Angebote April
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ioladen.de<br />
Juan Maria Rodriguez<br />
5<br />
Für Menschen mit Geschmack.<br />
Kai kocht!<br />
Unsere Beeren-Profis<br />
aus Spanien<br />
Las Bayas<br />
Guten de Doñana Morgen!<br />
Seit 2001 werden im Betrieb von Juan Maria Rodriguez<br />
in Almonte verschiedene Sorten Beeren angebaut. Dieser befindet<br />
sich angrenzend an den Naturpark „Parque Nacional de Doñana“.<br />
Juan Maria und sein Team arbeiten sehr sorgsam, um qualitativ<br />
hochwertige Beeren anbieten zu können. Gleichzeitig wird eine<br />
solide und sozial gerechte Landwirtschaft gefördert. Die Früchte<br />
zeichnen sich besonders durch ihr intensives Aroma und ihren<br />
Ideen und <strong>Angebote</strong> aus Ihrem Bioladen.<br />
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Entdecken Sie viele leckere, vom bioladen*Team erprobte, Rezepte auf € / 250-g bioladen.de.<br />
-Schale<br />
Wein- und Käse-Tipp<br />
Geschmack aus.<br />
Mein Tipp!<br />
Das Rezept zu den gefüllten<br />
Wraps finden Sie auf<br />
Seite 6 und auf<br />
bioladen.de!<br />
Ein Mann mit Ideen.<br />
Top-Tipp<br />
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Erdbeeren aus Spanien<br />
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Brot<br />
Bobal Grüner Icon Spargel aus Spanien Gute Laune Käse<br />
DOP, In Westspanien, rot im Süden der Extremadura Schaukäserei Wiggensbach.<br />
Trocken.<br />
befindet sich die Provinz Badajoz. Das dort Deutschland. Halbfester<br />
Vega<br />
herrschende<br />
Tolosa.<br />
Klima mit vielen Sonnenstunden, Schnittkäse aus Kuhmilch.<br />
Spanien<br />
warmen Sommern<br />
-<br />
und kalten Wintern begünstigt<br />
den Obst- und Gemüseanbau. Hier produ-<br />
Mind. 55 % Fett i.Tr.<br />
Manchuela.<br />
zieren Paco Casallo und Jose Ramón Rituerto,<br />
die Geschäftsführer von Abuele Pablo, nachhaltige<br />
und gesunde Lebensmittel.<br />
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Snack-Pack orange<br />
Mangos, Bananenchips,<br />
Kokoschips,<br />
Macadamia- Nüsse.<br />
Chia-Schrotling<br />
Familie Casallo<br />
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Jungpflanzen<br />
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verschiedene Sorten,<br />
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versch. Sorten von der Gemüsegärtnerei<br />
Kalkriese aus Bramsche.<br />
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Gemüsegärtnerei Kalkriese<br />
LANDWIRTSCHAFT NORDDEUTSCHLAND<br />
Mehr Infos hier: www.bioladen.de/kalkriese<br />
LANDWIRTSCHAFT NORDDEUTSC<br />
<strong>April</strong> 2018
2<br />
3<br />
Käse-Genuss vom Feinsten<br />
Erlesen und ausgewählt<br />
Gute Laune Käse<br />
Schaukäserei Wiggensbach. Deutschland.<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch. Cremige Konsistenz<br />
und würzig-aromatischer Geschmack. Macht einfach gute<br />
Laune. Mind. 55 % Fett i.Tr.<br />
Belton Farm<br />
Die schöne Grafschaft Shropshire liegt nahe der walisischen<br />
Grenze. Sie ist umgeben von mit Heide bedeckten Hügeln,<br />
bewaldeten Tälern und grünen Wiesen. Seit Jahrhunderten<br />
ist die Gegend berühmt für ihre Käseherstellung.<br />
Die moderne Käserei Belton Cheese stellt in einem alten<br />
Farmgebäude traditionelle, englische Käsespezialitäten mit<br />
viel Handarbeit her - seit 2005 nach biologischen Richtlinien.<br />
Eine Vielzahl prämierter Käsesorten wird hier aus Biomilch,<br />
traditionell mit Hilfe von Quarktischen und Pressen,<br />
hergestellt. Diese Verfahren sind zeit- und arbeitsintensiv,<br />
liefern jedoch beste Ergebnisse und sind Grundlage für viele<br />
Auszeichnungen.<br />
Cheddar<br />
Belton Farm. Großbritannien + Isle of Man.<br />
Vollmundig und leicht nussig.<br />
Der milde Schnittkäse von der Insel.<br />
Mind. 48 % Fett i.Tr.<br />
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Coburger Brietorte<br />
Coburger Käsespezialitäten. Deutschland.<br />
Ein cremig-milder Weichkäse aus Kuhmilch.<br />
Mind. 60 % Fett i.Tr.<br />
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€ / 100 g<br />
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€ / 100 g<br />
San Isidro - Bodegas Latúe<br />
San Isidro kann auf mehr als 50 Jahre Erfahrung im Weinbau zurückblicken und<br />
gehört zu den größten ökologischen Weinproduzenten in Spanien. Das Weingut<br />
liegt in Villanueva de Alcardete umgeben von Weinfeldern in der leicht hügeligen<br />
Landschaft der Provinz Toledo in Zentralspanien. Mit großer Sorgfalt werden die<br />
Trauben ausgewählt und daraus fruchtig-frische Weine für jeden Tag gekeltert.<br />
Charmeux Schwarzkümmel<br />
Bastiaansen. Niederlanden.<br />
Nussartiger, halbfester Schnittkäse mit orientalischer Note.<br />
Mind. 50 % Fett i.Tr.<br />
Ardenner Ingwer-Pfeffer<br />
Biomilk. Belgien.<br />
Zarter Schnittkäse geschmacklich abgerundet mit würzigem<br />
Pfeffer und feinem Ingwer. Mind. 50 % Fett i.Tr.<br />
