Gesundes Essen für

zufriedene Mitarbeiter

die frischeküche vom Niederrhein

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"Guten Appetit und eine

angenehme Pause!"

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Gesunde Unternehmen

brauchen gesunde

Mitarbeiter

Gesundes Essen sorgt für gesündere und

zufriedenere Mitarbeiter. Gemeinsames Essen

mit den Kollegen fördert den Zusammenhalt im

Team und sorgt für mehr Motivation.

Mit gesundem Mittagessen sorgen Sie nicht nur für ein

gutes Betriebsklima und stärken die Produktivität Ihrer

Mitarbeiter, sondern steigern auch Ihre Attraktivität als

Arbeitgeber. Was mit gesundem Essen aus der Klosterküche

Kevelaer beginnt, trägt so zu Ihrem Unternehmenserfolg

bei.

Wir bieten Ihnen täglich die Auswahl aus vier frischen

Menüs. Das Essen wird flexibel zu den Pausenzeiten Ihres

Betriebes angeliefert - entweder in einzelnen Menüboxen

oder zum Portionieren vor Ort.

Zusätzlich macht die Klosterküche Kevelaer Ihnen gern

individuelle Catering-Angebote, etwa für Tagungen,

Kundenveranstaltungen oder Feiern. Wir bieten Ihnen

eine Kaffeebar, Kuchen, Frühstücksangebote, Fingerfood,

Obstkörbe, Suppen und verschiedene Buffets. Darüber

hinaus sorgen regelmäßige Aktionswochen für noch mehr

Abwechslung.

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Warum die Klosterküche

Kevelaer dafür eine gute

Wahl ist

Aus unserer Tradition heraus haben

wir in der Klosterküche Kevelaer schon

immer an nachhaltigen und gesunden

Essenszubereitungen gearbeitet.

Diese Philosophie setzen wir beim Betriebscatering

fort, mit dem wir Bestandteil Ihres Betrieblichen

Gesundheitsmanagements sein können.

Vertrauen und Frische

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Wir setzen auf bekannte Lieferanten vom

Niederrhein, denen wir vertrauen können.

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Kartoffeln, Fleisch und Wurstwaren, Geflügel, Brot

und Brötchen, Obst und Gemüse – ein großer Teil

unserer Produkte kommt aus der Region.

Daraus kreiert die Klosterküche Kevelaer passend zur

Saison gesunde und frische Speisen. Neben unseren

Zulieferern bauen wir auf unsere meist langjährigen

Mitarbeiter, die die Mahlzeiten schonend zubereiten und

zuverlässig ausliefern.

Unser Küchenleiter

Heinrich Ruiters und

sein Team sind mit

Leidenschaft bei der

Sache.

Sie haben Fragen?

Unser Küchenleiter Heinrich Ruiters

ist gerne Ihr Ansprechpartner:

Telefon: 0 28 32 - 977 38 76

catering@klosterkueche-kevelaer.de

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Ihre Vorteile durch

unser Betriebscatering

Bei der Arbeit sind Pausen wichtig, um die

Herausforderungen mit neuer Energie gut bewältigen

zu können. Dabei hilft es, mittags einmal abzuschalten,

durchzuatmen und eine gesunde Mahlzeit in guter

Gesellschaft in Ruhe zu sich zu nehmen. Die Realität in

Unternehmen sieht leider oft anders aus. Mit unserem

gesunden Mittagessen helfen wir Ihnen, mehr Gesundheit,

Gemeinschaft und Abwechslung in Ihr Unternehmen zu

bringen.

Fünf Schritte zum Betriebscatering für Ihren Betrieb:

1. Sie nehmen Kontakt zu uns auf und teilen

uns die gewünschte Art des Caterings (z. B.

Mittagsmahlzeiten, Tagungsfrühstück oder Buffet),

den gewünschten Zeitraum sowie die Anzahl der

Personen mit.

2. Wenn Sie möchten, empfehlen wir Ihnen weitere

Angebote und unseren Service für Ihr Vorhaben.

3. Wir stimmen mit Ihnen Details, wie etwa die

Speisenauswahl, ab. Gegebenenfalls besuchen

wir Sie, um die Bedingungen vor Ort besser

einschätzen zu können.

4. Auf Wunsch ist ein Probe-Essen möglich. Wir

passen unser Angebot an und sprechen finale

Fragestellungen mit Ihnen ab, sofern gewünscht.

