Speisekarte Pritzhütte Sommer 2018

NCfame

Herzlich Willkommen

auf der Pritzhütte

Wir freuen uns, dass wir Sie im Naturschutzgebiet Gontal auf

der Pritzhütte begrüßen dürfen. Da wir eine kleine Sennhütte

sind, ist es uns nur möglich ein kleines Angebot an Speisen und

Getränken anzubieten.

Die Hütte wurde in den 50er Jahren gebaut. Bis 1991 war

dieser Gastzimmerteil der Stall, in welchem sich Kühe

und Schweine tummelten.

Damit die Spaziergänger und Pferdeschlittenfahrer einen Platz

zum Ausrasten und Aufwärmen haben, wurde später die

Hütte liebevoll ausgebaut.

Wir wünschen einen gemütlichen Aufenthalt, finden Sie Ruhe,

tanken Sie Kraft und genießen Sie mit uns diese wunderschöne

Landschaft in unserer kleinen aber feinen Hütte.


Pritzhütten

Klassiker

Für den großen Hunger: unsere

kalten Schmankerl‘n mit Brot und

Butter auf einem großen Brett serviert.

für 4 Personen € 48,00

Austrian Specialities (Speck, austrian cheese,

homemade sausages, .... ) served with bread

and butter on a big plate. For 4 persons

Diverse specialità di austria (Speck, formaggio,

salsicce fatto in casa, .... ) con pane

e burro - servito su un grande piatto. Per 4

persone


G‘schmackiges

aus der Küche

Suppen nach Pritzhütten Art

wechselt täglich, je nach Einlage

Gekochte Hauswurst

angeräucherte, gekochte Wurst mit Kren,

Senf und Brot

Verhackertbrote

Aufstrich aus geräuchertem Fleisch mit

Zwiebel und Brot im Glas serviert

Speck-Käse Jause

mit Butter und Brot

Liptauer Aufstrich

frisches Brot mit pikantem - herzhaften

Topfen (Quark) Aufstrich

von € 4,30

bis € 5,50

€ 8,00

€ 5,50

€ 10,50

€ 5,00


Herzhafte

Pritzhütte‘n Nudeln

Fleischnudel mit Sauerkraut

Nudelteigtaschen mit Räucherfleisch-

Fülle, 2 Stück

€ 10,50

Filled big noodles with Sauerkraut

(filled with smoked minced meat) 2 pcs.

Grandi tortelloni con ripieno di carne e

servito con crauti, 2 pezzi


Kleinigkeit für

Zwischendurch

Im gestreckten Galopp schnell einen

Schinken-Käse Toast essen - aber

dann wieder hopp - hopp -hopp

Schinken-Käse Toast € 4,50

Ham and Cheese Toast

Toast con proscuttio e formaggio

Katschberg

www.ponyalm.at


Kleinigkeit für

Zwischendurch

Schnell mal runter vom Pferderücken -

und ein heißes Würstchen verdrücken.

Frankfurter Würstchen

mit Gebäck

Zweispänner - 2 Stück Würstchen € 5,00

Einspänner - 1 Stück Würstchen € 4,00

Sausages for the children with bread

two or one pcs.

Salsiccia „Frankfurt“ per i bambini con

pane - uno o due pezzi

Katschberg

www.ponyalm.at


Süße Klassiker

auf der Alm

Kaiserschmarrn

mit Apfelmus € 9,20

Austrian Kaiserschmarrn

sweet, sliced pancakes served with applesauce

Kaiserschmarrn

Omlette dolce tagliata con composta di mele


Süße Klassiker

auf der Alm

Apfelstrudel

Hausgemachter Apfelstrudel, aus saftigen

Äpfeln mit geriebenen Mandeln und Honig.

Serviert mit Schlagobers

€ 5,20

Austrian Apfelstrudel

Traditional strudel with apples, grated almonds

and honey. Served with whipped cream

Strudel di mele

Fatto con mandorle tostate e miele, servito con

panna.


Süße Klassiker

auf der Alm

Bauernkrapfen

Je nach Saison gefüllt mit Schwarzbeer‘n

(Heidelbeeren) oder Grant‘n (Preiselbeeren)

€ 4,30

Austrian Bauernkrapfen

like doughnuts, served with cranberries or

blueberries (depending on the season)

Bombolone

servito con mirtilli rossi o mirtilli (a seconda della

stagione)


Auf da Alm da

gibt‘s ka Sünd

Süßer, kleiner Heidelbeer Germknödel

mit Vanillesauce

€ 5,00

Yeast dumplings

filled with blueberries and served with vanilla

sauce

Canederlo di pasta lievitata ripiena di mirtilli

servito con salsa alla vaniglia


Herzhafte

Pritzhütte‘n Nudeln

Kärntner Kasnudel mit Salat

Nudelteigtaschen mit Topfen-Kartoffel-

Minz Füllung, 2 Stück

€ 10,50

Filled big noodles with salad

(filled with cottage cheese, smashed potatoes

and fresh mint) 2 pcs.

