichen und sich von der Farbpalette des Portofinos
inspirieren zu lassen. Die Eleganz und die Exklusivität,
Frauke Ludowig, Jean-Philippe Leloup (Managing Director of
Ferrari Central/East Europe GmbH
die der Portofino ausstrahlt, ist angelehnt an das Flair des
namensgebenden Ortes an der Küste Liguriens und das
spürt man bei dem Sportwagen sofort.
Sein individuelles Design unterstreicht die Kraft und
die Vielseitigkeit, die der Wagen verbirgt. Mit 600 PS und
einer Beschleunigung von 0 auf 200 km/h in nur 10,8
Sekunden ist er das leistungsstärkste Cabrio auf dem Markt
und bietet gleichzeitig eine Menge Komfort. Er verwöhnt
seine Besitzer mit einem einzigartigen Sound und
selbst Alltagsfahrten werden zu einem Fahrerlebnis der
Extraklasse. www.ferrari.com
Italian power at its finest
The new Ferrari Portofino celebrated its German
première in Düsseldorf on 7th December 2017. Ferrari put on
a spectacular show at this exclusive event to present the new
Ferrari Portofino, which impressed guests across the board
while conquering the stage in gleaming white, red and grey. Its
unique design is emblematic of the car’s power and versatility:
with 600 hp and able to accelerate from 0 to 200 km/h in just
10.8 seconds, it is the most powerful convertible on the market,
yet still remains a comfortable ride.
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Welche, wenn nicht diese?
BERLIN JUWELIER LORENZ | DÜSSELDORF JUWELIER HESTERMANN & SOHN, FRANZEN KÖNIGSALLEE | DORTMUND, FRANKFURT, KÖLN JUWELIER
RÜSCHENBECK | HAMBURG JUWELIER CABOCHON | MÜNCHEN WEMPE MAXIMILIANSTRASSE | MÜNSTER, OSNABRÜCK JUWELIER OEDING-ERDEL
STUTTGART CHRONOMETRIE VON HOFEN | KAMPEN/SYLT JUWELIER SPLIEDT | SALZBURG DE UNGARIA | WIEN SCHULLIN – UHREN IM LOOSHAUS

12 b | finest automobile
Mercedes G-Klasse
Die Neuauflage der Geländewagen-
Ikone spielt ihre verbesserte Performance
Onroad und Offroad aus.
Während sich am Design kaum etwas
verändert hat, steckt unter der Haube
die neueste und modernste Technik.
So sorgen die neu entwickelte Einzelradaufhängung
vorne, die leichte
Spurverbreiterung und die verkürzte
Geländeuntersetzung für Fahrvergnügen
pur. Im vergrößerten Innenraum
bietet das Widescreen Cockpit mit
360° Kamera eine Rundum-Übersicht,
und sowohl auf den Vordersitzen
wie auf der Hinterbank finden Fahrer
und Passagiere deutlich mehr Platz
und Komfort. Zum Marktstart im Mai
wird der G500 mit 4,0 Liter V8-Benzinmotor
(442 PS) angeboten. AMG
hat mit dem G 63 bereits die Power-
Version mit V8-Motor und 585 PS
vorgestellt. www.mercedes-benz.de
The new Mercedes G-Class adds
better road performance and more comfort to
the iconic Offroader. Although the design is
nearly unchanged, new and modern technologies
like the independent front suspensions
make the new G-Class the perfect companion
for both onroad and offroad. While the
standard G 500 will come with a 4.0-litre
V8 engine (442 Hp), the range-topping
AMG version G 63 will offer a 585 Hp
biturbo V8 engine. www.mercedes-benz.de
© Foto: dewhurstphoto
Maserati
Seit seiner Einführung ist der Ghibli
eine Erfolgsgeschichte für Maserati.
2018 sorgt die Ghibli Modellfamilie
für neue Serien- und Sonderausstattungen,
für mehr Entlastung für den
Fahrer und zusätzliche Individualisierung.
Zudem wurden der Ghibli S und
der Ghibli S Q4 um 14 kW (20 PS)
stärker. Mit 316 kW (430 PS) sind sie
jetzt die stärksten Ghibli Modelle aller
Zeiten. Ab sofort haben auch Käufer
des Ghibli die Möglichkeit, zwischen
den Ausstattungsvarianten GranLusso
oder GranSport zu wählen. Die beiden
Varianten unterscheiden sich in ihren
Interieur- und Exterieur-Umfängen,
beinhalten aber serienmäßig eine
technische Innovation, die ansonsten
nur optional erhältlich ist: volladaptive
Matrix-LED-Hauptscheinwerfer,
die zum ersten Mal in einem Maserati
verfügbar sind. Mit der Einführung des
neuen Electric Power Steering (EPS)
für ein noch präziseres Lenkverhalten
wurde auch eine neue Generation von
Fahrassistenzsystemen entwickelt, die
u.a. auch die adaptive Geschwindigkeitsregelung
und das Surround-View-
Kamerasystem beinhalten.
www.maserati.de
Ever since its introduction, the
Ghibli has been a success story for Maserati.
In 2018, the Ghibli model family comes
with new standard and optional equipment,
more features to assist the driver and additional
customisation options. The Ghibli S
and Ghibli S Q4 now boast an extra
14 kW (20 hp) of power, too. Buyers of the
Ghibli now also have the opportunity to
further diversify their vehicle with the Gran-
Lusso and GranSport versions. The equipment
lines differ in their interior and exterior
dimensions, but contain a technical innovation
as standard, which is otherwise only
available as an option. www.maserati.de
© Foto: Maserati

finest automobile | 13 b
BMW i8
© Foto: BMW
Die Erfolgsgeschichte des BMW i8
wird um ein weiteres faszinierendes
Kapitel bereichert. Parallel zur weiterentwickelten
Ausführung des Coupés
geht jetzt der neue BMW i8 Roadster
an den Start. Der offene Zweisitzer
bietet die Möglichkeit, das Fahren
mit offenem Verdeck nahezu lautlos
und ohne CO2-Ausstoß als pures
Vergnügen zu erleben. Die optimierte
BMW eDrive Technologie umfasst
eine Hochvoltbatterie mit einem
deutlichen Plus an Zellkapazität und
Energiegehalt sowie einen Elektromotor
mit höherer Spitzenleistung.
Mit rein elektrischem Antrieb lässt
sich nun eine Geschwindigkeit bis zu
120 km/h erreichen. www.bmw.de
In parallel with the further development
of the coupé version the new
BMW i8 Roadster is soon to be
launched. The optimized BMW eDrive
technology includes a high-voltage battery
with a significant increase in cell capacity
and energy content as well as an electric
motor with a higher peak power output.
www.bmw.de
© Foto: Daimler AG
Mercedes-Benz CLS
Der neue CLS ist ein Vorreiter der
neuen Designsprache von Mercedes-
Benz, erkennbar an der klaren Form
mit reduzierten Linien. Sein Charakter
wird durch die sich nach unten öffnende
Grillkontur und die nach vorne
geneigte Front bestimmt. Seit März
dieses Jahres ist das viertürige Coupé
erhältlich und überzeugt mit seinem
Langstrecken- und Geräuschkomfort,
der durch einzigartige Technologien
erreicht wird. Das luxuriöse Interieur
des CLS Coupés beeindruckt durch
seine klare Grundform, die wie das
Exterieur sinnlich fließend gestaltet
ist. Hinzu kommen eine hochwertige
Materialauswahl und -verarbeitung.
Die dritte Generation des Mercedes-
Benz CLS trumpft auch mit neuen
Motoren auf, zum Marktstart werden
drei 4MATIC Sechszylinder-Modelle
angeboten. Als Highlight wird für ca.
ein Jahr ab Markteinführung das Sondermodell
»Edition 1« angeboten, das
zahlreiche luxuriöse Ausstattungsdetails
besitzt, die exklusiv bei diesem Modell
erhältlich sind.
www.mercedes-benz.com
The new CLS is blazing a trail
for Mercedes-Benz's new design language.
The four-door coupé is available since
March of this year, impressing with its
comfort over long distances and low noise,
all complemented by unique technological
features. The luxurious interior of the CLS
Coupé impresses with its clean chassis
design, which, like the exterior, is almost
sensual in its fluidity. A wide range of
4MATIC models is also available. Plus,
the special edition model Edition 1 boats
numerous luxurious features.
www.mercedes-benz.com

14 b | finest interview
Eine spannende Zeit,
in der man viel bewegen kann.
Der erfahrene Automobilmanager Jan-Kas van der Stelt leitet seit 1. Februar als neuer Geschäftsführer
die Jaguar Land Rover Deutschland GmbH. Nach Stationen in ganz Europa und China, freut sich
der gebürtige Niederländer nun, wieder näher an seinem Heimatland tätig zu sein. Im Gespräch mit
»feine adressen – finest« sprach er über seine Zukunftspläne und die Perspektiven für das britische
Traditionsunternehmen.
Sie haben mit Steven De Ploey, Ihrem Vorgänger, zusammen
gearbeitet und nun übernehmen Sie die Geschäftsführung.
Freuen Sie sich auf diese neue Herausforderung?
Absolut, Jaguar und Land Rover sind zwei faszinierende
Marken, die in den vergangenen Jahren einen großen Aufschwung
erlebt haben – diesen gilt es nun auf dem deutschen
Markt fortzuführen. Die Automobilbranche befindet
sich im Umbruch: neue Technologien treffen auf neue
gesellschaftliche Anforderungen. Eine spannende Zeit, in
der man viel bewegen kann. Darauf freue ich mich sehr.
Sie sind durch die Automobilbranche viel in der Welt
herum gekommen. Wo hat es Ihnen am meisten gefallen?
Jede Region hat natürlich ihre Vorzüge, besonders lange
Zeit habe ich in England und China verbracht. Vor allem
in Asien hat sich auch meine Familie sehr wohl gefühlt,
aber auf lange Sicht bin ich als gebürtiger Niederländer
natürlich froh, wieder in Europa zu sein. Mit Deutschland
verbindet mich etwas ganz Spezielles, hier habe ich
die längste Zeit meiner Karriere verbracht und hoch emotionale
Momente während Fußball-Weltmeisterschaften
erlebt! In diesem Jahr werde ich natürlich den Deutschen
die Daumen drücken.
Was ist Ihnen als Geschäftsführer von Jaguar Land Rover
besonders wichtig?
Das Wichtigste ist aus meiner Sicht, eine klare Strategie zu
entwickeln und die Mitarbeiter dafür zu gewinnen. Wenn
alle den gleichen Plan teilen und aus ihren jeweiligen Bereichen
unterstützen, ist eine starke Basis für den weiteren
Erfolg geschaffen. Deshalb habe ich mich in meinen ersten
Tagen und Wochen intensiv damit beschäftigt, wie im
Unternehmen gearbeitet wird, welche Herausforderungen
in welchen Bereichen bestehen und was den Mitarbeitern
und Händlern besonders am Herzen liegt. Eine Mitarbeiterund
Händlerumfrage war zum Beispiel für mich etwas ganz
Wesentliches, um dieses Verständnis zu erlangen.
Welche Perspektiven sehen Sie für das Unternehmen?
Jaguar Land Rover hat die besten Voraussetzungen, auch
in Zukunft international und auf dem deutschen Markt
erfolgreich zu sein. In den vergangenen sieben Jahren hat
das Unternehmen die Mitarbeiterzahl mehr als verdoppelt
sowie Fahrzeugverkäufe und Umsatz im gleichen Zeitraum
mehr als verdreifacht. Allein im Jahr 2018 werden
wir 4,5 Milliarden Euro in neue Produkte und Investitionen
fließen lassen und mit dem Jaguar I-PACE bringen
wir im Sommer unser erstes rein elektrisches Fahrzeug
auf die Straße – die Kunden können sich also auf einiges
freuen.
Sie sind Familienvater und ein erfolgreicher Geschäftsmann.
Wie bekommen Sie das alles unter einen Hut?
Nehmen Sie sich viel Zeit für Ihre Familie?
Es ist natürlich oft eine Herausforderung, Familie und
Karriere optimal zu vereinen – das kennen sicherlich
ganz viele Menschen aus ihrem Job. Aktuell wohnt meine
Familie noch in Süddeutschland, so dass ich einige Zeit
auf der Straße verbringe – das wird sich aber bald ändern.
Und natürlich bin ich nun viel näher an meiner Familie
in den Niederlanden, was auch ein Vorteil ist. Familie ist
mir generell sehr wichtig und ich glaube, bislang ist es mir
immer gelungen, eine gute Balance zwischen den zwei
Welten zu schaffen.
A thrilling time to bring about change
The experienced automotive industry manager
Jan-Kas van der Stelt has been the new managing director
of Jaguar Land Rover Deutschland GmbH since 1st
February. After working throughout Europe and China,
the Dutchman is now looking forward to returning to
work closer to his home country, talking to »feine adressen
– finest« about his plans for the future and how this
British company with a long history sees the future.
Having previously worked alongside your predecessor, Steven De
Ploey, you are now taking over the management role. Are you
excited about this new challenge?
Absolutely. Jaguar and Land Rover are fascinating brands that
have both made significant progress in recent years – a development
which we must now continue in the German market. The