Anschließend kümmern wir uns um alles Weitere,

stellen die Lebensmittel-Lieferungen sicher, planen

die Logistik usw.

5. Wir beliefern Sie mit den vereinbarten Speisen

und stehen Ihnen mit unseren weiteren

Dienstleistungen zur Seite. Guten Appetit!

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Einige unserer wesentlichen

Lieferanten:

· Bauernmarkt Lindchen

· Abels Fleisch- und Wurstwaren

GmbH & Co. KG aus Kevelaer

· Berghs GmbH aus Straelen (Geflügel)

· Dorfbäckerei Stegmanns aus

Kevelaer-Wetten

· Landwirtschaftsbetrieb Diepers aus

Issum-Sevelen (Kartoffeln)

· Stefan Canders, Bäcker aus Lüllingen

Peter Hesseling (rechts) vom Bauernmarkt Lindchen

aus Uedem überreicht unserem Küchenleiter

Heinrich Ruiters frisches Gemüse.

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Frische Lebensmittel

vom Niederrhein

genießen

Die Klosterküche Kevelaer steht für gutes Essen,

dem Sie vertrauen können – regional und frisch.

Das begreifen wir als unsere grundsätzliche Verpflichtung

für Sie. Darüber hinaus sind für uns als Betrieb, der seit

vielen Jahren unterschiedliche Einrichtungen für Kinder

und Senioren, Privatpersonen und sogar ein 3-Sterne-Hotel

beliefert, Kundennähe, Flexibilität und Individualität schon

lange selbstverständlich. Im Bereich des Betriebscaterings

knüpfen wir daran an.

Wir fühlen uns dem Niederrhein, insbesondere dem Kreis

Kleve, stark verbunden und genießen das Vertrauen vieler

Bürger, die hier leben. In dieser Region sind wir bestens

vernetzt und können beispielsweise auf ein breites Angebot

an hiesigen Lebensmittelproduzenten zurückgreifen.

Zudem verfügen wir über das für einen Catering-Service

notwendige logistische Know-how, sodass Sie als Kunde

einen zuverlässigen Partner an Ihrer Seite haben.

Der soziale Aspekt ist uns als Unternehmen der Caritas

ebenfalls wichtig. Mit jeder Ihrer Bestellungen unterstützen

Sie unser soziales Engagement. Die Art der Zubereitung

und die Qualität der verwendeten Lebensmittel sind beim

Essen – neben einer angenehmen Umgebung – besonders

wichtig. Daher legen wir vor allem Wert auf:

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Qualifiziertes Personal in der Küche und im Service

sowie schonende Verfahren bei der Zubereitung

Vertrauenswürdige Lebensmittel-Produzenten vom

Niederrhein, die uns zuverlässig mit hochwertigen

Produkten versorgen

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Der Klosterküche

Kevelaer dürfen Sie

vertrauen

Jede Mahlzeit steht für Qualität. Unsere

erfahrenen Mitarbeiter geben alles für eine

frische und gesunde Zubereitung.

Das Fundament für die hohe Qualität unserer

Gerichte bilden unsere qualifizierten Mitarbeiter und

vertrauenswürdige Lieferanten. Erfahren durch die

Essenszubereitung für Senioren nutzen wir zudem ein

bewährtes Zubereitungsverfahren: Cook and Chill.

Cook and Chill

✓

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Wir bereiten Ihr Essen nach dem

schonendsten und gesündesten Verfahren

zu, das die moderne Küche kennt – dem

Cook-and-Chill-Verfahren. Dabei werden

die Speisen erst kurz vor der Auslieferung

fertig gegart. So muss Ihr Essen nicht

lange warmgehalten werden, sondern

ist unmittelbar vor dem Verzehr frisch

zubereitet.

Dieses Verfahren garantiert eine hohe

hygienische Sicherheit bei der Zubereitung

und es bleiben mehr Vitamine und Nährstoffe

erhalten als bei herkömmlicher Zubereitung.

Unser Bäcker aus Lüllingen,

Stefan Canders, backt

schmackhaftes Brot für die

Klosterküche.

