prisma_Reisemagazin

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TV-PROGRAMM
19.8 - 25.8
Nr. 33/2017
33
4 192336 500005
Lissabon entdecken
Die besten Tipps für
Portugals leuchtende Metropole
Seite 4
FIT FÜRS MUSEUM
Der Kunst-Crashkurs
von prisma und Städel
Seite 6
10 000 EURO
Neue Chance beim
großen prisma-Rätsel
Seite 33
HITZESCHLAF
Wie Sie auch im Sommer
zur Ruhe kommen
Seite 42
Jetzt Frühbucher Preise sichern!
Nordland Kreuzfahrten 2018
Elbflorenz Reisedienst GmbH & Co. KG • Philosophenweg 6-8 • 47051 Duisburg
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Die Leuchtende
REISE Portugals Hauptstadt Lissabon ist bekannt für ihre weißen
Häuser, blauen Fliesen und die Straßenbahn-Linie 28E. Doch es gibt
noch mehr zu entdecken zwischen Tejo und Sintra-Gebirge
Es gibt Dinge, die tut in Lissabon
(fast) jeder Tourist. Einmal
mit der Straßenbahn 28E fahren
zum Beispiel, durch die Altstadt
mit ihren blau-weiß gekachelten Häusern.
Einmal raus nach Belém, das
Kloster besichtigen und echte Pastéis
essen, diese kleinen Törtchen mit
Puddingfüllung. Und – mindestens
einmal – den Fado hören in einer dieser
kleinen, schummrigen Bars, die
noch nicht bloß auf Touristen schielen.
Doch abseits davon gibt es etliche
Sehenswürdigkeiten in und um Portugals
Hauptstadt, die sicher nicht jeder
Tourist kennt. Vielleicht ist nicht jede
davon ein Geheimtipp, aber jede ist einen
Besuch wert. Versprochen.
Abend in Lissabon: Portugals Hauptstadt liegt an
der Flussmündung des Tejo – und am Atlantik
Museu Calouste Gulbenkian
„Früher waren die Maler verrückt und die Bilderkäufer
clever. Heute ist es umgekehrt“, sagte
Giorgio de Chirico einmal. Auf Calouste Gulbenkian
trifft das in jedem Fall zu – im positivsten
Sinn. Der Ölforscher, Geschäftsmann und
Kunstmäzen armenischer Herkunft hat nun
wirklich alles gesammelt, was nicht niet- und
nagelfest war – Gemälde, Skulpturen, Kunsthandwerk,
und das in rauen Mengen. Untergebracht
hat er seine atemberaubende Sammlung
in einer Stiftung – und in einem Museum, das
nahe des Kaufhauses „El Corte Inglés“ in einem
urbanen Park steht. Lohnen Haus und Sammlung
vor allem für Architektur- und Kunst-Fans
(www.gulbenkian.pt), ist der öffentlich zugängliche
Park perfekt für ein kleines Picknick – und
das mitten in der Stadt.
Museu Nacional de Arte Antiga
dieser Prämisse zu erwähnen, finden sich hier
doch neben portugiesischen Meistern auch
Werke von Bosch, Dürer oder Raffael. Doch
lohnt der Besuch eben auch für den Garten und
das kleine, feine Café. Einen solchen Ausblick
auf den Tejo und die berühmte „Brücke des 25.
April“ bekommen Sie nur selten in Lissabon.
LX Factory
Wo einst auf 23 000 Quadratmetern Textilien
fabriziert wurden, findet sich heute eines der
kreativen Zentren Lissabons. Direkt unterhalb
der Brücke des 25. April haben Ateliers, Concept-Stores,
Restaurants und Bars in der „LX
Factory“ (www.lxfactory.com) in einem alten
Treffpunkt für Kreative: die LX Factory
unter der berühmten Brücke des 25. April
Industriekomplex ihr Zuhause gefunden und
bieten Kunst, Design, Souvenirs, Essen und
Trinken an. Tipp: Auf Veranstaltungen wie den
sonntäglichen Markt oder Konzerte achten,
dann ist besonders viel los.
Cascais und Guincho
Wer vom „Cais do Sodré“ mit dem Zug rund 30
Kilometer am Tejo in Richtung Westen und
damit Richtung Atlantik fährt, kommt nach
Rückzugsort: der Park des Gulbenkian-Museums
im Stadtteil Avenidas Novas
Perfekter Ausblick: das Nationalmuseum
für alte Kunst oberhalb des Tejo
Von dem Künstlerduo „Katz und Goldt“ gibt es
eine wunderbare Zeichnung mit einem fröhlichen
Männchen in einem Fensterrahmen. Darunter
der Satz: „Im Museum gucke ich immer
am liebsten aus dem Fenster. Sie auch?“ Nun
wäre es unfair, das Nationalmuseum für alte
Kunst (www.museudearteantiga.pt) nur unter
Surf-Paradies: Am Praia do Guincho steigen
regelmäßig internationale Wettbewerbe
Fotos: Getty(4), Shutterstock(3), AdobeStock
4
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Fotos: Getty(4), Shutterstock(3), AdobeStock
Cascais. Der Küstenort ist bei Touristen beliebt,
alles andere also als ein Geheimtipp. Doch der
Ausflug lohnt. Für den „Parque Marechal Carmona“
mit seinen prächtigen Bäumen und verschlungenen
Wegen. Und für den „Mercado da
Vila“ (www.prisma.de/cascais), eine moderne,
aber traditionelle Markthalle. Tipp: die regelmäßigen
Themenmärkte wie der Weinmarkt
im Mai, der Sardinenmarkt im August oder der
Weihnachtsmarkt im Dezember. Und wer von
Cascais mit dem Bus weitere sieben Kilometer
nach Nordwesten fährt, kommt an den „Praia
do Guincho“ – einen Strand, weltberühmt für
seine Surfer und, nur etwa eine Stunde von Lissabon
entfernt, perfekt für einen Tag am Meer.
