Calluna_Sommer2018_Web

TIERGESCHICHTEN
Gesunde Lebensmittel aus
regionaler Erzeugung?
Die gibt’s natürlich auf dem
Bio­Bauernhof!
Ein Bauernhof,
wie es ihn sonst
nicht mehr gibt
Der Hof in Isenbüttel: Viele Tiere,
viele Menschen, viele Begegnungen
www.der-hof-isenbuettel.de
Heilpädagogischer Bauernhof mit
• Ho 昀 aden
• Hofcafé
• Wohnstätte
• Pferdepension
In unserem neuen Ho 昀 aden finden Sie gesundes Essen aus biologischem
Anbau, Fleisch- & Gemüseprodukte aus eigener Herstellung & vieles mehr.
Sie finden uns auch auf den
Wochenmärkten in Meine,
Gifhorn (mittwochs) und
Isenbüttel (Freitagnachmittag).
Öffnungszeiten neuer Ho 昀 aden:
Mo, Di, Do, Fr
von 9.30 bis 12.30 Uhr
und 14.30 bis 18 Uhr
samstags 9 bis 13 Uhr
Öffnungszeiten neues Hofcafé:
Sa, So von 14.30 bis 18.00 Uhr
DER HOF e.V. · Zum Hof 1 · 38550 Isenbüttel · Tel. 0 53 74 / 95 570 · Laden: 95 57 132
MARION KORTH / Text und Fotos
M
it den Bilderbuchwelten ist das so
eine Sache. Sie existieren womöglich
nicht oder doch nur als
Phantasiegebilde in unserem
Kopf, als Vorstellung, als Wunschgedanke. Trotzdem
… ein bisschen Bilderbuchwelt bekommt man manchmal
doch zu fassen. Ganz real, im Hier und Jetzt. Wir
merken es, ohne es schon zu wissen – irgendetwas ist
hier anders. Nur was?
Die Fahrt verlangsamt sich. Gleich, gleich sind wir
da. Wäre da nicht das Hinweisschild, wir hätten die
schmale Straße, die kurz hinter Isenbüttel links in der
Feldmark verschwindet, fast übersehen. Dann sind es
nur noch ein paar hundert Meter, rechts Felder, links
Bäume, dann rechts eine Weide, ein geschecktes Pony
hebt seinen Kopf, links der Parkplatz. Der Hof empfängt
uns mit Ruhe und Vogelgezwitscher. Niemand
da, die Sonne brütet heiß zwischen Wohnhaus, Hofladen,
Stall und Reithalle.
Niemand da? So ein Blödsinn! Hinten aus dem Pferdeunterstand,
da, wo die Mistkarre steht, schaut jemand
heraus und winkt. Ein paar Schritte weiter hat
mich Jan-Hendrick entdeckt. Sofort unterbricht er
seine Arbeit, kommt auf mich zu: »Wohin möchten
Sie denn?« Klar, Herrn Bursian, den Hofleiter, kennt
er natürlich. »Mal gucken, ob er im Büro ist«, sagt Jan-
Hendrick und geht vor. Erst nachdem er mich abgeliefert
hat, kehrt er wieder zu seiner Arbeit zurück.
Noch ist es nicht mehr als eine Ahnung, was hier
anders ist als an jedem anderen Arbeitsort, auf jedem
anderen Bauernhof: Die Zeit verliert ihre Dringlichkeit.
Keine Eile, keine auf Effizienz getrimmten Arbeitsabläufe.
Am Abend müssen alle Aufgaben
erledigt sein, da macht Der Hof keine Ausnahme, bis
dahin aber ist für jede Arbeit die Zeit da, die sie eben
braucht, und für jede Aufgabe viele Hände, um sie zu
erledigen. Zwei der Bewohner des heilpäda- •••
36 Calluna I SOMMER 2018