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jetzt – Das Schweizer Familien- & Lifestyle Magazin – April 2018

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CHF 9.50 EURO 7.50 Living│buchtipps «Globi und die Tiere im Zoo» Illustrator: Samuel Glättli Text: Jürg Lendenmann Globi schlendert gemütlich durch den Park, als ihm plötzlich ein kleiner Storch auf den Kopf fällt. Der Kleine hatte eine Kollision mit einem Helikopter. Schleunigst bringt Globi den verletzten Storch in den Zoo zur Tierärztin. Globi, der endlich wieder einmal im Zoo ist, packt gleich mit an. Und wie immer bei Globi geht auch mal etwas schief. Er wird mit einem Zootier verwechselt, ein dreister Dieb klaut seine Fotokamera, und in aller Früh setzt er den Tieren falsches Futter vor: Der Löwe verzieht das Gesicht beim Anblick des Grünzeugs, der Affe rümpft die Nase wegen des Fischgestanks. In vielen lustigen Episoden können Kinder mit Globi den Zoobetrieb kennenlernen. • 1. Auflage Hardcover 100 Seiten, gebunden Format 17.5 x 24.0 cm ab 7 Jahren ISBN 978-3-85703-101-4 CHF 24.90 bei www.ofv.ch «Sarab» • von Raja Alem Der Roman rekonstruiert Tag für Tag jene Ereignisse, die sich als Geburtsstunde des fundamentalistischen Terrors erwiesen haben. Gleichzeitig lässt sie eine Liebe zwischen zwei Menschen entstehen, die auf beklemmende Weise unauflöslich wird. An einem Morgen des Jahres 1979 hält die Welt den Atem an. Ein Trupp von bewaffneten terroristischen Fanatikern besetzt die Grosse Moschee in Mekka und nimmt Tausende von Gläubigen als Geiseln. Unter den Aufständischen, in Männerkleidern versteckt, ist das Mädchen Sarab. Als der Gegenangriff beginnt und es Fallschirmjäger vom Himmel regnet, flieht sie in die Katakomben und stösst dort auf einen bewusstlosen französischen Elitesoldaten. Durch einen Abwasserkanal schleppt sie ihn ins Freie, bricht eine leere Wohnung auf und versteckt sich mit ihm in einem Kinderzimmer. Zwischen den beiden, die sich zunächst bis aufs Blut hassen, beginnt eine Geschichte, die in Mekka, dann in Paris, alle Grenzen überschreitet… • Hardcover, gebunden 352 Seiten ISBN 978-3-293-00529-7 CHF 32.- bei www.unionsverlag. com, ab 16.4.2018 Freiheit im Abo. Zusammen mit DIR und dem ACE CAFÉ starten wir durch. Jetzt Abo lösen und ein Stück Freiheit erhalten! N° ONE Magazine und N° ONE Spotlight: 6 Ausgaben im Kombi für CHF 80. * 80. CHF POWERED BY BELASTUNGSTEST SPORTSCHUHE Was können Nike, Adidas & Co.? DIE SCHNELLSTE CUSTOM-SCHMIEDE Dein neues Traumbike in fünf Tagen! DIE NEUE MISS OSTSCHWEIZ Sweet Bad GIRL FERRARI CALIFORNIA T Mit der Göttin in Rom 10 SOUL SURFERS Unterwegs im hohen Norden 24 www.numberone-magazine.ch DISCOVER THE WORLD OF ACTION BIKES 2017 ALLE MODELLNEUHEITEN Das legendäre ACE-Shirt gibt es als Geschenk dazu. Limitiert für Neuabonennten auf 200 Kombi- oder N0 ONE Magazine-Abos. GESCHMACKS-GURU N°4 | AUGUST 2016 Rezepte wie zu Urgrossvaters Zeiten 85 IM INTERVIEW TUNING-STAR FAST MIKE • OUTDOOR-MESSE ST. MORITZ • HOCHLEISTUNGSBOOT MERCEDES-AMG-DESIGN *Beide Angebote sind in dieser Form exklusiv in der Schweiz erhältlich. Gerne schicken wir N° ONE Magazine und N° ONE Spotlight aber auch in andere Länder, Konditionen auf Anfrage. numberone-magazine.ch 38 │ -online.ch

Living│geniessen Für Sie ausgesucht: Risotto mit grünen Spargeln Aufwand ca. 30 Minuten Zutaten für 4 Personen • 3 EL Olivenöl, • 2 Schalotten fein hacken, • 320 g Risottoreis (Carnaroli) • 500 g grüne Spargeln hinten 1/3 abschälen und von den Spargelenden fingerbreit wegschneiden. Spargelköpfe ca. 6 cm schräg wegschneiden und zur Seite legen. Den Rest in fingerbreite Stücke schneiden. 1 dl trockener Weisswein, • 1 l Instant-Gemüsebouillon zubereiten, • 30 g geriebener Parmesankäse, • 30 g Butter weich, • Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zubereiten 1. Das Olivenöl erhitzen und die Schalotten andünsten. Den Risottoreis beifügen und glasig dünsten. 2. Mit Weisswein ablöschen und etwas einkochen. 3. Die Spargelscheiben beifügen und 3/4 der Bouillon dazugiessen. Restliche Bouillon zurückbehalten. 4. Unter Rühren den Risotto aufkochen. Die Spargelspitzen darüber verteilen. 5. Die Spargelspitzen aus dem Risotto fischen und warmhalten. 6. Butter und Parmesan dazurühren, so dass ein sämiger, dickflüssiger Risotto entsteht. 7. Sollte der Risotto zu dick sein, die restliche Bouillon beifügen. 8. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Auf die vorgewärmten Teller anrichten und mit den Spargelspitzen garnieren. Tipp: Anstatt die Spargelspitzen im Risotto mitkochen, während dessen in der Bratpfanne knackig braten. • Rezept: www.kuhnrikon.ch Anzeige -online.ch │ 39

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