finest interview | 15 b
automotive industry is undergoing a period of radical change, with
new technologies being utilised to meet new social requirements. It
is a thrilling time in which we can really bring about change.
You have experienced the automotive market all over the world.
Where was your favourite location?
Every region has its advantages, of course, but I spent particularly
long spells in England and China. My family always felt particularly
at home in Asia, but, as a Dutchman born and bred, of
course I’m absolutely thrilled to be back in Europe. I have a very
special affinity with Germany, were I spent the longest stint of my
career so far.
What is particularly important to you as Managing Director of
Jaguar Land Rover?
In my opinion, the most important thing is to develop a clear strategy
and use it to get all of our employees on the same page. If
we are all pulling in the same direction and supporting each other
from our respective departments, then we will build a strong basis
for lasting success in the future. That's why, in my first days and
weeks, I spent a lot of time getting to grips with how the company
works, what challenges we face in which areas and what employees
and dealers consider particularly important.
How do you see the company’s future?
Jaguar Land Rover is ideally placed to continue to be successful
both internationally and in the German market. Over the past
seven years, the company has more than doubled its workforce,
while more than tripling vehicle sales and revenue in the same
period. We will spend EUR 4.5 billion on new products and
investments in 2018 alone, and the launch of the Jaguar I-PACE
in the summer will see us put our first all-electric vehicle onto the
road.
You are a family man and a successful businessman. How do you
manage to do both? Do you spend a lot of time with your family?
Of course, it is often a challenge to find the perfect balance between
family and career – as most people can attest from their own working
lives! My family is currently based in southern Germany, so
I do still spend a fair amount of time on the road, but that is only
temporary. And, of course, I am now much closer to my family in
the Netherlands, which is also an advantage. My family is very
important to me and so far, I feel like I’ve been able to strike a
good balance between my home and work lives.

16 b | finest business
v.l./f.l.: Heike Schneider-Jenchen, Cornelia Hopp. Dr. h.c. Karin
van Mourik, Präsidentin Stephanie Bschorr, Melanie Kell
Frauen in der Wirtschaft
Sie sind Geschäftsfrauen aus Leidenschaft – Der Verband deutscher Unternehmerinnen (VdU) setzt
sich für Frauen in Führungspositionen ein und sucht Wege, um Beruf und Familie miteinander besser
zu vereinen. Doch der VdU verfolgt noch mehr Ziele, um das weibliche Unternehmertum zu stärken.
Der Wirtschaftsverband hat es sich zur Aufgabe
gemacht, Frauen zu motivieren, sich mehr im
Arbeitsalltag zu behaupten. Das bedeutet, Unternehmerinnen
oder diejenigen, die über eine Selbstständigkeit nachdenken,
werden hier mit Rat und Tat unterstützt.
Vor allem durch das lebendige Netzwerk findet ein
intensiver und generationsübergreifender Austausch unter
Frauen statt, die mit ähnlichen unternehmerischen Herausforderungen
zu kämpfen haben. Bei regionalen und
überregionalen Veranstaltungen nutzen die Mitglieder die
Gelegenheit, sich persönlich zu begegnen, zu unterstützen,
Unternehmerinnen und Gäste netzwerken
auf der VdU-Jahresversammlung.
Networking at the Annual VdU Meeting
gegenseitig zu beraten, neue unternehmerische Ideen zu
entwickeln und Businesskontakte zu pflegen.
Auch die Interessen von Frauen in der Politik werden
seit über 60 Jahren im VdU thematisiert und direkt angesprochen.
Dabei stehen Bürokratieabbau, Mindestlohn und
Erbschaftssteuer auf der Agenda. Und obwohl der Fokus
auf den Frauen liegt, hat der Verband ein großes Ziel vor
Augen: »Wir setzen uns dafür ein, dass das Unternehmertum
die Wertschätzung erfährt, die seiner tragenden
Bedeutung für Wirtschaft und Gesellschaft entspricht.«
www.vdu.de
Women in industry
Passionate businesswomen – The Verband deutscher
Unternehmerinnen VdU (Association of German women entrepreneurs)
represents businesswomen and seeks ways to better integrate
professional and family life. It does this chiefly through its
thriving network which promotes passionate, intergenerational
exchange between women. Political interests are also discussed,
with cutting red tape, the minimum wage and inheritance tax all
on the agenda. www.vdu.de

Ultra Violet - ein dramatischer Lilaton
Die Pantone Farbe des Jahres 2018 ist ein
dunkler, auf der Farbe Blau
basierender Lilaton, der an die
unendlichen Weiten des Nachthimmels
erinnern soll. Wie schön sich die Farbe des Jahres
2018 in Ihren Alltag integrieren lässt, zeigen Ihnen diese
Inspirationen ...
▲
gesehen bei/seen at Kartell,
www.kartell.com
Ultra Violet
A dramatically provocative and thoughtful purple shade is
the Pantone color of the year 2018.
▲
▲
gesehen bei/seen at
Weishäupl,
www.weishaeupl.de
▲
gesehen bei/seen at Schlossberg,
www.schlossberg.ch
Grenzenlos von innen.
Chancenlos von aussen.
Das sicherste Fenster mit maximalem
Einbruchschutz RC4.
swissFineLine PROTECT – swissfineline.ch

18 b | finest fashion
© Foto Kleider: Carlo Scarpato, © Fotos Taschen: Louis Vuitton
Kleider: Versace, Taschen: Louis Vuitton / Clothes: Versace, bags: Louis Vuitton

finest fashion | 19 b
Die Leichtigkeit
des Neuanfangs
Von verspielt, klassisch bis hin zu extravagant – mit den ersten
Sonnenstrahlen erwacht die Mode zu neuem Leben und präsentiert
sich in vielen Facetten. Diese setzen die Designer durch ihre
Kollektionen gekonnt in Szene, wobei ein wichtiges Accessoire
nicht fehlen darf: die passende Handtasche.
The incredible lightness of new beginnings
Whether playful, classic or extravagant, fashion in all its forms bursts back to life
again with the first rays of spring. And this is what all designers have showcased so skilfully
in their collections. Plus, the one thing no outfit should be without: a matching handbag.
Trussardi
Thierry Mugler
© Fotos Taschen: Louis Vuitton
Taschen/bags: Louis Vuitton
© Foto: agnes b
© Fotos: Trussardi
Trussardi

20 b | finest fashion
Taschen/bags: Louis Vuitton
Michael Kors
© Fotos: agnes b
© Fotos Taschen: Louis Vuitton
© Foto: Thierry Mugler
Michael Kors
© Fotos: Michael Kors
Tasche/bag: Louis Vuitton

22 b | finest beauty
Perfekt gepflegt
Nach der kalten Jahreszeit sind die Haut und die Haare oft trocken und sehr beansprucht, denn
schließlich mussten sie den Witterungen trotzen. Mit den richtigen Pflegeprodukten verleihen Sie
ihnen wieder Frische und Glanz, die Sie strahlen lassen.
Impeccably maintained
The coldest time of the year can wreak lasting havoc on your skin and hair. But the right care products can
restore a fresh, healthy glow to return you to your radiant self.
▲
La Mer - Crème de la Mer
Aus dem Meer gewonnen, hat die legendäre Crème die
Kraft, das Hautbild sichtbar zu verwandeln. In kürzester Zeit
werden Falten reduziert und Dank der reichhaltigen Miracle
Broth ist die Haut optimal mit Feuchtigkeit versorgt.
Preis 270 Euro für 60 ml, www.cremedelamer.de
Caviar Power by Klapp
Mit den modernsten Hightech-Wirkstoffen und dem exklusiven
Caviar-Komplex bietet Klapp eine Rund-um-Pflege
für die Haut ab vierzig. Müde und gestresste Haut erfährt
hier eine Revitalisierung der besonderen Art. Preis ab
100 Euro, www.klapp-cosmetics.com
With its state-of-the-art, high-tech active ingredients and
exclusive caviar extract complex, Klapp can provide holistic care for
people in their mid-thirties and up. Prices starting from 100 euros,
www.klapp-cosmetics.com
Annayake Ultratime
▲
Für einen makellosen Teint entwickelte ANNAYAKE zwei
neue Produkte, die die Ultratime Anti-Falten-Linie perfekt
ergänzen: ULTRATIME sérum perfecteur anti-rides
(99 Euro) und das neue Ultradéfense Soin Anti-Pollution
(95 Euro). www.douglas.de
ANNAYAKE ’ s Ultratime anti-wrinkle line guarantees a flawless
complexion: ULTRATIME sérum perfecteur anti-rides (99 euros)
and the new Ultradéfense Soin Anti-Pollution (95 euros). www.douglas.de
Wrinkles reduced in the blink of an eye, while the enriching
Miracle Broth ensures that skin is kept perfectly hydrated.
Price 270 euros for 60 ml, www.cremedelamer.de
▲ ▲
Bobbi Brown Moisture
& Repair Skincare
Mit dem Moisture & Repair Skincare Set von Bobbi Brown
schenken Sie Ihrer Haut eine ultra reichhaltige und super feuchtigkeitsspendende
Pflege. Die Extra Eye Repair Cream, Extra
Treatment Lotion und Extra Repair Moisture Cream lassen Sie
wieder erstrahlen. Preis 100 Euro, www.bobbibrown.de
Give your skin an ultra-rich and highly effective
moisturising treatment, with the Moisture & Repair Skincare
Set from Bobbi Brown. Price 100 euros, www.bobbibrown.com