Oceanário de Lisboa
Apropos Meer: Lissabon liegt nicht nur am Atlantik,
die Stadt hat sich, spätestens seit 1998,
auch ganz dem Meer verschrieben. In jenem
Jahr fand hier die „Expo“ statt. Das Motto: „Die
Ozeane: ein Erbe für die Zukunft“. Geblieben ist
Abtauchen: Lissabons Ozeanarium beherbergt
das größte Indoor-Aquarium Europas
von der Weltausstellung nicht nur das Gelände
(„Park der Nationen“), sondern auch der Ozean-Pavillon,
der später in das Ozeanarium
(www.oceanario.pt) umgewandelt wurde. Es
beherbergt das größte Indoor-Aquarium Europas,
entsprechend beeindruckend ist die Artenvielfalt.
Praktisch: Sie erreichen das Ozeanarium
per Metro und per Vorort-Zug.
Gediegener Luxus: Das Hotel Palácio
Estoril hat völlig zu Recht fünf Sterne
Hotel Palácio Estoril
Sollten Sie den Ausflug nach Cascais oder
Guincho unternehmen, kommen Sie, kurz vor
Ihrem Ziel, an Estoril vorbei. Im Casino der
Stadt wurde 1969 für den James-Bond-Film
„Im Geheimdienst Ihrer Majestät“ gedreht, und
auf dem „Circuito do Estoril“ war bereits die
Formel 1 zu Gast. In diesem Seebad sind traditionell
die Schönen und Reichen zu Hause, entsprechend
passt auch das Fünf-Sterne-Hotel
„Palácio Estoril“ (www.palacioestorilhotel.com)
perfekt hierher. Wir empfehlen Ihnen das Haus
aber nicht in erster Linie für eine Übernachtung,
sondern für einen Kurzbesuch. Ein Snack
im „Bougainvillea Terrace Restaurant“ am Pool,
dazu ein Glas Vinho Verde – und um Sie herum
die illustren Hotelgäste. Es ist: herrlich.
Mercado da Ribeira
Lissabons Küche ist so vielfältig, wie man es von
einer 500000-Einwohner-Stadt erwarten kann
– und vor allem in den vergangenen Jahren
haben viele Küchenchefs die portugiesische
Küche modernisiert und weiterentwickelt.
Doch statt die Restaurants von Marlene Vieira,
Alexandre Silva oder Miguel Laffan einzeln zu
besuchen, kann man auch einfach ein paar Stunden
in Lissabons alter Markthalle am Bahnhof
„Cais do Sodré“ verbringen, dem „Mercado da
Ribeira“ oder „Time Out Market“, wie er im Marketing-Jargon
heißt (www.timeoutmarket.com).
An rund 40 Ständen bekommen Sie hier Fisch,
frische Austern, Meeresfrüchte und Fleisch,
aber auch Pizza, Burger oder asiatische Küche
– und dazu Bier, Cocktails und eine große Auswahl
an Weinen. Zu Stoßzeiten ein ziemlich
voller, aber auch pulsierender Ort. Bom apetite
e boa viagem!
Florian Blaschke
Für Feinschmecker: Die Markthalle aus
dem Jahr 1902 ist heute Food-Paradies
Tisch für zwei
Wir Glücklichen
Sie waren ein schönes und erfolgreiches
Paar. Wir kannten uns schon lange. Mitunter
hatte Lena über ihr „geschmackloses Haus“
gelästert (Neid äußert sich auch so) und
über ihren Hang zu großen Autos.
Jetzt standen sie in unserem Wohnzimmer
und hatten mit sich selbst zu tun. Felicitas,
die sich immer freut, wenn Gäste kommen,
wurde kaum beachtet.
» Er stellt mich
immer wieder
gerne bloß
„Das geht ja schon gut
los mit dir“, fauchte sie,
als ich ihm Prosecco
einschenkte. Ihr Blick
ruhte auf seinem Bauch.
Beim Essen lobte sie überschwänglich meinen
Rotwein (unter zehn Euro, aber das erwähnte
ich nicht), woraufhin er die Warnung
einstreute: „Nicht dass ich dich nach Hause
tragen muss!“
Lena bemühte sich, die immer wieder aufkommenden
Feindseligkeiten zwischen den
beiden zu moderieren; ich verzog mich eine
Weile, um Felicitas in den Schlaf zu singen.
