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Hallertauer Bierfestival Programmheft 2018

Syngenta –

Syngenta – Braugerstenzüchtung seit 1979 Seit fast 40 Jahren stehen Syngenta Braugerstensorten für international anerkannte Qualität in Europa. Laureate Quench Propino Braemar NFC Tipple Braugerste ist unser Bier. www.syngenta.de BeratungsCenter 0800/32 40 275 (gebührenfrei) ® 20 5. Hallertauer Bierfestival 2018

Brauereien und Biere: Schenken Die BrAuWerkStAtt herrnBräu Sorte: 50 Shades of hops Biertyp: unfiltriertes, hopfenbetontes Bayrisch Ale · Alkohol: 4,8 % Stammwürze: 11,5 % · Farbe: bernsteinfarben glänzend, rot schimmernd, naturtrüb hopfen: Herkules, Chinnnok, Centenial, Citra, Amarillo Malz: 5 verschiedene Gerstenspezialmalze Bittere: 45 BE Besonderheit: Fünf speziell aufeinander abgestimmte Edelhopfen sowie fünf handverlesene Spezialmalze wurden hier zu einem abgerundeten, schlanken und trotzdem sehr hopfenbetonten Gesamtstück verarbeitet. Eingebraut, um auch ein leichteres Bier mit der vollen Wucht verschiedenster Hopfenaromen genießen zu können. Geruch: hopfenfruchtig, leichte Malznoten, frische Südfrüchte und reife Früchte, komplex · Geschmack: Feine Malzaromen, mit leicht fruchtigem Citrus-Orangen-Hopfengeschmack. Im Abgang eine frische leichte Hopfenbittere. Stefan Epple, Axel Kuhlow Die Brauwerkstatt GbdR Pfarrer-Weingand-Str. 8, 85410 Haag a. d. Amper www.diebrauwerkstatt.de 1 4 Sorte: Zwickl Alkohol: 5,0 % · Besonderheit: Die neue Bierspezialität Herrnbräu Zwickl: Ein frisch aromatisches Bier mit feiner Hefe. Herrnbräu Zwickl, das ist Bier pur – ursprünglich in besonders hoher Qualität. Im Herrnbräu Zwickl sind noch schwebende Eiweiß- und Hefeteilchen enthalten, die dem Bier die natürliche Trübung verleihen. Das Zwickl enthält noch alle aus dem Brauprozess stammenden Trübstoffe. Diese Trübstoffe entstehen sowohl aus malzeigenen Eiweißstoffen, als auch durch vitaminreiche Hefezellen. Beim Zwickl werden die schwebenden Hefe- und Eiweißstoffe nicht durch Filtration entfernt, daher schmeckt es besonders vollmundig. Sorte: hefeweißbier Alkohol: 5,4 % Besonderheit: Ein unverwechselbares Ingolstädter Original – das hefetrübe Weißbier von Herrnbräu! Als feine Spezialität findet es auch weit über die Stadtgrenzen hinaus seine Liebhaber. Nach altbayerischer Tradition mild gehopft und in der Flasche vergoren, überzeugt es durch seinen typisch vollmundigen Geschmack. Herrnbräu GmbH Manchinger Str. 95 · 85053 Ingolstadt www.herrnbraeu.de 5. Hallertauer Bierfestival 2018 21