Spezial_Schwäbische_Alp
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Deutschlands schönster Bierwanderweg<br />
Von einem Bier<br />
zum anderen<br />
Fotos: Felix Sander (1), Tourist-Info Ehingen (2)<br />
Die Bierkulturstadt Ehingen ist mittlerweile<br />
im wahrsten Sinne des Wortes<br />
„in aller Munde“, denn am Fuße der<br />
<strong>Schwäbische</strong>n Alb gelegen öffnet sich<br />
für Freunde des Gerstensaftes ein einzigartiger<br />
Erlebnisraum, dessen verbindendes<br />
Element Deutschlands schönster<br />
Bierwanderweg ist. Dass wir es hier<br />
nicht nur mit leeren Werbephrasen<br />
zu tun haben, unterstreichen zahlreiche<br />
Auszeichnungen, die im Laufe<br />
der Jahre eingeheimst wurden: Sieger<br />
des „Touristischen Ideenwettbewerbs<br />
Genießerland Baden-Württemberg“<br />
oder erste vom Deutschen Wanderverband<br />
zertifizierte Stadtwanderung in<br />
Baden-Württemberg – womit man in<br />
die touristische Geschichte des Ländles<br />
eingegangen sein dürfte – können<br />
beispielhaft genannt werden.<br />
Doch was genau steht hinter dem<br />
Label „Bierkulturstadt“? Es ist etwas<br />
Authentisches, nicht Kopierbares und in<br />
Baden-Württemberg Einzigartiges, das<br />
uns begegnet, wenn vier historische,<br />
unabhängige und mit jahrhundertealter<br />
Unternehmensgeschichte ausgestattete<br />
Brauereien für uns ihre Tore weit<br />
aufstoßen. Am besten erleben lässt sich<br />
die reiche und lebendige Biergeschichte<br />
Ehingens denn auch auf dem 14 Kilometer<br />
langen Bierwanderweg, der dem<br />
Wanderer abseits der typischen Routen<br />
einen ganz eigenen Blick auf die Stadt<br />
ermöglicht. Es ist ein fein abgestimmter<br />
Dreiklang aus Kulinarik, Stadtgeschichte<br />
und Natur erlebnis, der dieses<br />
Bier-Kultur-Mosaik für Wanderfreunde<br />
so interessant macht. Insbesondere der<br />
informative und unterhaltsam aufgezogene<br />
Multimedia-Innenstadtrundgang<br />
sowie die unverbaute Flusslandschaft<br />
des Donautals, in dem sich mittlerweile<br />
selbst Biber, Weißstorch und Eisvogel<br />
wieder heimisch fühlen, sind eine Erwähnung<br />
wert. Am Ende spielen denn<br />
aber wohl doch die Gaumenfreuden die<br />
erste Geige, wenn man von einem Bier<br />
zum anderen wandern möchte. Eine<br />
uneingeschränkte kulinarische Empfehlung<br />
wert sind vor diesem Hintergrund<br />
der im Herzen der Stadt gelegene Gasthof<br />
Brauerei Schwanen, der malerisch<br />
von Wasser umsäumte Biergarten am<br />
Groggensee sowie die berühmte BrauereiWirtschaft<br />
der Berg Brauerei.<br />
KONTAKT<br />
Tourist-Info Ehingen<br />
Marktplatz 1<br />
89584 Ehingen<br />
Tel.: 07391 503-216<br />
Fax: 07391 503-4216<br />
tourismus@ehingen.de<br />
www.ehingen.de/wandern<br />
www.besinnungswege-ehinger-alb.de<br />
www.bierkulturstadt.info<br />
Bierwanderweg<br />
Start ist am Bierkulturstadt-Wegweiser<br />
beim Ehinger Marktbrunnen. Die<br />
ersten vier Kilometer verlaufen auf<br />
den Pfaden des Multimedia-Bierkulturstadt-Rundgangs<br />
und führen<br />
unter anderem zu den drei Innenstadt-Brauereien<br />
Schwanen, Schwert<br />
und Rössle. Insgesamt 14 besonders<br />
interessante Punkte gewähren über<br />
Audiodateien informative und witzige<br />
Einblicke in den Ehinger Bierkosmos.<br />
Im Anschluss geht es bergauf<br />
zum verwunschenen Wolfertpark und<br />
wieder bergab ins traumhafte Donautal.<br />
Dort folgt der Schwenk nach<br />
links ins Donauried auf den Spuren<br />
des Naturerfahrungspfades Donau-<br />
Schmiech. Bei Nasgenstadt wird die<br />
Donau überquert. Auf dem nun folgenden<br />
Teilabschnitt flussaufwärts<br />
kommt man der Donau ganz nah.<br />
In Berg angekommen, sollte genug<br />
Zeit für einen Besuch des Brauerei-<br />
Gewölbes, der alten und imposanten<br />
Eiskeller sowie der Brauerei Wirtschaft<br />
eingeplant werden. Viel Spaß auf<br />
dieser einzigartigen kulinarischen<br />
Erlebniswanderung!
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