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HAIR
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LOUDER
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WORDS.
Friseur Baumgartner GmbH, Bahnhofstraße 34, 84130 Dingolfi ng, 08731/73260, Friseur Baumgartner GmbH, Hauptstraße 14, 84163 Marklkofen, 08732/9371071, Friseur Baumgartner GmbH, Hauptstraße 55, 84168 Aham, 08744-272 · Fosselmann Hair&Makeup, Römerring 59,
76768 Berg, 07273/3119 · Maria Friedrich-Friseur, Heinrichstraße 42, 07545 Gera, 0365/5511454 · Talking Heads, Greizer Straße 87, 07937 Zeulenroda, 036628/79090 · Salon Haarstudio „Gaby“, Thomas-Müntzner-Straße 15, 06766 Bitterfeld-Wolfen, 03494/23822 ·
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Regensburg, 0941/70814111 · Friseursalon Schläffer, Marktstraße 6, 88356 Ostrach, 07585/1448 · Haarstudio Rapunzel, Immenstädter Straße 12, 87544 Blaichach, 08321/3904 · Capelli Haarmoden, Siedlung am Friedhof 12, 09212 Limbach-Oberfrohna, 03722/600045 ·
Hair Point, Schlossstraße 14, 04736 Waldheim, 034327/66083 · BrockmannundKnoedlerSalon, An der Frauenkirche 1, 01067 Dresden, 0351/48433840 · BrockmannundKnoedler Friends Chemnitz, Am Theaterplatz 4, 09111 Chemnitz, 0371/45904807 · BrockmannundKnoedler
Friends Zwickau, Magazinstraße 19, 08056 Zwickau, 0375/705965 · BrockmannundKnoedler Friends, Wallgässchen 5, 01097 Dresden, 0351/31445540 · BrockmannundKnoedler Academy, Wallgässchen 5, 01097 Dresden, 0351/31445555 · Friseursalon Beate Finzelberg, Elbuferstraße
11, 29484 Langendorf, 05865/1218 · Friseur Susys, Friedrich-Ludwig-Jahn-Platz 8, 84036 Landshut, 0871/44819 · Friseurteam Ingrid Pürkner, Kirchstraße 11, 84137 Vilsbiburg, 08741/4253 · Friseur Sabine Mayer, Meiendorfer Weg 27, 22145 Hamburg, 040/6784296 ·
George Michael Studio, Schirmgasse 269, 84036 Landshut, 0871/23355 · Hairstylz by Dana Bartl, Goethestraße 23, 04808 Wurzen, 03425/853090 · Ela´s Haarstudio, Auf der Burg 2, 57413 Finnentrop, 02724/949290 · Haarstudio „Antje“, Römhilder Straße 23, 98646 Hildburghausen,
03685/703744 · Quosdorf Frisuren, Brüderstraße 16, 04758 Oschatz, 03435/9797551 · Haarszenario Franco Barba, Hintere Flachsmarktstraße 2, 55116 Mainz, 06131/2103223 · Mandy Kampe Friseure, Karl-Tauchnitz-Straße 12, 04107 Leipzig, 0341/1492890 · Gerd Streitberg
Frisuren, Lange Straße 52, 04668 Grimma, 03437/999941 · Gerd Streitberg Frisuren, Karl-Liebknecht-Straße 64, 04275 Leipzig/Südvorstadt, 0341/4511899 · Friseursalon Haargold, Dornblüthstraße 2, 01277 Dresden, 0351/3126226 · Katzschmann Haarmoden, Bismarckstraße
4, 09306 Rochlitz, 03737/40888 · Sandra Sartory, Ostwall 1, 46282 Dorsten, 02362/22492 · Katrin Funke, Lange Straße 14, 46342 Velen-Ramsdorf, 02863/9248936 · Peggy Knop, Tauraer Straße 20, 09217 Burgstädt, 03724/2149 · Friseur Sabine Eichler, Markt 6, 09217
Burgstädt, 03724/2668 · Die Kopfmacher, Körnerplatz 9, 01326 Dresden, 0351/8996464 · haut & haar Tina Thum, Hauptstraße 34, 78253 Eigeltingen, 07774/1857 · Frisuren Schott, Altenburger Straße 10, 09337 Callenberg, 037608/23189 · sinaaltmann haare, Herrenstraße 17,
09366 Stollberg, 037296/928850 · Corina Haupt – Haare und mehr, Mainzer Straße 26, 55291 Saulheim, 06732/5597 · Friseur Zeitlos: Marco Stauber, Wiesenstraße 24, 90552 Röthenbach a. d. Pegnitz, 0911/92315923 · Holger‘s Haarstudio, Itzehoer Chaussee 11, 24768 Rendsburg,
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07681/4924114 · MH 2 Die Friseure, Ringstraße 26, 50966 Köln, 0221/3989119 · Head Couture, Friedrich-Ebert-Straße 132, 34119 Kassel, 0561/14038 · Tamara El Mohasel-Ottenheim, Breiter Deich 6, 46562 Voerde, 02064/6061600 · Salon Kolb, Esplanade 30, 46483 Wesel,
0281/23817 · Haargenau bei Gabi, W.-Seelenbinder-Straße 30, 07629 St. Gangloff, 036606/60533 · Friseur HS, Heinrichstraße 8, 01097 Dresden, 0351/32304171 · hair elements, Johannesstraße 150, 99084 Erfurt, 0361/5626852 · Der Salon, Meller Landstraße 71, 49086
Osnabrück, 0541/386913 · Salon Hairstyle, Steinstraße 106, 76889 Klingenmünster, 63493041 · Anett‘s Frisureneck, Pölitzstraße 67, 09337 Hohenstein-Ernstthal, 03723/3526 · Beautico, David und Shapiro GbR, Lynarstraße 13 A, 14193 Berlin, 030/61291218 · Haarstudio Olga,
Danneckerstraße 15, 70182 Stuttgart, 0711/233473 · Baiers Friseure, Dessauer Straße 288, 06886 Lutherstadt-Wittenberg, 034925/7199 · Baiers Friseure, Leipziger Straße 7, 06905 Bad Schmiedeberg, 034914/376080 · Hair & Beauty House GmbH, Wickengarten 2, 56414
Wallmerod, 06435/6899 · Nikita Hairlounge, Bunsenstraße 9, 76135 Karlsruhe, 0721/91583500 · Gräning Friseure, Heilgeiststraße 69, 18439 Stralsund, 03831/288060 · Friseur Petra Schunk, Unterhaunstädter Weg 7, 85055 Ingolstadt, 0841/58932 · HAIR by Steven Jantulik,
Schulgasse 10, 92637 Weiden in der Oberpfalz, 0961/48028685 · Friseur Claudia Böhme, Münchener Straße 32, 86633 Neuburg a. d. Donau, 08431/4364141 · Haarstudio Böttcher, Technikumplatz 2, 09648 Mittweida, 03727/930545 · Salon Harmonie, Breite Straße 59, 39576
Stendal, 03931/410950 · Verlockung Franziska Hänel & Manuela Bonitz, Mittlerer Anger 1, 09376 Oelsnitz, 0372/96936940 · Salon Marita, Steingrube 1, 38855 Wernigerode, 03943/634523 · Schwarz Friseure, Königsbrücker Straße 96, Haus 28b, 01099 Dresden, 0351/81060662 ·
Friseurstudio Erkol, Franz Lenze Platz 48, 47178 Duisburg, 0203/490598 · Juliane Hilprecht Frisuren, Karl-Heine-Straße 61, 04229 Leipzig, 0151/40755638 · DT-exklusiv, Stadtweg 27a, 24837 Schleswig, 04621/850701 · Oxygène Coiffeur, Provenceweg 10, 72072 Tübingen,
0176/64736994 · AT Friseure, Kurhausstraße 18, 36433 Bad Salzungen, 03695/652555 · Daria Janson, Johann Malterer Ring 5, 84164 Moosthenning, 0176/51985880 · Haarschneider & Räuber GbR, Bismarckstraße 1, 52066 Aachen, 0152/08925901 · Kempf Die Friseure,
Brückenstraße 10, 63768 Hösbach, 06021/52330 · Scarlet Friseure, Marktstraße 18, 21698 Harsefeld, 04164/4040 · Nadine Heinz Friseur GmbH, Wilhelm-Külz-Straße 21-23, 14532 Stahnsdorf, 03329/6342949 · Jana Sitte Friseure, Philippine-Welser-Straße 11, 86150 Augsburg,
0821/71058055 · Haarwerk GbR, Kranichstraße 20, 99734 Nordhausen · Frisör Jessy Hoffmann, Salzburger Straße 6g, 01279 Dresden · 2 Stylish GbR, Marktplatz 3, 55576 Sprendlingen, 06701/2016129 · Friseurstudio Anja, Richard-Witzsch-Straße 51, 09661 Striegistal,
037207/99569 · Friseurteam Anke Heidenreich, Lange Straße 42, 31552 Rodenberg, 05723/1409 · Bauer F., Haupstraße 30, 08223 Falkenstein · Salon Edmir Rugova, Flandrische Straße 6a, 50674 Köln · Die Schnittbrüder, Dresdner Straße 9, 04103 Leipzig, 0172/3400403 ·
Friseur Haarmonie, Marktstraße 3, 98693 Illmenau, 03677/204077 · Fusselkopp, Bautzner Straße 6, 01099 Dresden, 0351/84169285 · Mrs Jones, Geleitstraße 5, 99423 Weimar, 03643/458035
www.organiclifestyle.de
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24 b | finest beauty
Farbe bekennen
Die Frühlings- und Sommersaison steht ganz im Zeichen
von kräftigen und stimmungsvollen Tönen. Also nur Mut!
Mit diesen Farben muss man sich nicht verstecken.
Show your colours
The spring and summer months are a time of strong expressive tones.
So be bold! With these colours you’ll be sure to stand out from the crowd.
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Inspiriert wurde CHANEL für seine Frühjahr/Sommer
Kollektion NEAPOLIS von der facettenreichen Stadt
Neapel, die sich in den aufregenden und sinnlichen Farben
widerspiegelt. www.chanel.com
© Fotos Chanel: contact@jacquesgiral.com
CHANEL’s sensual and exciting spring/summer collection
NEAPOLIS was inspired by the ever-changing city of Naples.
www.chanel.com
Mit dem precise ROLL-ON EYELINER waterproof
gelingt einfach jeder Strich. Der flüssiger Eyeliner mit
einem Applikationsrädchen lässt Ihre Augen den ganzen
Tag strahlen. Preis 15,99 Euro, www.isadora.com
© Foto: Martin Martinsson
Every stroke is perfect with the waterproof and precise
ROLL-ON EYELINER. Price 15.99 euros, www.isadora.com
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Für einen atemberaubenden Auftritt sorgen die
Essential 5-in-1 Face Palette (60 Euro) und das
Bobbi to Go Highlighting Trio (69 Euro) von
Bobbi Brown. Die Puder-Highlighter zaubern
Ihnen sofort ein Strahlen ins Gesicht.
www.bobbibrown.de
The Essential 5-in-1 Face Palette
(60 euros) and the Bobbi to Go Highlighting
Trio (69 euros) deliver breath-taking results.
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Mit dem Grand Volume lash Curler von Isadora gelingt Ihnen
garantiert jeder Handgriff. Mit der präzisen Bürste werden alle
Wimpern kräftig getuscht, sodass Sie einen Wow-Effekt erleben
werden. Preis 18,99 Euro, www.isadora.com
You can control every little movement with the Grand
Volume Lash Curler by Isadora. A strong brush ensures perfect
application of mascara to your lashes. Price 18.99 euros,
www.isadora.com

Das neue Eau de Toilette
www.sisley-paris.de

26 b | finest beauty
Eine ganz besondere Note
Ein Duft kann die eigene Neuerfindung betonen und die persönlichen Vorzüge unterstreichen. Oft reicht
schon ein Hauch von Parfüm, um einen Zauber zu entfalten, dem sich niemand entziehen kann. Genau
solch eine Wirkung haben die folgenden Düfte, die jede Frau geheimnisvoll und aufregend erscheinen lassen.
An extra special note
A perfume can achieve many things: it can accentuate your own reinvention and also highlight your personal
preferences in a distinctive manner. Often only a hint of it is sufficient to trigger an allure that no-one can resist.
The perfumes below, which make any woman mysterious and captivating, have just such an effect.
Stellung beziehen
GABRIELLE CHANEL fordert Frau auf, an das zu glauben, was sie ist und auf
ihre innere Stimme zu hören. Ihre Persönlichkeit verlangt regelrecht danach,
die bezaubernde Rebellin zu präsentieren. Mit der Komposition aus Jasmin,
Orangenblüte und Tuberose verleiht das Parfüm seiner Trägerin einen anmutigen
Auftritt, der noch lange im Gedächtnis bleibt. Preis 137 Euro (100 ml)
Make a statement
With a composition of jasmine, orange blossom and tuberose, GABRIELLE
CHANEL perfume bestows a graceful presence upon its wearer.
Price 137 euros (100 ml)
Die Leichtigkeit des Seins
ETERNITY AIR von Calvin Klein fängt die energetisierende und anregende
Essenz der Liebe, Sinnlichkeit, Intimität und die Kraft natürlicher Elemente
in einem strahlenden und kühnen olfaktorischen Statement ein.
Preis 67,95 Euro (50 ml)
The lightness of being
ETERNITY AIR by Calvin Klein captures the stimulating essence of love,
sensuality, intimacy and the forces of the elements, all blended to form a bold, radiant
statement scent. Price 67.95 euros (50 ml)
Der Duft der Freiheit
Die moderne Nomadin, deren Bestimmung es ist, auf eine unendliche Reise
voller neuer Wege zu gehen und dabei ihre Persönlichkeit zu entfalten, hinterlässt
an jedem Ort ihren Duft, der sie definiert. NOMADE von CHLOÉ, dessen
intensiver mineralischer Charakter durch Eichenmoos entsteht, das von der
üppigen Süße der Mirabelle umhüllt wird, rückt die Anziehungskraft dieser Frau
auf ihrer Entdeckungsreise ins Rampenlicht. Preis 85,00 Euro (50 ml)
The scent of freedom
NOMADE by CHLOÉ invokes the appeal of the modern nomad, embarking
on her never-ending journey down never before trodden paths – finding her own self
along the way. Price 85 euros (50 ml)

