Preview - Infinity Magazin - Ausgabe 06 2018

06/2018

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Die größte Auswahl im Norden! 

Meyer‘s Mühle GmbH & Co. KG, 

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INFINITY Juni 2018 

3 

INFINITY INDEX 

Die American Lancer 

Ein Containerschiff erobert die Hafenstädte 

Seite 4-9 

Liebe Leserin, 

Lieber Leser, 

Hautkrebsgefahr im Nagelstudio? 

Gefährdung durch ultraviolette Strahlung 

Seite 11 

Sie haben`s tatsächlich getan... beschränktes 

Durchfahrtverbot für Dieselfahrzeuge. Obgleich 

es nicht so sehr stört. Weichen wir halt 

auf die kleineren Nebenstraßen aus. Ein bisschen 

mehr Lärm, etwas höheren Schadstoffausstoß, 

aber wen stört das schon wirklich? 

Alles im guten Glauben der Umwelt genüge 

getan zu haben. Unsere Politiker wissen eben, 

wie man Schadstoffe minimiert. Wie gut nur 

dass wir unsere Politiker haben, die haben 

schließlich studiert... oder? Doch nicht? Da 

kann man sich nur noch an den Kopf fassen 

und muss sich wirklich fragen, sind unsere Politiker 

überhaupt noch fähig, uns zu regieren? 

Wäre es nicht sinnvoller statt unsinnige Gesetze 

zu verzapfen, um der Autoindustrie durch Verteufelung 

der Diesel-Fahrzeuge Aufträge zu verschaffen, 

sich um die Gesundheit der Menschen 

zu sorgen? Zum Beispiel mit einem Gesetz, das 

die Nahrungsmittel-Produzenten dazu verpflichtet, 

gesündere Lebensmittel zu produzieren. 

Wundert es nicht, wenn immer mehr Menschen 

an Diabetes erkranken und Kinder und Jugendliche 

an Übergewicht leiden. Wer weiß denn 

schon, dass unsere Milch einen Anteil von 12% 

Zucker enthält. Auch der beliebte Joghurt macht 

da keine Ausnahme, im Gegenteil. Die Reihe 

der überzuckerten Lebensmittel ließe sich ohne 

Ende fortführen. Darüber sollten sich unsere Politiker 

einmal Gedanken machen. Doch dafür 

reicht es offensichtlich nicht. 

Ein Klassiker – gestern wie heute 

Die Vespa 

Seite 19 

Das blaue Gold der Provence 

Der Lavendel 

Seite 20-22 

Prominews 

Aus der Welt der „Schönen und Reichen“ 

Seite 24-25 

Hamburg bei Nacht 

Rund um die Theater- und Musikszene 

Seite 26-31 

Für einen Blick in die Zukunft 

Das Monatshoroskop 

Seite 38 

Never-ending story 

Die Elbvertiefung 

Seite 42 

Herzlichst Ihr

4 INFINITY Juni 2018 

DIE AMERICAN LANCER 

Der Tag, an dem die Container den Hamburger Hafen eroberten 

©HHLA


5 

Die American-Lancer-Klasse war eine 

Baureihe von acht Containerschiffen 

der US-amerikanischen Reederei 

United States Lines, die schon bald die 

Hafenstädte der Welt erobern sollten.


©HHLA 

Eines dieser Schiffe war die American Lancer, die am 31. Mai 1968, die 

ersten Voll-Container aus den Vereinigten Staaten nach Hamburg an 

den Burchardkai brachte. Einst als Stückgut-Frachter geplant, wurde sie 

noch während ihrer Fertigstellung zum Semi-Containerschiff umgebaut. 

Bis zu jenem Tag im Mai wurden die Waren der Stückgut-Frachter noch 

von Tausenden Hafenarbeitern mittels Ladebaum, Muskelkraft und Sackkarre 

gelöscht und beladen. Anfangs standen viele 

Die alte 

Blechkiste... 

Hafenarbeiter der Erfindung des US-Spediteurs Malcolm 

McLean ablehnend gegenüber, fürchteten sie doch 

um ihre Jobs, da das Löschen und Beladen jetzt erheblich 

schneller voranging und damit nicht mehr so viele 

Hafenarbeiter erforderlich waren, die damals noch per Aufruf im Radio 

gesucht wurden, wenn ein Frachter im Hafen lag. 

Doch nicht jeder Hafenarbeiter sah sich der Gefahr der Arbeitslosigkeit 

ausgesetzt. Im Gegenteil, so mancher war überzeugt, dass sich die Blechkisten, 

niemals durchsetzen werden. Doch die Skeptiker sollten recht behalten; die 

Aufrufe im Radio blieben immer häufiger aus und die alte Blechkiste setzte 

ihren Siegeszug unvermindert fort.


7 

Auf den letzten Metern zur Anlegestelle am Burchardkai wurde die 213 Meter lange 

American Lancer, die Platz für 1200 Container bot, von Feuerlöschbooten eskortiert, 

die zur Feier des Tages riesige Wasserfontänen gen Himmel schickten. 

Von Jahr zu Jahr wurden die Containerschiffe immer größer und gewaltiger. Längst 

ist das Fassungsvermögen der größten Container-Riesen auf rund 21.000 Container 

(20 Fuß Container) angestiegen. Ein enormes Fassungsvermögen, das so 

manches Mal über das Denkvermögen des Einzelnen hinaus geht. Man stelle sich 

einmal 21.000 Zugmaschinen mit je einem Container ziehend, hintereinander vor. 

Diese würden eine Länge, unter Berücksichtigung eines kleinen Abstandes von 

gesamt rund 300 Kilometer ausmachen, eine Entfernung von Hamburg bis Essen. 

Einerseits ist es natürlich von Vorteil, dass es solche Containerschiffe gibt, die per 

huckepack alles herbeischaffen, oder in die Welt transportieren. Anderseits stellt 

sich die Frage, was passiert mit den viel kleineren Containerschiffen, die zum Teil 

still vor Helgoland ankern, weil die Container-Riesen die Fracht aufgrund ihres 

Fassungsvermögens erheblich günstiger transportieren. 

©HHLA

8 INFINITY Juni 2018


9 

Ein weiterer nicht zu unterschätzender Aspekt ist die entsprechende Vertiefung 

des Elbstroms. Um diesen Riesen die Ein- und Ausfahrt in das 

Hafengebiet zu ermöglichen, müssen die entsprechenden Pegelstände 

gegeben sein. Somit wird sich früher oder später die Frage auftun, wie tief die 

Elbe noch ausgebaggert werden soll? Wenn es den größten Containerschiffen 

schon heute arge Probleme bereitet, den Hafen anzulaufen. Oft befindet 

sich zwischen dem Kiel eines Schiffes und dem Grund der Elbe nur knapp ein 

Meter Wasser. Irgendwann ist Schluss mit der Elbvertiefung und dann werden 

wieder mehr kleinere Containerschiffe gefragt sein. 

Für die großen Reedereien stellt sich schon seit langem unter dem Aspekt der 

Wirtschaftlichkeit, die Frage, Hamburg, Antwerpen oder Rotterdam? Nicht zuletzt 

wegen der Kosten, der langen Reise in den Hamburger Hafen und der zusätzlichen 

Zeit, die damit verbunden ist. Das Gespenst des eventuellen Arbeitsplatzverlustes 

stellt sich ohnehin nicht. Ob Schiffe oder Züge, die Ware von oder nach 

Antwerpen oder Rotterdam zu verbringen erfordern ebenso Arbeitskräfte. Zudem 

wäre es vermessen anzunehmen, fortan würde kein Containerschiff mehr den 

Hamburger Hafen anlaufen. Vermutlich sogar mehr als zum jetzigen Zeitpunkt. 

Ungeachtet dieser Aspekte gibt es noch weitere Überlegungen, die dafür 

sprechen. Ein wesentlicher Grund ist die ständige Elbvertiefung, die jährlich 

600 Millionen € verschlingt, von den Hamburg rund 220 Millionen € aufbringen 

muss. Die übrigen rund 400 Millionen € schießt der Bund zu. Geld, 

das Hamburg und der Bund ohnehin dringend für andere Verpflichtungen und 

Maßnahmen gut gebrauchen könnte 

Immer länger, 

immer größer: 

Die Kapazität 

der neuen 

Generation 

von Containerschiffen 

hat sich 

im Vergleich 

zu den 70er 

Jahren auf fast 

21.000 TEU 

versiebenfacht 

©HHLA


Für die Haargesundheit 

Eine klinische Studie belegt: Das Molekül Thiocyanat bewirkt den Stopp von Haarverlust 

Haarausfall ist ein Leiden, 

das sowohl Männer als auch 

Frauen aller Altersklassen 

treffen kann. Die häufigste 

Form des Haarverlustes ist 

der erblich bedingte Haarausfall, 

der bei rund 80 Prozent 

der betroffenen Männer 

auftritt. Frauen leiden insbesondere 

an Haarausfall aufgrund 

starker hormoneller 

Schwankungen, wie nach 

einer Schwangerschaft oder 

während der Wechseljahre. 

Bislang galten Haarwuchsmittel, 

die Wirkstoffe wie 

Minoxidil oder Finasterid 

enthalten, als wirksam – allerdings 

mit der Einschränkung 

starker Nebenwirkungen 

sowie hormonell 

bedingter Wirksamkeit. Eine 

aktuelle klinische Studie 

belegt jetzt, dass das körpereigene 

Molekül Thiocyanat 

Haarausfall vorbeugen 

und effektiv stoppen kann 

– und das ohne Hormone 

und Nebenwirkungen. 

Eine Analyse der Stiftung 

Warentest frei verkäuflicher 

und rezeptpflichtiger Haarwuchsmittel 

im Juli 2016 

brachte den von Haarausfall 

betroffenen Frauen und 

Männern ein ernüchterndes 

Ergebnis: Lediglich die 

Wirkstoffe Minoxidil (apothekenpflichtig) 

und Finasterid 

(verschreibungspflichtig), 

könnten den Haarausfall erwiesenermaßen 

reduzieren, 

wären aber aufgrund möglicher 

Nebenwirkungen und 

hormoneller Wirksamkeit nur 

eingeschränkt empfehlenswert. 

Finasterid ist aufgrund 

seiner starken Auswirkungen 

auf hormonelle Vorgänge 

im Körper grundsätzlich 

nur für Männer zugelassen 

und kann Nebenwirkungen 

wie Impotenz, Depressionen 

und Sehstörungen verursachen. 

Man vermutet sogar 

ein Zusammenhang von 

männlichem Brustkrebs mit 

dessen Einnahme. Minoxidil 

wiederum kann schwere 

allergische Reaktionen verursachen 

und sich nachteilig 

auf das Herz-Kreislauf- 

System auswirken. Es darf 

daher nicht von schwangeren 

und stillenden Frauen 

verwendet werden. 

Ein bislang weitgehend 

unbekannter körpereigener 

Wirkstoff namens Thiocyanat 

gibt nun Anlass zu neuer 

Hoffnung, übermäßigen 

Haarausfall zu stoppen 

und schütterem, dünner 

werdendem Haar effektiv 

und nebenwirkungsfrei entgegenzuwirken. 

Eine 36-wöchige klinischdermatologische 

Anwendungsstudie 

belegt die 

Wirksamkeit des natürlichen 

Moleküls. Durch die validierten 

Prüfmethoden TrichoScan 

HD und Auszählung 

ausgefallener Haare wurde 

ermittelt, dass sich die 

Haardichte der Probanden 

bei täglicher Anwendung 

eines Haarserums mit einer 

speziellen Thiocyanat- 

Wirkformel um bis zu 36 

Prozent verbesserte und die 

Anzahl gesunder Haare in 

der Wachstumsphase um 

Thiocyn Haarserum ist die neue, wissenschaftlich fundierte 

Spezialpflege sowohl für Männer als auch für Frauen 

bis zu 72 Prozent zunahm. 

Insgesamt konnte ein Rückgang 

des Haarausfalls um 

bis zu 86 Prozent nachgewiesen 

werden. Der körpereigene 

Wirkstoff Thiocyanat 

bietet Betroffenen damit 

eine dritte Möglichkeit, Haarausfall 

ohne Neben- und 

Wechselwirkungen wirksam 

zu stoppen. Zudem ist es 

rezeptfrei und bedenkenlos 

auch während der Schwangerschaft 

und Stillzeit angewendet 

werden. 

Was ist Thiocyanat? 

„Thiocyanat ist ein Urmolekül, 

das schon vor der 

Evolution des Lebens entstanden 

ist. Ein natürliches 

Molekül wie Wasser oder 

der Kohlenstoff, das einer 

besonderen Bedeutung im 

Stoffwechsel des Menschen 

zukommt“, erklärt Prof. Dr. 

Axel Kramer, weltweit führender 

Thiocyanat-Forscher an 

der Universität Greifswald. 

„Wir haben es von Geburt 

in uns, als natürlichen Baustein 

unseres Organismus, 

was auch die besonders 

gute Verträglichkeit erklärt.“ 

Das Geheimnis seiner Wirkung 

liegt in der Aktivierung 

und Regulierung der Zelltätigkeit. 

Das Thiocyanat entfaltet 

eine regenerative und 

stimulierende Wirkung auf 

die Haarfollikel. Prof. Kramer 

erklärt: „Wachstums- und 

Zellteilungsprozesse werden 

positiv beeinflusst, die 

Hydration der Kopfhaut wird 

angeregt, oxidativer Stress 

und Entzündungsprozesse 

werden gemindert. Das 

Thiocyanat bringt also den 

aus dem Gleichgewicht geratenen 

Haarzyklus wieder 

in Balance.“ Einzige Bedingung: 

Die Haarwurzel muss 

noch vorhanden sein – ist 

sie bereits abgestorben, 

kann auch dieses Molekül 

– ebenso wie die anderen 

Wirkstoffe – kein neues 

Haarwachstum mehr bewirken. 

