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OVERKAMP Frühlingsausgabe

Ausbildung bei Overkamp!

Ausbildung bei Overkamp! Wir suchen Sie! Lust auf ein starkes Team? Ausbildung eine der wichtigsten Etappen für das spätere Berufsleben Sich ganz dem Gast widmen! Gastgeber sein durch und durch - sowohl in der Küche als auch vorne am Gast. Was nutzt das tollste Essen, wenn es nicht professionell mit einer passenden Weinempfehlung zum Gast gelangt? Auszubildende/-r: Koch/ Köchin Auszubildende/-r: Restaurantfachmann/-frau Ihre Aufgaben: Die richtige Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Die sachgemäße Vor- u. Zubereitung von Lebensmitteln. Sie sorgen für Sauberkeit und Ordnung in der Küche. Einhalten von Hygienestandards nach HACCP Ihre Voraussetzungen: Sie sind motiviert, kreativ, zeigen Einsatzbereitschaft, sind zuverlässig, ein Teamplayer und haben Freude am Kochen. Perpektiven: Fortbildung zum Küchenchef. Anschließendes 2 jähriges Studium zum Betriebswirt für das Hotel-u. Gaststättengewerbe. Auslandsaufenthalte, Schiffskoch, Spezialisierung u.a. Ihre Aufgaben: Eindecken von Tischen, Bankettveranstaltungen und Tagungen. Planung, Vorbereitung und Betreuung von Veranstaltungen. Sie erlernen den korrekten Umgang mit Gästen und beraten sie bei der Auswahl von Speisen, Getränken und sprechen Weinempfehlungen aus. Ihre Voraussetzungen: Sie sind motiviert, gehen beherzt mit Menschen um und schlüpfen gern in die Rolle des Gastgebers. Sie können andere Menschen begeistern und beraten. Sie achten auf ein gepflegtes Äußeres. Sie sind motiviert, flexibel, zeigen Einsatzbereitschaft und sind ein zuverlässiger Teamplayer Ihre Möglichkeiten: Sie sind ein fester Bestandteil einer gut funktionierenden Mannschaft. Sie sammeln Erfahrung beim Einsatz von Außer-Haus-Veranstaltungen. Sie begleiten Bankettveranstaltungen. Wer mag, kann sich mit Gleichgesinnten auf Wettbewerben messen! (Food Revolution/ Stadtmeisterschaft etc.) Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, gern auch per Email an Bianca Overkamp unter info@overkamp-gastro.de Ausbildung bei Overkamp 21