finest beauty | 27 b
Die wahrhafte Essenz der Blüte
Der Nektar der Blüte, die letzte Stufe in der Metamorphose und Perfektion
des Wassers, wurde im L’Eau d’Issey Pure Nectar de Parfum aufgefangen
und präsentiert sich in Form eines kostbaren Tropfens. Hier vereinen sich
der liebliche Rosenduft, cremig weiches Sandelholz und ein Honigaroma,
das die Sinne betört. Preis 101 Euro (90 ml)
The authentic essence of flowers
The last step in the metamorphosis and perfection of water is unveiled in the
innate nectar of the flower. This has been collected in L’Eau d’Issey Pure Nectar de
Parfum, and is presented in the form of a sumptuous droplet.
Price 101 euros (90 ml)
Hauchzarte Botschaft
Die engelsgleiche Pfingstrose und der rosa Pfeffer, die gemeinsam mit den
Maiglöckchen und dem Zedernholz eine mystische Romantik zelebrieren,
verkünden eine bekannte und doch besondere Botschaft. Diese wird durch
das liebevolle Flakon-Design und den Namen selbst verbreitet: Engelsrufer
WITH LOVE. Mit diesem Duft ist Frau Engel und zugleich Verführerin,
der man einfach sein Herz schenken muss. Preis 49,99 Euro (100 ml)
Delicate
A blend of fragrances comprising angelic peony, pink pepper and lily of the
valley is embodied in a lovingly designed bottle and in the name itself: Engelsrufer
WITH LOVE. Price 49,99 euros (100 ml)
In allen Facetten
Ultrafeminin, bestimmt und unglaublich mutig setzt sich die LADY
MILLION von Paco Rabanne mit Natürlichkeit und Humor durch.
Brillant schöpft sie ihre Kraft aus einer Leichtigkeit, die auf Unabhängigkeit
und Esprit basiert. Die explosive Begegnung der vielen Nuancen des
Duftes verführt zu Träumen und Sehnsüchten, die immer wieder aufblitzen,
wie die Brechung des Lichts in einem Diamanten.
Preis 95 Euro (80 ml)
In all its facets
Ultra-feminine, definitive and incredibly audacious, LADY MILLION
by Paco Rabanne asserts itself with authenticity and humour. It draws its power
brilliantly from a lightness based on independence and wit.
Price 95 euros (80 ml)

28 b | finest travel
Where we are
Stefan Athmann:
Das Luxusmagazin »feine adressen –finest«
bietet eine Vielfalt an interessanten und
unterhaltsamen Themen.
Darüber hinaus erhalten unsere Gäste hochwertige
Tipps und Inspiration rund um Berlin
und darüber hinaus.
»feine adressen – finest« finden Sie überall
dort, wo Luxus sein Zuhause hat, u.a.
in folgenden exklusiven Hotels:
Stefan Athmann:
The luxury magazine »feine adressen –finest«
covers a broad range of fascinating and entertaining
topics.
Furthermore it is providing our guests with
valuable tips and inspirations for Berlin
and beyond.
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that luxury calls its home, like the following
first class hotels:
Stefan Athmann, General Manager
Regent Berlin,
www.regenthotels.com/regent-berlin
Aachen/Euregio
Aquis Grana City Hotel
Art Hotel Superior
Hotel Kasteel Bloemendal
in Vaals
Bilderberg Kasteel
Vaalsbroek
Innside Aachen
Mercure Hotel am Dom
Novotel Aachen City
Berlin/Potsdam
Hotel Adlon Kempinski
Hotel am Steinplatz
Bayrisches Haus
Grand Hotel Esplanade
Hilton
InterContinental Hotel
Kempinski Bristol
The Mandala Hotel
Hotel Palace
Regent Hotel Berlin
Ritz Carlton
Sofitel Kurfürstendamm
Steigenberger
am Kanzleramt
Das Stue
Swissôtel
Titanic Deluxe
Waldorf Astoria
The Westin Grand
Hotel Brandenburger Tor
Provocateur
Hotel Seehof Berlin
Steigenberger Potsdam
Hotel Zoo Berlin
Bodensee/Allgäu
Sonnenalp Allgäu
Villino Hotel Lindau
Steigenberger Inselhotel
RIVA Hotel Konstanz
Hotel Allgäu Sonne
Hotel Bayerischer Hof
Löwen & Strauss
Oberstdorf
Parkhotel St. Leonhard
Überlingen
Drachenburg Gottlieben
Bremen/Weser-Ems
Dorint Parkhotel
Swissôtel Bremen
Atlantic Hotel Airport
Atlantic Grand Hotel
Atlantic Universum
Best Western Hotel zur Post
Courtyard by Marriott
Designhotel Überfluss
Hotel Landgut Horn
Maritim Hotel
Radisson Blu Bremen
Steigenberger
Dresden
Bülow Palais Dresden
Gewandhaus Dresden
Steigenberger de Saxe
Suitess Hotel Dresden
Hyperion Hotel
Dresden am Schloss
Taschenbergpalais
Kempinski
The Westin Bellevue
QF Hotel Dresden
Bayerischer Hof Dresden
Bülow Residenz
Hilton Dresden
Innside by Meliá Dresden
Düsseldorf/RheinRuhr
Breidenbacher Hof
Radisson Blu
Hilton Düsseldorf
Schlosshotel Hugenpoet
Grand Hotel
Schloss Bensberg
Hyatt Regency
Nikko
Boutique Hotel Villa
am Ruhrufer Golf & Spa
Steigenberger Parkhotel
Hotel Indigo
Innside by Melia
Lindner Congress Hotel
Sheraton Essen
Frankfurt/Rhein-Main
Fleming’s Deluxe
Grandhotel Hessischer Hof
Hilton
Hilton Frankfurt Airport
Innside by Meliá
Eurotheum
Jumeirah Frankfurt
Kempinski Falkenstein
Kempinski Hotel
Gravenbruch
Steigenberger Hotel
Bad Homburg
InterContinental Frankfurt
Lindner Hotel
Maritim Frankfurt
Roomers
Schlosshotel Kronberg
Sheraton Frankfurt
Steigenberger Frankfurter Hof
Steigenberger Metropolitan
The Westin Grand
Villa Kennedy
Kronenschlösschen
Hamburg/Schleswig-Holstein
A-ROSA Sylt
Dorint Söl’ring Hof
Hotel Fährhaus
Hamburg Marriott
Kempinski Hotel Atlantic
Landhaus Stricker
Lindtner Privathotel
Le Méridien Hamburg
Hotel Louis C. Jacob
Park Hyatt Hamburg
SIDE Design Hotel
Sofitel Alter Wall
Steigenberger Hamburg
Süllberg Hotel
Hotel Vier Jahreszeiten
Hannover
Burghotel Hardenberg
Fürstenhof Celle
Kastens Luisenhof
Romantischer Winkel
Congress Hotel
am Stadtpark
Hotel Jägerhof
Kokenhof Großburgwedel
Maritim Airport
Parkhotel Kronsberg
Köln/Bonn
Dorint an der Messe
Excelsior Hotel Ernst
Grandhotel
Schloss Bensberg
Hilton Bonn
Hilton Cologne
Hotel im Wasserturm
Marriott Köln
Mondial am Dom
Pullman Cologne
Steigenberger Grand
Hotel Petersberg
Maritim Hotel
Radisson Blu
Steigenberger Hotel
Leipzig
Hotel Fürstenhof
Steigenberger Grand
Hotel bei Schumann
Lindner Leipzig
Mercure Leipzig
NH Leipzig Messe
The Westin Leipzig

finest travel | 29 b
München/Bayern
Alpenhof Murnau
Althoff Seehotel Überfahrt
Hotel Bachmair Weissach
Bayerischer Hof
The Charles Hotel
Hilton München Park
Vier Jahreszeiten Kempinski
Hotel Königshof
Mandarin
Oriental München
Hotel Le Méridien
Marriott München
München Palace
Pullman Munich
Residenz Winkler
Relais & Châteaux
Park-Hotel Egerner Höfe
Schloss Elmau
Schloss Elmau Retreat
Sofitel Bayerpost
Steigenberger Hotel
The Westin
Grand Munich
Hotel Exquisit
Hilton München City
Roomers Hotel Munich
Sheraton Arabellapark
Das Tegernsee
The Rilano Hotel
Nürnberg
Le Méridien Grand Hotel
Hotel Sheraton Carlton
Arvena Park Hotel
Mercure an der Messe
Derag Livinghotel
Nürnberg
Hotel Drei Raben
Hilton Nürnberg
Holiday Inn
Nürnberg
Maritim Hotel
Nürnberg
Mövenpick Nürnberg
Airport
NH Forsthaus
NH Nürnberg-City
Novina Südwestpark
Novina Tillypark
Novotel Messezentrum
Novotel City Centre
Ramada Parkhotel
Schindlerhof
Loew’s Merkur
Novina Hotel Wöhrdersee
Nürnberg City
Stuttgart
Hotel Dollenberg
Althoff Hotel
am Schlossgarten
Le Méridien Stuttgart
Steigenberger
Graf Zeppelin
Traube Tonbach
Eberhard’s Hotel
Kongresshotel
Europe Messehotel
Hetzel Hotel
Holiday Inn Stuttgart
Maritim Stuttgart
Hotel Therme Teinach
Hotel Walker
Schlosshotel Monrepos
Vital-Hotel Meiser
Hotel Restaurant Walker
Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Häusern um eine Auswahl handelt. Auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne weitere Auslagestellen.
Please note that these hotels are only a few from our distribution range and we are happy to provide you with details of further addresses on request.
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Travel
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❒ 18-25 ❒ 26-35 ❒ 36-45 ❒ 46-55 ❒ 56-70 ❒ 71+
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3. Wie hoch ist Ihr monatliches Haushaltsnettoeinkommen? / Your monthly net income?
❒ unter / under 2.500 E ❒ zwischen / between 2.500 E – 5.000 E ❒ über / over 5.000 E
4. Wie verbringen Sie Ihre Freizeit? / What do you do in your leisure-time?
❒ Sport / sports ❒ Golf / golf ❒ Theater, Kino / theatre, cinema ❒ lesen / reading
❒ andere / others
5. Wie häufig speisen Sie monatl. im Restaurant? / How often do you go to a restaurant p. month?
6. Wie oft verreisen Sie im Jahr? / How often a year do you go on a journey?
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8. Seit wann lesen Sie »feine adressen – finest«?
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3 Übernachtungen
(DZ) inkl. Frühstück
im Hotel »Das Tegernsee«
direkt am Tegernsee
3 nights stay (DR) incl.
breakfast at the hotel
»Das Tegernsee« directly
at lake Tegernsee
2 Übernachtungen (DZ) inkl.
Frühstück im Congress Hotel am Stadtpark, Hannover.
2 nights stays (DR) incl. breakfast at the Congress Hotel am
Stadtpark, Hannover
3 x je 1 Exemplar
»Kochlust PUR III Sinn
& Sinnlichkeit«, das
exklusive Kochbuch der
Bio-Hotels
3 x 1 »Kochlust PUR
III«, the exclusive cookbook
from the Bio-Hotels
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Ewald Schwarzer Verlag oHG, Mielestraße 2,14542 Werder /Havel)
Fax: +49 (0)3327.57 21-250 · E-Mail: info@schwarzer-verlag.de
Einsendeschluss / Closing date: 29.05.2018
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen / Legal proceedings eliminated
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sowie anonym ausgewertet werden. Ihre Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.
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analysed anonymously. Your data is not passed onto third parties.The address section is only used for
winner notification.
Die Gewinner der letzten Ausgabe /The winners of our last draw:
1. Siegfried Bachhuber, 94086 Bad Griesbach
2. Mary Kiele, 14476 Potsdam
3. Florian Fröhling, 60486 Frankfurt
(Adressen sind der Redaktion bekannt /All addresses are known in the editorial office)

