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Speisekarte-BurgApril 2018

Speisekarte-BurgApril

Vorneweg und Kleinigkeiten Small things first Carpaccio vom Rind 12,50 € Ruccolasalat / Pesto / Parmesan / „alter“ Balsamico Beef carpaccio / rocket salad / pesto / permesan / „old“ balsamic vinegar „Caesar Salad“ mit Mais-Poularde 13,50 € Römersalat / Croutons / Parmesanchip/ French-Dressing „Caesar Salad“ with corn poulard / romaine lettuce / croutons / parmesan chip / french dressing ohne Poularde /without poulard 8,90 € Bunter Frühlingssalat wahlweise mit: „Colourful vernal Salad, optionally with: gebratenen Pilzen / Sesam fried mushrooms / Sesame € 10,50 gratiniertem Ziegenkäse / Feigen gratinated goat cheese / figs € 12,50 Tandoori-Hähnchenspieß tandoori - chicken stip €12,50 4 gebratene Riesengarnelen 4 fried Giant Prawns € 14,50 „Knackig bunter Vorspeisensalat“ 4,60 € Balsamico-/ Honig-Senf-/ oder French-Dressing „Crispy and colourful starter salad with either balsamic- / Honey-mustard- / or french dressing Bei uns genießen Sie zeitgemäße, bodenständige, kreative Gerichte mit Finesse und bergischen Einflüssen verfeinert, sowie besondere Angebote, die allein von der Saison bestimmt werden. Bei uns können Sie sicher sein, dass wir Produkte, von ausgewählten Erzeugern aus der Region verarbeiten. With us you enjoy contemporary, native and creative dishes refined with finesse and local influences. We have special offers defined by the season only. We use to use products from chosen lacoal producers

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