Seit Herbst 2016 ist 

diese spezielle Thiocyanat- 

Wirkformel in Form eines 

Haarserums jeweils in einer 

Variante für Frauen und für 

Männer erhältlich. Es wird 

über Apotheken und über 

den Onlineshop des Herstellers 

vertrieben. Herausgeber: 

Thiocyn GmbH, Anja 

Fenske-Bengisch, Stiftstr. 30, 

60313 Frankfurt.


11 

Hautkrebsgefahr im Nagelstudio? 

Wissenschaftler bewerten das Risiko unterschiedlich 

Ob klassisch, neon-bunt 

oder kunstvoll verziert – 

professionell lackierte und 

modellierte Nägel gelten als 

modischer Hingucker. Die 

Schattenseite: Die ultraviolette 

Strahlung der Lampen, 

mit denen die Pracht üblicherweise 

gehärtet oder getrocknet 

wird, steht im Verdacht, 

das Risiko für weißen 

Hautkrebs zu erhöhen. Die 

Wissenschaftler schätzen 

die individuelle Gefahr sehr 

unterschiedlich ein, empfehlen 

aber unabhängig von 

ihren Untersuchungsergebnissen 

Schutzmaßnahmen 

zur Vorbeugung. Dieser 

Empfehlung schließt sich 

auch der Krebsinformationsdienst 

des Deutschen Krebsforschungszentrums 

an. 

Auf Nummer sicher 

Grundsätzlich wird UV-A- 

Licht als krebserregend 

eingestuft, allerdings in Abhängigkeit 

von Dauer und 

Stärke der Bestrahlung. Je 

kürzer die Einwirkzeit, desto 

geringer die Hautschädigung. 

Trotzdem empfiehlt 

Dr. Susanne Weg-Remers, 

Leiterin des Krebsinformationsdienstes: 

„Wer nicht 

©Pixabay 

Experten raten: Lassen Sie sich nicht regelmäßig, sondern nur zu 

speziellen Gelegenheiten die Nägel mit einer Gel-Maniküre behandeln 

auf modellierte Nägel verzichten 

will, der sollte beim 

Besuch im Nagelstudio UV- 

Schutzmaßnahmen ergreifen, 

um sein Risiko so gering 

wie möglich zu halten. 

Verwenden Sie Sun-Blocker 

oder Sonnenschutzmittel 

mit hohem Lichtschutzfaktor. 

Auch fingerlose Handschuhe 

stellen einen Schutz 

dar“. Der Krebsinformationsdienst 

beantwortet alle Fragen 

zum Thema Krebs und 

zu Krebsrisiken kostenlos. 

Telefonisch sind die Ärztinnen 

und Ärzte täglich von 

8:00 Uhr bis 20:00 Uhr unter 

0800-420 30 40 und unter 

krebsinformationsdienst@ 

dkfz.de auch per E-Mail 

erreichbar. Unter Wissenschaftlern 

wird der mögliche 

Zusammenhang zwischen 

den UV-A-Lampen und der 

Entstehung von Hautkrebs 

kontrovers diskutiert. Für 

ein geringes Krebsrisiko 

sprechen folgende Ergebnisse: 

Nach einem mathematischen 

Modell müssten 

zehn- oder gar hunderttausend 

Individuen regelmäßig 

eine der üblichen UV-Lampen 

verwenden, bis sich 

bei einer Person ein Hautkrebskarzinom 

auf dem 

Handrücken entwickeln würde. 

Eine wissenschaftliche 

Untersuchung kommt zu 

dem Schluss, dass 13.700 

Sitzungen mit starken bis 

mittelstarken UV-Lampen 

gleichzusetzen sind mit 

der Belastung, die bei einer 

einzigen Phototherapie-Anwendung 

zur Behandlung 

von Hauterkrankungen wie 

Schuppenflechte entsteht. 

Oder ein ernst zu 

nehmendes Problem? 

Andere Stimmen warnen, 

das Risiko nicht auf die 

leichte Schulter zu nehmen. 

Denn, so das Fazit 

einer Studie, nur zehn Minuten 

Bestrahlung mit der 

UV-Lampe entsprechen 

annähernd der empfohlenen 

maximalen Strahlendosis 

eines ganzen Tages. 

Eine andere Untersuchung 

kommt zu sogar zu dem 

Schluss, dass es, je nach 

verwendeter Lampe, bereits 

nach acht Nagelstudiobesuchen 

zu DNA-Schädigungen 

kommen kann. Problematisch 

kann auch eine 

ungleiche Verteilung der 

Strahlung mit sehr unterschiedlichen 

UV-A-Dosen 

an verschiedenen Hautstellen 

sein. Einig ist man sich 

jedoch bei der Empfehlung 

für die Praxis: Solange keine 

abschließenden Ergebnisse 

vorliegen, sollten auf 

jeden Fall die empfohlenen 

Schutzmaßnahmen getroffen 

werden 

Tipp 

Wanderung von Westerhorn nach Barmstedt 

Naturnahe Wanderung von Westerhorn, durch fast unbesiedeltes Gebiet, durch Feld 

und Flur sowie durch ein schönes Waldstück nach Barmstedt. Tourenlänge ca. 12 km, 

keine Einkehr geplant, Rucksackverpflegung. 

Treffen am 4. Juli 2018, 9:50 Uhr Bahnhof Pinneberg, 

Abfahrt 10:06 Uhr mit der Regionalbahn 71 nach Dauenhof. 

Anmeldung bis 2. Juli 2018 unter 04122-77 47, 

Kurt Schindler. 

Ortsgruppe Pinneberg e.V.


Powernap fürs Handy 

Die Kabellose Ladeplatte InLine Qi-Plate 

mit 8.000 mAh inklusive USB-C-Port 

Einfach hinlegen, Kraft 

tanken und gestärkt 

an die Arbeit – so läuft der 

Smartphone-Powernap 

auf der neuen Qi-Plate 

von InLine. Der Nachfolger 

des ersten InLine-Induktionsmodells 

hat energisch 

aufgestockt, birgt einen 

8.000 mAh Akku und 

prescht mit USB-C als 

drittem USB-Port voran. 

So lassen sich mit dem 

neuen Line Qi-Plate zwei 

Geräte gleichzeitig laden: 

zum einen durch Spulenkontakt 

mit bis zu einem 

Ampère, eines mittels 

USB-A mit bis zu zwei Ampère. 

Das Galaxy S6 als 

typischer Vertreter seiner 

Art ist nach gut zwei Stunden 

Induktivschub wieder 

voll. Die Qi-Plate selbst 

versorgt sich entweder 

klassisch verkabelt via 

USB oder drahtlos über 

Induktion mit Energie. Angenehm 

auch die Haptik: 

Eine glatte Gummierung 

in Weiß, Anthrazit oder 

Schwarz hält das Smartphone 

rutschhemmend an 

Ort und Stelle. Rund 200 

Gramm und handliche 

Größe fallen im Backpack 

kaum ins Gewicht. Farb- 

LEDs informieren über 

den aktuellen Akkustand. 

Zum Betriebsstart leuchtet 

die rote Power-on-LED, vier 

blaue LED zeigen je 25 % 

Energiestatus der Qi-Plate 

an, und grünes Licht versichert, 

hier wird gearbeitet. 

Viele Verbraucher kennen 

das Induktionsprinzip 

von ihrer elektrischen 

Zahnbürsten her, das sich 

aufgrund der bequemen 

Handhabung zunehmend 

bei Smartphones durchsetzt: 

Durch eine Spule 

in der Ladeschale fließt 

Wechselstrom. Ein Magnetfeld 

baut sich auf. Im 

Device steckt ebenfalls 

eine kleine Spule; berühren 

sich beide Spulen, 

fließt Wechselstrom, der 

als Gleichstrom im Akku 

landet. LG, Samsung 

oder Sony berücksichtigen 

schon länger diese 

pfiffige Technologie, mit 

dem iPhone 8 stieg auch 

Apple ein. Wer wissen will, 

ob sein Handy mitmacht, 

schaut unter: www.qinside. 

biz/de/support/qi-fahigehandys-2017 

nach („Qi 

integrated“). Erhältlich ist 

der InLine Qi-Plate Steckkontakte 

schonende 5V- 

Stromspender im Handel. 

Weitere Informationen unter 

www.inline-info.com 

„Ruf der Freiheit“ 

Störtebeker Festspiele – ein spannendes Abenteuer auf Rügen 

Die Störtebeker Festspiele 

erobern wieder das kleine 

Dorf Ralswiek auf der Insel 

Rügen. In dieser Spielzeit 

folgt der Norden – und 

hoffentlich auch viele andere 

Regionen Deutschlands 

– dem „Ruf der Freiheit“! 

Die Besucher sehen 

den Beginn eines neuen 

Zyklus rund um unseren 

legendären Piraten Klaus 

Störtebeker. Ein Theaterstück 

voller Abenteuer, Intrigen 

und Leidenschaft – 

mit 150 Mitwirkenden, 30 

Pferden, 4 Schiffen, spektakulären 

Stunts, wilden 

Reitern und unzähligen 

Pyro- und Spezialeffekten. 

Erleben Sie eine einmalige 

naturalistische Kulisse 

am „Großen Jasmunder 

Bodden“, mit einem neuen, 

beeindruckenden Bühnenbild, 

wunderschönen 

Kostümen und viel Liebe 

zum Detail – lassen Sie 

sich in die Zeit des Mittelalters 

entführen! 

Mehr als 7 Millionen Besucher 

haben in letzten 

25 Jahren die Abenteuer 

des berüchtigten und legendären 

Piraten Klaus 

Störtebeker miterlebt. Inzwischen 

sehen die Ralswieker 

der 26. Spielsaison 

gelassen entgegen. Seien 

Sie dabei, wenn es heißt 

„Gottes Freund und aller 

Welt Feind“ und erleben 

Sie hautnah warum sich 

die Störtebeker Festspiele 

stets wachsender Beliebtheit 

erfreuen! Die Störtebeker 

Festspiele finden vom 

23. Juni bis 8. September 

2018 statt. Haben wir Ihr 

Interesse geweckt? Dann 

greifen Sie jetzt schnell 

zum Telefon, um sich die 

besten Plätze unter der 

Tickethotline 03838 31100 

zu reservieren


13 

Was Sie unbedingt 

über Spargel 

wissen sollten 

Spargel und Wein 

Zum milden weißen Spargel wird vorzugsweise Weißwein getrunken. 

Der grüne Spargel ist im Geschmack etwas herzhafter. Aus diesem 

Grund passt hier oft auch ein Rose oder ein aromatischer Wein. 

Spargel einkaufen und lagern 

Je frischer, desto besser. Frischen Spargel erkennen Sie daran, dass 

die Stangen fest sind und weder welk noch runzlige oder verfärbte 

Schalen haben. Die Spargelenden sind glatt und prall. In jedem Fall 

sollten die Stangen bei leichtem Aneinandereiben leise quietschen. 

Ungeschälter Spargel ist ohne Qualitätsverlust problemlos 2 bis 

3 Tage haltbar. Wenn Sie ihn in ein feuchtes Tuch wickeln und kühl 

lagern. Geschälter Spargel sollte nicht in feuchten Tüchern, 

sondern nur kühl und unter Luftausschluss gelagert werden. 

Wie viel für jeden? 

„Pro Mund ein Pfund“ - gilt wenn Spargel das Hauptgericht ist. 

Wird Spargel als Beilage gereicht, dann rechnet man 250 g p. P. 

In der Hochsaison, wenn der Spargel günstig ist, frischen Spargel 

einkaufen, schälen und einfrieren. 

Spargel vorbereiten und kochen 

Weißer Spargel muss immer geschält werden. halten Sie dazu den 

Spargel mit dem Kopf nach oben zwischen Daumen und Zeigefinger. 

Entfernen Sie mit einem Spargelschäler die Schale vom Kopf zum 

Ende hin. Bei grünem Spargel nur das obere Drittel schälen. 

Zum Kochen benötigen Sie eine großen Topf mit viel Wasser. 

Dieses mit etwas Salz, Zucker, Zitronensaft und einem Stück 

Butter zum Kochen bringen und den Spargel hineingeben. 

Die Garzeit beträgtbei weißem Spagel 15 bis 20 Minuten, 

bei grünem Spargel etwa 10 bis 15 Minuten. 

Wenn man eine Sprgelstange aus dem Wasser nimmt und sich 

die Enden dabei leicht nach unten biegen, ist der Spargel gar. 

Eingefrorenen Spargel zum Zubereiten kurz mit kochendem Wasser 

übergießen und sofort in einem Topf mit kochendem Wasser 

geben. So entfaltet sich sein volles Aroma. 

Leckere Spargelrezepte auf der 

nächsten Doppelseite! 

Tipp: Das Spargelwasser ist eine gute Grundlage für ein leckeres 

Süppchen, wenn Sie darin noch die Spargelschalen auskochen.


Spargelschaumsuppe mit 

Frühlingskräutern und Lachstatar 

Zutaten für 4 Personen: 

• 400 g geschälter weißer Spargel 

• 200 ml Sahne 

• je 1 EL gehackter Kerbel und gehackte 

glatte Petersilie 

• je 1 EL fein geschnittener Bärlauch, Sauerampfer 

und Schnittlauch 

• 2 EL kalte Butter 

• 200 g Lachsfilet ohne Haut 

• 1 kleine Schalotte 

• 1 EL fein geschnittener Schnittlauch 

• Zitronensaft, Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer 

Zubereitung: Den Spargel in kleine Stücke schneiden 

und in einem Topf in 1 EL Butter anschwitzen. 800 ml 

Wasser zugeben und den Spargel weichkochen. 

Die Kräuter zugeben, das Ganze mit einem Mixstab 

glatt pürieren und durch ein feines Sieb passieren. 

Die Spargel-Kräuter-Suppe zusammen mit der Sahne 

zurück in den Topf geben und einmal aufkochen. 

Mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen. 

Das Lachsfilet und die Schalotte sehr fein würfeln. 

Beides in eine Schüssel geben und mit etwas 

Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. 

Mit Olivenöl und Schnittlauch marinieren. 

Das Lachstatar mittig auf Suppentellern anrichten. 