30 b | finest gourmet
Catering Deluxe
Ein Catering der Extraklasse: Mit dem neuen Hauptsitz
im Grand Resort Bad Ragaz und einem Zuwachs an
erfahrenen Spitzenköchen erweitern die acasa-Gründer Sandro
Steingruber und Andreas Caminada zum fünfjährigen
Jubiläum ihr Catering-Angebot. »Die Kompetenz des Grand
Resort Bad Ragaz sowie die Nähe zu Nachbarländern wie
Liechtenstein, Deutschland und Österreich ermöglichen es
uns auch, noch flexibler auf Gastwünsche einzugehen und
weiter zu wachsen«, freut sich der acasa-Geschäftsführer
Geschäftsführer Sandro Steingruber (Mitte) mit Sterneköchen (v. l.)/
Managing director Sandro Steingruber (middle) with star chefs (f. l.):
Silvio Germann (IGNIV), Renato Wüst (Grand Resort Bad Ragaz),
Hubertus Real (Marée), Andreas Caminada (IGNIV)
Sandro Steingruber mit Blick auf ihr neues Zuhause. Für
private Feierlichkeiten im kleinen Kreis, ein »Sternemenü«
oder geschäftliche Events bis 500 Personen stehen den Gästen
fünf verschiedene Gourmeterlebnisse zur Verfügung –
von den Spezialitäten Asiens bis zum alpinen Fine Dining
à la Schloss Schauenstein. Für einen kulinarischen Rundum-Service
zuhause oder auf Reisen, kann auch ein Private
Chef gebucht werden. Die Spitzenköche sind aktuell mit
insgesamt 5 Michelin-Sternen und 52 Gault Millau-Punkten
ausgezeichnet. Mit ihrer langjährigen Erfahrung, der Liebe
zum Detail und ihrem feinen Gespür machen sie aus jedem
Event ein ganz besonderes Erlebnis. www.acasacatering.ch
acasa founders Sandro Steingruber and Andreas Caminada
are marking their five-year anniversary by expanding their
catering services with new headquarters in the Grand Resort Bad
Ragaz and bolstering their team with new experienced top chefs.
Guests can choose from five different gourmet experiences for private
celebrations or business events. Private chefs can also be booked
for an all-round culinary service at home or while travelling. The
top chefs boast a total of 5 Michelin stars and 52 Gault Millau
points between them. www.acasacatering.ch
Kulinarische Doppelspitze
Im Restaurant »5« in Stuttgart stehen Veränderungen an.
Neben dem Rückzug aus dem operativen Tagesgeschäft
von Michael Zeyer, geschäftsführender Gesellschafter, wird
Alexander Dinter, bisheriger Souschef, zum Küchenchef
ernannt und teilt sich künftig den Posten mit Claudio
Urru. »Um den kulinarischen Weg fortzuführen und noch
Claudio Urru ▶
◀ Alexander Dinter
erfolgreicher sein zu können, ist für uns die nächste logische
Konsequenz, die Geschicke hinterm Herd künftig als
Doppelspitze zu lenken«, so Urru und Dinter, die seit Mai
2015 erfolgreich zusammenwirken. »Mit der Beförderung
zum Küchenchef möchten wir die Hingabe und die Leistung
von Herrn Dinter hervorheben, dessen weitere Entwicklung
ich mich freue, auch in Zukunft zu begleiten«,
ergänzt Claudio Urru. Das Gourmetrestaurant »5« steht
für außergewöhnlichen Genuss, Lebensfreude, erlesenen
Geschmack und Design – Kurz: Für das Leben. Im Lokal,
das Restaurant, Bar, Café und Lounge miteinander vereint,
können die Gäste die Leidenschaft für das Besondere selbst
miterleben und vor allem genießen. www.5.fo
A culinary peak
In the restaurant »5« in Stuttgart, former sous-chef Alexander
Dinter has been appointed head chef, sharing the position
with Claudio Urru. The gourmet restaurant »5« is all about enjoyment,
joie de vivre, exquisite taste and design – in short: it is all
about life. In the restaurant, which combines restaurant, bar, café
and lounge, guests can experience this passion for all things truly
special at first hand. www.5.fo

Gmund
»GENUSSVOLL
AM TEGERNSEE«
DELICIOUS TEGERNSEE
Bad
Wiessee
Stadt
Tegernsee
Kreuth
Rottach-Egern
Das Gasthaus zum Hirschberg vereint
bodenständige Küche mit frischem Geist!
Abseits vom Trubel werden raffinierte
weiß-blaue Variationen der Saison serviert.
Nur beste regionale Produkte werden verarbeitet
und bieten in den gemütlichen Stuben
oder im Biergarten genussvolle Momente.
www.gasthaus-zum-hirschberg.de
Im Wirtshaus auf Gut Kaltenbrunn werden
saisonale Speisen aus überwiegend heimischen
Produkten zum frisch gezapften
Holzfassbier serviert. Im Biergarten genießt
man bayerische Lieblingsgerichte und die
Eventlocation des historischen Ensembles
bietet Platz für 1200 Personen.
www.feinkost-kaefer.de/gutkaltenbrunn
Im Herzoglichen Bräustüberl trifft Tradition
auf Szene: Bier wird im Kloster seit 1675
ausgeschenkt. Heute begrüßt Wirt Peter
Hubert Ortsansässige, die Münchner Szene
und Gäste aus aller Welt und bewirtet diese
mit regionaler Küche und Tegernseer Bier:
Von Schweinshaxn und Bierbratl bis zur
deftigen Brotzeit. www.braustuberl.de
In den Kirschner Stuben trifft traditionelle
Umgebung auf moderne internationale
Einflüsse. Hier entstehen bayerisch-mediterran-asiatisch
inspirierte Gerichte aus
überwiegend regionalen Produkten. Die
gemütlichen Stuben werden von einer
Sonnenterrasse mit bestem Blick auf den
Tegernsee ergänzt. www.kirschner-stuben.de
Das Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner
Höfe sorgt für wahre Gaumenfreuden. Hier
genießt man Sterneküche im Gourmetrestaurant
Dichterstub’n oder unkomplizierte
Schmankerl im Hubertusstüberl und der
Malerstub‘n. Die Egerner Alm ist als urig
schöne Location zum Feiern und Genießen
bekannt. www.egerner-hoefe.de
Im denkmalgeschützten Seehotel Luitpold
in Tegernsee wird man mit saisonalen Spezialitäten
und „prime“ Steaks verwöhnt. In
der „Lake Side Bar” gibt es die schönsten
Sonnenuntergänge bei einem kühlen Drink
und feinen Häppchen. Durch die Lage am
See hat man auf der Terrasse den perfekten
Seeblick. www.seehotel-luitpold.de
Die Villa des ehemaligen Hofmalers Stieler
ist heute das Restaurant Westerhof-Café
im Stieler-Haus mit Terrasse, Wintergarten
und Bar, in dem man vom Frühstück bis zum
Abendessen rundherum genießen kann.
Regelmäßig finden hier Lesungen, Konzerte
und Vorträge im stilvollen Ambiente statt.
www.westerhofcafe-im-stielerhaus.de
Vom Sterne-Lokal bis zum traditionellen
Gasthaus – am Tegernsee zeigt sich die
Vielfalt des guten Geschmacks.
11 Gastgeber und sechs Produzenten
haben sich zum GENIESSERLAND
zusammengeschlossen und spiegeln die
Qualität der regionalen Küche wieder.
2018 feiert diese Kooperation zehnjähriges
Bestehen und wartet mit vielen
kulinarischen Überraschungen auf.
From star-rated restaurants to
traditional inns – around lake
Tegernsee 11 hosts and six producers
teamed up as GENIESSERLAND and
offer many opportunities to experience
regional cuisine and a true enjoyment
of excellent taste. In 2018 this cooperation
celebrates it’s 10th anniversary
with culinary surprises.
www.geniesserland-tegernsee.de

32 b | finest gourmet
Koch des Jahres
Seit Jahren punktet das Saarland, das kleinste Flächenland
Deutschlands, immer wieder in der höchsten
Gastronomie-Liga, so auch dieses Jahr. Der Restaurantführer
Gaut & Millau zeichnete Christian Bau vom Restaurant
»Victor’s Fine Dining« in Perl-Nennig für seine »kosmopolitischen
Gerichte von Weltrang« aus und ernannte
ihn zum »Koch des Jahres«.
Für seine Küche erhält der 46-Jährige erstmals 19,5
von 20 möglichen Punkten. Diese stehen für »weltbeste
Restaurants« im Guide, der nach dem französischen Schulnotensystem
urteilt. Lediglich fünf andere deutsche Köche
erreichen diese Bestnote. www.victors-fine-dining.de
Chef of the year
For years now, Saarland, the smallest state in Germany,
has consistently been outclassing the rest in the highest gastronomy
league – and this year is no exception! The restaurant guide Gaut
& Millau awarded Christian Bau from the Victor's Fine Dining
restaurant in Perl-Nennig for his »world-class cosmopolitan
dishes« and named him »Chef of the Year«. For the first time, the
46-year-old was awarded 19.5 out of a possible 20 points.
www.victors-fine-dining.de
© Foto: Victor’s/Lukas Kirchgasser
Zweifache Ehrung
Das Fine-Dining Restaurant »Ammolite -The Lighthouse
Restaurant« im Hotel Bell Rock im Europa-Park
ist zwei Jahre nach Eröffnung mit dem begehrten
zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Europa-Park-
Geschäftsführer Thomas Mack ist stolz auf das Team um Peter
Hagen und seine Servicemitarbeiter. »Küchenchef Peter
Hagen hat in kürzester Zeit die Herzen der Gourmets mit
großer Kreativität und hoher Disziplin erobert«, so Mack. Des
Weiteren gewann der 30-jährige David Mahn den Titel zum
Patissier des Jahres 2018. Der Chef Patissier überzeugte die
Jury des Schlemmer Atlas mit seinen farbenfrohen und raffinierten
Desserts. www.ammolite-restaurant.de
Double award winners
Two years after its opening, the fine-dining restaurant
»Ammolite -The Lighthouse Restaurant« in the Hotel Bell Rock
in Europa-Park has been awarded a coveted second Michelin star.
Europa-Park Managing Director Thomas Mack has professed his
pride for the team headed up by Peter Hagen. Furthermore, the
30-year-old David Mahn won the title of Patissier of the Year
2018. The chef Patissier won over the Schlemmer Atlas judges with
his colourful and refined desserts. www.ammolite-restaurant.de
© Fotos: Dennis Fuhro