Probier-Preis<br />
Toscar Tempranillo IGP, rot<br />
San Isidro.<br />
Spanien - Castilla.<br />
Trocken.<br />
Intensives Aroma von Kirschen und<br />
Waldfrüchten. In der praktischen<br />
Bag-In-Box-Verpackung.<br />
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DOP, weiß<br />
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Trocken.<br />
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Noten von tropischen<br />
Früchten und<br />
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Trocken.<br />
Kräftiger, fruchtiger<br />
Rotwein, der an<br />
Waldbeeren erinnert.<br />
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Party geplant? Zum Toscar Tempranillo<br />
Gute Laune Käse-Häppchen reichen!<br />
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€ / 3 l<br />
3,00/1l<br />
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€ / 0,75 l<br />
5,05/1l<br />
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Für jeden Tag<br />
Schwarzkümmelöl<br />
Das scharf-würzige Öl passt<br />
sehr gut zu orientalischen<br />
Gerichten und eignet sich<br />
hervorragend zur Verfeinerung<br />
von Speisen, z. B. von Salaten,<br />
Saucen und Gemüsegerichten<br />
oder zur puren Anwendung als<br />
Kur bzw. gemischt mit Honig<br />
oder Saft.<br />
Hering Salat<br />
Rote Beete<br />
Erfrischende Delikatesse<br />
zu Pellkartoffeln<br />
oder geröstetem<br />
Weißbrot.<br />
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€ / 150 g<br />
1,93 /100 g<br />
Chorizo Salami<br />
Luftgetrocknete<br />
spanische Spezialität.<br />
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€ / 150 g<br />
3,59 /100 g<br />
Juan Maria Rodriguez<br />
5<br />
Für Menschen mit Geschmack.<br />
Erbsen<br />
Besonders zart, sehr<br />
feine Qualität.<br />
Vorrats-Preis<br />
Sandwich Eis<br />
Fürst-Pückler-Art<br />
Nicht nur an heißen<br />
Tage ein Genuss.<br />
Unsere Beeren-Profis<br />
aus Spanien<br />
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Natürlich ökologisch.<br />
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Demeter-Höfen, schonend<br />
nach Verbandsrichtlinien<br />
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5,31 /1 kg<br />
In Ihrem Bioladen mit TK-Angebot.<br />
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In Ihrem Bioladen mit TK-Angebot.<br />
Proviant Smoothie<br />
Mango-Maracuja<br />
Las Bayas<br />
de Doñana<br />
Seit 2001 werden im Betrieb von Juan Maria Rodriguez<br />
in Almonte verschiedene Sorten Beeren angebaut. Dieser befindet<br />
sich angrenzend an den Naturpark „Parque Nacional de Doñana“.<br />
Juan Maria und sein Team arbeiten sehr sorgsam, um qualitativ<br />
hochwertige Beeren anbieten zu können. Gleichzeitig wird eine<br />
solide und sozial gerechte Landwirtschaft gefördert. Die Früchte<br />
zeichnen sich besonders durch ihr intensives Aroma und ihren<br />
Geschmack aus.<br />
Grüner Spargel aus Spanien<br />
In Westspanien, im Süden der Extremadura<br />
befindet sich die Provinz Badajoz. Das dort<br />
herrschende Klima mit vielen Sonnenstunden,<br />
warmen Sommern und kalten Wintern begünstigt<br />
den Obst- und Gemüseanbau. Hier produzieren<br />
Paco Casallo und Jose Ramón Rituerto,<br />
die Geschäftsführer von Abuele Pablo, nachhaltige<br />
und gesunde Lebensmittel.<br />
Erdbeeren aus Spanien<br />
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Gemüsegärtnerei Kalkriese<br />
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Kalkriese aus Bramsche.<br />
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<strong>April</strong> 2018
Für Menschen mit Geschmack.<br />
6<br />
Süßer Erdbeer-Frühling - so lecker<br />
Erdbeer-Wrap<br />
2 Wraps | 250 g Erdbeeren | einige Blätter<br />
Minze | 1 Becher Mascarpone oder Quark<br />
evtl. etwas Milch | 2 EL Kokosraspel<br />
2 EL Rohrohrzucker | etwas Zitronenabrieb<br />
100 – 150 g Erdbeercrunchy<br />
Die Erdbeeren klein schneiden, Minzblätter<br />
hacken. Mascarpone oder Quark<br />
mit ggf. etwas Milch, Kokosraspeln,<br />
Zucker und Zitronenabrieb zu einer<br />
Creme verrühren. Erdbeeren, Crunchy<br />
und Minze unterrühren. In die Wraps<br />
einrollen – fertig!<br />
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Ideal als süßes Dessert<br />
mit Früchten oder herzhaft<br />
zum Grillabend.<br />
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Ausschließlich aus reinem Fruchtsaft bzw. Fruchtmark und Zucker<br />
hergestellt. Der bringt Freude in die feine Küche.<br />
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3,78 /1 kg<br />
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9,58 /1 l<br />
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70 % Cacao.<br />
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Gültig bis 30.04.<br />
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7,98 /1 kg<br />
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<strong>April</strong> 2018<br />
Gültig bis 30.04.
