»feine adressen – finest« – Hannover 2 18

6,00 , 9 sfr | 37. Jahrgang
since 37 years
EDITION
II/2018
Metropolregion Hannover
ERLESENE MATERIALIEN,
INNOVATIVES DESIGN UND
H Ö C H S T E H A N D W E R K S K U N S T !
Meelbaumstraße 15 · 30165 Hannover
Event: Klassik in der Altstadt · Special: Harz
Travel: Highlights · Culture: Marc Chagall, Bilbao
w w w . f e i n e a d r e s s e n . d e

OLYMP.COM/SIGNATURE
GERARD BUTLER’S
CHOICE
PHOTO: GREG WILLIAMS

INSIDE
a regional
Niedersachsen feiert in Berlin
Deutschlands größte Erlebnis- und Einkaufsmesse
Der Harz
Inspirations
Travel
© Foto: Joel I Castaneda © Foto: Boca Do Lobo © Fotos: FAHeckmann GmbH
© Foto: Torsten Lippelt
finest event
Niedersachsen feiert in Berlin
Lower Saxony Celebrates in Berlin
Spendengelder für soziale Projekte
Donations for Social Projects
Mit Bach und Kreisler zum Sieg
Victory with Bach and Kreisler
Kleine Kunst im Großen Garten
Minor Arts at the Great Garden
finest culture
»Der Medicus« kommt nach Hameln
»Der Medicus« comes to Hameln
finest special
Der Harz
The Harz Mountains
4 a
4 a
6 a
6 a
8 a
finest lifestyle
Deutschlands größte Erlebnis- und
Einkaufsmesse öffnet wieder ihre Tore
Germany’s Largest Event and Shopping Fair
Open its Doors Again
12 a - 13 a
b international
finest luxury
finest inspirations
finest interview
Peter Schoppmann, Regio nal
Director Germany Rolls-Royce
Motor Cars
finest travel
finest culture
Ausstellung Marc Chagall
in Bilbao
Exhibition Marc Chagall in Bilbao
finest editorial
Plastik – Die Todesursache
in den Weltmeeren
Plastic – the killer in the world’s oceans
16 a - 17 a
4 b
16 b - 17 b
28 b - 40 b
41 b
48 b
Liebe Leserinnen und Leser,
Was für ein Sommer! Dieses Jahr brauchten
wir wahrlich nicht in andere Länder
zu reisen. Südliches Flair war auch in unserer
Metropolregion erlebbar. Sei es bei
dem »Kleinen Fest im Großen Garten«
mit traumhaften Sommerabenden oder
dem »Internationalen Feuerwerkswettbewerb«,
die Veranstalter und auch Besucher
freuten sich über die schöne Wetterlage.
Besuchen Sie den Ascot-Renntag auf der
Rennbahn Neue Bult oder buchen Sie
schon einmal für die Herbstferien. Wir
stellen Ihnen traumhafte Hotels im Harz
vor – hier ist für Jeden etwas dabei, ob
Wellness, kulinarische Gourmetfreuden
oder sportliche Begeisterung auf dem
Golfplatz. Genießen Sie noch die Sonnenzeit
und finden Sie Ihr persönliches
Sommerhighlight, vielleicht schon beim
Durchblättern und Lesen unserer »feine
adressen – finest«.
Dear readers,
What a summer! This year, we
really did not need to travel to other countries.
Southern flair could be experienced
in our metropolitan region. Whether it
was the »Small Festival in the Big Garden«
with fantastic summer evenings or the
»International Fireworks Competition«,
the organizers and the visitors were happy
about the beautiful weather. Visit the
Ascot racing day at the Neue Bult racecourse
or book for the autumn holidays.
We present you the most dreamlike hotels
in the Harz mountains, there is something
for everyone, whether wellness, culinary
gourmet pleasures or sporty enthusiasm on
the golf course. Enjoy the sunshine and
find your personal summer highlight,
perhaps already by leafing through and
reading our »feine adressen – finest«.
Herzlichst, Ihre/Sincerely yours
Beatrix Glusa (Objektleitung
»feine adressen – finest« Metropolregion Hannover)