Als ich zurückkam, war man beim Grappa,
und er verriet: „Kürzlich ist ihr doch tatsächlich
übel geworden!“
„Ach, das ist Kate Winslet auch passiert“,
wiegelte Lena ab. „Habt ihr den Film gesehen?“
„Er stellt mich immer wieder gerne bloß“,
erwähnte sie bitter.
Endlich stiegen unsere Gäste, nicht ohne
Sticheleien, in ein Taxi und winkten.
Lena rückte eng an mich heran. „Niemals!“,
sagte sie.
Ich verstand, was sie meinte.
rwo
Der „Tisch für zwei“
jetzt auch als Buch
120 Seiten, 9,95 Euro
Infos und Bestellung im Buchhandel und unter:
prisma.de/tisch-fuer-zwei
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TV-PROGRAMM
28.10 - 3.11
Nr. 43/2017
43
4 192336 500005
SICHER
Tipps zum Bezahlen
im Urlaub
Seite 6
SCHAURIG
Der ungewöhnlichste
Tatort des Jahres
Seite 13
10 000 EURO
Ihre Chance beim
großen prisma-Rätsel
Seite 17
Schlemmen auf 55° Nord
Sylt: eine kulinarische Reise durch
Keitum, Morsum und Hörnum
Seite 4
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So schmeckt Sylt
REISE Deutschlands beliebte Urlaubsinsel bietet mehr als nur Champagner-Luft, kilometerlange Sandstrände
und Reetdach-Gemütlichkeit. Wir stellen einige kulinarische Highlights auf Sylt vor
Austern und Muscheln, Gemüse und Kräuter: Der Gruß aus der Küche ist im 2-Sterne-Restaurant „Söl’ring Hof“ in Rantum eine Hommage an Sylt
Wie sich Sylt anfühlt, kann sich jeder
vorstellen: Sand auf der Haut,
Wind im Gesicht und Meerwasser
an den Füßen. Aber wie schmeckt die
Insel? Sylt ist auf jeden Fall das kulinarische
Mekka des Nordens. Die Dichte an Restaurants
für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel
sucht ihresgleichen. Und für puren
Genuss sorgt die Insel mit ihren natürlichen
Voraussetzungen selbst: Die hervorragende
Wasserqualität lässt die Austern in List
und die Miesmuscheln in Hörnum zu geschmacksintensiven
Delikatessen heranwachsen.
In Morsum wird eine Milch produziert,
die nur wenige Tage haltbar ist und an
die Milch aus Kindheitstagen erinnert, aus
Keitum kommen wunderbarer Ziegenkäse,
Lamm und Galloway-Rinder sowie neuerdings
auch ein wenig Wein und Hopfen.
Die kulinarische DNA der Insel aber lässt
sich nirgendwo besser entschlüsseln als in
Rantum, dort, wo die Insel nur wenige hundert
Meter breit ist. „Die kulinarische Identität
ist faszinierend“, sagt Johannes King,
Gastgeber und 2-Sterne-Koch im „Söl’ring
Hof“. Sein „Lauwarmer Strandsalat“ ist eine
Hommage an Sylt – die Zutaten lassen sich
bei einem Spaziergang entdecken: Kulinarische
Fundstücke sind Wattschnecken, Herzund
Blaumuscheln, die Sylter-Royal-Austern
natürlich sowie Queller, auch Meeresspargel
genannt, und Strandportulak, ein dem Spinat
ähnelndes Blattgemüse. Die Salzwiesen bieten
aromatische Kräuter frei Haus – man
muss sie nur kennen und sich danach bücken.
Regional und bodenständig
Ortstermin in Keitum: Nur einen Steinwurf
vom Wattenmeer entfernt hat sich Johannes
King vor einigen Monaten mit einem großen,
noch etwas verwilderten Garten seinen
Traum vom „Kreislauf der Natur“ erfüllt. Hier
wird gesät, gepflanzt, geerntet. Zwei Jahre
noch gibt King seiner neuen Rohstoffquelle,
bis sie ihre volle Kraft entfaltet hat. Frische
Kräuter, knackiges Gemüse, Bronzefenchel
und Roten Ampfer, Kirschen und Pflaumen
gibt es jetzt schon. Ein Bauerngarten als
Quelle der Sterneküche-Inspiration. Auf Sylt
liegt King (fast) alles zu Füßen: die Salzwiesen
mit Queller, Strandwermut sowie Strandportulak,
die Wiesenkräuter mit Sauerampfer,
Wilder Möhre, Vogelmiere und Giersch,
Gartenkräuter wie Bohnenkraut, Estragon
und Zitronenverbene. Gemüse darf natürlich
auch nicht fehlen. Derzeit wachsen Petersilienwurzel,
Rote und Gelbe Beete, in wenigen
Wochen folgt der Grünkohl. Kings Gerichte
atmen die Insel, sind authentisch, regional
und bodenständig. „Gefragt sind unverfälschte
Produkte aus der Region. Ich koche
mit Zutaten aus dem Watt, von den saftigen
Weiden und den salzigen Wiesen.“
Fotos: Ydo Sol Images (3), www.bridgemanart.com
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Was der Sterne-Koch nicht
selber erntet, kommt vom Festland
oder vom eigenen Boot.