Die restliche Butter mit dem Mixstab unter die Suppe 

schlagen, bis diese schön schäumt. Die Suppe in die 

Teller gießen und etwas Schaum darüber geben. 

WEINTIPP: Kellermeister Martin Hafner empfiehlt dazu 

einen Weißen Burgunder der Marke Deutsches Weintor. 

Gebratener Pfeffer-Thunfisch 

auf zweierlei Spargel mit Basilikum- 

Orangen-Hollandaise 


• 4 Thunfischfilets à 150 g 


• 300 g geputzter grüner Spargel 

• 1 Scheibe von einer unbehandelten Zitrone 

• 2 EL Butter 

• 3 Eigelb 

• 150 g Butterschmalz 

• 3 EL Spargelfond 

• Saft von einer halben Orange 

• 3 Basilikumblätter fein gehackt 

• Olivenöl, Salz, Steakpfeffer, Pfeffer 

Zubereitung: Den Spargel in kochendem Salzwasser 

mit der Zitronenscheibe und 1 EL Butter bissfest garen. 

Herausnehmen und abkühlen lassen. Den Kochfond 

zur Seite stellen. Das Butterschmalz schmelzen und 

lauwarm abkühlen lassen. 

Das Eigelb mit 3 EL kaltem Spargelfond und dem 

Orangensaft in einer Schüssel über Wasserdampf 

weißschaumig aufschlagen. Die Eimasse nicht 

zu heiß werden lassen. Das Butterschmalz erst 

tröpfchenweise, dann in einem dünnen Strahl 

vorsichtig unterschlagen. Alles mit Salz und 

Pfeffer abschmecken und die gehackten Basilikumblätter 

unterrühren. Den Spargel im Fond mit 

1 EL Butter erwärmen. 

Den Thunfisch mit etwas Salz und reichlich Steakpfeffer 

bestreuen und in einer sehr heißen Pfanne auf 

jeder Seite etwa 30 Sekunden braten. Der Kern sollte 

noch roh sein. Den Thunfisch auf dem Spargel anrichten 

und die Hollandaise dazu servieren. 


einen Dornfelder der Marke Deutsches Weintor.


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Limonen-Crème brûlée mit 

Spargel-Erdbeer-Salat 


• 125 ml Milch 

• 380 ml Sahne 

• 60 g Zucker 

• 5 Eigelb 

• Mark von 1 Vanilleschote 

• abgeriebene Schale einer unbehandelten Limette 

• 2 EL Limettensaft 

• brauner Rohrzucker 


• 30 g fein gehackter Ingwer 

• 70 g Zucker 

• 250 g Erdbeeren 

Zubereitung: Den Backofen auf 100˚C vorheizen. Milch, 

Sahne, Zucker, Eigelb, Vanillemark und Limettenschale 

in eine Schüssel geben. Alles gut miteinander verrühren. 

Die Masse 60 Min. ruhen lassen, dann durch ein 

feines Sieb passieren. 

In ofenfeste Förmchen füllen und in ein tiefes Backblech 

stellen. So viel Wasser zugießen, dass die Förmchen zu 

einem Drittel darinstehen. Die Crème 3 bis 4 Stunden 

im Ofen pochieren. Anschließend herausnehmen und 

abkühlen lassen. 

Den Spargel in etwa drei Zentimeter lange, schräge Stücke 

schneiden. Ingwer, Limettensaft und Zucker aufkochen. 

Den Spargel zugeben und etwa sechs Minuten darin bei 

geringer Hitze garen, anschließend abkühlen lassen. 

Die Erdbeeren putzen, vierteln und unter den Spargel 

mengen. Die Crème brûlée mit braunem Zucker bestreuen 

und mit einem Gasbrenner abflammen, bis der Zucker 

karamellisiert. Mit dem Spargel-Erdbeer-Salat servieren. 

Spargelmuffins 

mit Parmesa n und Speck 

Zutaten für 12 Stück: 

• 300 g weißer Spargel 

• 100 g durchwachsener Frühstücksspeck 

• 80 g weiche Butter 

• 2 Eier 

• 300 g saure Sahne 

• 150 g frisch geriebener Parmesan 

• 80 g Maismehl 

• 200 g Mehl 

• 1 Päckchen Backpulver 

• Salz 

Zubereitung: Den Spargel schälen und in kochendem 

Salzwasser 3 Minuten blanchieren. Herausnehmen 

und abkühlen lassen. Die Spitzen des Spargels 

abschneiden und längs halbieren, den Rest der 

Stangen fein würfeln. Die weiche Butter mit den 

Eiern schaumig aufschlagen und die saure Sahne 

unterrühren. Den Speck fein würfeln und in einer 

Pfanne langsam auslassen. 

Den Backofen auf 160˚C vorheizen. Die beiden Mehlsorten, 

das Backpulver, 1 TL Salz und 100 g geriebenen 

Parmesan miteinander vermischen. In kleinen Portionen 

unter die Eiermasse rühren. Spargel- und Speckwürfel 

unterheben. Ein Muffinblech mit Papiermanschetten 

auslegen und die Masse darin verteilen. Mit den Spargelspitzen 

dekorieren und mit dem restlichen Parmesan 

bestreuen. Die Muffins etwa 30 Min. auf der mittleren 

Schiene des Ofens backen. Lauwarm servieren. 

WEINTIPP: Kellermeister Martin Hafner empfiehlt 

dazu einen Dornfelder Mild (Edition Mild) der Marke 

Deutsches Weintor. 


einen Grauen/Weißen Burgunder Mild (Cuveé, Edition 

Mild) der Marke Deutsches Weintor.


Es war unbestritten die 

Traumhochzeit des 

Jahres: Prinz Harry heiratete 

am 19. Mai auf Schloss 

Windsor bei London die 

amerikanische Schauspielerin 

Meghan Markle. 

Auch die deutschen Fans 

hatten sehnsüchtig auf 

das royale Ereignis gewartet 

und konnten dank 

TV-Übertragungen live 

dabei sein. Zuschauen ist 

das eine – aber können 

sich die deutschen Frauen 

auch vorstellen, einem 

echten Prinzen das Ja- 

Wort zu geben und selbst 

eine königliche Hochzeit 

als Braut zu feiern? 

Jede zehnte Frau sehnt 

sich nach eigener royaler 

ür die schönsten 

Momente im Leben 

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Einmal Prinzessin sein 

Wie viele deutsche Frauen träumen von einer königlichen Hochzeit? 

„Der Traum vieler Frauen vom Prinzen und einem Leben als Prinzessin spiegelt die Sehnsucht nach 

dem vermeintlich perfekten Glück wider“, erklärt Psychologin Dr. Katharina Ohana." 

Hochzeit. Tatsächlich haben 

insgesamt 30 Prozent 

der deutschen Frauen 

schon einmal davon 

geträumt, einem echten 

Prinzen das Jawort zu geben. 

Das ist das Ergebnis 

einer repräsentativen 

Umfrage von Ipsos und 

LoveScout24, Deutschlands 

führendem Datingportal. 

21 Prozent haben 

diesen Wunsch allerdings 

im Alter von 14 Jahren 

aufgegeben – immerhin 

knapp jede zehnte deutsche 

Frau sehnt sich aber 

nach wie vor nach einer 

royalen Hochzeit im weißen 

Kleid. Die Mehrheit 

lehnt eine Prinzenhochzeit 

für sich allerdings 

ab: 48 Prozent halten sie 

schlicht für unrealistisch, 

weitere 14 Prozent stufen 

eine Vorstellung wie diese 

als Beleidigung für alle 

emanzipierten Frauen ein. 

Und acht Prozent wollen 

keinen Prinzen heiraten, 

weil sie die Rolle einer 

Prinzessin von Geburt an 

bevorzugen. 

„Der Traum vieler Frauen 

vom Prinzen und einem 

Leben als Prinzessin spiegelt 

die Sehnsucht nach 

dem vermeintlich perfekten 

Glück wider“, erklärt 

Dr. Katharina Ohana, Psychologin 

und Beziehungsexpertin 

bei LoveScout24. 

Je unperfekter das eigene 

Leben erscheine, desto 

mehr würde man sich 

in eine solche Fantasiewelt 

hinein träumen. Sie 

ist eine Art „emotionales 

Pflaster“, könne aber auch 

zu völlig unrealistischen 

Erwartungen führen, mit 

denen man ein mögliches 

Glück regelrecht verhindere. 

„Für eine große Liebe 

braucht man nämlich 

keine Schlösser, Kutschen 

und weißen Pferde, sondern 

ganz einfach den 

Partner, der zu einem 

passt und der uns auf 

eine gesunde, reife Weise 

liebt“, so die Münchner 

Psychologin


17 

Zart statt hart 

Bei Rosazea ist sanfte und konsequente Hautpflege entscheidend 

„Warum gerade ich?“ – 

Menschen, die unter Rosazea 

leiden, hadern oft 

sehr mit ihrer Erkrankung. 

Verständlicherweise, denn 

die damit verbundenen 

Gesichtsrötungen und Entzündungsreaktionen 

sind 

bei einem akuten Schub 

deutlich sichtbar. Trotzdem 

wissen viele Betroffene 

nichts von ihrer Krankheit, 

verwechseln die Symptome 

mit einer Allergie oder 

Akne. Darum sollte jeder, 

der unsicher ist oder bereits 

einen Verdacht auf 

Rosazea hat, einen Dermatologen 

aufsuchen. 

Sanfte Reinigung 

ohne Rubbeln 

Zwar ist Rosazea nicht 

heilbar, lässt sich aber 

mit der richtigen medizinischen 

Therapie und der 

richtigen Hautpflege meist 

gut in Schach halten. So 

ist eine sanfte Reinigung 

und gewissenhaftes Abschminken 

essenziell. 

Morgens und abends 

sollte das Gesicht mit nur 

lauwarmem Wasser gewaschen 

werden, denn 

zu heißes oder zu kaltes 

Wasser reizt die Blutgefäße. 

Dabei am besten 

keine Seife, keine fettigen 

oder stark ölhaltigen Produkte 

verwenden. Geeignet 

sind pH-hautneutrale 

Formulierungen, welche 

die Haut nicht austrocknen 

und die Hautbarriere 

schonen, wie „Cetaphil 

RednessControl Milder 

Reinigungsschaum“. Beim 

Abtrocknen nur zart tupfen, 

niemals rubbeln. Wurden 

vom Arzt Medikamente 

zum Auftragen auf die 

Haut verschrieben, kommen 

diese im Anschluss 

zum Einsatz. 

Für die weitere Pflege sollte 

man Produkte ohne reizende 

Inhaltsstoffe wie Parfüm, 

Menthol oder Alkohol wählen. 

Darüber hinaus ist es 

wichtig, darauf zu achten, 

dass Cremes und Co. für 

empfindliche zu Rosazea 

neigende Haut geeignet 

sind, die Kennzeichnung 

„nicht komedogen“ tragen 

und nicht zu fetthaltig sind. 

Unter www.rosacea-info.de 

gibt es weitere Informationen. 

Zum Schminken von 

Rötungen sind besonders 

Lotionen oder Make-ups 

empfehlenswert, die leichte 

Grünpigmente enthalten. 

Sonnenschutz das 

ganze Jahr 

Da Sonne einer der Hauptauslöser 

von Rosazea ist, 

sollten Betroffene zudem 

täglich einen Sonnenschutz 

verwenden. Dabei 

ist ein Lichtschutzfaktor 

von mindestens 30 LSF 

empfehlenswert. In der 

Zur Pflege 

sollten nur 

Produkte 

ohne reizende 

Inhaltsstoffe 

wie Parfüm 

oder Alkohol 

verwendet 

werden 

Sommer, Sonne 

Reisezeit 

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Ihre unbeschwerte Reise? 

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warmen Jahreszeit ist es 

sinnvoll, die aggressive 

Mittagssonne ganz zu 

meiden und sich lieber 

ein Schattenplätzchen zu 

suchen. Hautärzte empfehlen 

Patienten, ein Tagebuch 

zu führen. Für Smartphone-Nutzer 

gibt es jetzt 

die kostenlose praktische 

App „Rosacea-Tagebuch“ 

im Google Play Store. Sie 

hilft Rosazea-Patienten, ihre 

Auslöser zu dokumentieren 

und somit zu lernen, 

besser mit der Erkrankung 

umzugehen 

Mit einer Tagebuch-App lassen 

sich die Auslöser für Rosazea- 

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19 

Lifestyle 

Ein Klassiker – 

gestern wie heute 

1946 

Vespa 98 

1955 

Vespa 150 Side-Car 

1962 

Vespa Dalì 

2015 

Sonderedition zum 

70-jährigen Jubiläum 

as ganze Jahr Frühling – damit 

lässt sich die Vespa am besten 

beschreiben. Ein robuster und wendiger 

Cityflitzer, der ursprünglich für die 

engen Gassen und Straßen italienischer 

Städte konzipiert war. 

Die Erfolgsgeschichte der Vespa begann 

in den Wirren der Nachkriegszeit 

im toskanischen Pontedera, in 

der Nähe von Pisa. Nachdem die 

Produktionsanlagen des italienischen 

Flugzeugbau-Unternehmens Piaggio 

durch die Alliierten Luftangriffe weitgehend 

zerstört worden waren, suchte 

der Firmeninhaber, Enrico Piaggio, 

nach einem möglichen und zugleich 

kostengünstigen Produkt mit hohem 

Nutzwert und einer breiten Vermarktung. 

Autos konnte sich zu jener Zeit 

kaum einer leisten und so war die 

Idee des Motorrollers geboren. 

Die Idee dabei, sie sollte einfach, 

sparsam und leicht fahrbar sein – 

und mit den vorhandenen Produktionsanlagen 

zu bauen sein. Auch 

sollte die Vespa keine Motorenteile 

haben, an denen man sich schmutzig 

machen konnte. Daher war der 

Motor komplett verdeckt untergebracht. 