4 a | finest event
© Foto: Torsten Lippelt
Niedersachsen feiert in Berlin
3.100 Gäste besuchten Niedersachsens Sommerfest in den Berliner Ministergärten.
Beim traditionellen, inzwischen 18. Sommerfest der
Landesregierung in Berlin zeigte sich Ende Juni
Niedersachsen seinen rund 3.100 Gästen aus Politik und
Verwaltung, Verbänden, Wirtschaft und Gesellschaft erneut
von seiner besten Seite. Ministerpräsident Stephan Weil
und Gastgeberin Ministerin Birgit J. Honé, Bevollmächtigte
des Landes Niedersachsen beim Bund, begrüßten nicht
nur Bundeskanzlerin Angela Merkel und zahlreiche Minister
ihres Kabinetts in der in den Ministergärten gelegenen
Landesvertretung zu anregenden Gesprächen, sondern
auch viele Gäste aus Hannover und der Region. Bei einem
gemeinsamen Rundgang probierten sie, was das Bundesland
alles Schönes aus der eigenen Region zu bieten hat.
Frischer Fisch aus der deutschen Nordsee gehörte ebenso
dazu, wie Sommerfestbier und hannoversche Lebkuchen-
Pralinen. Der NDR und Radio 21 sorgten für den musikalischen
Rahmen, ebenso wie der Hannoveraner Juliano
Rossi & Band und der erfolgreiche ESC-Teilnehmer
Michael Schulte.
Wer Lust hatte, spielte Tischfußball an der kleinen Fußballarena
von NiedersachsenMetall oder konnte in einem
Showcar-Konzept von Volkswagen Probe sitzen. Das
alljährlich zur Kontaktpflege und Präsentation als Bundesland
genutzte Sommerfest wurde von rund 80 Sponsoren
finanziert, die dafür insgesamt 285.000 Euro zur Verfügung
gestellt hatten.
Lower Saxony Celebrates in Berlin
Spendengelder für soziale Projekte
At the end of June, the government of Lower Saxony celebrated
its 18th summer party with 3,100 guests from politics,
business and society, among them Chancellor Angela Merkel, as
well as people from Hanover and the region. The visitors sampled
products from the state like fresh fish and summer-party beer.
Fritz Willig und Freunde setzten sich wieder für soziale Projekte ein und spendeten Geld.
Rechtsanwalt Fritz Willig und sein Freundeskreis, zu dem an den Box Club Gifhorn, den Fischereiverein Laatzen, die
u.a. der Präsident von Hannover 96, Martin Kind, und Freiwilligen Feuerwehren Ingeln, Laatzen und Müllingen, an
Willi Gramann, Geschäftsführer der Landschlachterei Gramann die Fußballnachwuchsförderung, den Reiterverein Kronsberg,
& Ahrberg, zählen, unterstützten wieder Initiativen und Vereine an Leopold Lupberger vom Schwimmverein Potsdam und
mit insgesamt 10.000 Euro. Fritz Willig machte deutlich, dass Stahlrad Laatzen von 1897 e.V., bei dem Fritz Willig selbst Mitglied
ist, vergeben. Auch der Umsonstladen Laatzen, der junge
es für ihn und seine Freunde sehr wichtig sei, in der heutigen
Zeit kleine Vereine und Institutionen, die sich für Kinder einsetzen
oder einen wichtigen Beitrag für die Gemeinschaft leis-
Jürgen Köhne, Bürgermeister der Stadt Laatzen, und Landtags-
Mütter unterstützt, konnte einen Scheck entgegennehmen.
ten, zu unterstützen. In Willigs Restaurant »Müllinger Tivoli« abgeordnete Silke Lesemann bekamen jeweils ein Trikot des
wurden im Beisein zahlreicher Gäste die Spendenschecks u.a. Fussballbundesligisten Hannover 96 mit den Autogrammen
der Spieler. »Machen Sie aus diesen Trikots Geld und stellen es
einem guten Zweck zur Verfügung«, sagte Fritz Willig. Beide
Empfänger versprachen, ihr Bestes zu geben.
Fritz Willig (li.) und Martin Kind, Präsident von Hannover 96
Donations for Social Projects
Attorney Fritz Willig and his circle of friends - among them the
president of Hannover 96, Martin Kind - donated a total of 10,000 Euro
to initiatives and societies. He emphasised how important it is to him and
his friends to support small associations and institutions that are committed
to children or make an important contribution to the community.
© Foto: Torsten Lippelt

WILLKOMMEN
IN DER WELT VON
Delius Juwelier
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6 a | finest event
Mit Bach und Kreisler zum Sieg
Ein ganz junges Talent gewinnt den Publikumspreis von Klassik in der Altstadt 2018.
Unter dem Motto »Klassische Musik verbindet« fand
im Juli das 18. »Klassik in der Altstadt«-Festival
statt. Die Konzerte an den drei Veranstaltungssonnabenden
waren trotz der Hitze gut besucht. Die teilnehmenden
Künstler kamen aus über 40 Nationen. Als Gewinnerin
des mit 1.500 Euro dotierten ersten Platzes wurde nach
Auszählung aller Stimmzettel am 28. Juli die erst elfjährige
Geigerin Lea Jonscher aus Wolfsburg gekürt. Sie ist Stipendiatin
des Vor-IFF an der Hochschule für Musik, Theater
und Medien Hannover (HMTMH) und wurde am Klavier
begleitet von Neringa Valuntonyte aus Litauen, die in
Hannover bei Frau Prof. Ewa Kupiec studiert und auch
in Abwesenheit Lea Jonschers den Preis entgegen nahm.
Der zweite Platz ging an die Sängerin Hannah Meyer. Die
24-jährige ist ein faszinierender Mezzosopran und verzauberte
das Publikum mit ihren Arien, am Klavier begleitet
von Vasilena Atanasova, welche bereits 2015 und 2016 mit
anderen Sängern zu den Gewinnern zählte. Den dritten
Platz errangen das Ensemble bestehend aus Bogna Bernagiewicz
und Maria Rüssel, die von Demian Ewig am Klavier
begleitet wurden. www.altstadt-hannover.de
v.l.: Neringa Valuntonyte, Bogna Bernagiewicz, Demian Ewig,
Maria Rüssel, Hannah Meyer
Victory with Bach and Kreisler
Under the motto »Classic Music Connects« the festival
»Klassik in der Altstadt« took place for the 18th time. This year’s
winner is an 11 year old violinist from Wolfsburg: Lea Jonscher.
She was accompanied on the piano by Neringa Valuntonyte from
Lithuania.
www.altstadt-hannover.de
© Foto: aj-Classic
© Foto: Holger Hollemann
Kleine Kunst im Großen Garten
Das 33. Kleine Fest im Großen Garten war ein riesiger Erfolg.
Rund 65.000 Besucher genossen die Kleinkunstdarbietungen
der über 110 Künstler aus aller rade, Poesie und Zauberei – es gab viel zu bestaunen,
Akrobatik, Clownerie, Pantomime, Puppenspiel, Maske-
Welt an 17 Veranstaltungstagen auf 35 Bühnen und u.a. auch die Tatsache, dass dieses Jahr keine einzige Veranstaltung
ausfallen musste. Dem schönen Sommerwet-
zwischen den Hecken, auf den Wiesen und an den Teichen
des Großen Gartens bei dem diesjährigen Kleinen ter sei dank.
Fest in Hannovers berühmten Barockgarten. Comedy, Harald Böhlmann, der »Mann mit dem Zylinder«, blickt
glücklich und hochzufrieden zurück: »Wir hatten sensationelle
Abende, wie sie schöner nicht hätten sein
können. Es war eine riesig erfolgreiche Supersaison mit
hervorragenden Künstlern und einem fantastischen Publikum.
Wir sind dankbar für die vielen schönen Stunden,
die wir gemeinsam hatten.« www.kleinesfest-hannover.de
Minor Arts at the Great Garden
The 33rd »Kleine Fest im Großen Garten« was a huge success.
65,000 visitors marvelled at the preformances by over 110 artists
from all over the world. Comedy, acrobatics, clowning, pantomime, puppetry,
masquerade, poetry and magic - all that and more was presented
on 17 days on 35 stages as well as between the hedges, on the meadows
and by the ponds.
www.kleinesfest-hannover.de

