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Weinkarte - Hotel Burggräflerhof

WEISSWEINE Südtirol Der

WEISSWEINE Südtirol Der Weissburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weißwein, grünlich bis hellgelb, mit leichtem Apfelgeruch und trocken-fülligem Geschmack. Noten von Nüssen, Äpfeln, grünem Laub; bei hoher Reife erhält er einen leichten Buttergeschmack. Vinschgauer Weissburgunder Sonnenberg KG Meran Weissburgunder Amperg Weissburgunder Lapis Weissburgunder Passion Riserva Weissburgunder Weingut Klaus Lentsch Weingut Oberstein, Tscherms KG St. Pauls Weingut Weitgruber, Meran Der Pinot Grigio ist ein vollmundiger, extraktreicher Weisswein von strohgelber Farbe mit blumigem Geruch und angenehm-weichem Geschmack. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar. Pinot Grigio Pinot Grigio Pinot Grigio Castel Ringberg KG Girlan Weingut Pardellerhof/Marling Elena Walch Der Chardonnay ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weisswein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trocken, lebhaft-frischem Geschmack. Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und Butter. Chardonnay Chardonnay Goldegg Chardonnay Sanct Valentin Alois Lageder KG Meran KG St.Michael Eppan Weine aus dem Meraner Land – Burggrafenamt Barrique Prämiert

Der Grüne Veltliner ist eine seht Vielfältige Rebsorte mit lebendiger Säure. Diese Weine widerspiegeln Frische, Mineralität, Frucht und Terroir. Grüner Veltliner Grüner Veltliner KG Eisacktal Weingut Garlider Der Sauvignon zeichnet sich durch seine intensive Holundernase, die Note von schwarzer Johannisbeere und exotischen Früchten. Sehr präsent sind auch Aromen von Passionsfrucht, Weingartenpfirsich, Basilikum sowie gelber Paprika. Sauvignon Indra Sauvignon Winkl Sauvignon Tasnim BIO Sauvignon St. Valentin KG Girlan KG Terlan Weingut Loacker KG St. Michael Eppan Der Riesling ist eine von den edelsten weißen Rebsorten. Es ist eher eine heikle Rebsorte die gute Bedingungen fordert. Sehr wichtig ist die Bodenlage und das Klima. Es ist eine Sorte die charaktervolle Weine mit rassiger Säure hervorbringt. Erinnert oft an Pfirsich, Aprikose, Quitte und grünem Apfel. Riesling Aristos Riesling Graf von Meran KG Eisacktal KG Meran Der Gewürztraminer ist eine Rebsorte mit relativ milder Säure. In der Nase zeichnet ihn der Duft nach Rosen Akazienblüten und Veilchen aus. An Honig, Marzipan, Quittengelee, Bitterorangen und Maracuja erinnert er am Gaumen. Gewürztraminer Selida Gewürztraminer Aristos KG Tramin KG Eisacktal Pfefferer (lieblich) KG Schreckbichl (Goldmuskateller) Fruchtig, aromatisch, sehr mild und weich, leicht lieblich im Gaumen Weine aus dem Meraner Land – Burggrafenamt Barrique Prämiert