Gazette Schöneberg & Friedenau Nr. 11/2017
Gazette für Schöneberg und Friedenau - November 2017
Gazette für Schöneberg und Friedenau - November 2017
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2 | <strong>Gazette</strong> <strong>Schöneberg</strong> & <strong>Friedenau</strong> | November <strong>2017</strong><br />
Das Mikroskop isst mit<br />
Seit 1918 trägt der Lette Verein zur Lebensmittelsicherheit bei<br />
Die Ausbildung im Lette Verein erfolgt mit modernsten Methoden, hier das Biotechnologielabor.<br />
In diesen Tagen feiert der Lette<br />
Verein Berlin erneut ein Jubiläum.<br />
Der Ausbildungsgang<br />
„Technische Assistent*innen<br />
für chemische und biologische<br />
Laboratorien“ wird 100 Jahre<br />
alt. Seit ihrer Gründung 1866<br />
wurden in der renommieren<br />
Berufsausbildungsstätte am Viktoria-Luise-Platz<br />
immer wieder<br />
neue Berufe erfunden, die der<br />
aktuellen Marktlage entsprachen.<br />
1918 wurde dieser quasi aus der<br />
Not geboren und am 2. März<br />
1918 vom Minister für Handel<br />
und Gewerbe genehmigt. Die<br />
Nahrungsmittelversorgung im<br />
Ersten Weltkrieg warf neue Probleme<br />
auf, denn zu dieser Zeit<br />
kamen hier verstärkt Ersatzstoffe<br />
zum Einsatz. „In der berechtigten<br />
Annahme, dass […] alles das, was<br />
mit der Nahrungsmittel-Produktion<br />
direkt oder indirekt zusammenhängt,<br />
ein weiteres Arbeitsfeld<br />
schaffen und ein Heer von<br />
technischen Hilfskräften verlangen<br />
wird, hat der Lette-Verein<br />
einen Ausbildungskursus für<br />
„Laborantinnen zur Untersuchung<br />
von Nahrungs-, Genussund<br />
Futtermitteln sowie von<br />
Waren des häuslichen Bedarfs“<br />
eingerichtet. […] Das Ziel dieser<br />
Ausbildung ist, die Schülerinnen<br />
zu befähigen, in staatlichen und<br />
Patricia wird im Lette Verein<br />
ausgebildet. Fotos: Lette Verein<br />
städtischen Nahrungsmittelämtern,<br />
in chemischen Laboratorien<br />
verschiedenster Art, in Schlachthäusern,<br />
Keltereien, Molkereien,<br />
Zuckerraffinerien sowie in weiteren<br />
Betrieben auf dem Gebiet der<br />
Nahrungsmittelindustrie als technische<br />
Hilfskraft tätig zu sein.“<br />
Quelle: Alfred Hüllen:100 Jahre<br />
Technische Berufsfachschule<br />
(1990), S. 55. Mit anderen Worten:<br />
hätte es den Lette Verein<br />
mit seinen Analysen unter dem<br />
Mikroskop nicht gegeben, hätten<br />
die Berliner/innen damals möglicherweise<br />
sehr, sehr ungesund<br />
gegessen. Der Ausbildungsgang<br />
erfreut sich nach wie vor hoher<br />
Beliebtheit, denn die Einsatzgebiete<br />
haben sich inzwischen<br />
dank neuer Technologien auf<br />
andere Einsatzfelder erweitert.<br />
So arbeiten die Absolvent/innen<br />
u. a. in der Umweltanalytik oder<br />
der Kriminaltechnik.<br />
Vom Verein zur Stiftung<br />
öffentlichen Rechts<br />
Heute trägt der Lette Verein den<br />
„Verein“ lediglich im Namen,<br />
denn er ist inzwischen eine Stiftung<br />
des öffentlichen Rechts und<br />
wird vom Land Berlin finanziert.<br />
Folgende Berufsausbildungen<br />
werden angeboten:<br />
• Technische/r Assistent/in für<br />
Chemische und Biologische<br />
Laboratorien<br />
• Assistent/in für Ernährung<br />
und Versorgung, Betriebswirt/<br />
in für Ernährungs– und<br />
Versorgungsmanagement,<br />
Berufsqualifizierender<br />
Lehrgang/BQL im<br />
Ausbildungsbereich Ernährung<br />
und Versorgung<br />
• Fotografie<br />
• Grafikdesign<br />
• Technische/r Assistent/in für<br />
Medieninformatik/Interaktive<br />
Animation<br />
• Technische/r Assistent/<br />
in für Metallographie und<br />
Werkstoffanalyse<br />
• Modedesign<br />
• MTA Labor – Medizinisch-<br />
Technische/r Assistent/in für<br />
Labore<br />
• MTA Radiologie – Medizinisch-<br />
Technische/r Assistent/in für<br />
Radiologie<br />
• PTA – Pharmazeutisch-<br />
Technische/r Assistent/in<br />
Die Sicherheit zu Hause ist kostbar.<br />
Sie sollten sie einem Profi überlassen!<br />
ISchlösser<br />
ISchlüssel<br />
ITresore<br />
IZylinder<br />
IAlarmanlagen<br />
IVideoüberwachung<br />
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IZutrittskontrollen<br />
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