WILLKOMMEN
IN DER WELT VON
Seit 1988 ist die kleine, edle Passage
ein Treffpunkt für alle, die das Besondere
lieben: exklusiv Einkaufen in entspannter Atmosphäre! Dank
des gläsernen Kuppeldaches kann hier bei Wind und Wetter
geshoppt und in Ruhe flaniert werden. Die mediterranen
Farben in der Passage laden zum Verweilen im Restaurant
ROTONDA ein.
Traditionsreiche Familienunternehmen und vielversprechende
EINGANG RATHENAU-ARKADEN
Nr.
13/14
Newcomer bieten hochwertige Damenmode, Accessoires,
Schmuck, Kosmetik und vieles mehr. Neben dem
Nr.
10/11
breitgefächerten Angebot an Kleidung, bietet die Kröpcke
Passage eine einladende Kunstgalerie, einmaliges Schuhhandwerk
aus Leder und erstklassiges Silberbesteck.
Nr.
12
LUISENSTRASSE
Nr.
10/11
EINGANG
Das designforum bietet schon seit 1978 innovative und
hochwertige Accessoires im Bereich Tisch, Bad, Küche und
Wohnen an. Mit mehr als 44 europäischen Marken wird
Ihnen ein vielseitiges Sortiment an wertigen Geschenkideen,
hilfreichen Küchenutensilien, eleganten Badartikeln und ausgefallenen
Dekorationen für drinnen und draußen geboten.
Der Eingang über die Luisenstraße in die Passage wird in den Sommermonaten
umrahmt von der gemütlichen Außenterrasse der Rotonda.
Fotos: O. Vosshage
Die persönliche Beratung ist die Leidenschaft der meist noch
inhabergeführten Geschäfte. Wandeln Sie durch die Passage,
entdecken Sie wahre Schätze, denn einige Geschäfte
erreichen Sie nur von innen! Die Kröpcke Passage ist eine
Durchgangspassage von der Luisenstraße zur Rathenaustraße.
Italienische Köstlichkeiten werden Ihnen vom Inhaber Antonio
Origlio und seinen freundlichen Mitarbeitern serviert.
Frühstücken, Kaffee trinken, Mittagspause oder ein Feierabend-
treffen in entspannter Atmosphäre mit Barcharakter. Die
Neueröffnung des Bistro Origlios rundet das gemütliche Ambiente
ab und schafft Möglichkeiten die Spitzenqualität der
italienischen Küche auch als Genuss zwischendurch zu erleben.
Ein wenig versteckt liegt
der Eingang zur Passage
über die Rathenaustraße.
Hier finden Sie auch die
Aufgänge zu den Büros
und Praxen.
Neuste Informationen finden Sie auch immer hier: www.kroepcke-passage.de
sowie auf der facebook-Seite.

8 a | finest culture
© Foto: @HamelnMarketing
Paul-Lincke-Ring 2018
Sängerin und Entertainerin Ina Müller erhielt den Paul-Lincke-Ring 2018 der Stadt Goslar
Am 21. Juni wurde Ina Müller in Hahnenklee mit dem
Paul-Lincke-Ring der Stadt Goslar ausgezeichnet.
»Singen und Sabbeln« – das sind die Talente, die Ina Müller
auszeichnen. Das norddeutsche Multitalent besticht als Kult-
Moderatorin mit einer tollen Stimme. In ihren Liedern kombiniert
die Sängerin witzige, ironische Texte mit knackigen Melodien
und verarbeitet dabei oft persönliche Lebenserfahrungen.
Als die Entscheidung im Januar bekannt gegeben wurde,
äußerte sich Ina Müller: »Als ich hörte, dass man mir einen
Ring schenken möchte, war ich sofort aus dem Häuschen!
Ich freue mich sehr... auf den Ring, aber auch auf Goslar!« In
der Begründung für ihre Entscheidung bezeichnete die Jury
Ina Müller als »Deutschlands ganzheitlichste Entertainerin«.
Sie sei die »Königin im Bienenstock der deutschen Unterhaltung
– stets summend und brummend, nordisch frech bei
jedem Wetter, das Herz weit wie die See, voller Geschichten
und Gedanken zum Menschseinwollen und Menschseinmüssen.
Mit Selbstironie, Rauchstimme und Hafenkneipencharme
stößt sie sabbelnd zum Kern der Dinge
vor, spricht sich und ihrem Publikum aus der Seele – als
Chronistin von Land, Liebe und Leuten«. Der nach dem
Seit der Uraufführung im Jahr 2016 kann »Der Medicus«,
ein Musical basierend auf dem Bestseller von
Noah Gordon, mehr als 200 ausverkaufte Vorstellungen in
Fulda vorweisen und ist somit, laut dem Produzenten und
Geschäftsführer von Spotlight-Musicals, Peter Scholz, nach
Bewertungen von Publikum und Presse seine erfolgreichste
Show. »Die Besucher erwartet eine vielfach ausgezeichnete
Show mit Stars der Musicalszene, dazu eine faszinierende
Choreografie und Tänze, eingängige Melodien und
The singer and entertainer Ina Müller was awarded the
Paul-Lincke-Ring 2018. The jury described her as the queen bee in
the beehive that is the German entertainment industry. She speaks
from the audience’s soul - as a chronist of country, love and people.
Named after the composer Paul Lincke, the Ring has been awared
annually in his memory since 1955. www.paul-lincke-goslar.de
»Der Medicus« kommt nach Hameln
Vom 14. Dezember 2018 bis 3. Januar 2019 wird Hameln wieder zum Aufführungsort einer
hochkarätigen Musicalproduktion.
Peter Scholz, Prof. Dr. med. Madjed Samii,
Hauptdarsteller Friedrich Rau, Harald Wanger
Komponisten Paul Lincke (»Berliner Luft«) benannte Ring
wird seit 1955 mittlerweile im jährlichen Rhythmus zu seinem
Gedächtnis verliehen. www.paul-lincke-goslar.de
Videoeffekte, wie man sie in der Rattenfängerstadt noch
nicht gesehen hat,« verspricht Peter Scholz. »Der Medicus«
handelt von dem jungen Engländer Rob Cole, der im London
des frühen Mittelalters aufwächst und die Geheimnisse
der Medizin erlernen will. So begibt er sich auf eine gefährliche
Reise nach Persien, um dort bei Ibn Sina, dem größten
Medicus seiner Zeit zu studieren. Veranstalter und HMT-
Geschäftsführer Harald Wanger gelang es, den renommierten
Neurochirurgen Prof. Dr. med. h.c.mult. Madjid Samii
aus Hannover als Schirmherren für die Spielzeit im Theater
Hameln zu gewinnen. www.medicus-hameln.de
»Der Medicus« comes to Hameln
From 14th December 2018 to 3rd January 2019, the
successful musical production »Der Medicus«, which is based on the
bestseller by Noah Gordon, will be performed in the Theater
Hameln. »Visitors can expect an award-winning show with stars
from the musical scene, fascinating choreography and dances, catchy
melodies and video effects that have never been seen before in the
Pied Piper town«, promises the producer Peter Scholz.
More information at www.medicus-hameln.de
© Foto: Sandra Ludewig