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In der historischen Hölderlinstadt Nürtingen
liegt das 4-Sterne Best Western Hotel
Am Schlossberg mit 163 Komfortzimmern
und einer großzügigen Wellnessanlage mit
Sauna, Schwimmbad, Dampfbad und Whirlpool.
Im »Restaurant Schupfnudl« genießen
Sie feine regionale Küche und ausgewählte
Spitzenweine. Egal ob gutes, schnelles Essen
zur Mittagszeit, Candle-Light-Dinner, Geschäftsessen
oder Veranstaltungen für bis zu
270 Personen, das Team im Restaurant und
Hotel ist immer für Sie da.
The 4-star Best Western Hotel Am
Schlossberg in Nürtingen offers 163 rooms, a
wellness area and the Restaurant »Schupfnudl«.
Europastraße 13
Tel. +49 (0)7022.704-0 · Fax -343
www.hotel-am-schlossberg.de
info@hotel-am-schlossberg.de
Die Residenz Heinz Winkler steht seit
1989 für Moderne und Tradition, Kunst
und Kulinarik sowie für Entspannung und
Genuss. Patron Heinz Winkler gestaltete
die spätmittelalterliche Anlage zu einem
exklusiven Refugium mit 32 Zimmern
und Suiten um. Genießen Sie das wunderschöne
Ambiente und vor allem die
kulinarischen Genüsse – am besten geht
dies mit den saisonalen Arrangements.
Since 1989, the Residenz Heinz
Winkler has stood for modernity and tradition,
art and gastronomy as well as for relaxation
and pleasure. Restaurant owner Heinz
Winkler has converted the late medieval buildings
into an exclusive refuge with 32 rooms
and suites. Enjoy the marvellous ambience
and, most of all, the culinary delights. The best
way to do so is with the seasonal packages.
RESIDENZ HEINZ WINKLER
Kirchpl. 1 · 83229 Aschau im Chiemgau
Tel. +49 (0)8052.179 90
www.residenz-heinz-winkler.de
Im »The New Yorker | HOTEL« heißt es
nicht umsonst »Enjoy the Difference!«. Mit
dem 4-Sterne-Hotel hat sich Inhaber und
Architekt Johannes J. Adams ein Stück
New York nach Köln geholt. In direkter
Nähe des Rheins, der Messe und der Lanxess
Arena können sich Reisende vom
Trubel der pulsierenden Stadt erholen,
Businessmen dem ganz großen Geschäft
widmen und Gäste außergewöhnlich feiern.
Denn inmitten des sinnlich-puristischen
Designs werden die Gedanken frei…
»Enjoy the Difference!« in the New
Yorker | HOTEL. Owner & architect
Johannes J. Adams has brought a bit of New
York to Cologne. Located near the Rhine,
fairgrounds & the Lanxess Arena, travellers,
& businessmen will enjoy the 4-star hotel.
The New Yorker | HOTEL
Deutz-Mülheimer-Straße 204
Tel. +49 (0)221.47 33-0 · Fax -100
reservation@thenewyorker.de
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❑ habe ich auf Ihr Konto überwiesen:
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❑ buchen Sie bitte per SEPA-
Basislastschrift (COR1)-Mandat
von meinem Konto ab:
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71254 Stuttgart-Ditzingen
Best Western Stuttgart-Ditzingen: als
Part ner für Geschäftsreisende geradezu
ideal. 120 moderne Zimmer und ein
Seminar bereich mit sieben Räumen. Das
Restaurant versorgt Sie mit internationaler
Küche, die parkähnlichen Außenbereiche
laden zum Entspannen ein.
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120 modern rooms, seven meeting rooms.
International cuisine, park for relaxation.
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Tel. +49 (0)7156.962-0
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www.bestwestern.de
Restaurant Öffnungszeiten:
Mo-Do 12.00-14.00 Uhr
So-Do 18.00-22.00 Uhr
Fr.+Sa auf Anfrage
10969 Berlin
BERLIN
Nur wenige Meter vom Checkpoint
Charlie entfernt, liegt das 2-Sternerestaurant
»Tim Raue«. Inhaber und
Namensgeber Tim Raue empfängt
seine Gäste in betont schlichtem Ambiente
mit urbanem Berliner Großstadtflair.
Umso energiereicher sind Raues
Kreationen: Lassen Sie sich von seiner
Neuinterpretation der Pekingente
inspirieren. Er führt das Restaurant
voller Stolz kulinarisch nach oben.
The 2-star restaurant »Tim Raue« is
only a few meters away from Checkpoint
Charlie. Its owner and namesake, Tim
Raue, welcomes his guests in Berlin and
emphasizes a simple ambience with a typically
Berlin-style urban flair. Raue runs the
restaurant full of culinary pride.
Rudi-Dutschke-Str. 26
Tel. +49 (0)30.25 93 79 30
www.tim-raue.com
EUROTOQUES – Die europäische Gemeinschaft der Spitzenköche
SCHLESWIG-HOLSTEIN
25980 Westerland/Sylt
Sternekoch Jörg Müller verwöhnt seine
Gäste auf unverwechselbare Art und
Weise: perfekt zubereitete Köstlich keiten
mit variantenreichem Beiwerk.
Chef Jörg Müller, star-awarded, spoils
his guests with perfectly prepared dishes.
HOTEL UND RESTAURANT
JÖRG MÜLLER
Süderstraße 8
Tel. +49 (0)4651.2 77 88
Fax +49 (0)4651.20 14 71
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25980 Rantum/Sylt
Inmitten des Sylter Dünenmeers bezaubert
die San sibar durch die Spitzenküche
von Herbert Seck ler und eines
der besten Wein sor ti men te der Welt.
The Sansibar spellbinds guests through
top-class cook Herbert Seckler's dishes and
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Ich habe das Recht, innerhalb von 14 Tagen
von dieser Bestellung zurück zutreten.
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nicht schriftlich mit einer Frist von 6 Wochen
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Wild im Sommer
Brandenburger
Hirschkalbsrücken mit
Kürbis, Pilzen & Kirschen
Zutaten für 2-4 Personen
Kürbis
✔ 1 Butternut Kürbis
✔ 2 Schalotten
✔ Salz ✔ Zucker
✔ Apfelessig
✔ 20 g Butter ✔ 50 ml Sahne
Kirschen
✔ 20 Kirschen
✔ 200 ml Kirschsaft
✔ 20 g Zucker
✔ 20 ml Malzessig
Rehrücken
✔ 0,6 kg Hirschkalbsfilet
✔ Rosmarin ✔ Thymian
✔ Salz ✔ Pfeffer
✔ Koriandersaat
✔ Honig ✔ Pflanzenöl
Waldpilze
✔ 0,4 kg Pilze (Steinpilze, Maronen)
✔ 1 Zitrone ✔ Butter
✔ Sauerklee
Mit den warmen Sonnenstrahlen entfaltet sich
auch wieder der vielfältige Genuss im Gourmetbereich.
Diesen kann man in leichten und frischen
Gerichten erleben, wie auch in deftigeren Varianten
für den größeren Hunger. Sternekoch Eberhard
Lange vom InterContinental Hotel Berlin zeigt
mit seinem Brandenburger Hirschkalbsrücken, dass
Wild in den sommerlichen Monaten durchaus Saison
hat. Zusammen mit den süßen Kirschen, dem
schmackhaften Kürbis und den Pilzen entsteht
eine Kreation, die das zarte Wild perfekt ergänzt.
Mit diesem Gericht setzen Sie an warmen Abenden
auf der Terrasse ein Highlight, das Ihre Gäste
so schnell nicht vergessen werden.
Zubereitung
Eberhard
Lange
■ Kürbis
Den Kürbis schälen, in 1,5 cm große Würfel schneiden
und in Salz, Zucker und Apfelessig einlegen. Die Abschnitte
mit den Schalotten und der Butter in einem Topf farblos
anschwitzen. Mit der Sahne ablöschen und bei geringer
Hitze richtig weich schmoren lassen. Alles zusammen fein
pürieren und mit Salz abschmecken. Vor dem Anrichten die
Kürbiswürfel von allen Seiten anbraten.
■ Kirschen
Die Kirschen entkernen. Den Zucker karamellisieren und
mit dem Kirschsaft und dem Malzessig ablöschen. Den Fond
leicht mit Stärke abbinden und die Kirschen darin einlegen.
■ Rehrücken
Das gewürzte Filet langsam von allen Seiten in Öl anbraten,
die Gewürze und einen EL Honig hinzugeben. Die Pfanne
muss jetzt für 10 Minuten bei 140°C in den Backofen. Zwischendurch
bitte einmal wenden.
■ Waldpilze
Die Pilze in Butter anbraten und mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb
abschmecken. Alles wie auf dem Bild anrichten
und Sauerklee zugeben.

finest gourmet | 35 b
Brandenburg fawn
saddle, pumpkin,
mushrooms, cherries
Ingredients for 2-4 persons
Pumpkin
✔ 1 butternut pumpkin
✔ 2 shallots
✔ salt ✔ sugar
✔ apple vinegar
✔ 20 g butter ✔ 50 ml cream
Cherries
✔ 20 cherries
✔ 200 ml cherry juice
✔ 20 g sugar
✔ 20 ml malt vinegar
Fawn
✔ 0,6 kg fawn fillet
✔ rosemary, ✔ thyme
✔ salt ✔ pepper
✔ coriander seeds
✔ honey ✔ vegetable oil
Woodland mushrooms
✔ 0,4 kg porcini mushrooms (chestnuts)
✔ lemon ✔ butter
✔ wood sorrel
Preparation
Wild in the summer
Summer’s warmth brings with it a renewed diversity in
the gourmet world. With his Brandenburg saddle of venison,
renowned chef Eberhard Lange from the InterContinental
Hotel Berlin showcases why game is perfectly in season during
the summer months. Served with sweet cherries, sumptuous
pumpkin and mushrooms, he serves up a creation that perfectly
complements the delicate game.
■ Pumpkin
Peel the pumpkin and dice it (1,5cm). Marinate pumpkin dices
in salt, sugar and apple vinegar. Sweat the pumpkin peels and
the shallots over low heat without browning them. Deglaze with
cream and stew over low heat until the peels are very soft. Purée
until very smooth and add salt. Before serving sauté pumpkin
dices from all sides.
■ Cherries
Remove cherry stones. Let the sugar caramelize before deglazing
it with cherry juice and malt vinegar. Thicken with starch then
add cherries.
■ Fawn
Season the fillet with salt and pepper. Fry from all sides in vegetable
oil along with herbs and honey. Place the pan in the oven at 140°C
for 10 minutes. Turn meat after 5 minutes.
■ Woodland mushrooms
Sauté mushrooms in butter and season with salt, pepper and
lemon zests. Arrange everything on a plate according to the
picture and add wood sorrel.

36 b | finest travel
Ausgezeichnetes Paradies
The St. Regis Maldives Vommuli Resort auf den
Malediven wurde für seine herausragende Einrichtung
und Architektur, sein Design sowie das Iridium Spa
mit einer Reihe von Auszeichnungen bei den World Travel
Awards und World Spa Awards geehrt. In den Kategorien
»World’s Leading Luxury Island Resort 2017«, »World’s
Leading Luxury New Resort 2017« und »World’s Leading
Resort Design 2017« erhielt das Resort die hoch angesehenen
Preise, die der General Manager Alexander Blair
stolz entgegen nahm.
The St. Regis Maldives Vommuli Resort präsentiert
eine neue Dimension von innovativem Design und tropischem
Luxus an einem der begehrtesten Reiseziele der
Welt. Das Resort liegt auf der 22 Hektar großen Insel
Vommuli und verfügt über 77 Strand- und Überwasser-
Villen, die alle mit einem eigenen Pool ausgestattet sind.
Ein Highlight stellt das John Jacob Astor Estate dar.
Als größte Überwasser-Villa auf den Malediven bietet es
auf zwei Stockwerken drei Schlafzimmer, einen Pool mit
olympischen Maßen, ein privates Spa und ein Heimkino
mit modernstem Surround-Sound.
Das Iridium Spa bietet die neuesten Wellnesspraktiken
und von Ayurveda- sowie Akupunkturexperten kuratierte
Anwendungen. Sowohl Paare wie auch Alleinreisende
finden in dieser tropischen Oase optimale Erholung.
www.stregismaldives.com
Utter paradise
The St. Regis Maldives Vommuli Resort in the Maldives
has won a number of awards at the World Travel Awards and
World Spa Awards for its outstanding furnishings, architecture and
design, not to mention its Iridium Spa. The St. Regis Maldives
Vommuli Resort offers a whole new world of innovative design
and tropical luxury in one of the planet's most desirable destinations.
Don’t miss out on the the John Jacob Astor Estate, the
largest overwater villa in all of the Maldives.
www.stregismaldives.com