„Traumfänger“ heißt es und es
sorgt im „Söl’ring Hof“ für fangfrischen
Nachschub an Meerforellen,
Makrelen und Wolfsbarschen.
„Auf unserer Karte gibt es
keinen Fisch, der südlich von
Hamburg schwimmt.“ Und:
Warum Maischolle im Wonnemonat
anbieten, wenn die Qualität
im Oktober viel besser ist?
Nein, beim Fisch macht King
keine Kompromisse: „Ein geangelter
Rotbarsch schmeckt im
Vergleich zu einer strohigen Dorade
grandios.“
„Sylt pur erleben“ ist das Versprechen,
das Jan Nissen-Hünding
und sein Team vom Restaurant
„Samoa Seepferdchen“
geben. Und es stimmt: Entspannter
als hier, inmitten der imposanten
Dünenkette zwischen
Ursprüngliches Sylt
Ein authentisches Stück Sylter
Lebensart vermittelt auch das
Café „Ingwersen“ in Morsum.
Hier, im Osten der Insel, ist Sylt
am ursprünglichsten, hier werden
Brauchtum und Traditionen
gepflegt. Dazu gehören auch die
Friesentorte und wunderbar
knusprige Backwaren. Ingwersen
ist für viele der beste Bäcker
nördlich von Hamburg. In der
Bäckerei Lund in Hörnum sind
Gäste vor allem den hausgemachten
Eisspezialitäten erlegen:
Sowohl das Karamell-Eis
mit Sylter Meersalz als auch die
Sorte „Sylter Rose“ haben
Suchtpotenzial. Den betörenden
Duft und Geschmack der Sylter
Heckenrose fängt niemand
charmanter ein als Mareike de
Buhr, die als „Sylt-Mari im Rosenglück“
aus den Blütenblättern
der Inselrose zum Beispiel
prisma-
RADIOTIPPS
Musik fürs
Herz, Reise
fürs Hirn
prisma stellt zwei Radiosendungen
vor, die Sie
sich anhören sollten
Biotop der Liedermacher
Ob Norden, Süden, Osten oder
Westen – die Musik der Hörfunk-Servicewellen
klinge überall
gleich, meinen viele: uniformer
Mainstream-Pop, ideal zum Start
in den Tag oder während der Autofahrt.
Für musikalische Querdenker
bleibe da kein Platz. Wie gut, dass
es die „Liederbestenliste“ gibt, eine
Kritiker-Hitparade für deutschsprachige
Lieder und Chansons.
Alte Bekannte, die man immer seltener
im Radio hört (Reinhard Mey,
Konstantin Wecker), sind dabei, nationale
Top-Acts, aber eben auch
Entdeckungen wie Sarah Lesch.
Das ist Musik für Herz und Hirn!
29. Oktober • 21.05 Uhr • WDR 5
NERVÖSE
UNRUHE UND
SCHLAF-
STÖRUNGEN?
Befreien Sie sich!
CALMVALERA
HEVERT
Fotos: Ydo Sol Images (3), www.bridgemanart.com
Der „Söl’ring Hof“: Lediglich der Sandstrand trennt die Gäste von der Brandung
der Nordsee
Rantum und Hörnum, lässt sich
die Insel kaum erleben. Ein Logenplatz
am Meer und eine bodenständige,
ehrliche Küche an
365 Tagen im Jahr, die zwischen
Lammbratwurst und Seezunge
kaum einen Wunsch offenlässt.
Die Fische kommen aus dem dänischen
Hafen Esbjerg, das Weiderind
aus Husum, Muscheln
und Makrelen, Lamm und Ziegenkäse
von der Insel.
5
aromatische Chutneys und Marmeladen
kreiert.
Sylt im Herbst und Winter?
Unbedingt! Jetzt zeigt sich die
Insel von ihrer privaten Seite –
keine Touristenmassen. Ein
kräftiger Nordwest-Wind macht
den Kopf frei, die Gischt des
Meeres befreit die Atemwege
und die magischen Lichtreflexe
wirken euphorisierend wie Champagner.
Matthias M. Machan
Wenn Glaube Berge versetzt
Den Menschen
„aufs Maul“
schauen konnte
keiner besser
als Martin
Luther, dem wir
Wortschöpfungen
wie „Lästermaul“ und „Lückenbüßer“
oder Redewendungen wie
„Perlen vor die Säue werfen“ verdanken.
Für Frühaufsteher erzählt
Maja Nielsen am Reformationstag
in einem packenden Doku-Hörspiel
die Lebensgeschichte des großen
Reformators, der für seinen Glauben
Kopf und Kragen riskierte. Mit
auf Reisen gehen die Stimmen von
Udo Schenk und Jona Mues sowie
die der „Jubiläumsbotschafterin“
Margot Käßmann.
31. Oktober • 8.05 Uhr • Deutschlandradio
Kultur
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Calmvalera Hevert Tabletten Die Anwendungsgebiete
leiten sich von den homöopathischen
Arzneimittelbildern ab. Dazu gehören: Nervös
bedingte Unruhezustände und Schlafstörungen.
Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die
Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder
Apotheker.
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TV-PROGRAMM
17.2 - 23.2
Nr. 7/2018
07
4 192336 500005
Ihre Chance:
10 000 €
beim großen
prisma-Rätsel
gewinnen
Seite 40
HÖREN
Die prisma-Radiotipps
der Woche
Seite 5
LESEN
Das Eifel-Literatur-Festival
zwischen Bitburg und Prüm
Seite 6
GUCKEN
Der Tatort aus Berlin und
ein Film im Film im Film
Seite 13
Hin und weg
Wie Sie mit Kulturreisen die
Welt entdecken können
Seite 4
RLXX_07_2018_001 1 02.02.2018 13:20:49

REISE
Sinne, zum Beispiel mit Fokus auf Architektur,
Musikkultur oder Kunst, vor allem zeitgenössisch.
Oft böten die Städtereisen
Begegnungen vor Ort mit Kreativen,
etwa Künstlern. Die Guides sind laut Pätzold
in der Regel selbst Künstler oder verfügen
über tiefes Szenewissen. Gruppenreisen aus
dem hauseigenen Angebot – bestehend aus
acht bis 15 Personen – würden ebenfalls themenbezogen
gestaltet. So führe eine künstlerische
Tour etwa über die documenta, für
musikalisch Interessierte gehe es zum Beispiel
auf den Spuren der Beatles nach London
und Liverpool. Kostenrahmen: zwischen
300 und 5 000 Euro.
Kontakt: Bogenstraße 5, 20144
Hamburg, Telefon: 040/43 26 34 66,
E-Mail: info@drp-kulturtours.de,
Internet: www.drp-kulturtours.de
Florenz erleben: Nicht nur die schönen Gebäude sind ein mögliches Kulturreise-Thema. Die Urlauber können
in dieser und anderen Städten auch auf den Spuren von Schriftstellern wandeln
Wenn Reisen bildet
Kulturreisen bieten mehr als nur
Erholung. prisma stellt Ihnen einige
Anbieter solcher Reisen vor,
die dafür sorgen, dass Sie nicht
nur mit prägenden Erlebnissen,
sondern auch mit außergewöhnlichen
Geschichten zurückkommen
von Tonia Sorrentino
Die Hintergründe seiner Lieblings-Operette
erfahren, Jahrhunderte
architektonischer Entwicklung
nachvollziehen, Lebensarten fremder Völker
und Kulturen kennenlernen, eine Stadt aus
einer ganz anderen Perspektive betrachten –
Kulturreisen sowie Reisen mit kulturellem
Schwerpunkt sind bei Touristen zunehmend
beliebt. Deshalb stellen wir Ihnen in unserer
Print-, aber auch in der Online-Ausgabe eine
Auswahl an Veranstaltern aus Deutschland
und ihren jeweiligen Schwerpunkt vor. Viel
Vergnügen mit dem Fernweh!
drp Kulturtours
Den Hamburger Reiseveranstalter gibt es
seit 2007. „Wir bieten mehrheitlich Individualreisen
an, die auf Wunsch angepasst werden“,
sagt Inhaber Matthias Pätzold. Schwerpunkt
der Angebote sei Kultur im weiteren
Land und Leute kennenlernen: zum Beispiel
beim Rosenfest in Bulgarien
Literarisch Reisen
Die erste Tour des Veranstalters aus Berlin
fand laut Inhaber Ansgar Bach, selbst Autor
von literarischen Reiseführern, vor 19 Jahren
statt. „Wir bieten fast ausschließlich literarische
Reisen an“, sagt der ehemalige Reiseleiter.
Diese ließen Teilnehmer das Leben
und die Persönlichkeit von Schriftstellern
nacherleben, unter anderem von Dante
Alighieri in Florenz. Auch im topografischen
Sinn wandelten Touristen auf den Spuren
von Dichtern und Co., besuchten ihre Wohnorte
oder Roman-Schauplätze wie etwa
Cafés. „Die verlängerten Wochenendreisen
gehen meist von Donnerstag bis Sonntag. In
der Regel leiten sie Literaturkenner aus der
jeweiligen Region“, sagt Bach. Übernachtet
werde in hochwertigen Hotels im Stadtzentrum,
die Anreise erfolge für gewöhnlich auf
eigene Faust und Kosten. Preisrahmen: je
nach Angebot zwischen 345 bis 495 Euro inklusive
Hotel, Führungen, Eintritt, Autorenlesungen
und -gesprächen.
Kontakt: Tempelhofer Weg 26, 10829
Berlin, Telefon: 030/69 45 62 4, Reiseruf:
01575/95 00 91 8, E-Mail:
ansgar.bach@literarisch-reisen.de,
Internet: www.literarisch-reisen.de
Fotos: Gabriele Maltinti/AdobeStock, Matthias Pätzold, Kzenon/Fotolia, Mauritius
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Fotos: Gabriele Maltinti/AdobeStock, Matthias Pätzold, Kzenon/Fotolia, Mauritius
Genuss auf Reisen: Bei einer Weinprobe die Facetten
der Region entdecken
Kunst & Genuss Reisen
Der Reiseveranstalter aus Berlin ist laut Inhaber
Franz J. Biesel seit knapp 20 Jahren
im Geschäft, unter Biesels Ägide seit fünf
Jahren. Die drei- bis sechstägigen Gruppenreisen
mit etwa sechs bis 20 Teilnehmern
haben einen klassisch-kulturellen Hintergrund
mit Schwerpunkt auf Oper oder Ballett.
