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Juni

Online Ausgabe der Odenwälder Kartoffelsupp

O D E N W Ä L D E R JUNI 2018 Essen, Erleben und Genießen in unserer Region www.kartoffelsupp.de Der Brombachtaler Schafzüchter Bernd Keller mit seiner lammfrommen Herde. Foto: Odenwald Tourismus GmbH Kulinarische Themenwochen feiern silbernes Jubiläum Spezialitäten und Veranstaltungen rund um die Odenwälder Lammwochen ODENWALD (me). Silbernes Jubiläum feiern in diesem Jahr die Odenwälder Lammwochen, die vom 16. Juni bis zum 1. Juli zum 25. Mal stattfinden. In insgesamt 21 Gastronomiebetrieben kann man in diesem Zeitraum wieder Gerichte vom Odenwälder Weidelamm genießen. „Wer einmal Odenwälder Lammfleisch gegessen hat, merkt sofort den Unterschied zu Gefrierfleisch aus Übersee. Den würzigen Duft des Odenwaldes kann man dabei riechen und auch ganz intensiv geschmacklich erleben“, weiß Kornelia Horn, Geschäftsführerin der Odenwald- Tourismus GmbH (OTG). Liebhaber von Lammfleisch und Feinschmecker können sich zudem bei den angebotenen Leckerbissen sicher sein, dass die Tiere auf den kräuterreichen Weiden des Odenwalds aufgewachsen sind, denn die teilnehmenden Betriebe haben sich verpflichtet, das Lammfleisch von Odenwälder Schäfern zu beziehen. Ursprünglich als Gemeinschaftsaktion der Odenwälder Gastronomie und heimischen Schäfern gestartet, um das regionale Produkt zu bewerben, sind die Odenwälder Lammwochen mittlerweile weit über die Grenzen der Region hinaus als kulinarisches Großereignis bekannt. „Wir wollen, dass die Menschen künftig sagen, sie machen ihren Ausflug in den Odenwald, weil es hier nicht nur eine herrliche Landschaft, sondern auch ausgezeichnete kulinarische Köstlichkeiten zu entdecken gibt. Wenn die Menschen die Schafherden sehen und wissen, dass das hier erzeugte Fleisch in unseren Restaurants auf den Tisch kommt, dann sind das überzeugende Argumente für die Region“, so Gastronom Armin Treusch von Treusch’s Schwanen, Reichelsheim, und Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes Odenwaldkreises zum Auftakt der 25. Odenwälder Lammwochen. Die feierliche Eröffnungsveranstaltung der Odenwälder Lammwochen findet am Mittwoch, 13. Juni, im Gasthof „Zur Krone“ in Bad König statt. Beginn ist um 19 Uhr, Einlass ab 18.30 Uhr. Jochen Klein, der Küchenchef vom Gasthaus zur Krone, hat sich eigens für diesen Anlass einen ganz besonderen Hochgenuss rund um das Thema Lamm einfallen lassen. Für das musikalische Rahmenprogramm sorgt eine Odenwälder Band. Durch das Programm der Eröffnungsveranstaltung führt der aus Funk und Fernsehen bekannte Moderator Kai Völker. Der Preis für Lamm-Menü, Getränke sowie Rahmenprogramm beträgt pro Person 42 Euro. Karten für die Eröffnungsveranstaltung in Bad König sind direkt bei der Odenwald Tourismus GmbH unter der Telefonnummer 06061-965970 erhältlich. Freunde des Odenwälder Lamms und Lammfleischs können darüber hinaus die zahlreichen Veranstaltungen besuchen, die im Rahmen der Odenwälder Lammwochen angeboten werden. Dazu gehören beispielsweise ein Kochkurs „Odenwälder Lamm vom Feinsten“ in Treuschs Kochschule; ein Erlebnistag mit Schafen und Schäfern am Waldgasthof Reußenkreuz; ein Lamm-Büfett „Tischlein deck dich!“ in der „Johanns Stube“ in Reichelsheim; eine dreitägige Wanderung mit einer Schafherde durch den Odenwald; Lagerfeuer- Romantik bei einer Schafherde und vieles mehr. Mit Pauschalarrangements können Interessierte die Lammwochen in der Zeit vom 14. Juni bis 1. Juli im Haus Schönblick in Güttersbach und im Berghof in Reichelsheim-Erzbach komplett in vollen Zügen genießen. Nähere Informationen zu allen Angeboten rund um die 25. Auflage der Odenwälder Lammwochen hält die aktuelle Broschüre bereit. Darüber hinaus gibt es Details zu den teilnehmenden Betrieben und Direktvermarktern auch im Internet unter www.lammwochen.de. Eine Anzeigen-Sonderveröffentlichung der Echo-Medien

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