akzent Magazin Mai '18 GB
akzent – DAS GRÖSSTE LIFESTYLE- & VERANSTALTUNGSMAGAZIN VOM BODENSEE BIS OBERSCHWABEN
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SEEZUNGE | STORY<br />
Heißer Trend: Kalter Kaffee<br />
„Cold Brew“ ist eine Extraktion mit kaltem Wasser, das Kaffeepulver<br />
bleibt 12 bis 24 Stunden im Wasser. Danach wird er<br />
durch Filterpapier gefiltert und kalt getrunken. Als Erfrischungsgetränk<br />
auch mit weiterem Wasser oder Eis ergänzt.<br />
(QUELLE: KAFFEEVERBAND)
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