„Wir führen aber auch zunehmend Genussreisen
im Programm zu Wein und regionaler
Kultur“, sagt Biesel. So lernten Gäste
beispielsweise neben der Oper in Mailand
Land und Leute kennen, indem sie etwa
einer Weinprobe beiwohnten und besondere
Facetten der Region entdeckten. Auch Individualreisen
und nach Wunsch maßgeschneiderte
Touren seien möglich. „Wir
legen Wert darauf, dass sich unsere Teilnehmer
nicht permanent innerhalb von Gruppe
und Programm bewegen. Reiseinhalte und
Freizeit sollen ausgeglichen sein, sodass sie
auch Zeit für sich haben.“ Preise: ab etwa
500 Euro.
Kontakt: Cardinalstraße 15, 12555
Berlin, Telefon 030/54 62 65 92, E-Mail:
info@kunstundgenuss-reisen.de,
Internet: www.kunstundgenuss-reisen.de
Studiosus Reisen
Die 1954 gegründete Münchener GmbH gehört
zu den führenden Studienreise-Anbietern
Europas. „Schwerpunkt der Reisen sind
neben der Kultur – Architektur, Geschichte,
Gegenwart, Literatur, Musik, Politik und
vieles weitere – auch die Begegnungen mit
den Menschen vor Ort“, sagt Referentin
Karin Graf. Die Gästeanzahl pro Reise variiere
je nach Angebot zwischen 15 und 35.
Städte- und Eventreisen dauerten in der
Regel vier bis sieben Tage, Europareisen
eine bis zwei, Fernreisen auch schon mal
zwei bis drei Wochen. Preisspanne: etwa
600 (für Städtereisen) bis 8 000 Euro (für
Fernreisen).
Kontakt: Riesstraße 25, 80992
München, Telefon: 089/50 06 00 und
0800/24 02 24 02, E-Mail:
info@studiosus.com, Internet:
www.studiosus.com
Gebeco/Dr. Tigges Studienreisen
Die Gebeco (Gesellschaft für internationale
Begegnung und Cooperation) aus Kiel, einer
der führenden Veranstalter von Studienund
Erlebnisreisen im deutschsprachigen
Raum, feiert aktuell ihr 40-jähriges Bestehen.
„Unsere Studien- und Erlebnisreisen
stellen Kultur, Geschichte, Architektur, Geographie,
Natur, Religion, Politik, Feste und
Events und Kunst in den Fokus und zeigen
diese Themen ganz authentisch, aus Liebe
zum Reisen“, sagt Gebeco-Geschäftsführer
Ury Steinweg. Gruppenreisen hätten zwischen
zwei und 16 Teilnehmer, Individualreisen
würden jedoch ebenfalls angeboten.
Dr. Tigges Studienreisen ist eine der Marken
im Portfolio des Unternehmens. Die Reisedauer
variiert von vier bis 31 Tagen, die
Preisspanne liegt bei 400 bis mehr als 5 000
Euro – je nach Ziel und Angebot.
Kontakt: Holzkoppelweg 19, 24118 Kiel,
Telefon: 0431/54 46 0, E-Mail:
Kontakt@DrTigges.de, Internet:
www.drtigges.de
Mehr Anbieter: www.prisma.de/kulturreise
prisma-RADIOTIPPS
Dorfleben und
Musik für Jazzfans
Diese drei Tipps sorgen für ein
besonderes Hörfunk-Erlebnis
Wenn jeder jeden kennt
Jahrhundertelang prägte der Bergbau das
Dorf Giershagen im Sauerland. Bis zum Jahr
1900 wurden die Bergwerke nach und nach
stillgelegt. Übrig blieben: 1 500 Einwohner, ein
Knappenverein ohne Grube, ein Rundwanderweg
um das Bergwerk und eine Ideenschmiede
für Neues. Das klingt nach Dorf pur. Aber was
heißt das konkret? Die Reihe „Deutschlandrundfahrt“
fragt nach.
18. Februar • 11.05 Uhr • Deutschlandfunk
Kultur
Bass ist Boss
Basstöne sind wie kleine Detonationen.
Sie fahren in die
Magengrube, lassen Konzerte,
Kinos und Kirchen erzittern.
Die Pop-Musik ohne
„Bass-Line“, ohne Sting,
Paul McCartney oder Roger
Waters? Undenkbar! Olaf Karnik und Volker
Zander widmen sich der Kultur der tiefen Töne.
Der Bass, der in den Kindertagen der Popmusik
die Harmonie und den Rhythmus rein funktional
unterstrich, hat sich längst emanzipiert.
Eine spannende Geschichte der Bassmusik die
beim „Basso continuo“ im Barock beginnt.