c

10 a | finest sports
© Fotos: Christopher Busch
Sprint-Ikone Greipel König der »Nacht«
Greipel, Walscheid und Zabel belegen die ersten drei Plätze beim »Hannoversche Volksbanken-Cup«.
Die fünf deutschen Tour-Starter v. l.: Nils Politt, André Greipel, Rick Zabel,
Marcel Sieberg und Simon Geschke mit Veranstalterin Stefanie Eichel
Was für eine Nacht! Einen Tag nach dem Finale
der Tour de France auf der Pariser Champs-Élysées
feierten 30.000 begeisterte Zuschauer die Radprofis
vor der beeindruckenden Kulisse des hannoverschen
Rathauses.
»Mega! Ich war das erste Mal hier, aber die ›Nacht‹ ist
ab sofort mein Lieblingsrennen«, zollte Rick Zabel der
Kulisse großen Respekt. »Hammer Zuschauer! Wahnsinn,
was hier abging!« Zum Sieg beim »Hannoversche Volksbanken-Cup«
hat es für den Sohn des Vierfachsiegers
der »Nacht«, Erik Zabel, nicht ganz gereicht. Im »Sprint
Royal« aus einer achtköpfigen Spitzengruppe heraus,
musste der Katusha Alpecin-Profi André Greipel (Lotto-
Soudal) und Max Walscheid (Sunweb) den Vortritt lassen.
Zuvor hatte Nils Politt das Dernyrennen überlegen zu
seinen Gunsten entscheiden können. Den Sieg im Ausscheidungsrennen
sicherte sich Simon Geschke (Sunweb)
vor Greipel-Edelhelfer Marcel Sieberg.
»Das war eine phantastische Atmosphäre! Radsport
zum Anfassen und nochmal eine deutliche Steigerung
Physio Vital an der Oper
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Mobil 0177.28 30 324
agentur.glusa@web.de
Redaktion
Übersetzung
Verleger
Maria Lehmann,
Torsten Lippelt
Anne-Christin Schicketanz
redaktion@
schwarzer-verlag.de
Mundo Traducido
Ewald Otto Schwarzer
Geschäftsf.
Gesellschafter Thomas Schwarzer
Verlagsleitung Julia Schwarzer
Business Markus Strasser
Development Mobil 0163.612 02 54
Anzeigenleitung
Anzeigenverwaltung
Katharina Jedryas
Jennifer von Helms
(verantw.f. Anz.i.S.d.P)
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Fax -280,
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National Tel. 05561.941 99 10
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Grafik/Layout Katja Ledder,
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Vertrieb
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Torsten Lippelt
Druck Neef+Stumme
premium printing, Wittingen
Der nationale Teil von »feine adressen
– finest« ist IVW-geprüft und
erscheint in folgenden Ausgaben:
Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-
Ems, Düsseldorf/RheinRuhr,
Frankfurt/Rhein-Main,
Hamburg/Schleswig-Holstein, Metropolregion
Hannover, Köln/Bonn/Rhein-Ahr, München/
Bayern, Metropol region Nürnberg,
Reutlingen/Tübingen/Zollernalb, Stuttgart.
Im Wechsel erscheinen außerdem die
Ausgaben: Aachen, Bodensee, Dresden/
Sachsen, Leipzig.
Weitere Magazine: HEALTH – Das
Gesundheitsmagazin Ihrer Region,
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im Internet unter: www.feineadressen.de
© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag
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einzelnen Beiträge und Abbildungen sind
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außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes
bedarf der Zustimmung des
Verlages. Druckreif übermittelte Unterlagen
(z.B. per CD, E-Mail) können seitens der
Anzeigen ab teilung nicht korrigiert werden.
Für die Richtigkeit, sei es in grammatikalischer,
stilistischer, inhaltlicher wie graphischer
Form, haftet ausschließlich der Auftrag geber
bzw. die beauftragte Agentur. Veranstaltungshinweise
ohne Gewähr. Erfüllungsort ist
Werder, Gerichtsstand ist Potsdam. ISSN
1430-5755. »feine adressen – finest« Bremen/
Weser-Ems erscheint 4x jährlich. Gültige
Anzeigenpreis-liste Juli 2015, Preis pro
Einzelheft: 6,00, Abonnementpreis: 28,50
inkl. Versand kosten und MwSt.
IMPRESSUM

