Advent - Ankunft des Herrn - Katholische Kirche Steiermark

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14 INSERATE Wir wünschen unseren Gästen und Kunden ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr 2010. „Herr Doktor! Sie sagten, ich soll mit den Hühnern schlafen gehen!“- „ Ja und?“- „Ich falle immer von der Stange.“ Ing. Herwig Pasaricek / Dipl. Hör- und Pädakustiker Heinrichstraße 2 am Geidorfplatz, A-8010 Graz tel: 0316 - 328745 / fax: 0316 - 328750 mail: hg-pasaricek@aon.at meduni-graz.at Pasaricek Fragt der Student den Professor: „Wann darf ich Sie aufsuchen?“ - „Wann Sie wollen! Aber seien Sie pünktlich!“ Dr.Werner Wackernagel Facharzt für Augenheilkunde OA an der Univ. Augenklinik Privat- und Wahlarzt Sporgasse 6, 3.Stock Ordinationszeiten: 8010 Graz Montag 17 - 21 Uhr Tel. 0676 / 464 33 62 Samstag nach Vereinbarung E-Mail: ordination@wackernagel.at www.wackernagel.at „Sie sind sicher Kettenraucher?“ - „Aber nein, Herr Doktor, ich rauche nur Zigaretten.“ DR. ANNA MARIA DERLER HAUTFACHÄRZTIN KFA, Wahlärztin für alle Kassen, Privat Ordinationszeiten: Bergmanngasse 7 Di, Fr 17.00 - 19.00 Uhr, 8010 Graz Do 9.00 - 12.00 Uhr Tel,: 0664 / 34 35 280 Allergie - Neurodermitis, Muttermal- u. Hautkrebsvorsorge, Operative Dermatologie, Kosmetische Dermatologie - Laser Ein Skelelett beim Zahnarzt: Der schüttelt den Kopf: „ „Ihre Zähne sind ja in Ordnung! Aber das Zahnfl eisch!“
Cafe Kreuzschwestern – ein neuer Treffpunkt in und für Geidorf Am 26. September war es soweit. Da hieß es „AUFKREUZEN“ zur Neueröffnung des „Café Kreuzschwestern“. Das Café war Teil eines großen Umbauprojektes, in dem neben der Erweiterung der medizinischen Räumlichkeiten auch eine Vergrößerung des Cafés, das nunmehr von der Privatklinik betrieben wird, durchgeführt wurde. Im Rahmen der am Freitag, dem 25. September durchgeführten feierlichen Eröffnung des Zubaues fand auch die Segnung der neugestalteten Räumlichkeiten, die von Pfarrer Mag. Markus Madl geleitet wurde, statt. Das Café steht nicht nur Patienten und Besuchern der Klinik zur Verfügung. Es soll vielmehr auch ein Treffpunkt für die Bewohner des Bezirkes Geidorf, bzw. für alle jene sein, die sich in angenehmer Atmosphäre von Mehlspeisen und vielem mehr aus der Küche der Privatklinik verwöhnen lassen möchten. Das Café ist nun täglich von 10-19 Uhr geöffnet. Neu ist auch das zwischen 12 und 13.30 Uhr eingerichtete Mittagsbuffet, das sich mittlerweile auch unter den Bewohnern des Bezirkes Geidorf großer Beliebtheit erfreut. GF Peter Papst, Privatklinik der Kreuzschwestern. Sr. Alberta (Johanna) Dobrounig geb:23 .06 .1925 Gletschach, Kärnten, Profess: 03.05.1950 gest: 08.09.2009 in der PKL Graz Sr. Alberta trat 1946 bei den Kreuzschwestern ein und wurde zur Krankenschwester ausgebildet. Nach ihrer Profess wirkte sie insgesamt 27 Jahre im LKH Enzenbach. Weitere Stationen ihres Lebens waren: Provinzhaus Graz; Priesterheim Graz, Altenheim Oberwölz und Piusinstitut Bruck/Mur. 2006 kam sie als Ruhensschwester in die Gemeinschaft „St. Ulrika“ nach Graz. Nach kurzer, schwerer Krankheit nahm Gott sie am Fest Maria Geburt zu sich. Sr. Alberta wird uns als stille, stets gern reisende, frohe singende Mitschwester in Erinnerung bleiben. Besonders war ihr Mitgefühl für leidende Menschen ausgeprägt und so wurde sie vielen eine aufmerksame Wegbegleiterin. Die guatemaltekische Küche Brigitte Sihorsch, seit kurzem in unserer Pfarre, hat 6 Jahre lang mit ihrem Mann in Guatemala gelebt. Sie stellt uns die guatemaltekische Küche vor. BUNTE SEITE 15 Traditionelle guatemaltekische Spezialitäten basieren hauptsächlich auf Bohnen, Reis, Eiern und Maisfl aden. Besonders die sättigenden Hülsenfrüchte sind in allen Varianten erhältlich und werden am liebsten püriert als Frijoles gegessen. Gerne wird dazu eine pikante Avocadocreme gereicht. An den Küsten dominieren Fisch und Meeresfrüchte, während im Binnenland das Huhn, scharf gewürzt und sehr variantenreich, als Hauptmahlzeit zubereitet wird. Als Nachtisch werden regionale Früchte wie Mangos, Ananas oder Papayas serviert. Zum guatemaltekischen Frühstück (Desayuno Chapin) gehören Bohnen (frijoles), Maisfl aden (tortillas), Eier (huevos) und Kochbananen (platanos). Schwarze, kleine Bohnen werden weich gekocht, mit Salz und Knoblauch abgeschmeckt, püriert und weitergekocht bis ein dicker Brei entsteht. Dazu isst man eine verrührte Eierspeis, die ev mit Tomaten verfeinert wird. Gebratene Kochbananen dürfen nicht fehlen. Sie werden geschält, halbiert, der Länge nach geschnitten und in einer Pfanne in heißem Öl rausgebraten. Die Bohnen , Eier und Bananen werden zusammen auf einem Teller serviert. Meist gibt es noch „crema“ (so etwas wie Sauerrahm) und weichen Käse dazu. Dazu isst man Tortillas, die in einer Stoffserviette eingewickelt, serviert werden. Für die Tortillas wird Maismehl mit Wasser zu einem Teig vermischt. Ca 3 cm große Kugeln werden zu Tortillas geformt und mit wenig Öl in der Pfanne goldbraun gebacken. Buen Provecho!
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