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2018_09_mein_monat

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www.gurgltalbrot.at<br />

TIPP!<br />

AUSFLUGS-<br />

Arzkasten 136 · 6416 Obsteig<br />

Telefon 05264 8121<br />

Herzlich und traditionsbewusst genießen<br />

längenfeld · Winklen 192<br />

Telefon 0660 55 80 60 3<br />

www.oetztaler-quellfische.at<br />

Martin Gstrein sorgt für<br />

die Gaumenfreuden<br />

6068 Mils · Gewerbepark 3<br />

Tel. +43 5223 56847 · Fax +43 5223 56847-18<br />

info@cashcom.at · www.cashcom.at<br />

Familienbetrieb: Wirtin Bernadett Thaler mit Tante Hildegard<br />

(l.), Flora, Anna, Sofia und Thomas<br />

»Sommerfrische wie früher« mit modernem<br />

Charme kann man im Gasthaus Arzkasten erleben.<br />

Beim Einkehren wird man in den heimeligen<br />

Stuben oder unter Obstbäumen kulinarisch<br />

verwöhnt, während der Blick über grüne Wiesen<br />

und Wälder schweift und man den Alltag hinter<br />

sich lässt.<br />

Wirtin Bernadett Thaler, die das Traditionsgasthaus<br />

vor fast 20 Jahren von Onkel und Tante<br />

übernommen hat, liegt die Tiroler Gastfreundschaft<br />

besonders am Herzen. „Wir heißen alle<br />

willkommen, die die traditionelle und bodenständige<br />

Küche schätzen und versuchen, möglichst<br />

viele Zutaten direkt aus der Region<br />

zu beziehen. Von den Bauern aus<br />

der Umgebung werden uns Erdäpfel,<br />

Gemüse, Äpfel und Apfelsaft geliefert,<br />

auch die beliebte Blutwurst auf der<br />

Speisekarte ist eine echte »Tirolerin«“,<br />

zählt Bernadett Thaler auf. Verantwortlich<br />

für die bodenständigen Köstlichkeiten<br />

ist Koch Martin Gstrein, der<br />

auch schon seit 20 Jahren im Gasthaus<br />

Arzkasten für geschmackvolle Überraschungen<br />

bei traditionellen Gerichten<br />

sorgt. So sind natürlich auch die vier<br />

Tiroler Elementn’ – Knödl, Nudeln,<br />

Nocken und Plentn’ – vertreten. „Wer’s lieber süß<br />

mag, kann unsere hausgemachten Kuchen und<br />

selbstkreierten Pralinen verkosten.“ Als Ausflugsziel<br />

und Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen<br />

und Radtouren im Sommer ist das Gasthaus<br />

Arzkasten vielen ein Begriff, von hier kann<br />

man den Wank-Klettersteig bezwingen, das<br />

Lehnberghaus oder die Marienbergalm erwandern<br />

und auch im Winter vor dem Einkehren<br />

Schitouren oder Langlaufrunden unternehmen.<br />

Familien mit Kindern steuern gerne<br />

den Spielplatz im Garten an. „Und<br />

falls der Akku leer ist, finden wir<br />

auch eine Steckdose für das E-Bike“,<br />

verspricht Bernadett.<br />

Öffnungszeiten: Mi – So ab 9.30<br />

Uhr, warme Küche ab 11.30 –<br />

19.00 Uhr, Mo und Di Ruhetag.<br />

„Für Familienfeste oder Feierlich -<br />

keiten verlängern wir natürlich<br />

auch unsere Öffnungszeiten am<br />

Abend.“ Reservierungen nur tele -<br />

fonisch unter 05264 8121.<br />

Anna (l.) und<br />

Flora präsentieren<br />

die Pralinen<br />

von Papa<br />

Thomas Blümel<br />

stilvoll in<br />

der Holzkiste<br />

und mit einem<br />

Lächeln …<br />

5. juli <strong>2018</strong> 33

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