Torsten Fleischer

Geschäftsführer formex Plastik GmbH,

Kevelaer

„Da bei uns im Schichtbetrieb gearbeitet wird,

haben wir einen Partner gesucht, der unsere

Mitarbeiter mit gesundem Mittagsessen

versorgt und dabei möglichst flexibel ist. Die

Klosterküche Kevelaer erfüllt beides. Sogar

vegetarische und schweinefleischfreie Speisen

sind kein Problem. Wir sind sehr zufrieden und

unseren Mitarbeitern schmeckt es.“

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Daniel Hennig

Geschäftsführer der Herbrand Verwaltung &

Dienstleistungs GmbH, Kevelaer

„Die Zufriedenheit und Gesundheit unserer

Mitarbeiter liegen uns am Herzen. Deshalb

haben wir uns für den Mittagstisch der

Klosterküche Kevelaer entschieden. Die

Mitarbeiter sind begeistert von dem leckeren

und abwechslungsreichen Essen. Die Portionen

sind umfangreich, und die Speisen werden

zuverlässig geliefert.“

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Guten Appetit

Unsere riesige und flexible Menü-Auswahl für

jeden Anlass lässt keine Wünsche offen.

Leckere Vollkornbrötchen und ein frischer Obstsalat?

Eine cremige Tomatensuppe und ein köstlicher Broccoli-

Auflauf? Schmackhafter Schweinenacken oder zartes

Hähnchenbrustfilet? Eine herzhafte Gemüse-Reis-Pfanne,

exzellenter Spargel mit erstklassigen Kartoffeln, Vanille-Eis

mit heißen Kirschen? Gesunde Säfte, vorzüglicher Kuchen,

viele Sorten Tee, eine gute Tasse Kaffee?

Dank unserer Lieferanten vom Niederrhein und dem Team

der Klosterküche Kevelaer können Sie all das und noch viel

mehr genießen. Tanken Sie morgens oder mittags Kraft

für den weiteren Tag – oder belohnen Sie sich mit einem

wohlschmeckenden Abendessen. Guten Appetit!

Betriebscatering gebucht? So geht es weiter

✓

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Ob Betriebscatering für die Mittagspause

oder auch Frühstück fürs Meeting, Kaffee

und Kuchen bei der Tagung oder Firmenfeier-

Buffet: Mit gesundem Mittagessen und

unserem Getränkeangebot hört unser Service

für Sie noch nicht auf.

Die Klosterküche Kevelaer bietet Ihnen von

der Organisation über die Durchführung

und Bewirtung des Caterings zuverlässige

Servicedienstleistungen an. Sprechen Sie uns

einfach an!

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Sie haben die Wahl

Sie haben eine ganz genaue Vorstellung von

der Art, Auswahl und Abwechslung Ihrer

Mahlzeiten? Kein Problem! Wir zaubern Ihnen

Ihre individuelle Wochenkarte nach Ihren

Ansprüchen.

Wenn Johannes Diepers

Kartoffeln erntet, können

sich unsere Kunden schon

einmal in Vorfreude üben.

Die Klosterküche Kevelaer achtet als Frischeküche vom

Niederrhein auf eine entsprechende Zusammenstellung

der Menüs. Lieblingsessen der Kundschaft finden sich

dabei ebenso verlässlich wieder wie saisonale oder typisch

regionale Gerichte. Zusätzlich sorgen ungewöhnliche

Kompositionen und besondere Mahlzeiten im Rahmen von

Aktionswochen für ausreichend Abwechslung. Sie haben

die Wahl – natürlich auch, was Zeitpunkt und Art der

Anlieferung angeht.

Hier geht’s zum

aktuellen Angebot!

Unsere Menüs der aktuellen Woche

sowie für weitere drei Wochen finden

Sie auf unserer Internetseite

www.klosterkueche-kevelaer.de

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Deftiges zur Stärkung *

Suppen für jeden Anlass, z. B.:

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Rindfleischsuppe

Hühnersuppe

Käselauchcreme

Buffets zu jedem Anlass *

Zum Beispiel:

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Feinschmeckerbuffet

Buffet „Gut Bürgerlich“

Grillbuffet

✓ Gulaschsuppe Süßes zur Kaffeezeit *

Leckereien zur Frühstücks-,

Mittags- und Pausenzeit *

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Konferenzfrühstück

Frühstücksbuffet

Mittagsmenüs mit / ohne

Vorsuppe oder Dessert

O bs tko r b

Fingerfood vegetarisch

Fingerfood herzhaft

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Wir bieten verschiedene

köstliche Sorten

hausgemachten Kuchens

vom Blech an

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Nutzen Sie unseren

Service und testen

Sie unsere Spezial-

Angebote

Sie suchen nach einem individuellen

Veranstaltungscatering? Egal für welchen

Anlass: Wir haben das Passende für Sie.

