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Sommerprogramm Grosses Walsertal 2018

Umwelt bildet 14

Umwelt bildet 14 Drehscheibe für Information, regionale Produkte und Genuss Das biosphärenpark.haus in Sonntag stellt einen wichtigen Dreh- und Angelpunkt für nachhaltige Entwicklung und Informa tion im Tal dar. Genießen Sie Ihre ganz persönliche wohl.zeit oder holen Sie sich Informationen zur Gestaltung dieser. Das Ziel im Biosphärenpark besteht darin, ein nachhal ti ges Le ben und Wirtschaften im Einklang mit der Natur zu sichern. Zahlreiche Projekte gibt es bereits: Bergtee, Bergholz, Alchemil la Kräu ter frauen oder Bergkäse Walserstolz zeugen von in no va tiven Ansätzen, die Region als Biosphärenpark ge mein sam weiter zu entwickeln und gleichzeitig alte Werte zu be wah ren. Das biosphärenpark.haus bietet Gästen und Einheimischen die Mög lich keit, diese regionalen Produkte zu verkosten und zu kau fen. Im Biosphärenpark Laden gibt es eine vielfältige Pro - dukt palette, die als Spiegel der Landschaft für kulinarisch en Ge nuss sorgt: Käsespezialitäten, Walserstolz, Wurst wa ren, But ter, Butterschmalz, Honig, Kräutertee, Sirup, Schnaps, Leb kuchen, Walser Kekse uvm. Gerne werden diese Köstlich kei ten auch in ansprechenden Geschenkkisten verpackt. Die hoch wer tig veredelten Produkte aus dem Großen Wal se r - tal und aus anderen Biosphärenparks Öster reichs sor gen für viel fältigen, ku li na rischen Genuss und kunst hand werk lich es Angebot. Mit ein paar kleinen Tischen steht einer ge müt lichen Kanne Bergtee oder einer Käseverkostung mit ei nem Glas Wein nichts mehr im Wege. Der Infobereich bietet In te res santes über die Re gion und allerlei Hilfreiches für die Ur laubs planung. Eine in for mative und interaktive Ausstellung be schäftigt sich mit den Themen UNESCO Biosphärenpark Großes Wal ser tal, Käse produktion und Bergkäse Walserstolz. Auf klei ne und gro ße Gäste war tet B. Burmenta mit der Rätsel Rallye. Die Ausstellung kann zu den Öffnungszeiten in Eigenregie kos ten los besucht werden. Ab 14. Mai findet zudem jeden Montag ei ne Führung mit Käseverkostung statt. Öffnungszeiten Sonntag, Montag, Dienstag und Mittwoch sowie feiertags 12 bis 18 Uhr, Donnerstag, Freitag und Samstag 10 bis 18 Uhr sowie für Gruppen nach Vereinbarung T +43 5550 20 360 oder info@grosseswalsertal.at

Montagsführung Was bedeutet es, UNESCO Biosphärenpark zu sein? Wer ist das Bur menta? Und wie entsteht eigentlich Bergkäse? Unternehmen Sie einen geführten Rundgang durch das biosphärenpark. haus und erhalten Sie Antworten auf all Ihre Fragen rund um den Bio sphärenpark Großes Walsertal und die Käseproduktion. Termin jeden Montag, vom 14. Mai bis zum 29. Oktober 2018 Ort/Treffpunkt 11 Uhr Rezeption biosphärenpark.haus Dauer Kosten Anmeldung ca. 1 Stunde € 6,00 pro Person inkl. kleiner Käseverkostung und Getränk; € 4,- mit Alpenregion Bludenz Gästekarte, mit Bregenzerwaldcard, mit Star Card sowie für Kinder nicht erforderlich Z´Nüni – Frühstück im Details siehe Seite 79 Erlebnissennen Details siehe Seite 82 15

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