finest sports | 11 a
gegenüber 2016, als ich zum letzten Mal hier war«,
schwärmte auch der 11fache Tour-Etappensieger Greipel.
»Ich freue mich schon jetzt auf das nächste Jahr und
hoffe, dass ich wieder eingeladen werde.«
Insgesamt standen fünf der elf gestarteten deutschen
Tour-Fahrer am Start des Rad-Klassikers, der mit seiner
30. Auflage ein kleines Jubiläum feiern konnte. »Wir
waren ob des ungewohnten Montagstermins in den Ferien
sehr gespannt, wie die Veranstaltung angenommen
wird, aber die Kulisse war wirklich einzigartig«, zog auch
Veranstalterin Stefanie Eichel eine positive Bilanz.
Sprint Icon Greipel is King of the »Night«
One day after the Tour de France ended, 30,000
enthusiastic onlookers celebrated the professional cyclists in
front of the impressive backdrop of the Hanover city hall. Rick
Zabel, the son of the four-time winner Erik Zabel, came in
third behind André Greipel and Max Walscheid. While not
the winner, he enjoyed the race a lot and declared it his new
favourite one. André Greipel, who one the »Night« as the
»Hannoversche Volksbanken Cup« is called, is already looking
forward to next year, and hopes to be reinvited. All in all, five
of the eleven cyclists who had participated at the Tour started
in Hanover.
Das siegreiche Trio Rick Zabel,
André Greipel und Max Walscheid
Praxis Leistungen:
✤ Operationen Ambulant/Stationär
✤ Arthroskopie
✤ Kniegelenkschirurgie
✤ Hand- und Fußchirurgie, Nervenchirurgie,
✤ Endoskopische Carpaltunneloperation
✤ Kniegelenksendoprothetik (Dr. Zargar-Amini)
✤ Kernspintomographie
✤ Sonographie
✤ Radiologie (digital)
✤ Physikalische Therapie, Reizstrom,
Ultraschallbehandlung
✤ Akupunktur und traditionelle chinesische
Medizin (Dr. Friederike Stümpel)
Orthopädie-Chirurgie-Centrum
Kurt Schumacher Str. 7 · 30519 Hannover · Tel. 0511-315 707
www.orthopaedie-chirurgie-centrum.de
✤ Stoßwellentherapie
✤ Infrarotbestrahlung
✤ Hydrojetmassage
✤ Hyaloronsäure Injektionen
✤ Kernspinresonanztherapie

12 a | finest sports
Otto Schaller, Hildegard Weiß
20 Jahre Golfclub
Gleidingen e.V.
Golf Globe Reisen, Siegfried
Wenzlawe, Karin Koppers
Am 26. Mai feierte der Club, welcher 1998
unter dem Clubpräsidenten Arnold Kloppenburg
und Golfanlagen-Betreiber Friedrich-
Wilhelm Knust gegründet wurde, sein 20-jähriges
Bestehen mit 400 geladenen Gästen.
Karin Koppers,
Heidi Hunze
Friedrich-Wilhelm Knust
Beat The Pro mit Simon Peters
Gerhard Michalak, Karin Koppers
Christian Herrnleben,
Frank Müller
Friedrich Wilhelm Knust, Silke Rehmert,
Karin Koppers, Jürgen Köhne
Friedrich Wilhelm Knust, Gelato
Italia
© Fotos: Torsten Lippelt

anzeige finest title | 13 a
Eine gute Küchenplanung ist essentiell
»feine adressen – finest« sprach mit Marc Staude, Geschäftsführung von Küchen Staude, über Küchentrends
und Tipps zur Küchenplanung.
Herr Staude, kaum ein Raum im Haus wird so vielseitig
genutzt wie die Küche: Hier wird gekocht und
gegessen, sie ist Treffpunkt der Familie und mitunter Zentrum
einer Party. Können Sie unseren Lesern sagen, worauf
es bei der Küchenplanung ankommt?
Jeder hat das Phänomen auf privaten Partys bestimmt
schon erlebt: Oft tummeln sich die Gäste in der Küche,
auch wenn diese noch so klein ist. Heute werden gern
wieder große Küchen geplant, die freie Sicht auf alles wird
immer beliebter. Die Grundrisse verändern sich. Wer heute
ein Haus baut oder ein Haus umbaut, versucht Kochen,
Essen und Wohnen zusammenzulegen.
Warum ist die klassische Küche immer weniger trendy?
Dafür gibt es mehrere Gründe. Die Küche ist einfach für
viele der wichtigste Lebensraum und muss sich dadurch
auch immer mehr dem wohnlichen Umfeld anpassen.
Die offene Gestaltung der Räume führt dann dazu, dass
die Küche nicht nur funktional sein muss, sondern auch
top aussehen soll. Wenn ich im Wohnzimmer oder im Esszimmer
sitze und auf meine Küche schaue, möchte ich ja
begeistert sein und dazu gehört eine perfekte Planung.
Eine gute Planung unseres Hauses bedeutet bei einer
Wohnküche, nicht mehr den Geruch von Gebratenem
oder Gegartem in der Nase zu haben, wenn ein paar Meter
weiter es sich andere Familienangehörige auf dem Sofa
bequem machen.
Was ist, wenn ich als Mieter nur wenige Quadratmeter für
eine neue Küche zur Verfügung habe?
Das macht die planerische Herangehensweise natürlich
nicht einfacher, aber gute Küchenplaner und Architekten
sind darauf spezialisiert, auch für kleine Räume eine wohldurchdachte
Küchenplanung zu erstellen und jeden Quadratmeter
perfekt auszunutzen. Die Küche sollte wenige
unterschiedliche Elemente enthalten. Eine optische Auflockerung
durch Regale ist empfehlenswert, helle Farben
lassen Ihre kleine Küche optisch größer erscheinen.
Welches sind die Farbtrends für eine neue Küche? Und mit
welchen Herstellern arbeiten Sie zusammen?
Also die Farbtrends in diesem Jahr sind wirklich mal was
Besonderes und gefallen mir selber auch sehr gut. Nachdem
in dem letzten Jahr immer noch Beton und sehr
helle Töne im Trend waren, sind dieses Jahr die dunkleren
Töne im Kommen. Ganz dunkles Graphit oder fast schon
schwarz, sowie dunkle Grautöne werden die Trends in diesem
Jahr. Allerdings immer kombiniert – natürlich am besten
mit hellen Tönen –, damit nicht alles zu dunkel wird.
Good Kitchen Planning is Essential
The classic kitchen has served its days. The reasons for that
are manifold. The kitchen has become the most important room
and therefore has to suit the home environment. The open designs
imply that kitchens don't just have to be functional but also have
to be aesthetically pleasing. Thus perfect planning is key.
Planning a small kitchen is naturally more difficult, but good
kitchen planners and architects are specialised in finding the best
solution that makes use of every square meter. Whereas small
kitchens should be designed with light colours, the current trend
colours are on the dark range, like an almost-black grey.
Küchen Staude . Meelbaumstrasse 5 . 30165 Hannover
+49 (0)511.93798 100 . info@kuechen-staude.de . www.kuechen-staude.de