Für Menschen mit Geschmack.<br />
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Backpflaumen-Tiramisu<br />
200 g Löffelbiskuit l 100 g getrocknete Pflaumen l 150 ml Orangensaft<br />
l 150 ml Ananassaft l 80 ml Rum l 4 EL Rohrohrzucker<br />
1 Glas Kokosmus l 500 g Quark l 750 g Mascarpone l etwas<br />
Milch l 150 – 180 g Rohrohrzucker l Abrieb und Saft von<br />
1 Limette l etwas Puderzucker l Kakao l Kokosraspel<br />
Die getrockneten Pflaumen halbieren. Orangen-, Ananassaft,<br />
Rum und Zucker zusammen aufkochen und 5 Min. mit Deckel<br />
köcheln lassen. Das Kokosmus im Wasserbad erwärmen, damit<br />
man es verarbeiten kann. Das Mus mit Quark, Mascarpone,<br />
Zucker und Limettenabrieb und ggf. etwas Milch verrühren.<br />
Die Hälfte der Löffelbiskuit in eine Auflaufform geben. Mit<br />
der Hälfte des eingekochten Saftes tränken. Die Hälfte der<br />
Creme darauf verteilen, alle Pflaumen darauf geben und leicht<br />
eindrücken. Eine weitere Schicht aus Löffelbiskuit darauflegen,<br />
mit dem restlichen Saft tränken und als Abschluss die restliche<br />
Creme darauf verteilen. Als Topping mit Puderzucker, Kakao und<br />
Kokosrapeln bestreuen.<br />
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von Speisen<br />
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Smoothies und<br />
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Aus Kalifornien .<br />
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2,20 /100 g<br />
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€ / 75 g<br />
3,72 /100 g<br />
Neues aus dem bioladen*fair-Projekt in Burkina Faso<br />
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€ / 80 g<br />
3,36 /100 g<br />
Mit einem kleinen Beitrag Großes bewirken<br />
Solange der Vorrat reicht. Bei allen teilnehmenden Fachhandelsgeschäften.<br />
Einzelne Artikel nicht in allen Läden erhältlich.<br />
Abgabe von Bier und Wein nur an Personen über 16 Jahren.<br />
Keine Haftung für Druckfehler. Bei den angegebenen Preisen<br />
handelt es sich um unverbindliche Preisempfehlungen.<br />
Alle Preise in Euro inkl. MwSt.<br />
Jetzt wird Licht ins Dunkel gebracht: Seit Dezember<br />
versorgen zwei neu installierte Solaranlagen in Orodora<br />
und Moussodougou in Burkina Faso die dortigen Verarbeitungsstätten<br />
mit Strom. Eine große Hilfe für die<br />
Dorfmitglieder und Familien der Mitarbeiter, denen damit<br />
endlich hell beleuchtete Gemeinschaftsräumlichkeiten für<br />
Versammlungen und Treffen zur Verfügung stehen. Dank<br />
der Finanzierung durch das bioladen*fair-Projekt sorgen<br />
die beiden Solaranlagen nun für täglich 6 – 8 Stunden<br />
Licht am Abend. Seit dem Start im Jahr 2013 unterstützt<br />
das bioladen*fair-Projekt in Burkina Faso durch soziale<br />
Projekte die Frauenkooperativen, die sich um die Verarbeitung<br />
der Cashews und Mangos kümmern.<br />
Vielen Dank für Ihre Unterstützung!<br />
Mehr Infos hier:<br />
www.bioladen.de/<br />
burkinafaso<br />
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bioladen*<br />
Cashewkerne<br />
10 Cent pro<br />
Packung fließen<br />
in das Projekt.<br />
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3,00 /100 g
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