Auch der Reifenwechsel 

sollte so einfach sein, wie bei einem 

Auto. 1946 erschien dann die erste 

Ur-Vespa „98“, die den Namen 

„Paperino“ Enrico Piaggio erhielt, auf 

dem Markt. Als Referenz für einzigartiges 

Design schrieben ihre Nachfolgerinnen 

in den 50er, 60er Jahren 

Geschichte und ließen sie damit zu 

einer wahren Stilikone werden. 

Die schicke Vespa machte mobil 

und sie war die perfekte Begleiterin 

für Alltag und Freizeit, damals wie 

heute. Sie war die Mutter aller Roller 

und liegt somit auch heute bei vielen 

Jugendlichen wieder voll im Trend. 

Schön anzusehen, macht sie ihrem 

Namen damals wie heute alle 

Ehre und summt auf die gleiche 

Weise wie eine Wespe – der sie 

übrigens ihren Namen verdankt. 

An irgendwas muss Enrico Piaggio 

das Fluginsekt wohl erinnert haben, 

seien es ihre Rundungen oder 

die legendäre Wespentaille. 

Ihr unverwechselbares Design ruft 

bei ihrem Anblick noch immer nostalgische 

Erinnerung in uns wach. Es 

waren die wilden 50er, die Mädels 

bezirzten die Männer in schwingenden 

Petticoats und Röhrenhosen, 

Elvis Presley und Bill Haley rockten 

aus Kofferradios – und ein über alles 

strahlendes Gefühl von Freiheit 

bahnte sich seinen Weg von Sizilien 

über die Alpen bis zu uns. 

Heute gehört der Roller hierzulande 

ebenso zu uns, wie die Pizza und 

die Pasta. Und nicht nur in seiner 

Heimat ist das schnittige Zweirad 

ein Hit, sondern ist mit 150 Modellen 

und 18 Millionen Exemplaren in 

die weite Welt ausgeschwärmt


Blau-violette Lavendelfelder 

im Juli/August 

sind das herausragende 

Merkmal der Provence 

Alpes de Haute. Ohne diese blauen, 

bis zum Horizont verlaufenden Felder, 

welche die kleinen verträumten Dörfer 

und ganze Landschaften mit ihrem Duft 

überziehen, wäre die Provence kaum vorstellbar. 

Keine andere Pflanze ist so stark mit dieser 

Provence verbunden wird der Lavendel. So hat der 

südfranzösische Schriftsteller Jean Giono es einmal so 

ausgedrückt, „Lavendel ist die Seele dieser Provence". 

Das Department „Alpes de Haute Provence“ befindet sich im 

sonnigen Südosten Frankreichs, wo man auf engem Raum 

die unterschiedlichsten Landschaften entdeckt: schroffe, 

bizarre Gebirgszüge mit zerklüfteten Schluchten; sanfte 

Hügelketten und weite Ebenen; dichte Wälder, 

karge Plateaus, Weinberge, Olivenhaine und Lavendelfelder 

mit ihrem himmlisch-leichten Duft. 

Sein Duft wirkt äußerst beruhigend, Stress 

abbauend und hilft beim Entspannen. 

Auch als Farbe wird dem Lavendel eine 

positive und entspannende Wirkung 

nachgesagt. Der Name Lavendel 

leitet sich vom lateinischen Wort 

lavare ab, was soviel wie 

waschen bedeutet.


21


Zwar hat Lavendel selbst keine 

reinigende Wirkung, aber sein 

Duft sorgt für ein sauberes und 

klares Gefühl, eben wie frisch 

gewaschen. Da wundert es 

nicht, dass der französische 

Lebensstil im Süden, besonders 

im Bereich der Wohn- und 

Esskultur sehr gemächlich und 

gleichzeitig äußerst kreativ ist, 

wie man weiß. 

Lavendel eignet sich aber auch 

hervorragend in der Küche - und 

nicht nur in Frankreich. In Speisen 

eingesetzt, verbreitet er seinen 

wunderbaren Duft im ganzen 

Haus. Ob zum Würzen von 

Fleisch, oder als Backzutat und 

in Süßspeisen. Mit den richtigen 

Gewürzen schaffen Sie eine tolle 

Atmosphäre und kommen dem 

französichen Lebensgefühl auf die 

Schliche. Die Provence hält ganz 

besondere französische Spezialitäten 

für alle Frankreich-Liebhaber, 

und natürlich solche die es 

gerne werden möchten, bereit: 

es ramsnasig und hat kräftigen 

Behang. Bei ihm ist auch Geißbartbildung 

möglich. Die Fohlen 

sind bei der Geburt dunkelbraun 

bis schwarz, hellen jedoch mit 

zunehmendem Alter auf. Mit etwa 

10 Jahren sind sie vollkommen 

weiß. Das Camarguepferd gilt 

als spätwüchsig und ist erst mit 

7-8 Jahren ausgewachsen. Seine 

Hufe sind überdurchschnittlich 

groß, um ein Einsinken im Sumpf 

zu verhindern, aber trotzdem sehr 

hart. Es hat flach im Kopf liegende 

Augen und kleine Ohren. Es 

erreicht mit durchschnittlich mehr 

als 25 Jahren, für halbwild lebende 

Pferde ein hohes Alter. 

Die französische Camargue ist 

ein weiteres Paradies für Naturliebhaber. 

So stehen weite Teile 

des Marschlandes unter Naturschutz. 

So soll eine einzigartige 

Flora und Fauna geschützt 

werden. Die frei lebenden weißen 

Camargue-Pferde sind das 

Wahrzeichen die typisch für diese 

Provinz sind. Man nennt sie auch 

die wilden Schimmel Frankreichs. 

Das Camargue-Pferd ist ein kleines, 

robustes Hauspferd, das 

vorwiegend in der Camargue 

– der Landschaft rund um das 

Rhonedelta in Südfrankreich – in 

einem Wilden Gestüt gezüchtet 

wird. Das Camargue-Pferd ist 

kräftig gebaut, mit kurzem Hals 

und steiler Schulter. Meistens ist 

Camargue Pferde sind kleine, kräftig 

gebaute Hauspferde, die in der 

Camargue, dem Rhône-Delta Südfrankreichs, 

gezüchtet werden 

Wer nicht unbedingt in die USA 

reisen möchte, um sich einmal 

wie ein Cowboy zu fühlen, 

kommt hier ganz bestimmt auf 

seine Kosten. Denn vereinzelte 

Reiterhöfe sind liebevoll im typisch 

amerikanischen Stil dekoriert 

und versprechen somit 

echtes Ranch-Feeling. Frankreich 

bietet eine Fülle von Angeboten, 

ob kulinarische Rundreise 

oder Reiterferien und Reiturlaub, 

vom Wanderritt im Perigord am 

Mittelmeer bis in die Pyrenäen, 

heißt es hier Reiten satt


23 

Abends, über den Dächern Hamburgs 

Das Mahnmal St. Nikolai öffnet seine Aussichtsplattform in den Abendstunden 

An ausgewählten Wochenenden 

der kommenden Monate 

öffnet das Mahnmal St. 

Nikolai (Willy-Brandt-Str. 60) 

seine Aussichtsplattform im 

Kirchturm nun auch in den 

Abendstunden. So können 

Hamburger und Hamburgbesucher 

die grandiose 

Aussicht bis 22:00 Uhr genießen. 

Termine für 

Abendöffnungszeiten 

bis 22:00 Uhr: 

15.-16. und 29.-30. Juni, 

13.-14. und 27. -28. Juli 

9.-11. und 23.-25 August 

Preise: 

5,- € Erwachsene 

4,- € Ermäßigt 

3,- € Kinder bis 

einschl. 17 Jahre 

Der Turm samt Aussichtsplattform 

ist vom Hopfenmarkt, 

der Willy-Brandt- 

Straße sowie dem Platz der 

ehemaligen Hauptkirche St. 

Nikolai zu erreichen. Im Inneren 

des Turmes geht es 

barrierefrei mit einem gläsernen 

Panoramalift bis zur 

Aussichtsplattform in 76 m 

Höhe. Von dort öffnet sich 

der Blick über die gesamte 

Stadt – von der Alster bis 

zur Elbe, über Rathaus, Speicherstadt, 

Elbphilharmonie, 

Millerntorstadion, Planten & 

Blomen. In der Dämmerung 

ergeben sich besonders 

stimmungsvolle Eindrücke 

über die beleuchtete Stadt. 

Mit etwas Glück gibt es 

ein Kreuzfahrtschiff oder 

ein Feuerwerk zu sehen. 

Die heutige Aussicht über 

Hamburg wird auf der Aussichtsplattform 

ergänzt 

durch historische Stadtansichten, 

die 1943 nach 

den Bombenangriffen der 

„Operation Gomorrha“ vom 

Turm der Nikolaikirche vom 

zerstörten Hamburg. 

Die Ruine der St. Nikolai ist 

als Mahnmal „den Opfern 

von Krieg und Gewaltherrschaft 

zwischen 1933 und 

1945“ gewidmet. Die Kirche 

wurde 1195 begründet und 

in ihrer letzten neugotischen 

Ausführung 1874 fertiggestellt. 

Ihr 147,3 m hoher Turm 

Unsere Produkte sind aus eigener 

Herstellung und Räucherei 

Pinneberg 

Rübekamp 26 

Tel. 04101-225 82 

Mo.- Fr 8-18 Uhr 

Sa. 8-12 Uhr 

www.fisch-kiste.de 

Von der Aussichtsplattform in 76 Meter Höhe gibt es einen 

eindrucksvollen Rundblick über die Stadt 

Barmstedt 

Am Markt 12 

Tel. 04123-23 90 

Di.+Mi. 9-18 Uhr 

Do.+Fr. 8 -18 Uhr 

Sa. 8 -12 Uhr 

Täglich warmer und kalter Imbiss 

galt von 1874 bis 1877 als 

höchstes Bauwerk der Welt. 

Tagesöffnungszeiten von 

Museum und Aussichtsturm: 

tägl. 10:00 -18:00 Uhr. 

Mehr Information unter 

www.mahnmal-st-nikolai.de 

Telefon: 040 -37 11 25 

Aus dem kulinarischen Kalender 2018 

Juni: Fußball-WM in Russland 

Wir zeigen alle Vorrundenspiele der Deutschen Mannschaft mit 

dem dazu gehörigen Themenbuffet des Vorrundengegners live. 

17. 6. Deutschland – Mexiko, Spiel 17:00 h, Buffet um 18:30 h 

23.6. Deutschland – Schweden, Spiel 20:00 h, Buffet um 18:30 h 

27.6. Deutschland – Südkorea, Spiel 16:00 h, Buffet 17:00 h 

Ab 22. Juni Matjes Wochen 

Juli: Burger-Buffet 

Am 6. Juli um 18:30 h Burger in unterschiedlichen 

Variationen frisch vom Grill. 24,80 € p. P. 

7. bis 22. Juli Burger-Wochen 

Tower-Restaurant-Café 

Bültenkoppel 19 · 25492 Heist 

Telefon 04122 - 403 01 73 · www.tower-restaurant.de 

Öffnungszeiten April bis September 2018 

Di. bis Fr. von 9:30 bis 21:00 Uhr Sa. 9:00- 21:00 Uhr, 

So. von 8:30 bis 20:00 Uhr, Montag Ruhetag


PROMI-NEWS 

Kristina Bach: 

Heißes Projekt 

Die Schlagersängerin ist Mentor 

der ersten Schlager-Girlband 

Foto: highgloss.de 

W 

enn Helene Fischer ihren Mega-Hit „Atemlos“ anstimmt, dann tobt der Saal – auch nach vier Jahren 

hat der Song der Schlagersirene nicht an Anziehungskraft verloren. Das Lied stürmte die Charts, erhielt 

Platin-Schallplatten, ist einer der meistverkauften Schlagerhits aller Zeiten. Die Frau hinter der Erfolgs-Komposition 

heißt Sängerin Kristina Bach – bei der Schlagersängerin und Songschreiberin fragte Fischer 2014 

nach einem Lied an. „Da ich nicht auf Vorrat schreibe und keine Schubladen-Songs sammle, hab ich ihr erst 

mal eine Absage erteilt“, erzählte Bach in einem Interview. Dann habe es sie aber doch in den Fingern gejuckt 

„und ich hab ihr ‚Atemlos‘, das ich kurz zuvor für mein eigenes Album komponiert hatte, als Klavierdemo geschickt. 

Helene hat das Potential des Songs sofort erkannt.“ Die 56-Jährige freute sich sehr über den großen 

Erfolg von Fischer. „Ich hab als Frau in einer Männerdomäne einen echten Kulthit geschrieben. Und darauf bin 

ich sehr stolz. Fakt ist doch: In dem Fall war es doppelte Frauenpower. Ein Hit muss doch erst geschrieben 

werden, um ein Hit zu werden.“ Nun hat die erfolgreiche Songschreiberin und Produzentin wieder ein As im 

Ärmel: Das neue Quartett „Lichtblick“ will mit ihr als Mentorin die Schlagerwelt erobern. Rebecca, Anna, Louiza 

und Lisa sind blutjung, bildschön und sehr ehrgeizig. Die vier Frauen bilden Deutschlands erste Schlager- 

Girlband und veröffentlichten vor wenigen Tagen ihr Debüt-Album „Lichtblick“


25 

Foto: highgloss.de 

Otto Waalkes: 

Ein Witzbold wird 70 

Späte Erkenntnis seiner Fehler im Privatleben 

Kaum zu glauben: Otto Waalkes wird in diesem Sommer 70 Jahre alt! Im letzten 

Jahr erklärte der Komiker „Zeit online“, dass ihn die Zahl nicht erschrecke und 

er zufrieden auf sein Leben blicke. „Ich habe in meinem Leben zwei Ehen erfolgreich 

abgeschlossen. Und ich versuche, Menschen Freude zu machen. Das macht mich 

glücklich“, so der 69-Jährige. In seiner Autobiografie „Kleinhirn an alle: Die große 

Ottobiografie - Nach einer wahren Geschichte“ (Heyne) klingt das Ganze wehmütiger: 

Otto schreibt dort, er habe einen unverzeihlichen Fehler begangen, was sein 

Privatleben betrifft. „Ich habe geglaubt, dass ich es mir leisten könnte, mit Hinweis 

auf meine beruflichen Pflichten, meine ehelichen zu vernachlässigen.“ Der Künstler 

war so selten zuhause, dass ihn seine wunderschöne Frau Manuela „Manou“ Ebelt, mit der Otto von 1987 bis 1999 verheiratet 

war, verließ. Sohn Benjamin ging 1987 aus dieser Verbindung hervor. „Manou war dreißig geworden, als sie diesen Wunsch 

nach mehr Selbstständigkeit verspürte, der schließlich zur Scheidung führen sollte. Später habe ich verstanden, woran das lag 

- damals begriff ich nur: Sie wollte sich also trennen“, erklärt Waalkes in der Biographie das Scheitern der Ehe. 2000 heiratete 

der waschechte Ostfriese erneut eine bildhübsche Blondine: Die 25 Jahre jüngere Eva Hassmann war seit Kindertagen ein 

riesiger Otto-Fan. Ein Dutzend Jahre seien sie miteinander glücklich gewesen „wie zwei Kinder im Sandkasten“, so der Blödelbarde. 