14 a | finest lifestyle
Deutschlands größte Erlebnis- und Einkaufsmesse
öffnet wieder ihre Tore
Vom 13. bis 21. Oktober 2018 findet auf dem
Messegelände Hannover die 65. infa statt.
Seit 1954 gibt es sie - die infa. Aus der ursprünglichen
Niedersächsischen Hauswirtschaftlichen Landesausstellung,
der Informationsmesse für Familien, hat sich über
die Jahre eine der größten deutschen Informations- und
Verkaufsausstellungen entwickelt. Durchschnittlich 190.000
Besucher tummeln sich auf dem Hannoverschen Messegelände,
um sich in acht Hallen über die Waren und Dienstleistungen
von 1.400 Ausstellern aus über 40 Ländern zu
informieren. Die Messe ist unterteilt in mehrere Themenwelten:
bauen+wohnen, LEBENSART, infa balance, Beauty &
Style, Basar der Nationen und Christmas sowie die Markthalle.
Die Themenwelt bauen+wohnen vereint die Bereiche bauen
und Wohnen & Ambiente. Letztere stellt modernes und rustikales
Mobiliar, exklusive Stoffe und Teppiche sowie stilvolle
Dekorationselemente vor. Die Ausstellung Die gute
Form zeigt am Stand des Verbands des Tischlerhandwerks
Niedersachsen/Bremen die herausragenden Gesellenstücke.
Einzigartige Ideen und handgefertigte Produkte aus den
Bereichen Kunst, Kulinarik, Mode, Musik und Literatur
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finest finest lifestyle event | | 157 a
Jahreshauptversammlung
Germany’s Largest Event and Shopping
Fair Open its Doors Again
Sie ist einer der Höhepunkte im Vereinskalender: Am 25.5. fand die Jahreshauptversammlung von
Haus- und Grundeigentum statt.
Between 13th and 21st October 2018, the infa takes
E
place for the 65th time. Originally the Lower Saxony Home Economics
Exhibition, the infa (for Informationsmesse für Familien)
s kamen rund 1.700 Mitglieder des Lobbyvereins
der Immobilieneigentümer in den frisch renovierten has developed over the years into one of the largest German information
and sales exhibition. An average of 190,000 visitors come
Kuppelsaal, um an der Jahreshauptversammlung teilzunehmen.
Zurzeit zählt der Verein etwas über 12.000 Mitglieder, die Tendenz
ist steigend. Hauptredner der Veranstaltung war David halls about the goods and services of 1,400 exhibitors from over
to the Hanover Exhibition Centre to inform themselves in eight
McAllister, Ex-Ministerpräsident und EVP-Fraktionsvize im 40 countries. The fair is divided into several theme worlds:
Europäischen Parlament. In seiner Rede sprach er die schwierigen
Zeiten an, in denen sich Europa zurzeit befindet, und dass vivre), infa balance, Beauty & Style, Basar der Nationen
bauen+wohnen (building+living), LEBENSART(savoir
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Annual General Meeting
Sie
14. Grundeigentum, Oktober kritisierte zahlen Sie in seiner keinen Ansprache Eintritt. den Eine derzeitigen kostenfreie,
Umgang unverbindliche mit Vermietern, Online-Registrierung denen laut seiner Aussage, ist erforderlich, das Leben entrance May and fee. attended A free, by non-binding about 1,700 guests. online The registration main speaker is required at the event so
You drive The a vintage AGM of car? »Haus- Visit the und fair Grundeigentum« on 14th October was and held pay on no 25
damit unnötig Sie schwer und bis gemacht zu vier werde. Mitfahrer Dadurch mit Ihrem werden Auto mögliche (Baujahr
Investitionen bis 1987) gebremst. freien Eintritt Nach zur den Messe flammenden haben. Reden gab es Vice President of the European People’s Party in the European Parlia-
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Weitere die obligatorische Informationen Maischolle zu Messe, und die Wochenendspecials Bigband »Walt Kracht und Further ment. The information head of the association, on the trade Dr. Rainer fair, weekend Beckmann, specials also spoke. and The the
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© Foto: Jasper Ehrich