18. Februar • 20.05 Uhr • Deutschlandfunk
Jazz trifft auf Südamerika
Vier Berliner Philharmoniker auf Abwegen: Das
Ensemble „Bolero Berlin“ frönt seiner Liebe
zur südamerikanischen Musik. Der wunderbare
Sound der Gruppe um Martin Stegner (Bratsche),
Manfred Preis (Klarinette), Esko Laine
(Kontrabass) und Raphael Haeger, der hier
nicht wie bei den Philharmonikern am Schlagzeug,
sondern am Klavier sitzt, wird durch den
renommierten Jazz-Gitarristen Helmut Nieberle
und den argentinischen Schlagzeuger
Daniel „Topo“ Gioia komplettiert. Die Reihe
„Das Jazzkonzert“ im BR Klassik sendet ein
Konzert vom „7. Birdland Radio Jazz Festival“
aus dem vergangenen Oktober.
23. Februar • 23.05 Uhr • BR Klassik
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R
TV-PROGRAMM
10.3 - 16.3
Nr. 10/2018
10
4 192336 500005
TATORT
Sabine Postel
im prisma-Interview
Seite 6
KAKURO
Jetzt beim neuen
prisma-
Rätselformat
REISE
prisma-Spezial:
Urlaub in Deutschland
Seite 12–14 und auf prisma.de/reise2018
RÄTSEL
Wer schnappt sich
die 10 000 Euro?
Seite 68
mitspielen!
Seite 68
Gartenträume
Die Welt zu Besuch
auf dem Keukenhof
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REISE
Blütenmeer in tausend Farben: Der Keukenhof in den Niederlanden zieht Menschen aus aller Welt an. Sie alle haben eines gemeinsam: Sie lieben Blumen
Ein Traum von einem Garten
Eine Million Menschen aus mehr
als 100 Ländern besuchen während
der Tulpenblüte den Keukenhof
nahe Amsterdam. Wir wollten
wissen: Wer sind all diese Besucher?
Und: Warum sind sie hier?
Johnny Tasi, 36
Land: Taiwan
Darum besuche ich den
Keukenhof
Ich bin hier wegen der Liebe.
Meine Frau und ich, haben vor zwei
Wochen geheiratet und machen Flitterwochen
in den Niederlanden. Wir lieben dieses Land, da
war es ein Muss, den Keukenhof zu besuchen.
Was ich hier am liebsten mag
Wir sind zum ersten Mal hier und sehr überrascht.
Es gibt so viele verschiedene, herrliche
Tulpen! Mir gefallen vor allem die gelben.
Haben Sie einen eigenen Garten?
Oh ja, einen großen sogar. Auch dort wachsen
einige Tulpen und Hortensien, aber die Blumen
hier sind viel schöner. Unser Traum ist, dass
unser Garten ein bisschen aussieht wie dieser.
Pallavi Somani, 41
Land: Indien
Darum besuche ich den Keukenhof
Ich mache eine Reise mit meiner Familie,
meinem Mann und unseren beiden Kindern.
Wir hatten schon so viele Geschichten vom
Keukenhof gehört und haben so viele Fotos
gesehen, da war es Zeit für uns, diesen Ort
endlich auch einmal selbst zu besuchen.
Und was soll ich sagen: Wir genießen es so
sehr!
Was ich hier am liebsten mag
Ich mag eigentlich jeden Ort hier, aber vor
allem die großen Tulpen gefallen mir – die
sind gut einen Meter hoch! In meinem ganzen
Leben habe ich noch nie so schöne und
spezielle Blumen gesehen.
Haben Sie einen
eigenen Garten?
Ja, wir haben
einen Hinterhof,
in dem haben
wir auch Blumen
gepflanzt,
vor allem sehr
viele rote Rosen
und Jasmin.
Lui Cui Ping, 30
Land: China
Darum besuche ich den Keukenhof
Eigentlich bin ich auf einer Dienstreise. Aber
heute habe ich keine Termine, und da habe
ich mir vorgenommen, mehr von den Niederlanden
zu sehen. Und
das Erste, was mir
da in den Sinn
gekommen ist,
war der
Keukenhof.
Denn heute ist
herrliches Wetter
und ich
wollte etwas an der
frischen Luft unternehmen.
Das war eine gute Wahl!
Was ich hier am liebsten mag
Was mir am besten gefällt, ist der Hügel voll
mit den verschiedensten Blumensorten und
Farben.
Haben Sie einen eigenen Garten?
Ja, zu Hause habe ich einen Garten, wenn
auch nur einen kleinen. Aber ich habe Blumen
– vor allem solche, die gelb und weiß
blühen!
Fotos: E+/Getty, Laurens Lindhout/Keukenhof (7), Dumont
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prisma-BUCHTIPP
Fotos: E+/Getty, Laurens Lindhout/Keukenhof (7), Dumont
Grace Serfontein, 23
Land: Südafrika
Darum besuche ich den
Keukenhof
Meine Mutter und ich lieben
Blumen, doch leider gibt es da, wo
wir wohnen, keine Tulpen – und auch keine
Blumen wie hier. Hier in den Niederlanden
besuchen wir regelmäßig unsere Familie –
und ein Ausflug auf den Keukenhof gehört
immer dazu!