Doch auch die Liebe zu der attraktiven Schauspielerin scheiterte. Dennoch findet der Entertainer für seine Ex-Frauen 

nur nette Worte: „Dass ich mit zwei so schönen Frauen wie Manou und Eva zusammen sein durfte, war ein Glück für mich. 

Allein dafür hat es sich doch gelohnt, berühmt zu werden“ 

Katrin Sass: 

Grenzerfahrung 

Krampfanfälle durch kalten Entzug öffneten ihr die Augen 

Katrin Sass hatte sich 2001 in einer Fernsehsendung als Alkoholikerin geoutet, 

obwohl ihr Agent ihr dringend davon abgeraten hatte. Sie werde sonst keine 

Arbeit mehr finden, habe er gewarnt. „Aber dann hat sich mein Inneres entschieden 

zu reden”, so die Schauspielerin in einem älteren Interview. Ein Schaden war ihr 

Eingeständnis auf keinen Fall, denn kurz darauf bekam die 61-Jährige eine Rolle im 

Kinofilm „Good Bye, Lenin!”. Wann sie mit dem Trinken begann, erzählte Sass dem 

„ZEITmagazin”. Es fing in ihrer Zeit an der Rostocker Schauspielschule an – da war 

Katrin 19 Jahre alt. „Abends sind die Jungs und ich in die Bierbar neben unserem 

Wohnheim – erst habe ich immer Cola getrunken, bis einer sagte: Das heißt hier Bierbar”, so die Fernsehkommissarin. „Da 

hab ich das erste getrunken und dann das zweite und merkte? Oh, ich bin in einer anderen Welt, wie leicht ich mich fühle, 

wie selbstbewusst.” Ans Aufhören dachte Sass nie, auch nicht daran, dass sie ein Alkoholproblem haben könnte. Erst als die 

Jobangebote ausblieben, ihr Mann das Weite suchte und sie nicht wusste, wie sie die Raten ihres Hauses abbezahlen sollte 

wurde es ernst. „Glücklicherweise kam eine Freundin vorbei, um zu sehen, ob ich noch lebe. Sie war die Einzige, die sich noch 

um mich gekümmert hat“, erinnerte sich Sass. „Was hat eine Psychologin mal gesagt: Jeder Griff zur Flasche ist ein Schrei 

nach Liebe.“ In dieser Situation kam ein Angebot für drei Drehtage. Schlagartig hörte der TV-Star auf zu trinken – mit ungeahnten 

Folgen: Aufgrund des kalten Entzuges brach Katrin in der Wohnung ihrer Mutter zusammen. Die Mimin landete mit 

Krampfanfällen in der Klinik – seitdem ist sie trocken. 

Foto: highgloss.de


1 EELS 

Wer Mr. E und seine Band mehr als ein mal Live gesehen hat, 

der weiß, dass bei den Eels grundsätzlich alles passieren kann. 

In den letzten Jahren rockten sie sich auf einer Tour zum Beispiel mit 

Vollbärten, Baseballmützen und Adidas-Trainingshosen „verkleidet“ 

in doppeltem Tempo durch ihr Oeuvre. Sie luden zu einem stilvollen 

Abend mit Streicherbegleitung, an dem Mr. E aus seiner Biografie 

vorlas und dazwischen sein persönliches Best-of zum Besten gab. 

Mehr! Theater am Großmarkt, 29. Juni 2018, Tickets 01805-2001 

2 SALUT SALON 

Das Hamburger Klassik-Quartett geht nicht nur musikalisch gern über die Grenzen 

hinweg. Die vier reizenden Musikerinnen reisen mit ihren Bühnenprogramm aus 

Klassik, Tango Nuevo, eigenen Chansons und instrumental-akrobatsischen Einlagen 

auch gern in fremde Länder. Im Juli gastiert das Quartett eine Woche lang mit ihrem 

Programm LIEBE im Thalia Theater und nimmt Sie mit auf eine musikalische Reise. 

Thalia Theater, 24.-29. Juli 2018, Tickets online über thalia-theater.de 

© Stefan Brending 

HAMBURG BEI 

3 GLASPERLENSPIEL 

Ihr Megahit „geiles Leben“ entwickelte sich 2015 zum Ultimativen Soundtrack 

des Sommers. nach einer kreativen Auszeit meldeten sich Glasperlenspiel 

2018 zurück. Mit Royals & King (feat. Summer Cem) veröffentlichte 

das Multiplatin-Duo im März einen ersten Vorgeschmack auf ihr neues 

Album „Licht & Schatten“, auf dem sich das Duo von einer ganz neuen 

musikalschen Seite präsentiert! Im Sommer ist das Duo auf großer Open- 

Air Tour durch Deutschland. Hamburger Stadtpark, Freiluftbühne, 

4. August 2018, Tickets bei ticketmaster.de 

© Stefan Brending 

4 JUSTIN TIMBERLAKE 

Justin Timberlake ist zurück! Nach der Veröffentlichung der ersten Single 

„Filthy“ von seinem neuen Album „Man of the Woods“ Anfang des Jahres 

2018 und der Veröffentlichung des neuen Albums im Februar geht es weiter 

Schlag auf Schlag für Timberlake. Barclaycard Arena Hamburg, 

8. und 9. August 2018, Tickets 040-80 60 20 80


27 

© a.kristott 

5 SPO-DEE-O-DEE 

Die vier Berliner Jungs gehören mit ihrer Mischung aus 

explosivem Rock ‘n‘ Roll und Rockabilly zu den ganz 

Großen der europäischen Rock ‘n‘ Roll / Rockabilly Szene. 

Die musikalische Qualität beweist auch die Zusammenarbeit 

mit Musiklegenden wie Wanda Jackson, Hayden 

Thompson oder Rock La Rue. Diese Rock ‘n‘ Roller 

werden es richtig krachen lassen. 

Nochtwache, 6. Juli 2018, Tickets unter tixforgigs.com 

NACHT 

6 SLY & ROBBIE … 

… MEET NILS PETTER MOLVAER FEAT EIVIND 

AARSET AND VLADISLAV DELAY. Man nehme: 

zwei jamaikanische Reggae-Legenden, einen überragenden 

Jazz-Trompeter aus Norwegen, einen ebenso 

überzeugenden norwegischen Jazz-Gitarristen und einen 

finnischen Electro-Pionier und stelle sie zeitgleich zusammen 

auf eine Bühne: Dieses Line-up kann sich 

nur ein Verrückter ausdenken. Oder jemand, 

der ein sehr feines Gespür für Musik hat. 

Mojo Club, 20. Juli 2018, Tickets unter tickets.de 

7 THE BREEDERS 

"Good Morning!" Mit dieser freundlichen Begrüßung beginnt 

"Wait In The Car", die erste Single von den Breeders seit 2009. 

In der gleichen Besetzung der Mitt-90er, die auch "Last Splash" 

eingespielt hat, haben sich die Zwillingsschwestern Kim und 

Kelley Deal, Josephine Wiggs und Jim Macpherson wieder 

zusammengetan und arbeiten weiter an neuen Tracks für ein 

neues Album. 3. Juli 2018 in der Fabrik. Tickets online 

über die Fabrik-Internetseite 

8 REGGIE WATTS 

Reggie Watts ist ein international gefeierter Beatboxer, Stand-up-Comedian 

und Musiker, der sein Publikum mit seinen zu 100% improvisierten Auftritten 

jedes Mal begeistert zurücklässt. Mit seiner außergewöhnlichen Stimme, den 

Loopingpedalen und seiner unerschöpflichen Vorstellungskraft, vermengt 

und verwischt Reggie die Grenzen zwischen Musik und Comedy. 

Große Freiheit 36, 29. Juni 2018, Tickets 01806-570070


9 MIDNITERS 

Die Midniters, seit 2008 zusammen, klingen als könnte dies 

auch schon 1930 der Fall gewesen sein. Die Geburtszeit des 

Blues, mit den nachfolgenden Verzweigungen bis zum Rock'n 

Roll in den 50ern. Diese Ära authentisch erlebbar zu machen, 

haben sich Axel Nörskau(Git), Marc Witte(Keyboards), 

Wolfgang Sievers (Upright Bass) und Werner Franzkowski 

(Drums) als musikalisches Lebensziel gesetzt. 

Im Cotton Club, 2. Juli 2018, Tickets unter 

tixforgigs.com und cottonclub.reservix.de/events 

10 OH SEES & HÄXXAN 

Oh Sees ist eine Band aus San Francisco, wie sie nur aus experimentierfreudigen 

Musikern gegründet werden konnte. Ihr Musikstil geht in 

Richtung Rock, Pop- und Punkrock. Unterstützt werden sie von Häxxan, 

einem Trio aus Tel Aviv, die mitreißenden, leicht psychedelischen Punkrock 

spielen. Im Uebel & Gefährlich, Ballsaal, 4. Juli 2018, 

Tickets unter tixforgigs.com 

11 

TANZPLAN HAMBURG: 

SHORTCUTS 

Das Format Shortcuts gibt Einblicke in aktuelle Projekte aus dem Bereich 

kulturelle Bildung am K3. Diesmal im Fokus: das Gymnasium Hummelsbüttel. 

Schüler/innen, Lehrer/innen und Choreograph/innen präsentieren gemeinsam 

ihre Projekte, die im Rahmen der TUSCH-Partnerschaft mit K3 im Laufe des 

Schuljahres entstanden sind. Einen Nachmittag lang gehört ihnen die Bühne. 

Kampnagel K3, 29. Juni 2018, Eintritt frei. 

12DER VORNAME 

Die Kinder sind im Bett, und es soll ein gemütlicher Abend unter Freunden und Verwandten werden: 

Elisabeth und Pierre haben zum Essen eingeladen. Ihr bester Freund Claude kommt ebenso wie 

Elisabeths Bruder Vincent, der demnächst zum ersten Mal Vater wird. Während alle auf seine schwangere 

Frau Anna warten, die noch in einem Meeting sitzt, lässt Vincent sich lustvoll mit Fragen zum geplanten 

Vornamen seines Stammhalters löchern. Als er den Namen »Adolphe« in die Runde wirft, beginnt die 

Stimmung zu kippen … Winterhuder Fährhaus Kontraste, 13. Juni bis 22. Juli 2018, Tickets 040 - 480 680 80


29 

13 FLY ME TO THE MOON 

Sie waren die Swing-Könige des Las Vegas Strip: Das legendäre „Rat Pack“. 

Im Sands Hotel begeisterten Frank Sinatra, Dean Martin und Sammy Davis Jr. 

in den 50er und 60er Jahren mit ihrer Bühnenshow das Publikum. Und die 

Legende lebt! Nach historischem Vorbild präsentieren wir Ihnen einen Abend 

voller Erinnerungen an die größten Künstler ihrer Zeit. Hamburger Engelsaal, 

30. Juni/26. Juli/24. August/26. September 2018, Tickets 040-319 747 699 

14 ANKAMEN 

Der Heidi-Kabel-Platz und das Bieberhaus wurden 2015 /16 erster 

Zufluchtsort für Tausende von Geflüchteten. Schon einmal gab es 

hier ein ähnliches Szenario: Während und nach dem Zweiten Weltkrieg 

strandeten Vertriebene aus Schlesien, Pommern, Ost- und 

Westpreußen in Hamburg. In ganz Deutschland waren es damals fast 

zwölf Millionen. Das zerbombte Hamburg platzte aus allen Nähten. 

Wie aber gestaltete sich das Ankommen in ihrem neuen Zuhause? 

Ohnsorg Theater (Studio), 10. Juni bis 5. Juli 2018, 

Tickets 040 - 35 08 03 21 

15 NATHAN DIE WEISE 

Wir wagen einen flüchtigen Blick in Lessings „Nathan“, den Schulbuchklassiker 

über religiöse Toleranz aus dem Jahr 1779. Wir lesen von Männern, 

die mit viel guten Worten und viel gutem Willen die Welt retten. Und von 

Nathans Tochter Recha, für deren eigene Wünsche, dabei wenig Raum bleibt … 

Thalia Gaußstraße, 3. Juli 2018, Tickets 040 - 32 81 44 44 

16 MOTOWN 

Wer kennt sie nicht, die unvergesslich groovigen Songs 

von Diana Ross & The Supremes, von Marvin Gaye, 

Stevie Wonder, The Temptations, den Jackson 5 & Co? 

Diese Künstlerinnen und Künstler haben eines gemeinsam: 

Das Plattenlabel MOTOWN. Mit Welt-Hits wie u. a. My Girl, 

Stop! In the Name of Love, Papa was a Rolling Stone, 

Dancing in the Streets wird die über 50-jährige Erfolgsgeschichte 

von MOTOWN gefeiert. 

St. Pauli Theater, 14. August bis 2. September 2018, 

Tickets 040- 47 11 06 66


17 NORWAY.TODAY 

Julie will nicht mehr. Sie hat es satt! August findet alles - einfach Fake! 