Eine Perle am
Indischen Ozean
Im Mai 2018 eröffnet ein neues Design Hotel auf
der Gewürzinsel Sansibar, das Luxus in einer atemberaubenden
Umgebung verspricht: Das Zuri Zanzibar.
Das Resort vereint luxuriösen Komfort und zeitgenössisches
Design mit nachhaltiger Architektur sowie authentischer
afrikanischer Atmosphäre. Die großen Suiten
verfügen über einen halb-privaten Zugang zum Strand
sowie Jacuzzi, während die Ocean Front Villen bei den
Familien punkten. Highlight ist die Ocean Front Luxury
Villa mit privatem Strand, Pool, Zen Teich und en suite
Bädern. Hier erleben die Gäste Luxus in allen Facetten.
www.designhotels.com
A pearl from the Indian Ocean
In May 2018, a new Design Hotel will open on the
spice island of Unguja, promising luxury in a breathtaking setting:
the Zuri Zanzibar. The resort is set to combine luxurious comfort
and contemporary design with sustainable architecture and an
authentic African atmosphere. www.designhotels.com
Reisen per Jet
Four Seasons Hotels and Resorts, das weltweit führende
Luxushotelunternehmen, sorgt 2019 für
drei aufregende und einzigartige Reisen mit dem Four
Seasons Private Jet. Neu im Programm ist die 16-tägige
Reise »Latin Escape«, eine Reise in die Natur und zu den
kulturellen Highlights von Zentral- und Südamerika. Auf
dem Weg dahin geht es nach Miami, Costa Rica, Buenos
Aires und auf die Galapagos Inseln. Der Private Jet sorgt
für ein einzigartiges Reiseerlebnis in einem extra für die
Gäste gestalteten Flugzeug mit persönlichem Service.
www.fourseasons.com/privatejet
Travel by jet
Four Seasons Hotels and Resorts offers three exciting
and unique journeys in 2019 with the Four Seasons Private Jet.
The programme features the new 16-day »Latin Escape« tour.
www.fourseasons.com/privatejet

38 b | finest travel
Exotisches Inselparadies
Endlose Strände, türkisblaues Wasser und eine
atemberaubende Unterwasserwelt – Mauritius ist
ein wahres Paradies auf Erden.
Der Inselstaat im Südwesten des Indischen Ozeans ist
bekannt für seine vielfältige Natur, die mit dichtem
Urwald, Basalt-Gebirgsketten, traumhaften Stränden
und artenreichen Korallenriffen die Besucher zum Entdecken
einlädt. Die kulturelle Vielfalt mit kreolischen,
indischen und chinesischen Einflüssen macht die Insel zu
einem farbenfrohen Paradies, in dem man den Alltag vergisst.
Unbedingt besuchen sollte man den Zentralmarkt
in Port Louis mit seinem großen Angebot an exotischen
Waren und den Botanischen Garten. Sehenswert sind
auch die unzähligen Tempel, Pagoden und Moscheen.
Mit der Fluggesellschaft Condor fliegt man viermal pro
Woche über Nacht und ohne Zwischenlandung ab Frankfurt
am Main, zusätzlich samstags ab München. Des Weiteren
bringt Emirates Sie komfortabel via Dubai täglich
nach Mauritius und bietet einen hervorragenden Service,
der für einen guten Start in den Urlaub sorgt.
www.emirates.com, www.condor.com,
www.tourism-mauritius.mu/de
Paradiesisches Resort
Gelegen auf einer exklusiven tropischen Halbinsel,
umrahmt vom warmen Meer und einer idyllischen
Lagune, präsentiert sich das One&Only Le Saint Géran seit
Ende 2017 im neuen Look – eine prachtvolle Hommage an
dessen einzigartige Lage auf Mauritius. Modernes Design
mit Beachflair zieht sich durch die öffentlichen und privaten
Bereiche. Inseltypische Farbtöne und fast unsichtbares
Glas holen die atemberaubende Umgebung nach Innen.
Die beliebten Restaurants wurden komplett neu
gestaltet mit zeitgenössischer Einrichtung, innovativer
Showküche und traumhaften Terrassen mit herrlichem
Ausblick. Hochmoderne neue Angebote verwandeln die
Strände und Gärten in herrliche Spielwiesen zum Relaxen
und Aktivsein, etwa beim Yoga, Zumba, Schnorcheln
oder Fliegenfischen.
A resort in paradise
The One&Only Le Saint Géran has unveiled its new
look – a loving homage to its unique home on the isle of Mauritius.
With its beach-side-style interior furnishings, contemporary
design, modern sports facilities and barefoot restaurants, the resort
is a tranquil refuge where you can relax and unwind.
reservations@oneandonlylesaintgeran.com
www.oneandonlylesaintgeran.com
Exotic island paradise
Picturesque coves, turquoise lagoons and small villages with
colourful painted temples – Mauritius is an idyllic island paradise
everywhere you look. Come and discover its diverse nature, with
impressive cliffs, scalable mountains and breath-taking beaches. The
airlines Condor and Emirates with its outstanding service can carry
you to the small island state in comfort and style.
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40 b | finest travel
Zwischen Gaudí und Extravaganz
Barcelona ist immer eine Reise wert, denn in der wohl bedeutendsten kulturellen Metropole Europas gibt
es neben der Vielfalt an Museen, Parks und außergewöhnlicher Architektur noch viel mehr zu entdecken.
Es gibt viele Gründe, in die bunte
und lebendige Stadt einzutauchen,
die die Besucher mit einer
herzlichen Atmosphäre und einem
malerischen Flair empfängt. Hier
kann man hautnah das Vermächtnis
des berühmten Architekten Antoní
Gaudí erleben, der mit seinen unverwechselbaren
Bauwerken für Aufsehen
sorgte. Wie zum Beispiel sein
Lebenswerk, die Basilika Sagrada
Familia, oder die Casa Milà, welche
seine Vorstellung des Modernisme
perfekt widerspiegelt. Die bekannte
Flaniermeile Las Ramblas führt von
der Innenstadt hinunter zum alten
Hafen. Dort liegen Yachten und wunderschöne
Segelschiffe, die regelrecht
zu einer Bootstour einladen. Für das
ganz besondere Shopping-Erlebnis
sollte man sich ins »Goldene Viereck«
(»Quadrat d’Or«) begeben. Dieses
befindet sich zwischen dem Passeig de
Gràcia und der Rambla de Catalunya,
angeboten werden exklusive Antiquitäten,
hochwertige Luxusgüter und
Designer-Mode. Zur Entspannung
nach einer langen Tour bietet sich der
Park Güell an, eines der bekanntesten
Wahrzeichen, der einen unvergleichlichen
Blick über die Stadt bis zum
Meer preisgibt.
Gaudiness and extravagance
Barcelona is always worth a visit,
because in what is arguably Europe's most
important cultural metropolis, there is much
more to discover than just a host of museums,
parks and unusual architecture. Here you can
experience the legacy of the famous architect
Antoní Gaudí, whose unmistakable buildings
will leave you stunned. The far-spanning
promenade La Rambla leads directly to
the marina, where exclusive yachts nestle up
to one another, while the »Golden Square«
offers a one-of-a-kind shopping experience –
a luxury that can be found between Passeig
de Gràcia and the Rambla de Catalunya.
Mandarin Hotel – Außenterrasse
Mandarin Hotel

finest travel | 41 b
Die perfekte Reise beginnt mit einem
exklusiven Abholservice, reibungslosen
Flug und einem wunderbaren
Hotel, das ein komfortabler Rückzugsort
und für kurze Zeit ein zweites
Zuhause wird. Im El Palauet
erleben die Gäste einen exklusiven Aufenthalt,
bei dem keine Wünsche offen
bleiben. Das 5-Sterne-Hotel begrüßt
seine Gäste mit einem Willkommensgeschenk,
einer El Palauet Einkaufstasche
und Notizblöcken, um alles über
die Reise in die wunderschöne Stadt
zu notieren. Die Luxus-Suiten sind ein
eleganter Mix aus katalanischer Moderne
und zeitgenössischem Design, in
denen man sich nach einer Tour oder
einer Behandlung im hauseigenen Spa
erholen kann. Zudem punktet der Service,
der zu jeder Luxus-Suite gehört:
ein persönlicher Assistent, Frühstück in
der Suite oder auch Friseur/Make-up-
Services. www.elpalauet.com
Ein weiteres Avantgarde Luxus
Hotel ist das Mandarin Oriental, dessen
erstklassige Lage im exklusiven
berühmten Einkaufsviertel Passeig de
Gràcia besondere Vorteile bietet. Von
hier aus kann man viele Sehenswürdigkeiten
der Stadt gut zu Fuß erkunden,
so auch mehrere Bauwerke von
Gaudí. Die Zimmer und Suiten bieten
ein hoch stilisiertes und spektakuläres
Interieur in zeitgenössischem Design
von der international renommierten
spanischen Designerin Patricia Urquiola.
Neben einem hervorragenden Service
kommen die Gäste auch in den
Genuss des preisgekrönten Spas sowie
der hervorragenden Küche der 2-Sterne
Restaurants Moments und Blanc.
www.mandarinoriental.de
Für weitere kulinarische Genüsse
sorgen die zahlreichen Sterne-Restaurants
Barcelonas und laden dazu ein,
die traditionelle Küche oder auch ausgefallene
Kreationen zu probieren. Wie
das 3-Sterne Restaurant ABaC, das mit
Spezialitäten wie paniertem Tintenfisch
oder Seeigel mit Planktonbutter den
Gaumen verwöhnt.
www.abacbarcelona.com
Any perfect trip begins with the
right hotel: a comfortable retreat that temporarily
becomes your home away from
home. And at El Palauet, guests can experience
a stay that leaves nothing to be
desired. The 5-star hotel pampers its visitors
with an exclusive service and beautiful
elegant luxury suites. www.elpalauet.com.
Another avant-garde luxury hotel is the
Mandarin Oriental, situated in Barcelona’s
most exclusive and prestigious shopping
district of Passeig de Gràcia. In addition
to the excellent service, guests will also
be able to enjoy the innovative two-
Michelin starred restaurants Moments and
Blanc. www.mandarinoriental.de
Gourmet guests will feel right at home in
Barcelona, as the numerous star-studded
restaurants invite them to enjoy traditional
cuisine and unusual creations.
Buchtipp
In »Origin« versetzt Dan Brown den
Leser ins heutige Barcelona. Neben
der Spannung kommt dieses Buch
einem Reiseführer sehr nah, der einen
nicht mehr loslässt. www.luebbe.de
Book tip
In his novel »Origin« Dan Brown
transports the reader to Barcelona. The
thrilling plot aside, this gripping book virtually
acts as a travel guide! www.luebbe.de
Fliegen Sie in der Business
Class von Frankfurt,
München, Stuttgart und Berlin aus
nach Barcelona. Dafür können Sie
die Fluglinien Lufthansa, Air France,
Brussels Airlines und Iberia nutzen.
Convenient flights from Frankfurt,
Munich, Stuttgart and Berlin, with
airlines including Lufthansa, Air France,
Brussels Airlines, Vueling and Iberia.
3-Sterne Restaurant ABaC
© Foto: Marco Pastori
El Palauet – Außenterrasse+Spa