16 a | finest special Harz
Der Harz
Das Mittelgebirge im Dreieck Niedersachsen-Sachsen-Anhalt-Thüringen bietet mit viel Landschaft
und Kleinod Platz zum Entspannen und für sportliche Aktivitäten.
Das sagenumwobene Schollengebirge ist das höchste
Gebirge Norddeutschlands und zeichnet sich
durch seine geschützte Landschaft aus: Nationalpark Harz,
die Naturparks Südharz, Harz (Niedersachsen) und Harz/
Sachsen-Anhalt sowie das Biosphärenreservat Karstlandschaft
Südharz. Neben Buchen- und Fichtenwäldern finden
sich im Harz auch die Harzer Moore - Hochmoore,
die zu den besterhaltenen Mitteleuropas zählen.
Durchzogen und verbunden wird die Region von der Harzer
Schmalspurbahn (HSB). Das etwa 140 km lange Streckennetz
umfasst die Endbahnhöfe Wernigerode, Quedlinburg
und Nordhausen sowie den Brocken und wird mit
Dampfbetrieb befahren.
Der Brocken wird seit 1899 - mit Unterbrechung zu DDR-
Zeiten, da der Berg im militärischen Sperrgebiet lag -
von der Schmalspurbahn, welche seit 1972 unter
Denkmalschutz steht, befahren. Mit seiner Höhe von
1.141,2 m ü. NHN liegt der Brocken oberhalb der natürlichen
Baumgrenze. Bei gutem Wetter hat man einen wunderschönen
Blick bis zum Großen Inselberg, zum Köterberg
und zum Petersberg sowie bis zum Rothaargebirge
oder zur Rhön. Es empfiehlt sich allerdings auch im Sommer
eine Jacke und einen Schirm in der Tasche zu haben,
da die exponierte Position auch zu extremen Wetterbedingungen
führt und sich das Wetter auf dem Brocken stark
von dem im Tal unterscheiden kann.
Eine andere, wenn auch niedrigere, besuchenswerte Erhöhung
ist der Hexentanzplatz. Das gegenüber der Roßtrappe
gelegene Plateau ist vom Thale aus mit der Bodetal-
Seilbahn zu erreichen. Zu den Jahreshöhepunkten zählt
die Walpurgisnacht mit Hexen, Teufeln und viel Musik
sowie einem Höhenfeuerwerk. Auch einen Besuch des
Bergtheaters Thale sollte man sich nicht entgehen lassen.
Das amphitheatergleiche Bergtheater ist eines der ältesten
Naturtheater Deutschlands und beeindruckt durch seine
Naturkulisse am Rande des Hexentanzplatzes.
Nördlich des Harzes an der Bode liegt die Welterbestadt
Quedlinburg. Der 922 erstmals in Quellen erwähnte
Ort erhielt 994 das Stadtrecht. Und noch heute steht der
Roland vor dem Rathaus am Markt. Quedlinburg wird
geprägt von vielen alten Fachwerkhäusern, die sich häufig
durch niedrige Decken und keine gerade Linie auszeichnen.
Seit 1994 steht Quedlinburg auf der UNESCO-Liste
des Weltkulturerbes, womit die Stadt eines der größten
Flächendenkmale Deutschlands ist. Ein Besucherhighlight
ist der Schlossberg mit Stiftskirche und Domschatz. Allein
für den Blick auf die Stadt lohnt sich der Weg über das
unebene Kopfsteinpflaster hinauf zum Schloss, an dessen
Fuße sich neben liebevoll eingerichteten Cafés das Klopstockhaus
befindet. Im Winter lohnt sich ein Besuch des
»Advent in den Höfen«.
Auch für Sportbegeisterte bietet der Harz viele Entfaltungsmöglichkeiten.
Von Goslar, Aschersleben oder Hattorf,
es gibt einige Optionen, um im Harz mit dem Segelflieger
in die Luft zu gehen, und auch Drachenflieger finden
Abflug- und Landeplätze.
Wasserratten können in der Region nicht nur baden, sondern
auch segeln, rudern, surfen oder tauchen. Auch Wildwasserfans
kommen unterhalb der Oktertalsperre auf ihre
Kosten. Angler finden ebenfalls ein Plätzchen.
Wer lieber festen Boden unter den Füßen hat, ist nicht aufs
Wandern beschränkt. Für Mountainbiker stehen 62 ausgeschilderte
Strecken sowie fünf Bikeparks für jeden Konditions-
und Leistungsbereich zur Verfügung. Renn- und
Tourenradfahrer werden die Straßen des Harzes zu schätzen
wissen.
Neugierig geworden? Dann planen Sie doch gleich Ihren
Urlaub im Harz und erkunden Sie die Landschaft und die
märchenhaften Orte selbst.
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Quedlinburg
The Harz Mountains
The low mountain range in the triangle of Lower Saxony,
Saxony-Anhalt and Thuringia offers plenty of landscape and small
treasures for exploration, relaxation and sporting activities.
The legendary mountains are the highest mountain range in northern
Germany and characterised by its protected landscape: National Park
Harz, three nature parks and a biosphere reserve. Aside from beech
and spruce forests, hikers can enjoy the hill moors which are among
the best preserved in Central Europe.
The region is crossed and connected by the Harzer Schmalspurbahn
(HSB). Its approximately 140 km long routes include the stations
Wernigerode, Quedlinburg, Nordhausen and the Brocken. The narrow-gauge
railways are steam-powered.
With its height of 1141.2 m above sea level, the Brocken is above
the natural tree line. When the weather is good, you have a wonderful
view. However, it is also recommended to bring a jacket and an
umbrella with you in summer as the exposed position also leads to
extreme weather conditions, and the weather on the Brocken may differ
significantly from the weather in the valley.
Another, albeit lower mountain plateau that is worth a visit is the
Hexentanzplatz, located above Thale.
Just north of the Harz mountains, lies the UNESCO World Heritage
Site Quedlinburg with its many small half-timbered houses. A
highlight is the castle hill with the collegiate church and cathedral
treasure. For the view alone, the uphill path over the uneven cobblestone
pavement is worth it. At the foot of the castle hill, the Klopstockhaus
is located next to lovingly furnished cafés.
If you prefer to spend your days on a mountain bike, a glider plane or
a boat, if you like to surf, sail, dive or fish – the Harz mountains are
the right place for you.
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Schule im Ostertal seit 1890
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Tag der
offenen Tür
am
08. September
2018