In einem Chatroom treffen sich die beiden und fassen einen finsteren 

Entschluss, der sie befreien soll: Selbstmord. Und wo geht das am 

besten? In Norwegen, wo die Landschaft schneebedeckt und die 

Fjorde tief sind. Genau richtig. Gemeinsam nähern sich die beiden 

dem großen unausweichbarem Sprung in die Tiefe an und bemerken 

dabei fast beiläufig die wahren Schönheiten des Lebens … 

Kellertheater Hamburg, 30. Juni 2018, Tickets 040-84 56 52 

18 

ÜBER DIE VERHÄLTNISSE 

Könnten sich noch mehr Menschen in Deutschland ehrenamtlich engagieren, 

wenn es bezahlt würde? Bedeutet Chancengleichheit, dass der 

Langsamste die Reisegeschwindigkeit aller bestimmt? Sind die staatlichen 

Schulen die AOK des Bildungswesens? Heißt es noch „Familie“? 

Oder bereits „Whatsapp-Gruppe“? Und was ist heute politischer? Wählen 

gehen? Oder Äpfel aus der Region kaufen? Frank Lüdecke redet über die 

Verhältnisse und wirft einen vergnüglichen Blick in die Seele zivilisationsgestresster 

Mitteleuropäer … Alma Hoppes Lustspielhaus, 

27. August 2018, Tickets 040-55 56 55 56 

19 LA GAZZETTA 

Kontaktbörsen und Partnervermittlung waren schon immer ein blühendes 

Geschäft – nicht erst seitdem es das Internet gibt. Im 18. Jahrhundert wurden 

Heiratsanzeigen in der Zeitung aufgegeben – besonders von geschäftstüchtigen 

Vätern, die eine gute Partie für ihre Töchter herausschlagen wollten. 

Diese Oper enthält alles, was im späten 18. Jahrhundert gute Unterhaltung 

ausgemacht hat: eine Ohnmacht, eine Duellszene, Verkleidungen und vielerlei 

Missverständnisse … 

Allee Theater Kammeroper, 1. bis 24. Juni 2018, Tickets 040-38 29 59 

20 PASTA E BASTA 

Drei Köche, ein Kellner, eine Tellerwäscherin. Einer aus der 

Küchencrew ist wirklich Koch aus Leidenschaft. Sein Leben 

besteht darin köstliche Pasta-Gerichte zu kreieren und weiter 

nichts; Pasta e basta eben! Für die anderen ist die Küche 

ein Platz ihrer Träume, Leidenschaften und der musikalischen 

Sehnsucht nach Italien. Kochlöffel ade, die Küche ist 

jetzt die große Bühne! Hamburger Kammerspiele, 

7. Juli bis 5. August 2018, Tickets 040-41 33 44 0


31 

© La Strada Graz 

21ELEMENTE 

Ein Experimentelles Bühnenstück! Die Projekte von 

Carmen Oberst entstehen in Zusammenarbeit mit künstlerisch 

Interessierten und professionellen Künstlern. 

Diese unterschiedlichen Impulse fügen sich zu einem 

experimentellen Bühnenstück des Augenblicks zusammen. 

Das Thema „ELEMENTE - Nutzbarkeit, Freudenquell 

und Naturgewalt“ bildet in diesem den Nährboden für 

vielfältige Sichtweisen. Monsun Theater, 

1. Juli 2018, Tickets 0180-60 50 400 

22 INFINITA 

Infinita ist ein Stück über die ersten und 

letzten Momente im Endspiel um Leben 

und Tod. Die Zeit, in der die großen 

Wunder geschehen: der erste Auftritt in 

der Welt, die ersten mutigen Schritte und 

der erste kühne Absturz. Infinita ist ein 

physisches Mosaik des Lebens, einfach und 

virtuos komponiert, ein kurzer Einblick 

in die Unendlichkeit von Geburt, Sex und 

Tod und allem was sonst noch komisch 

ist. Ein Spiel mit der Vergänglichkeit, dem 

Älterwerden und dem Geboren sein. Eine 

Inszenierung, die sich in temporeicher und 

komödiantischer Szenenfolge dem Werden 

und Vergehen menschlicher Existenzen und 

ihrer zusammenfließenden Lebenslinien 

annimmt. Ernst Deutsch Theater, 

8./9. Juli 2018, Tickets 040-22 70 14 20 

23 

DIE DREI VON DER 

TANKSTELLE 

„Ein Freund, ein guter Freund“ … mit diesem Lied versichern sich die 

drei Lebemänner Willi, Hans und Kurt ihrer unverwüstlichen Freundschaft, 

der nichts und niemand etwas anhaben kann. Doch von einem 

Tag auf den anderen stehen die drei vor dem Bankrott. Sie sind pleite: 

überall klebt der Kuckuck im trauten Heim. Kein Job, kein Geld, alles 

verprasst. Als Pächter einer heruntergekommenen Tankstelle soll das 

große Comeback ins Arbeitsleben gelingen! Das kleine Hoftheater, 

31. August bis 30. September 2018, Tickets 040 - 32 81 44 44


Schönes für Heim & Garten 

Neue Grillwelt bei Meyer’s Mühle in Norderstedt 

zu einem sehr willkommenen 

„Männer-Geschenk“ 

geworden. 

Als führendes Gartencenter 

hier im Norden 

hat Meyer’s Mühle sein 

Angebot an hochwertigen 

Grills und Grillzubehör in 

diesem Jahr deutlich ausgebaut. 

Wir haben beim 

Geschäftsführer Harald 

Meyer nachgefragt: 

Meyer: „Ja, wir haben 

unsere Grillabteilung attraktiv 

renoviert und auf 

über 500qm auf 2 Etagen 

deutlich vergrößert. Hier 

bieten wir unseren Kunden 

jetzt die wohl größte 

Auswahl an besonderen 

Gartengrills und hochwertigem 

Zubehör. Das 

ist ein echtes Männerparadies 

geworden, in dem 

sich aber auch sehr viele 

Frauen wohl fühlen, wie 

wir aktuell feststellen.“ 

Besonders das neue Grillund 

Kochgewürz-Angebot 

hat das Kundeninteresse 

geweckt. „Zum Beispiel 

©Volker Skibbe 

Meyer’s Mühle 

hat seine 

Auswahl an 

Grills und Grillzubehör 

auf 

über 500 qm 

Verkaufsfläche 

auf zwei Etagen 

deutlich 

erweitert 

unser Ankerkraut Gewürzregal 

mit der wohl größten 

Ankerkraut-Auswahl 

hier im Norden ist mittlerweile 

ein echter Kundenmagnet“, 

so Meyer weiter, 

„und auch das komplette 

Don Marco – Gewürzsortiment 

macht Appetit auf 

einen schönen Grilltag.“ 

Viele Männer am Grill 

lieben diese Gewürze 

und das wissen natürlich 

ihre Frauen. So sind die 

Grillgewürze mittlerweile 

Neben den leckeren Gewürzen 

präsentieren sich 

zahlreiche Gas-, Elektround 

Kohlegrills hochwertiger 

Hersteller, wie z. B. Napoleon, 

Monolith oder Thüros. 

Wer nur wenig Platz hat 

und auf einem Balkon 

rauchfrei grillen möchte, 

schaut sich das Angebot 

der Lotus-Tischgrills an. 

Echte Camper und Abenteurer, 

die das Lagerfeuer- 

Feeling schätzen, werden 

bestimmt fündig im äußerst 

umfangreichen Petromax-Sortiment. 

„Wer sich ausführlich und 

intensiv über die unterschiedlichen 

Grillmethoden 

informieren will, macht 

am besten einen konkreten 

Beratungstermin mit uns 

oder nimmt an einem der 

zahlreichen Grillseminare 

teil, die wir dieses Jahr 

anbieten,“ so Harald Meyer. 

(www.grills.hamburg) 

EUROtops Gartenhelfer und Werkzeuge 

Äste, Wurzeln, Holzscheite, 

Nutz- oder Bauholz per 

Hand zu zersägen, kostet 

Kraft. Erschwerend kommt 

hinzu, dass viele Äste in der 

Höhe ohne Leiter erst gar 

nicht erreichbar sind. Mit der 

hocheffizienten Taschensäge 

geht all das ganz leicht 

von der Hand: Die Sägezähne 

positionieren sich automatisch 

korrekt auf dem zu 

bearbeitenden Holzstück. 

Mit den beiden Zugseilen – 

wovon eines beschwert ist 

– bearbeiten Sie per Überwurf-Technik 

mühelos selbst 

hoch gelegenes Astwerk 

oder aufwendigen Wurzel- 

Ausgrabungen! 

Sind Sie es leid, sich regelmäßig 

mit Hecken-, Rosenschere 

und Rasenmäher 

zu bewaffnen, um Büsche, 

Hecken und Rasenflächenränder 

zu stutzen? Dann ist 

der Akku-Kanten- und -Heckenschneider 

die perfekte 

Lösung: Ausgestattet mit Heckenscheren- 

sowie Schneidaufsatz 

und anschraubbarem 

Räder-Untersatz mit 

Teleskopgriff sagen Sie Wildwuchs 

mit nur einem handlichen 

Gerät den Kampf an. 

In dem praktischen Eckständer 

für Gartengeräte 

bringen Sie Besen, Schaufel, 

Rechen, Rasenkantenstecher, 

Unkrauthacke und 

Heckenschere platzsparend 

und griffbereit unter. Bis zu 

27 Werkzeuge finden hier 

auf kleinstem Raum Platz! 

Gleichzeitig nutzen Sie sinnvoll 

die Ecken in Schuppen 

und Garage. Mit der Anti- 

Müdigkeits-Gartenschere 

schneiden sie noch leichter, 

noch schneller, noch sauberer 

dank des rotierenden 

Kraftgriffs. Die teflonbeschichteten 

Carbonschneiden 

gleiten mühelos durch 

Strauchwerk sowie Äste und 

der softgrip-beschichtete 

drehbare Griff mit ergonomisch 

geformter Fingermulde 

ermöglicht kraftsparendes 

Arbeiten. Sie werden 

staunen, wie leicht Ihnen die 

Arbeit von der Hand geht


33 

Miträtseln 

Der Infinity-Rätselspaß 

tolle Preise gewinnen! 

Hafenstadt 

Länder im 

Süden jenseitsv. 

England der 

Ozeane 

priesterliches 

glattschaliger 

Gebet 

Pfirsich 

Whiskeytypnicht 

(Malz) diese 

Sternbild 

des 

Südhimmels 

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Einheit 

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elektr. 

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von röm. ‚Der 

dritte Zahlzeichen: 

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Geheimdienst 

(Kw.) 

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Branntwein 

1 

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Angeh. 

eines Naumburger 

sibir. 

Volkes Domfigur 

ständig 

Kritisierender 

europ. 

Fußballbund 

(Abk.) 

Ideen, Angeh. 

Einfälle einer 

Weltreligion 

8 

Jägerrucksack 

Klebstoff 

japan. 

Verwal- 

span. 

tungs- 

bezirk zahl- 

Mehrartikel 

Frauenname 

beim 

Ruf 

Stierkampf 

Kleidung 

russ. 

aus Lauten- 

Tierfelleinstrument 

Förderkübel 

in 

Bergwerken 

Anerkennung 

8 

nach 

Art von 

(franz.) 

2 

1. - 3. Preis Je zwei Eintrittskarten für die „ABBA-Show“ 

im Hamburger Engelsaal /Juli 2018 

4 

17:30 

Zeichentrickfigur 

ital. 

Rechtsgelehrter 

Loriot 

von 

† 1220 

Staat in 

obere Südamerika 

Raumbegrenzung 

Koseworkreis 

für in 

Land- 

Großmutter 

Japan 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 

4. - 5. Preis Je eine InLine QI Powerbank Plate für das kabellose 

Laden eines Smartphones 

6. Preis Eine CD mit dem Titel „Jeder Tag zählt“ von George Garcia 

7. Preis Das Buch „Briefe eines erfolgreichen Kaufmanns an 

seinen Sohn“ von George Horace Lorimer 

5 

Kaiserstadt 

in Windschattenseite 

Vietnam 

Mutter 

von 

Abel 

(A.T.) 

4 

Rufname 

Geburtsstätte 

Pacino 

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niederländisch: 

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Staat in 

Vorderasien 

Füllwort 

im Redefluss 

bäuerliches 

Anwesen 

3 

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kampfunfähig 

(Abk.) 

Auflösung Heft 5, Mai 2018 

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Schauspielerin 

Hektar 

(Abk.) 

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Ihre Lösung senden Sie bitte an die HM Verlagsgesellschaft Ltd., Hauptstraße 29, 25469 Halstenbek. Die Verlosung findet 

unter allen richtigen Einsendungen statt. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Von der Teilnahme ausgeschlossen 

sind die Mitarbeiter des Verlages sowie deren Angehörige. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Ausgelobte Preise, 

deren Termine vor Ablauf des Einsendedatums stattfinden, werden vorzeitig unter allen vorliegenden Einsendungen gezogen. 

Einsendeschluss ist der 22. Juni 2018

Foto: rgz/Emil/mamix-Fotolia 


Leichtes Spiel 

Foto: rgz/BBQ-Scout GmbH/Traeger Pellet Grills, LLC 

Der Mensch kümmert sich um 

die richge Würze, den Rest 

macht das Gerät: Pelletgrills 

verfügen über eine integrierte 

Temperaturregelung. Ist 

diese einmal richg eingestellt, 

macht das Gerät den Rest von 

alleine. Der Grillmeister hat Zeit 

für andere Dinge – zum Beispiel Fußball 

schauen! Mehr Infos gibt es unter 

www.traegergrills.de. 

Foto: rgz/Emil 

Private WM-Party 

K Hl 

Fußball ist bei 

Jungen und Mädchen 

sehr beliebt. Der Sport 

macht Spaß, fördert 

den Teamgeist und trainiert 

Ausdauer, Kra Kra und 

Geschicklichkeit. Ideal für 

den Sommer: Die Mehrwegflasche 

aus Glas steckt 

gut geschützt in einem 

stabilen Thermobecher, 

der das Getränk schön kühl 

hält – erhältlich etwa unter 

www.emil-die-flasche.de. 