42 b | finest golf
Minthis Hills Golf Club
© Fotos:Charis Evagorou 2016
Golfclub Aphrodite Hills
Geheimtipp Zypern
Für passionierte Golfer ist es nicht immer leicht, ganzjährig ihrem Sport nachzugehen, weil die
Wetter- wie auch Platzbedingungen ungünstig sind. Auf der Mittelmeerinsel, wo exklusive Golfplätze
das ganze Jahr über genutzt werden können, werden Spielerträume wahr.
Etwas über drei Stunden Flugzeit, milde Temperaturen
und traumhafte Golfplätze haben Zypern zu einem
der wichtigsten Ziele für Fans des Rasenspiels gemacht.
Und auch wenn man es nicht sofort vermutet, bietet die
Insel spektakuläre Abschläge vor einer eindrucksvollen
Kulisse. So liegen die 18 Löcher des Aphrodite Hills Golfplatzes
auf zwei von Olivenbäumen gesäumten Plateaus, die
durch eine imposante Schlucht voneinander getrennt sind –
ein fantastischer Meerblick inklusive. Seit der Modernisierung
im Januar erstrahlt der Platz in neuem Glanz und
bietet herausfordernde, leicht abfallende Fairways, weite
Roughs und makellose Greens. Im schicken Clubhaus im
Stil eines zyprischen Dorfs lässt sich der Tag entspannt ausklingen.
www.aphroditehills.com
Der Minthis Hills Golf Club dagegen punktet mit
einer ganz besonderen Kulisse: mit einem noch bewohnten
Kloster aus dem 12. Jahrhundert in seiner Mitte. Rund
zehn Kilometer vor Paphos liegt der Platz in einem stillen
Hochtal, wo man auf der Driving Range die Bälle mit
Blick auf die zyprischen Gipfel schlägt. Der Par-71-Platz
Secret Valley Golf Resort
verfügt über strategisch zu spielende Löcher, die versierte
Profis ebenso herausfordern wie Spieler mit höherem
Handicap. www.minthishills.com
Mediterranes Flair versprüht der abwechslungsreiche
Secret Valley Golf Club. Wie sein Name schon andeutet, ist
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44 b | finest health
»Der Rücken trägt
viele Lasten«
»feine adressen – f inest«
im Gespräch mit
Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer
vom Grönemeyer Institut
für MikroTherapie.
© Fotos: Claudio di Lucia/Düsseldorf
Warum ist unser Rücken so anfällig
für Schmerzen?
Wir sitzen heute zuviel, bewegen uns
zu wenig und ernähren uns einseitig.
Ein Großteil der Rückenprobleme
geht auf mangelnde Bewegung
zurück. Ein weiterer Faktor ist der
Stress, der körperliche Anspannung
bewirkt, die helfen soll, anstehende
Aufgaben zu bewältigen. Dauerstress
oder übergroßer Druck
sorgen dafür, dass aus Anspannung
Verspannung wird. Und chronische
Verspannung kann schließlich zu
Bandscheibenvorfällen oder Gelenkverschleiß
führen.
Mit welchen Rückenschmerzen plagen
wir uns besonders häufig herum?
Am häufigsten sind von Verspannungen
begleitete örtlich begrenzte
Schmerzen. Sie sind oft ein Zeichen
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beispielsweise durch zu langes
Sitzen. Ein starker, jäher Schmerz
im Bereich der Lendenwirbelsäule,
eingeschränkte Beweglichkeit sowie
eine verhärtete Muskulatur sind häufig
Zeichen eines »Hexenschusses«.
Die Ursache lässt sich oft nicht präzise
ermitteln. Eher seltener als allgemein
angenommen ist ein Bandscheibenvorfall
der Grund, aber immer
wieder Verrenkungen der kleinen
Wirbelsäulengelenke.
Welche Erste-Hilfe-Maßnahmen
empfehlen Sie, wenn es zum akuten
Rückenschmerz kommt?
Kälte hilft bei akutem Schmerz am
besten: Wickeln Sie z.B. kleine Eiswürfel
in ein feuchtes Tuch und legen
Sie diese Kältepackung zehn Minuten
lang an die schmerzende Stelle und
wiederholen Sie diese Behandlung
alle zwei Stunden. Die gesteigerte
Durchblutung entspannt die Muskulatur.
Manche Menschen vertragen
jedoch Hitze besser, die eine ähnliche
Wirkung hat.
Um lästige Rückenschmerzen auszuschalten,
greifen Berufstätige
schnell zur Schmerztablette. Ist das
empfehlenswert?
Leichte Schmerzmittel können zu
Beginn einer Schmerzphase sinnvoll
sein, weil sie helfen, weiter beweglich
zu bleiben. Länger als einige Tage sollte
man die Mittel aber nicht einnehmen.
Denn wer länger Schmerzen hat,
nimmt eine Schonhaltung ein, was
wiederum zu einer Zunahme der Verspannung
führt.
Und wann sollte man besser einen
Arzt aufsuchen? Welche Symptome
weisen auf einen Notfall hin?
Wenn die Schmerzen ins Bein oder
den Arm ausstrahlen, nach einer
Woche nicht besser werden oder sich
sogar verschlechtern bzw. ein Kraftverlust
auftritt. Sofortige ärztliche Hilfe
benötigt man, wenn Körperhaltung
oder Bewegungen nichts am Grad
oder an der Lokalisation der Schmerzen
ändern oder diese stärker werden.
Auch akute Muskelschwäche, Verdauungsprobleme,
Störungen beim Wasserlassen
und Fieber sowie ein Taubheitsgefühl
sollte man abklären lassen.
Wie lassen sich die Ursachen von
Rückenschmerzen finden und
therapieren?
Wichtig ist zunächst die Aufklärung
über die meist harmlosen Ursachen
von Rückenschmerzen. Der überwiegende
Anteil der akuten Rückenschmerzen
beruht auf muskulären
Verspannungen. In diesem Fall sollte
der Patient trotz Beeinträchtigung zur
körperlichen Aktivierung motiviert
werden. Zusätzlich können leichte
Schmerzmittel, Wärmebehandlungen
und Physiotherapie (Massagen)
angezeigt sein. Bei chronischen
Rückenschmerzen ist aufgrund der
vielfältigen möglichen Ursachen eine
Anamnese durch ein interdisziplinäres
Ärzteteam sehr wichtig. Man kann
vielfältige Heilungsmöglichkeiten
anbieten. Sie reichen je nach Schweregrad
und individueller Situation
vom regelmäßigen Schwimmen über
Massagen, Akupunktur, Osteopathie
bis zur Psychotherapie – und eben
die sanften Behandlungsformen wie
Mikrotherapie, sofern nicht doch eine
Bandscheibenoperation notwendig
wird. Die Operation steht ganz am
Ende, ausgenommen sind die Notfallsituationen
bei akuten Lähmungen
und Blasenstörungen. Ein Arzt, der
über ein gutes Netzwerk unterschiedlicher
Therapeuten verfügt, kann dem
Patienten am besten helfen.
Inwiefern beeinflusst denn unsere
Psyche unser Rückgrat?
Der Rücken trägt viele Lasten, tatsächliche
und oft auch psychische.
Häufig sind Seele und Körper voneinander
nicht zu trennen. Depressionen
äußern sich nicht selten in Rückenschmerzen
oder auch in einem akuten
Hexenschuss. Dauerstress oder
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46 b | finest health
übergroßer Druck sorgen dafür, dass
aus Anspannung Verspannung wird.
Welche Sportarten empfehlen Sie
speziell Menschen mit chronischen
Rückenbeschwerden?
Walking ist z.B. eine ideale Form des
Ausdauertrainings, das sowohl Beinals
auch Rumpfmuskulatur stärkt.
Empfehlenswert unter dem Aspekt
der gelenkschonenden Bewegung ist
der Schwimmsport und die Wassergymnastik
anzusehen. Unter psychosozialen
Gesichtspunkten empfehle
ich das Tanzen, denn neben dem Training
verschiedenster Muskelgruppen
und von Herz und Kreislauf, wird
durch den Paarsport auch die direkte
zwischenmenschliche Interaktion
älterer Menschen gefördert.
Was sollte bei der Ernährung beachtet
werden?
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und braucht dafür Mineralien. Übergewicht
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The back bears
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with Prof. Dietrich Grönemeyer
from the Grönemeyer Institute for
Microtherapy
Why are our backs so prone to pain?
Nowadays our lives are too sedentary, we
move too little and do not eat a balanced
diet. A majority of back problems can be
traced back to a lack of exercise. Another
factor is stress that causes physical tension,
intended by your body to help you to cope
with upcoming tasks.
What types of back pain are most
common today?
The most frequent is localised pain accompanied
by tension. This is often a sign that
musculature is strained on one side, caused
for example by sitting down for too long. A
strong, sudden pain in the area of the lumbar
spine, limited mobility and hardened
muscles are often signs of lumbago.
Which first aid measures do you recommend
for acute back pain?
Cold is the best cure for acute pain. For
example, you can wrap small ice cubes in a
damp cloth to make a kind of cold pack
and place it on the painful area for ten
minutes. Some people may tolerate heat
better, which can have a similar effect.
When trying to eliminate back pain,
patients are quick to reach for the
painkillers. Is that a good idea?
Light painkillers can be useful at the
beginning of a pain phase, because they
help the patient to remain flexible. The
medication should not be taken for more
than a few days, however.
How can the causes of back pain be
identified and treated?
First of all, it is important to find out
about the otherwise generally harmless
causes of back pain. The majority of acute
back pain is caused by muscular tension. In
such cases, patients should be motivated to
exercise despite being impaired. When it
comes to chronic back pain, an examination
by an interdisciplinary team of doctors
is very important due to the various possible
causes. There are a variety of treatment
options available.
How does our state of mind affect our
spine?
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Autonomes Fahren und seine Tücken
Selbstfahrende Autos, die sich sicher durch den Verkehr
bewegen, sind durchaus eine spektakuläre
technische Entwicklung in unserer heutigen Zeit. Diese
Idee testen zur Zeit einige Automobilkonzerne, wobei
sie natürlich auf computergesteuerte Technik setzen.
Diese soll ein entspanntes Fahren ohne jegliches Zutun
des Fahrers ermöglichen. Doch trotz des Fortschritts
kann das Fahrzeug noch nicht im alltäglichen Straßenverkehr
bestehen, denn Herausforderungen wie Radfahrer,
Fußgänger oder andere Autos sind oft unberechenbare
Hindernisse. Laut Medien, soll das Zusammenspiel
aller Verkehrsteilnehmer ständig mithilfe von Sensoren
und einer schnellen Datenverarbeitung analysiert
und in Sekundenschnelle umgesetzt werden.
Das Interpretieren von Verhalten und die
schnelle Reaktion des Autos sind eine
weitere Form der künstlichen Intelligenz,
die einen Platz in unserem Alltag
finden wird. Doch noch ist die
Technik längst nicht ausgereift und
die deutschen und die internationalen
Konzerne treten in einen harten
Konkurrenzkampf. Dabei zählt
auch, wer sich die weltweiten Internetunternehmen
am effektivsten
zu Nutze macht. Denn das Zusammenspiel
von ausgereifter Automobiltechnik
und einer lernfähigen Software,
die Daten ausliest und weiterleitet, um die
entsprechende Handlung auszuführen, ist der
wichtigste Faktor bei autonomen Fahren. Dabei muss die
persönliche Sicherheit der Fahrzeuge und der Insassen
gewährleistet sein, z.B. vor Hackern oder vor Unfällen.
Bei dieser Entwicklung müssen sich die deutschen Automobilkonzerne
bemühen, Schritt zu halten, denn die
internationale Konkurrenz scheint ihnen immer etwas
voraus zu sein. Durch ihren großen Einfluss und die Verbindungen
haben sie oft mehr Möglichkeiten, ihre Entwicklungen
voranzutreiben, sodass der deutsche Markt
nach und nach abgehängt werden könnte. Wie das große
Rennen der Autohersteller ausgeht und ob die selbstfahrenden
Autos auch das halten, was sie versprechen, wird
man dann sehen.
Autonomous driving and its pitfalls
Driverless cars which travel safely in traffic are certainly
a spectacular development in today’s world. A number
of automobile manufacturers are currently testing out the
idea, and in the process they are, of course, relying on computer-controlled
technology. The aim is to make relaxed
driving possible, without you having to do the driving yourself.
But, despite the advances, it is not yet possible for the
vehicle to travel in ordinary street traffic, because challenges
such as cyclists, pedestrians and other cars often present
unpredictable obstacles. According to media reports, the constant
interaction between all road users needs to be
analysed using sensors as well as light signals and
rapid processing of all the current data, and
acted upon in a matter of seconds.
Interpretation of behaviour and the fast
reaction of the car are yet another form
of artificial intelligence which will
become a part of our everyday lives.
The technology, however, is as yet
nowhere near fully developed, and
european and global manufacturers are
involved in a tough competitive struggle.
Who takes most effective advantage
of the internet companies throughout
the world is also important here.
Because the interaction between mature
automotive technology and software that is
capable of learning, which reads data and refers to it
in order to perform the appropriate action, is the most important
factor in autonomous driving. At the same time, the
personal safety of the vehicle and its passengers must be
guaranteed against, for example, hackers and accidents.
German manufacturers must strive to keep pace with this
development, since the international competition always
seems to be one step ahead of them. Because of their strong
influence and connections, they often have more opportunity
to drive their developments forward, with the result that the
German market is liable, little by little, to be outdistanced.
The result of the big race of the car manufacturers, and
whether driverless cars are also going to keep their promise,
remains to be seen.
Herzlichst, Ihr/Yours sincerely, Ewald O. Schwarzer (Verleger/Publisher), E-Mail: es.sl@icloud.com

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