Gongting Cai - Beijing This Month
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DER OFFIZIELLE<br />
REISEFÜHRER FÜR BEIJING<br />
Essen<br />
Rippchen süß-sauer tangcu paigu 糖醋排骨<br />
Süß-scharfes Schweinefleischs<br />
(in Würfel geschnitten) yuxiang rousi 鱼香肉丝<br />
Huhn und Ente<br />
Hühnerfleisch mit Cashew yaoguo jiding 腰果鸡丁<br />
Huhn in Sojasoße hongshao jikuai 红烧鸡块<br />
Hühnerfleisch in Curry gali ji 咖喱鸡<br />
Peking-Ente <strong>Beijing</strong> kaoya <strong>Beijing</strong> kaoya 北京烤鸭<br />
Scharfes Huhn mit Erdnüssen gongbao jiding 宫保鸡丁<br />
Rind und Lamm<br />
Rindfleisch in Austernsoße<br />
Scharf gekochtes Rindfleisch<br />
haoyou niurou 蚝油牛肉<br />
mit Knoblauch und Kohl shuizhu niurou 水煮牛肉<br />
Lamm-Hotpot shuan yangrou 涮羊肉<br />
Rindfleischplatte (heiß serviert) tieban niurou 铁板牛肉<br />
Pfannengebratenes Rindfleisch mit Chili ganbian niurousi 干煸牛肉丝<br />
Getränke<br />
Bier pijiu 啤酒<br />
Chinesischer Schnaps baijiu 白酒<br />
Cola kele 可乐<br />
Kaffee kafei 咖啡<br />
Milch niunai 牛奶<br />
Roter/ weißer Wein hong/ bai putaojiu 红、白葡萄酒<br />
Tee chashui 茶水<br />
Wasser shui 水<br />
Nützliche Ausdrücke<br />
Königliche Küche<br />
Kaiserliche Küche<br />
Peking-Ente
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