Foto: rgz/Brauerei C. & A. Velns 

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14. J i 15. J: Dutsln u i 

u M n u Fßb-Py. 

Foto: rgz/thx 

WM-Party in den eigenen vier Wänden geplant? 

„Wichg ist, dass ausreichend Getränke vorhanden 

sind“, sagt Julia Klose, Biersommelière bei 

der Brauerei C. & A. Velns. Die Flaschen sollten 

mit genügend Vorlauf kaltgestellt werden, 

damit man das Bier mit der perfekten Trinktemperatur 

von fünf bis acht Grad genießen kann. 

Lieber nicht zu laut... 

Jubel, Johlen, Anfeuern: Nach 22 Uhr 

herrscht das Recht der Nachtruhe und 

Geräusche müssen auf Zimmerlautstärke 

gedrosselt werden. Gerade während der 

WM ist es im Sinne der guten Nachbarscha 

sicher empfehlenswert, Toleranz zu 

zeigen: www.iv-mieterschutz.de. 

Foto: rgz/Deutsches-Gefluegel.de 

Leckeres Fingerfood 

Für die heimische Fankurve sind Snacks 

mit Hähnchen- und Putenfleisch perfekt. 

Die liefern viele wichge B-Vitamine 

für eine bessere Konzentraon und 

höhere Stressresistenz. Beim Einkauf von 

Geflügelfleisch sollte man unbedingt auf 

die deutsche Herkun achten, zu erkennen 

an den „D“s auf der Verpackung. Tolle Rezepte 

gibt es unter www.deutsches-gefluegel.de. 

Weitere Fotos: Thinkstock

Foto: rgz/Elasten Forschung/Alliance-Fotolia 

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Bikini-Body 

35 

Am Stand eine gute Figur 

machen – dazu können eine 

kalorienbewusste Ernährung, 

Sport und gezielte Nährstoffzufuhr 

beitragen. Tägliche 

Zupfmassagen von außen 

und bioakve Kollagen-Pep- 

de zum Trinken, wie Elasten 

aus der Apotheke, können im 

Kampf gegen die ungeliebte 

Cellulis hilfreich sein. Unter 

www.elasten.de gibt es 

weitere Informaonen. 

Foto: rgz/santen.de 

Augenpflege 

Gerade im Sommer 

werden unsere Augen 

durch grelles Sonnenlicht, 

trockene Lu 

und salzhalges oder 

chlorhalges chlorhalges Wasser 

stark beansprucht. Auch 

Klimaanlagen machen den 

Sehorganen zu schaffen. 

Ein künstliches Tränenersatzmiel 

wie Caonorm Caonorm 

ersatzmiel 

aus der Apotheke kann 

dann Linderung bringen. 

Geschwollene Füße, Kribbeln und Schweregefühl in den 

Beinen? Dann wird es höchste Zeit herauszufinden, ob 

man von Venenschwäche betroffen ist. Hilfreich ist dabei 

ein Venen-Quick-Check – zu finden beispielsweise unter 

www.anstax.de. Sicherheit bringt außerdem ein Besuch 

beim Facharzt. 

Beine im Fokus 

... Sns! 

Aktive Entspannung 

W S H sr, 

Hitzewallungen und Schweißausbrüche gehören zu den häufigsten 

und bekanntesten Begleiterscheinungen der weiblichen 

Hormonumstellung. Gynäkologen verschreiben heute bevorzugt 

ein Östrogen-Gel wie Gynokadin Dosiergel. Die Beschwerden 

bessern können auch Meditaon und sane Bewegung. 

Weitere Tipps unter www.hormontherapie-wechseljahre.de. 

Foto: rgz/Gynokadin/thx 

Foto: rgz/LR Health und Beauty 

Foto: rgz/Sanofi/Anstax 

r Mns k. 

Für Wohlfühlhaut 

Die warmen Sonnenstrahlen 

auf der Haut 

haben viele posive 

Effekte – doch ungeschützt 

sollte man die 

Sonne niemals genießen. 

Neben reichlichem 

Trinken können 

Pflegeprodukte wie die 

neue LR Aloe Via Sun 

Care Linie mit bis zu 

70 Prozent Aloe Vera 

die Haut vor UV-Strahlen 

schützen und einer 

Austrocknung entgegenwirken.

Foto: rgz/Brazel Berry 


Schön und lecker 

Blumen und Zierpflanzen haben 

auf Balkon, Terrasse und im 

Garten durch Naschobst fruch- 

ge Konkurrenz bekommen: 

mit neuen Beerensorten wie 

den schön belaubten BrazelBerry-Blaubeeren 

Jelly 

Bean, Peach Sorbet und 

Pink Breeze. Tipps und 

Infos unter www. 

brazelberry.de 

Foto: thx Hintergrundgrafik: thx 

Foto: rgz/JOKA SYSTEM 

Zwewohnzier 

Mit einem Glasschiebedach 

ist man auf der Terrasse 

für jedes Weer gewappnet. 

Wer möchte, kann 

das System wie etwa die 

Version Vacanza-Flex nach 

eigenen Wünschen weiter 

ausbauen, beispielsweise 

mit Ganzglaswänden, mit 

einer Stoffmarkise oder mit 

Heizstrahlern. Infos unter 

www.joka-system.de 

Fotos: rgz/SBM Life Science GmbH/www.mwendrich.com 

Ganz natürlich 

Raus ins Grüne ! 

Garten, Balkon und Terrasse in vollen Zügen genießen 

– das bedeutet für die meisten Entspannung pur. 

Die neuen Solabiol Pflanzenstärkungsmiel zum Gießen 

und Spritzen sind sofort einsatzbereit und an allen 

Pflanzen anwendbar. Sie basieren ausschließlich auf 

fermenerten, rein natürlichen Bestandteilen und sind 

daher auch für Biogärtner ideal. Viele weitere Tipps gibt 

es unter www.bayergarten.de. 

Fotos: rgz/megawood.com 

Attraktive Lösung 

Holzterrassen liegen mit 

ihrem ursprünglichen 

Charme im Trend. Eine 

Thermobehandlung macht 

Holzdielen besonders 

strapazierfähig – ganz ohne 

Chemie oder Kunststoffzusätze. 

Eine unsichtbare 

Verlegetechnik mit Clips 

unterstreicht den besonderen 

Charakter: 

www.holzterrassen-renz.de. 

Ein Zaun mit individuellem Look: Das Holzverbundmaterial, 

das etwa beim megawood 

Zaunsystem LIMES verwendet wird, 

bringt mit seiner lebendigen Marmorierung 

besondere Akzente in jeden Garten. Einen 

Zaunkonfigurator für die eigene Planung 

gibt es unter planer.megawood.com/limes. 

Ki Ki 

Fotos: rgz/swero.de


37 

Nicht nur zum alljährlichen 

Frühjahrsputz ist 

es wichtig, eine Matratze 

gründlich zu reinigen. Wenn 

dies ständig vernachlässigt 

wird, entsteht ein perfekter 

Nährboden für Keime, 

Milben und Bakterien. Um 

dieses zu verhindern, bedarf 

es weder teurer Pflegeprodukte 

noch Spezialreiniger. 

Zur grundlegenden 

Reinigung genügt es, die 

Oberfläche von Zeit zu Zeit 

abzusaugen – am besten 

beim Wechseln der Bezüge. 

Dabei stets einen sauberen 

Bürstenaufsatz benutzen, 

damit kein Schmutz 

hineingearbeitet wird. 

Flecken und Gerüche 

entfernen 

Matratzen regelmäßig richtig reinigen 

So bleibt die Schlafunterlage sauber und hygienisch 

Die Nacht war schweißgebadet? 

Dann hilft Natron 

gegen unangenehme Gerüche. 

Diesen mit einem 

feuchten Tuch einreiben, 

mehrere Stunden einwirken 

lassen und das getrocknete 

Pulver später absaugen. 

Blutflecken löst man erst 

einmal mit kaltem Wasser, 

das auf die betroffenen 

Stellen geträufelt wird – 

das Wasser dabei mit etwas 

Feinwaschmittel versetzen. 

Anschließend Sodalauge 

oder Backpulver 

auf den Fleck geben. Nach 

einer halben Stunde kann 

alles mit einem feuchten 

Lappen entfernt werden. 

Gegen Milben ist das intensive 

Lüften des Schlafzimmers 

wichtig. Durch das 

Lüften dämmen Sie die Vermehrung 

der Tierchen, die 

ein warmes, feuchtes Bettklima 

mögen, ein. Lüften Sie 

dazu mindestens zweimal 

täglich vor und nach dem 

Aufstehen unter vollständigem 

Luftaustausch und 

mit zurückgeschlagener 

Bettdecke. Am besten ist 

es, bereits beim Kauf einer 

Matratze darauf zu achten, 

dass der Bezug wie bei der 

Bodyguard Matratze von 

Mit Natron, 

Wasser oder 

Sodalauge 

lassen sich 

viele Flecken 

aus Matratzen 

entfernen 

bett1.de, waschbar ist. Ihr 

atmungsaktiver HyBreeze 

Funktionsbezug ist rundum 

mit einem Reißverschluss 

versehen. So lassen sich 

praktisch beide Bezugshälften 

voneinander getrennt 

maschinell waschen. 

Wenn beim Trinken etwas 

danebengeht 

Für viele Menschen ist das 

Bett ihr Lieblingsplätzchen, 

wo sie auch gern essen 

oder trinken – da kann 

schon manchmal etwas 

danebengehen. Bei Rotwein 

oder Kaffee empfiehlt 

sich die Reinigung mit kohlensäurehaltigem 

Wasser 

– der enthaltene Sauerstoff 

löst die Flecken. Auch das 

Auftragen einer Schicht 

Salz auf den gelösten 

Fleck, das anschließende 

Trocknen und Heraussaugen 

mit einem Staubsauger 

kann Abhilfe leisten. 

Vorsicht vor Schimmel 

Bei erhöhter Luftfeuchtigkeit 

und Kälte im Schlafzimmer 

sowie starker Transpiration 

während der Nacht kann 

es auf Matratzen zu oberflächlicher 

Schimmelbildung 

kommen. Um eine 

Gefährdung der Gesundheit 

auszuschließen, sollten 

die einzelnen Flecken 

unverzüglich mit einigen 

Tropfen Zitronensaft beträufelt 

werden. Die enthaltene 

Säure löst die Zellwände 

der Schimmelsporen auf. 

Gut trocknen lassen und 

erst danach wieder beziehen. 

Kommt der Schimmel 

wieder, sollte die Matratze 

ausgetauscht werden – atmungsaktive 

Modelle gibt 

es unter www.bett1.de. Außerdem 

ist es ratsam, zweimal 

täglich zehn Minuten 

bei weit geöffnetem Fenster 

zu lüften und die Bettdecke 

tagsüber aufgeschlagen zu 

lassen. Die Raumtemperatur 

sollte 16 bis 18 Grad 

nicht unterschreiten 

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Monatshor 

skop 

Steinbock 

22.12. - 20.01. 

Partnerschaft: Singles sollten ruhig Blut bewahren 

– auch wenn Sie von einer neuen 

Bekanntschaft noch so angetan sind, sollten 

Sie die Dinge mit Bedacht angehen. Beruf: 

Am Arbeitsplatz herrscht jetzt wieder bessere 

Stimmung vor, als vor einiger Zeit. Kein Wunder, 

dass Ihnen die Arbeit gleich wieder leichter von 

der Hand geht. Gesundheit: Übertreiben Sie es 

nicht mit dem Sport, vor allem, wenn Sie sich 

sowieso schon ein wenig angeschlagen fühlen 

– sonst fallen Sie bald für längere Zeit aus. 

Wassermann 

21.01. - 19.02. 

Partnerschaft: In der Beziehung kehrt wieder 

Ruhe ein, und nach den turbulenten Wochen 

der letzten Zeit sollten Sie jetzt gemütliche 

Stunden mit Ihrem Schatz verbringen. Beruf: 

Lassen Sie sich nicht über den Tisch ziehen – 

scheinbar lukrative und verlockende Angebote 

sollten Sie unbedingt genau prüfen, bevor Sie 

unterschreiben. Gesundheit: Muskelschmerzen 

können Ihnen jetzt zu schaffen machen. 

Eine Fangopackung, die wärmt und die 

Durchblutung anregt, kann Abhilfe schaffen. 

Fische 

20.02. - 20.03. 

Partnerschaft: Für liierte Fische steht Zukunftsplanung 

auf dem Programm – überfahren 

Sie Ihren Liebsten aber nicht mit Ihren 

Ideen. Singles müssen noch ein wenig 

weitersuchen. Beruf: Im Beruf nehmen Sie 

jetzt eine Hürde nach der anderen – bei 

diesem Tempo können Sie schon bald 

einen tollen Erfolg landen! Gesundheit: 

Aktiv zu sein ist sicherlich lobenswert, 

doch gönnen Sie sich ruhig mal ein faules 

Wochenende inklusive Frühstück im Bett. 

Widder 

21.03. - 20.04. 

Partnerschaft: Wenn Sie weiterhin nur an Ihrem 

Partner rumnörgeln, dürfen Sie sich nicht 

wundern, wenn es zu Streit kommt – überprüfen 

Sie einmal, weshalb Sie so unzufrieden 

sind. Beruf: Im Job haben Sie die Dinge bestens 

im Griff – eine gute Phase, um sich nach 

neuen Herausforderungen umzuschauen. Ihr 

Geld sollten Sie nun etwas besser zusammenhalten. 

Gesundheit: Ein Ausflug ins Grüne 

tut jetzt besonders gut, denn dort kommen Sie 

am besten runter und finden zu sich selbst. 

Stier 

21.04. - 21.05. 

Partnerschaft: Der Stier ist momentan sehr 

anlehnungsbedürftig. Passen Sie auf, dass 

Sie damit Ihren Partner nicht überfordern. Singles 

suchen am besten bei Freunden Rat und 

Unterstützung. Beruf: Lassen Sie sich am Arbeitsplatz 

nicht von den vermeintlichen Erfolgen 

anderer unter Druck setzen – Sie wissen 

was Sie können! Gesundheit: Höher, schneller, 

weiter – Sie können gar nicht genug kriegen 

von Sport und Bewegung. Da es Ihnen körperlich 

gut geht, spricht jetzt auch nichts dagegen. 