Was ich hier am liebsten mag
Ich glaube, ich mag die Inspirationsgärten am
liebsten – und da ganz besonders den Garten
mit „Delfter Blau“. Hier bekomme ich viele
Ideen für unseren eigenen Garten, und das
gefällt mir. Vor allem aber genießen wir hier
nicht nur die vielen Blumen, sondern auch die
Menschen und das abwechslungsreiche
Essen.
Haben Sie einen eigenen Garten?
Ja, wir haben einen Garten, aber da wir in
Südafrika leben, ist es bei uns meistens zu
heiß für Blumen. Dafür haben wir Lavendel
zu Hause – und der riecht herrlich!
Rui Pereira, 39
Land: Portugal
Darum besuche ich den Keukenhof
Wir sind für eine romantische Reise in die
Niederlande gekommen. Zum Glück war der
Flug recht kurz – und jetzt haben wir fünf
Tage Zeit, uns das Land anzuschauen.
Was ich hier am liebsten mag
Die Windmühle ist wirklich etwas ganz Besonderes.
So etwas habe ich vorher noch nie
gesehen.
Haben Sie einen
eigenen Garten?
Wir haben
einen Balkon,
allerdings
aufgrund
der
Hitze leider
ohne Blumen.
Shabeen Shaikh, 25
Land: Indien
Darum besuche ich den Keukenhof
Ich bin auf einer Rundreise durch Europa
und habe auf dem Weg hier Station gemacht.
Was ich hier am liebsten mag
Es gibt viele tolle Ecken, aber am liebsten
mag ich die roten Tulpen.
Haben Sie einen
eigenen Garten?
Zu Hause haben
wir einen Balkon,
auf dem
auch einige
Pflanzen wachsen
– darunter
Rhododendren.
Ruben Zoeteman, 22
Land: Niederlande
Darum besuche ich den Keukenhof
Ich selbst war noch nie auf dem Keukenhof,
aber meine Freundin wohnt hier in der Nähe.
Also bin ich kurzerhand hergekommen, um
mir den Park auch mal selbst anzuschauen.
Was ich hier am liebsten mag
Es gibt kein bestimmtes Beet, das ich am
liebsten mag – aber mir gefallen die vielen
Variationen und der Inspirationsgarten.
Haben Sie einen eigenen
Garten?
Ich habe einen großen
Garten mit viel Obst,
unter anderem Erdbeeren,
Orangen und Kiwis.
Im Winter wachsen dort
Schneeglöckchen und Narzissen.
BESUCHERINFOS
Der Keukenhof öffnet vom 22. März bis
zum 13. Mai 2018 täglich von 8 bis 18
Uhr – in diesem Jahr steht der Park
unter dem Motto „Blumenromantik“. Tickets
sind online auf www.keukenhof.nl
und an der Tageskasse erhältlich.
Ein Buch, das eine
Brücke schlägt
Haruki Murakamis neuer Roman
erzählt opulent vom Stillstand
„Als ich das Bild mit dem Titel
Die Ermordung des Commendatore
von Tomohiko
Amada entdeckte, waren
bereits mehrere Monate
vergangen. Und damals
konnte ich es noch nicht
wissen, aber dieses eine
Bild sollte mein Leben völlig
verändern.“ Mit diesem
Satz endet Kapitel 3 von Haruki Murakamis
neuestem Roman – und spätestens an dieser
Stelle wird der Leser denken: endlich! Denn Veränderung,
die kann das Leben des namenlosen
Erzählers und Malers wirklich gut brauchen.
Zwar ist eine Menge passiert – der Maler hat
eine Trennung hinter sich, ist wochenlang herumgereist
und dann in ein einsames Haus in
den Bergen gezogen – doch eigentlich regiert
der Stillstand. Nicht mal zum Malen ist er in der
Lage, was nicht nur daran liegt, dass sein aktueller
Auftraggeber ein Mann ohne Gesicht ist.
Wie soll man so jemanden porträtieren?!
Doch Murakami wäre nicht Murakami, würde er
in diesen Stillstand nicht jede Menge Stoff hineinpacken.
Von schlicht erzählten, aber fesselnden
Sexszenen über verblüffend hinreißende Alltagsbeschreibungen
bis hin zum Murakami-typischen
Surrealen, das den Erzähler in Form klingelnder
Glöckchen ereilt, die ihm keine Ruhe lassen und
denen er nachforscht. Es wird: mysteriös. Und
natürlich sind auch in diesem Buch wieder Anspielungen
en masse zu finden – auf Popkultur,
Geschichte und Kunst. Ein opulenter Roman,
der – auch das typisch Murakami – bemerkenswert
japanisch daherkommt und doch vertraut
westliche Elemente mitbringt und so eine Brücke
zu schlagen vermag. Hoffentlich gelingt ihm das
auch mit Blick auf Band 2. Der erscheint im April.
Titel: Die Ermordung des Commendatore
Band 1: Eine Idee erscheint
Autor: Haruki Murakami
Verlag: Dumont
Seitenzahl: 480
Preis: 26 Euro
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