Grandi tortelloni con ripieno di formaggio

fresco, patate schiacciate e menta, servito

con insalata, 2 pezzi


Köstlichkeiten

aus der Region

Portion Speck

Speck im Ganzen (zum selber

Schneiden) mit Brot und Butter

Frischkäsebällchen mit

Kräutern und Brot

Gemischte Platte für 4 Personen

von Allem etwas auf einer großen

Platte serviert

€ 10,50

€ 5,50

p. Person

€ 13,00


Von unseren

fleißigen Bienchen

Honigbrote vom Almhonig

liebevoll kredenzt, zwei Scheiben Brot

€ 4,50

Honey bread (2 pcs.)

Pane con miele (2 pezzi)


unsere Durstlöscher

Coca Cola, Limo, Almdudler

Apfelsaft, Orangensaft

Johannisbeere oder Marillensaft

Johannisbeere oder Marillensaft mit Wasser

Apfelsaft gespritzt

Apfelsaft gespritzt

Coca Cola, Limonaden

Coca Cola light

Schiwasser Himbeere

Schilimo Himbeere mit Mineral

Almlimo Holunder mit Mineral

Mineralwasser

0,25 lt

0,25 lt

0,20 lt

0,50 lt

0,30 lt

0,50 lt

0,50 lt

0,30 lt

0,50 lt

0,50 lt

0,50 lt

0,30 lt

€ 2,70

€ 2,70

€ 3,00

€ 3,50

€ 3,00

€ 3,90

€ 4,90

€ 3,30

€ 3,00

€ 3,30

€ 3,30

€ 2,80

Hopfen und Malz

Murauer Fassbier

Murauer Fassbier

Radler

Radler

Weizenbier

0,50 lt

0,30 lt

0,50 lt

0,30 lt

0,50 lt

€ 4,40

€ 3,50

€ 4,40

€ 3,50

€ 4,60

feine Traubensäfte

Rotwein (Zweigelt)

Weißwein (Grüner Veltliner)

Weißwein oder Rotwein Spritzer

Aperolspritzer

1/8 lt

1/8 lt

1/4 lt

1/4 lt

€ 2,90

€ 2,90

€ 3,30

€4,90


macht warm ums Herz

Kakao mit Schlagobers (Milchpulverkakao)

Kakao mit Amaretto (Milchpulverkakao)

Kakao mit Rum (Milchpulverkakao)

Tee mit Rum

Tee mit Obstler

Heißer Holunder mit Rum

Glühwein (Wintergetränk)

Jagertee (Wintergetränk)

€ 3,00

€ 4,50

€ 4,60

€ 3,80

€ 3,80

€ 3,80

€ 4,50

€ 4,50

Tasse Kaffee

Häferl Kaffee mit Schlagobers

Almkaffee - Milchkaffee mit Amaretto und Schlagobers

Tee verschiedene Sorten (Frucht, Kräuter, Schwarzer Tee)

Heißer Holunder mit Zitrone

€ 2,90

€ 3,30

€ 4,50

€ 2,70

€ 2,70

oder darf es etwas Stärkeres sein

Hausgemachte angesetzte Schnäpse

Williams- oder Marillenschnaps

Williams mit Birne (Winterschnaps)

Obstler

Warmer Likör mit Haube (Winterschnaps)

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl

4 cl

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,30

€ 2,50

€ 4,50

Für extra Leitungswasser wird eine Servicepauschale

(Reinigung) in der Höhe von € 0,50 aufgeschlagen.


Edelbrände

für Genießer

Von Gölles

Birnenbrand

Alte Zwetschke

Marille

€ 5,90

€ 5,90

€ 6,20

Von Hämmerle

Williamsbirne

Kirsche

€ 6,50

€ 6,50


Allergenverordnung

Lieber Gast!

Informationen über Zutaten in unseren Speisen,

die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen

können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren

ServicemitarbeiterInnen!*

Ihr Gastgeber!

*gem. § 3 Abs. 2 AllergeninformationsVO BGBl. II Nr. 175/2014

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D=

Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose,

H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam,

O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere

Information über Süßungsmittel (gemäß VO des BMG

vom 10.07.2014, BGBl Nr. II/175/2014)

*) eine Phenylalaninquelle,

**) Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Bildnachweis: Tourismusregion Katschberg-Rennweg Marketing GmbH, Pritzhütte, Fotolia

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