Unsere Angebote enden nicht beim Betriebscatering

für die Mittagsmahlzeit. Vom kleinen Betrieb bis zum

Großunternehmen versorgen wir die Belegschaften, Sie und

Ihre Gäste zu jeder Zeit mit Speis und Trank. Ganz gleich,

ob Frühstück, Snack für Zwischendurch, Mittagessen,

Kaffeepause, Abendessen – ganz gleich, ob es um die

Pausenverpflegung geht, um das leibliche Wohl beim

Meeting oder bei der Tagung, oder um Ihre Firmenfeier.

Beachten Sie auf unserer Internetseite außerdem unsere

aktuellen Hinweise auf Aktionswochen und sprechen Sie

uns gerne auf diverse Servicedienstleistungen rund ums

Catering an!

Selbstverständlich erstellen wir Ihnen auch individuelle

Angebote. Wir sind für Sie da!

Küchenleiter Heinrich Ruiters · Tel. 0 28 32 - 977 38 76 ·

E-Mail: catering@klosterkueche-kevelaer.de

*

Weitere Details finden Sie im Internet unter

www.klosterkueche-kevelaer.de

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Mit jeder Catering-

Bestellung

unterstützen Sie

soziales Engagement

Bei uns bekommen Sie nicht nur ein

anspruchsvolles Catering, sondern Sie tun auch

etwas Gutes. Zeigen Sie soziale Verantwortung

und unterstützen Sie einen engagierten

Integrationsbetrieb!

Die Klosterküche Kevelaer ist ein Integrationsbetrieb des

Caritasverbandes Geldern-Kevelaer e.V., in dem wir auch

Menschen mit Beeinträchtigung einen sinnstiftenden

Arbeitsplatz bieten. Unterschiedliche Mitarbeiter arbeiten

hier Hand in Hand und geben jeden Tag ihr Bestes,

damit Sie gesund bleiben und stets zufrieden sind. Mit

jeder Bestellung unterstützen Sie somit gleichzeitig die

gemeinnützige Arbeit der Caritas.

„Ihr Wohlergehen ist unser Anliegen“ – dieser Leitsatz

unseres Caritasverbands gilt nicht nur für die Mitarbeiter,

die sich für die Schwächeren und Hilfebedürftigen unserer

Gesellschaft engagieren. Er passt auch zur Klosterküche

Kevelaer, die sich zum Ziel gesetzt hat, Sie mit einem

modernen Betriebscatering zufrieden zu stellen.

Gesundes Essen,

Verbundenheit mit der

Region, Integration: Dafür

steht die Klosterküche

Kevelaer.

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Wir engagieren uns

für Sie und andere

Soziales Engagement wird bei uns groß

geschrieben. Mit unserer Frischeküche vom

Niederrhein bereiten wir Ihnen mit gesundem

Essen eine Freude und schenken Menschen

eine sinnstiftende Arbeit.

Die Caritas setzt sich im Kreis Kleve für Menschen in

Not ein. Zugleich bietet auch die Klosterküche Kevelaer

ihren Service im gesamten Kreis Kleve an und liefert an

sieben Tagen pro Woche leckeres Essen an hunderte

zufriedene Kunden – gerne auch an Sie. So können

Sie als hier ansässiges Unternehmen gesundes Essen

aus den vertrauten Händen der Frischeküche vom

Niederrhein genießen und damit ebenfalls ein Zeichen der

Verbundenheit mit der Region setzen.

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„Wenn ihr gegessen und getrunken

habt, seid ihr wie neu geboren;

seid stärker, mutiger, geschickter

zu eurem Geschäft.“

Johann Wolfgang von Goethe

die frischeküche vom Niederrhein

Klosterküche Kevelaer

caritas-betriebe gemeinnützige GmbH

Klostergarten 1, 47623 Kevelaer

Telefon: 0 28 32 - 977 38 76

E-Mail: catering@klosterkueche-kevelaer.de

www.klosterkueche-kevelaer.de