Zwillinge 

22.05. - 21.06. 

Partnerschaft: In der Liebe haben Zwillinge 

jetzt nicht die besten Karten – bei Liierten 

kommt es zu Missverständnissen 

und Singles ziehen konsequent die Nieten. 

Lassen Sie den Kopf nicht hängen! Beruf: 

Ums Geld müssen Sie sich derzeit keine 

Sorgen machen. Dank klugen Wirtschaftens 

ist der Kontostand gut. Gesundheit: 

Schwimmen tut Ihnen jetzt besonders gut 

– das Gefühl der Schwerelosigkeit gibt im 

wahrsten Sinne des Wortes neuen Auftrieb. 

Krebs 

22.06. - 22.07. 

Partnerschaft: Schüchtern und introvertiert 

präsentiert sich der Krebs derzeit – da ist es 

kein Wunder, dass Singles jetzt nicht die allerbesten 

Chancen haben. Gehen Sie trotzdem 

unter Leute, anstatt zu Hause auf dem Sofa 

zu grübeln. Beruf: Durch Fleiß und Disziplin 

schaffen Sie es, ein fast schon verlorenes Projekt 

noch einmal zu retten und machen mächtig 

Eindruck. Gesundheit: In Sachen Fitness 

sollten Sie jetzt auf moderates Training setzen 

– Walking oder kleine Radtouren sind ideal. 

Löwe 

23.07. - 23.08. 

Partnerschaft: In der Liebe können Löwen jetzt 

auftrumpfen – Ihrem Charme kann niemand 

widerstehen. Liierte sollten es mit dem Flirten 

nicht übertreiben, sonst ist Streit vorprogrammiert. 

Beruf: Nehmen Sie sich Zeit, um einem 

Kollegen unter die Arme zu greifen, wenn Not 

am Mann ist – man wird sich in Zukunft revanchieren. 

Gesundheit: Achten Sie jetzt wieder ein 

bisschen mehr auf Ihre Ernährung. Regelmäßige 

und ausgewogene Mahlzeiten sind nun 

Pflicht – trinken Sie außerdem ausreichend! 

Jungfrau 

24.08. - 23.09. 

Partnerschaft: Wenn Sie mehr Zeit mit Ihrem 

Liebsten verbringen wollen, sollten Sie das 

deutlich kommunizieren, anstatt zu schmollen 

und Vorwürfe zu machen. Beruf: Auch 

im Beruf gilt es, deutliche Worte zu finden, 

etwa, wenn man Ihnen permanent mehr Arbeit 

aufbürden will. Bleiben Sie aber sachlich! 

Gesundheit: In den letzten Wochen 

waren Sie sehr konsequent was Ernährung 

und Training angeht – daher dürfen Sie sich 

jetzt über sichtbare Erfolge freuen. Bravo! 

Waage 

24.09. - 23.10. 

Partnerschaft: Waagen sollten auch mal 

wieder ein bisschen mehr an sich selbst 

denken, anstatt die Vorstellungen anderer 

in den Vordergrund zu stellen. Beruf: Seien 

Sie jetzt beim Einkaufen ein wenig vorsichtiger, 

sonst könnte das angesparte finanzielle 

Polster wieder schrumpfen. Gesundheit: Ob 

Sonne oder Regen, gehen Sie wenn möglich 

jeden Tag an die frische Luft, das ist derzeit 

der beste Stimmungsaufheller und Sie bekommen 

ganz nebenbei noch Bewegung. 

Skorpion 

24.10. - 22.11. 

Partnerschaft: In der Beziehung herrscht 

jetzt eitel Sonnenschein – planen Sie für 

harmonische Stunden ausreichend Zeit für 

Ihren Schatz ein. Beruf: Allein werden Sie 

jetzt vermutlich auf der Stelle treten – daher 

ist Teamarbeit angesagt. Sie werden dafür 

zwar Kompromisse eingehen müssen, aber 

es wird sich lohnen. Gesundheit: Sie sollten 

regelmäßig Laufen gehen, ohne Rekorde 

aufstellen zu wollen, das stärkt nicht nur 

den Körper, sondern auch die Abwehrkräfte. 

Schütze 

23.11. - 21.12. 

Partnerschaft: Seien Sie auf der Hut, gut möglich, 

dass plötzlich ein Verflossener wieder auftaucht 

und Sie gehörig durcheinander bringt! 

Beruf: Gehen Sie jetzt beim planen strategisch 

vor, sonst verzetteln Sie sich nämlich leicht und 

kommen dann zu nichts. Finanziell sieht es wieder 

besser aus. Gesundheit: Seien Sie nicht 

so streng mit sich, wenn Sie beim Essen nun 

mal über die Stränge schlagen – in den letzten 

Wochen waren Sie schließlich sehr diszipliniert, 

da dürfen Sie sich jetzt auch mal was gönnen!


39 

KinoTipp 

BuchTipp 

Der Kreidemann 

C.J. Tudor 

Meine teuflisch gute Freundin - Lilith ist die 14-jährige 

Tochter des Teufels und langweilt sich in der Hölle. Mit 

ihrem Vater schließt sie deshalb einen Deal: Sie hat eine 

Woche Zeit, um auf der Erde einen Menschen zum Bösen 

zu bekehren. Wenn es ihr gelingt, dann darf sie sich bei 

den Menschen weiter austoben, wenn nicht, muss sie in 

in der Buchhaltung der Hölle arbeiten. Die junge Greta 

Birnstein ist das menschliche Objekt, an dem Lilith ihre 

Aufgabe erfüllen will … Filmstart 28. Juni 2018 

Alles begann an dem Tag, an dem 

sie auf den Jahrmarkt gingen. Als der 

zwölfjährige Eddie den Kreidemann zum 

ersten Mal traf. Der Kreidemann war es 

auch, der Eddie auf die Idee mit den 

Zeichnungen brachte: eine Möglichkeit 

für ihn und seine Freunde, sich geheime 

Botschaften zukommen zu lassen. Und 

erst einmal hat es Spaß gemacht – bis 

die Figuren sie zur Leiche eines jungen 

Mädchens führten. … 

ISBN 978-3442314645, 384 S. € 20,00 

Die Sieben Türen 

Daniel Sánchez Pardos 

The first Purge - Die USA in einer nicht allzu fernen Zukunft: 

Um die Verbrechensrate für den Rest des Jahres unter ein 

Prozent zu drücken, setzen die „Neuen Gründungsväter Amerikas“ 

eine gewagte soziologische Theorie in die Tat um: Für 

eine einzige Nacht bleiben alle Gewalttaten straffrei. Damit 

soll der frustrierten Bevölkerung ein Ventil für ihre angestauten 

Aggressionen geboten werden. Doch was zunächst als 

recht harmloses Experiment Staten Island beginnt, gerät 

außer Kontrolle … Filmstart 5. Juli 2018 

Gabriel Camarasa wird beinahe von 

einer Straßenbahn überfahren, als ihm 

im letzten Moment ein junger Mann das 

Leben rettet: Antoni Gaudí. Schnell freunden 

sich die beiden an. Als Gabriels 

Vater unter Mordverdacht steht, begeben 

sich die jungen Männer zusammen mit 

Gabriels Freundin auf die Suche nach 

dem Täter. Die führt sie zu Barcelonas 

geheimnisvollsten Orten: in das Lokal 

„Die sieben Türen“ … 

ISBN 978-3492312189, 544 S. € 11,00 

Die Frauen der Diktatoren 

Sveinung Mikkelsen 

Skyscraper 3D - Einst war Kriegsveteran Will Sawyer 

Geiselnahme-Experte beim FBI. Als er mit seiner Frau Sarah 

und der restlichen Familie von den USA nach China zieht, 

wird er Sicherheitschef im The Pearl, dem mit 240 Stockwerken 

höchsten und sichersten Wolkenkratzer der Welt. Plötzlich 

steht das Gebäude in Flammen, wofür er verantwortlich 

gemacht werden soll. Doch damit ist nicht genug - oberhalb 

der Feuerlinie sitzt Wills Familie in der Falle und die Chance 

auf Rettung ist gering … Filmstart 12. Juli 2018 

»Hinter jedem erfolgreichen Mann steht 

eine starke Frau.« Aber was für Frauen 

stehen hinter Männern, die Massenmorde, 

Unterdrückung und Gewalt zu 

verantworten haben? Da ist u. a. die 

politische Unterstützerin Jiang Qing an 

Mao Zedongs Seite, die als inzestuös 

bewertete Nähe Caligulas zu seinen drei 

Schwestern, die komplizierte Dreiecksbeziehung 

Lenins sowie Eva Braun, die 

die Nazi-Ideologie perfekt verkörperte. 

ISBN 978-3959721158, 360 S. € 24,99


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Zu guter Letzt . . . 

Die Elbvertiefung in Hamburg – 

eine never-ending story? 

Mehr als zehn Jahre dauert das 

Gezerre um die Elbvertiefung in 

Hamburg. Damit eine Anpassung 

der Fahrrinne stattfinden 

kann, und das wichtige Baggerprojekt 

endlich starten kann, fordern 

nicht wenige Politiker aber 

auch zahlreiche Vertreter aus 

der Wirtschaft dringend eine Änderung 

der Bundesgesetze. Tatsache 

ist doch, das mit Hilfe des 

Verbandsklagerechts bundesweit 

wichtige Infrastruckturvorhaben 

jahrelang blockiert werden 

können. Gerade das Projekt Elbvertiefung 

zeigt einmal mehr und 

sehr anschaulich, wie mächtige 

Umweltverbände, durch permanentes 

Nachlegen im Naturschutzbereich, 

die Dinge geradezu 

auf die Spitze treiben. 

Damit etwas klar ist, und das 

in aller Deutlichkeit, der Naturschutz 

ist wichtig und man 

sollte ihn ernst nehmen. Aber 

nur weil man es kann, sollte 

man nicht mit ideologischem 

Nachdruck jede nur erdenkliche 

Nadel im sprichwörtlichen Heuhaufen 

suchen. Nach dem der 

Hamburger Senat sogenannte 

Ausweichflächen ausgewiesen 

hatte, um dem Schierlingswasserfenchel 

eine neue Heimstatt 

zu bieten, fanden die Naturschützer, 

ausgerechnet auf diesen 

Flächen, eine bedrohte Libellenart 

(Asiatische Keiljungfer) 

oder deren Larve. Auch die Löffelente 

musste schon herhalten. 

Naturschutz ist eine gute und 

wichtige Sache, aber man sollte 

eben auch nicht übertreiben. 

Wenn BUND, Nabu und WWF mit 

immer neuen Einwänden und 

immer neuen Klageverfahren 

drohen, steht deren Glaubwürdigkeit 

auf dem Spiel. Tag für 

Tag steht der Hamburger Hafen 

im Wettbewerb mit anderen Europäischen 

Häfen und es wäre 

leichtsinnig den anderen Häfen 

das Feld zu überlassen, zu viele 

Arbeitsplätze wären in Gefahr. 

Der Hamburger Hafen wird auch 

in den kommenden Jahrzehnten 

eine zentrale Rolle für die 

Entwicklung der deutschen Wirtschaft 

haben. Weiterhin bietet 

der Hafen einen Standortvorteil, 

der nicht zu unterschätzen ist. 

Durch die Fahrt der Containerschiffe, 

bis tief ins Binnenland, 

ist die vorhandene Anbindung, 

insbesondere durch die Bahn, 

zur Verteilung der Container vorteilhaft. 

Wann die Arbeiten zur 

Elbvertiefung beginnen können, 

weiß derzeit niemand ganz genau, 

es gilt das Prinzip Hoffnung. 

Zu guter Letzt sollte man den 

Planern von künftigen Großprojekten 

den Rat geben, sich intensiver 

als bisher mit Planungsprozessen 

zu beschäftigen und 

alle relevanten Naturschutzverbände 

von Anfang an intensiv 

mit einzubinden. 

IMPRESSUM 

© HM-Verlagsgesellschaft Ltd. 

HM Verlagsgesellschaft Ltd., HRB 8168 PI - Hauptstraße 29, 25469 Halstenbek - Fon 04101-83 11 11, Fax 04101-83 75 52 - E-Mail info@hm-infinity.de, 

www.hm-infinity.de - Redaktion: Wolfgang Bürger, Hans-Dieter Gromek, Benjamin Bürger, Doris Bürger - Satz+Layout: Wilken Banka - Anzeigen: 

Heike Liekfeld - Verbreitungsgebiet: Halstenbek, Rellingen, Elmshorn, Wedel, Schenefeld und Hamburg-West - Das Magazin wird kostenlos 

abgegeben und liegt an diversen Depotstellen in den vorstehend genannten Bezirken, in Einzelhandelsgeschäften, Banken, öffentliche 

Einrichtungen, Tankstellen etc., in Hamburg: Cafe Himmelschreiber/Flughafen, BEST CARWASH HH-Poppenbüttel, BMW Hamburg Offakamp/ 

Nedderfeld aus. Das Magazin ist in allen seinen Teilen urheberrechtlich geschützt. Jegliche Verwertung redaktioneller Beiträge und Fotos etc, 

bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung des Verlages. Dieses gilt inbesonders für die Vervielfältigung, Bearbeitung, Übersetzung, 

Mikroverfilmungen sowie die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Bei Nichterscheinung infolge höherer Gewalt, ist der 

Verlag der Lieferung entbunden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen. Leserbriefe sind an die 

HM-Verlagsgesellschaft Ltd. zu richten. Die Redaktion behält sich das Recht vor, Leserzuschriften zu veröffentlichen und zu kürzen. Namentlich 

gekennzeichnete Beiträge vertreten nicht unbedingt die Meinung des Verlages. Beiträge werden nach bestem Wissen ohne Gewähr veröffentlicht.

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