FrischeBuffet Extrablatt PDF - Grossmann Feinkost GmbH

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Eine Arbeitserleichterung für das Personal
Eine ganz klare Aufwertung unserer Theke
Frische-
Buffet
Und das sagen unsere Kunden:
Kornelia Meyer, Inhaberin EDEKA Meyer, Glinde
Wir wollen die Ware für sich sprechen lassen
K.Kreuziger & E. Root, Servicepersonal Feinkosttheke, EDEKA Feinkosthaus Schulz, Wentorf
„Für das Personal sind die Arbeitsgriffe ein
wichtiges Kriterium für die Gesamtqualität einer
Theke. Beispielsweise bauen wir unsere Bedientheke
häufiger einmal um. Dazu sind die verschiedenen
Präsentationshöhen und Schalengrößen optimal.
Verringert sich die Warenmenge, füllen wir einfach
in kleinere Schalen um. Zum attraktiven Gesamtbild
tragen auch die gleichmäßig ausgerichteten
Christian Clausen, Vierländer Markt Niko Clausen, Neuengamme
„Wir sind total begeistert von dem neuen Theken-
system. Man merkt, dass die von GROSSMANN sich
intensiv mit dem Thema beschäftigt haben. Durch
die verschiedenen Schalengrößen wirken alle
Schalen stets gut gefüllt. Kleinere Salatmengen oder
Produkte, die sich nicht so stark verkaufen, werden
„Wir lieben Lebensmittel und das zeigen wir hier
auch. Mit dem FrischeBuffet-Thekensystem von
GROSSMANN Feinkost können wir unsere Produkte
übersichtlich und geschmackvoll präsentieren. Die
Feinkostprodukte profitieren aber nicht nur optisch.
Insgesamt ist das neue System eine professionelle Lösung,
die es uns erlaubt, unsere Theke immer wieder
frisch zu inszenieren. Summa summarum: Unser
Thekenschilder bei. Die sitzen fest in Halterungen.
Das wirkt nicht nur aufgeräumt, sondern erspart
uns auch ständiges Nachjustieren. Und noch eines
macht uns das System kinderleicht: Es ist einfach zu
reinigen. Das verwendete Melamin ist hochwertig
und unempfindlich. Es gibt keine versteckten Ecken,
in denen sich Schmutz ansammeln könnte.“
Stefan Zinnecker, Bezirksleiter Frische, EDEKA Cramer
Klare Struktur für eine schnelle Übersicht
„In den EDEKA Cramer-Niederlassungenhaben wir
den Anspruch, bester Frischeanbieter zu sein. Das
neue Thekenkonzept von GROSSMANN Feinkost
ist uns daher eine willkommene Hilfe. Durch die
klare Struktur erhält der Kunde eine schnelle Übersicht
über unser Gesamtangebot. Die formschönen
einfach in kleinere Schalen umgefüllt und vermitteln
dem Kunden so bis zum Schluss den Eindruck von
Frische. Unsere Thekenoptik wurde durch die Umstellung
ganz klar aufgewertet und die Endverbraucher
haben den Eindruck, dass wir mehr Salate im
Sortiment führen als zuvor.“
Horst Eitzenhöfer, Küchenchef Welcome Hotel Marburg
Ein absolutes Highlight für jedes Buffet
„Im Welcome Hotel Marburg setzen wir das Schalensystem
für Frühstücks- und Dinnerbuffets ein und
nutzen es neben Feinkostsalaten auch für Aufschnitt
und Käse. Je nach Anzahl der Gäste variieren wir
zwischen großen und kleinen Schalen. Unsere Gäste
bewerten diese neue Form der Speisenpräsentation
Umsatz in der Feinkosttheke hat erfreulich angezogen.
Kein Wunder, unsere Feinkostprodukte sind so
lecker angerichtet, das verführt einfach. Die schöne
Ware, die Präsentation gepaart mit unserer freundlichen,
fachlichen Beratung, all das macht unsere
Kunden zufrieden. Und wenn der Kunde zufrieden
ist, darf es auch gern mal etwas mehr sein.“
Schalen wiederum sind ideale Blickfänger für
leckere Salate oder Saisonartikel. Wir können
mit dem flexiblen, formschönen System kreatives
Merchandising verwirklichen und unser Waren-
angebot abwechslungsreich in Szene setzen.“
als absolute Aufwertung des Buffets. Und auch unser
Personal ist begeistert: Das Buffet kann ideal vorbereitet
werden und wenn mal eine Schale leer ist,
ist ein schneller Austausch der Schalen ohne großes
Umbauen und Schieben möglich.“
Wann möchten Sie Ihre Kunden feinköstlich verwöhnen?
Unser Außendienst steht Ihnen gerne zwecks Beratung zur Verfügung.
GROSSMANN Feinkost GmbH
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