LCHF Kochjournal Frühling_Leseprobe
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Liberales <strong>LCHF</strong> (Logo L) bedeutet, maximal 100 g,<br />
bzw. 20% der gesamten Energieaufnahme an Kohlenhydraten<br />
am Tag zu essen.<br />
Zusätzlich haben wir die ketogene Ernährung (Logo<br />
K) gekennzeichnet. Die klassische Verteilung ist wie<br />
folgt: max. 5 % Kohlenhydrate, max. 20 % Eiweiß<br />
und mindestens 75 % Fett.<br />
Ein typisches Rezept für die ketogene Ernährung ist die<br />
Himbeer-Vanille-Torte auf Seite 52.<br />
Bei den Nährwerten beziehen sich die Angaben bei „Gesamt“<br />
und „pro Portion“ bei den Makronährstoffen Eiweiß,<br />
Kohlenhydrate und Fett immer auf Gramm.<br />
Wenn Sie selber kreativ werden möchten und nicht genau<br />
wissen, welche Lebensmittel für Ihre gesunde Ernährung<br />
am besten geeignet sind, dann laden Sie sich bitte auf unserer<br />
Website den Flyer als Einkaufshilfe herunter: https://<br />
lchf-deutschland.de/wp-content/uploads/2014/08/<br />
<strong>LCHF</strong>_Flyer_Web-13-04-2016.pdf<br />
Weitere Rezepte finden Sie<br />
auf der Homepage<br />
www.lchf-deutschland.de<br />
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