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BLESIUS GARTEN Hotel ·

BLESIUS GARTEN Hotel · Restaurant · Brauerei Mit dem kürzlich eröffneten Tonkas, Triers erstem Craft-Beer-Restaurant, präsentiert der Blesius Garten ein exklusives Gastro-Konzept: Es vereint exquisite Kochkunst mit handwerklicher Braukunst. Zu jedem Gericht gibt‘s Bierempfehlungen, die die vielfältigen Aromen der Speisen hervorheben und den Genuss abrunden. Das Hotel-Restaurant im Trierer Stadtteil Olewig kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Lassen Sie sich im Tonkas von einer modernen Landhausküche begeistern. In unserer Brauereistube finden Sie derweil eine große Auswahl an brauereitypischen und regionalen Gerichten. Die Jahreszeiten führen die Feder in der Speisekarte, bei der Auswahl der Zutaten wird besonderer Wert auf Frische, Regionalität und Bio gelegt – vegetarische und vegane Gäste kommen ebenfalls auf ihre Kosten. Im Sommer können Sie diesen Hochgenuss auf einer großen Gartenterrasse genießen, Triers größter Biergarten ist ein Treffpunkt für Jung und Alt. Über die Grenzen der Region hinaus bekannt ist der Blesius Garten auch dank seiner hauseigenen Biermarke: Seit 1998 wird das naturtrübe Kraft Bräu gebraut, das neben den Standardbieren Hell, Dunkel und Weizen auch Spezialbiere bereithält. Mit handwerklichem Können und Kreativität werden Biere mit ausgeprägtem Charakter hergestellt, wie etwa das prämierte India Pale Ale oder saisonale Bierspezialitäten wie der Mai- oder der Weizenbock. Mo. - So. 12 bis 14:30 Uhr & 18 bis 24 Uhr Olewiger Straße 135 · 54295 Trier +49 651 36060 blesius-garten.de facebook.com/blesiusgarten 19

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