18 a | finest special Harz anzeige
Wellness im Herzen Deutschlands
Der »Romantische Winkel - SPA & Wellness Resort« ist ein privat geführtes Wellnesshotel im sonnigen
Südharz unter der Leitung von Nora und Josef Oelkers. Das Resort besitzt eine der größten
Wellness-Landschaften im Harz und garantiert somit einen erholsamen Aufenthalt.
Mit den individuell eingerichteten 78 Zimmern und
Suiten bietet der »Romantische Winkel« seinen
Gästen exquisite Wohnmöglichkeiten für einen entspannenden
Wellnessurlaub. Dies wird ergänzt durch das hoteleigene
Restaurant mit erstklassiger, saisonaler und regionaler
Küche und einem herausragenden Service. Nicht nur
die Speisen können überzeugen, sondern auch der 3.500m 2
große SPA & Wellness-Bereich. Vorzufinden sind mehrere
Pools, Saunen und Ruheräume. Für ein rundum Wohlbefinden
sorgen professionelle Therapeuten im »RoWital
Health & Beauty Center«, so trägt auch das eigens entwickelte
und ausgezeichnete Lebenskonzept »RoLigio« des
Resorts dazu bei, dass wirklich jeder seinen Urlaub genießen
kann.
Im Sommer erwartet die Gäste ein großzügiges »Sommer-
Special«, bei dem man auftanken und den Sommer in vollen
Zügen genießen kann. Das Sommerangebot ist für 2
oder 3 Nächte buchbar und beinhaltet diverse Vorzüge des
Hotels, die man in Anspruch nehmen kann. Dazu gehören
zum Beispiel ein reichhaltiges Sekt- und Langschläferfrühstück
sowie das Abendessen, die Nutzung des riesigen SPA &
Wellness-Bereiches mit Außenpool, Badewelt & Saunalandschaft,
dem Palmengarten und des Licht- und Klangraumes.
Bei einer 3-tägigen Übernachtung gibt es noch weitere
zusätzliche Extras. Das Angebot ist erhältlich für: 2 Nächte
ab 249,00 Euro pro Person und 3 Nächte ab 358,50 Euro
pro Person.
Wellness in the Heart of Germany
The »Romantische Winkel - SPA & Wellness Resort« is
located in the sunny southern Harz mountains and is managed by
Nora and Josef Oelkers. The hotel has 78 individually furnished
rooms and suites which offer exquisite living possibilities. The hotel's
own restaurant serves first-class seasonal and regional cuisine.
The largest SPA & Wellness area in the Harz mountains and professional
therapists guarantee an all-round relaxed well-being.
© Foto: ro-fotografie
Oelkers Betriebe OHG, Josef & Nora Oelkers
Bismarckstraße 23, 37441 Bad Sachsa
Tel. +49 (0)5523.3040, Fax + 49 (0)5523.304122
info@romantischer-winkel.de, www.romantischer-winkel.de

anzeige finest special Harz | 19 a
Fünf-Sterne-Luxus am Forellensee
»Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren
Bestand - das Außergewöhnliche ihren Wert.«
Oscar Wilde
Diese Unternehmensphilosophie des Gründerpaares
Dr. Rolf Lohbeck und Heidrun Lohbeck spiegelt seit
mehr als 35 Jahren die Motivation und Haltung der exquisiten
Hotelgruppe PRIVATHOTELS DR. LOHBECK
wider.
Es ist eine Sache, eine Philosophie zu wählen – und eine
völlig andere, sie auch zu leben. In den Hotels der PRIVAT-
HOTELS DR. LOHBECK wird diese Philosophie von
jedem Mitarbeiter gelebt. So auch im Landhaus »Zu den
Rothen Forellen« in Ilsenburg, dem Luftkurort am Fußes des
Brockens, im Nationalpark Harz. Die Ursprünge des Landhauses
reichen bis in das 16. Jahrhundert zurück und hinterlassen
eine Reihe berühmter Namen, die sich hier verwöhnen
lassen haben. Kaiser Wilhelm, Zar Peter der Große oder
Märchendichter Hans Christian Andersen haben hier Station
gemacht. Auch heute genießen berühmte Namen aus Politik,
Wirtschaft, Kunst und Kultur noch den kultivierten Hotelkomfort
und den gediegenen und qualifizierten Service.
Hoteldirektor Valentin Fillafer ist sehr stolz darauf, den Servicegedanken
der Familie Dr. Lohbeck mitzutragen und zu
leben. »Für uns bedeutet die gastronomische Tradition Verpflichtung
mit dem Blick nach vorn, ohne die Vergangenheit
aus den Augen zu verlieren«. Valentin Fillafer führt das Fünf-
Sterne-Superior-Hotel seit vielen Jahren mit großer Leidenschaft
und dem Charme eines Österreichers.
Direkt am Forellensee gelegen, besticht das Landhaus mit
einem Wohnkomfort auf höchstem Niveau. Alle 76 Zimmer
und Suiten präsentieren den komfortablen Landhausstil und
sind geschmackvoll und exzellent ausgestattet.
Das »Forellen-Spa« lässt Sie den Stress des Alltags vergessen
und ein hochqualifiziertes Team verwöhnt mit speziell abgestimmten
Treatments.
Ein weiteres exklusives Highlight ist die Gastronomie des
Gourmetrestaurant »Forellenstube«. Seit einem Jahr wirkt
hier der 32-jährige Hamburger Arne Aurelius Linke, der
seine Wurzeln in der Sternegastronomie hat, als Küchenchef
und sorgt für sinnlich-nachhaltige Aromen-Erlebnisse wie
Jacobsmuschel mit Karotte oder Perlhuhn mit Trüffel. Die
Kompositionen sind spannend und sehr fein abgestimmt –
so geht der Gast auf eine Reise aus diversen Köstlichkeiten.
Gönnen Sie sich Ihre persönliche Auszeit: 4 Übernachtungen
inkl. Landhaus Genießer-Frühstück ab 440,00 EUR p.P.
Five-Star Luxury at the Trout Lake
Just like all the hotels of the hotel group PRIVATHOTELS
DR. LOHBECK, the Landhaus »Zu den Rothen Forellen« in
Ilsenburg strives to be extraordinary. The five-star suprior house can
look back at a long history and many famous guests. Today, big
names of politics, business, art and culture still enjoy the service.
The country house offers living comfort of the highest level in
76 rooms and suites.
The hotel also has a spa with a highly qualified team which pampers
you with specially designed treatments. Another highlight is the
»Forellenstube« – a gourmet restaurant led by chef Arne Aurelius
Linke, who has his roots in award-winning restaurants.
Treat yourself to a break: 4 nights incl. breakfast for up from
440.00 EUR per person.
© Foto:
Landhaus »Zu den Rothen Forellen«, Marktplatz 2, 38871 Ilsenburg, +49 (0)39452.9393, www.rotheforelle.de

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Torfhaus Harzresort. Ihre feine Adresse.
Ob romantisches Wochenende zu Zweit oder Klausur - das Torfhaus Harzresort ist die perfekte Wahl.
In einem der größten Nationalparks Deutschlands liegt
das Torfhaus Harzresort. Ob Familienurlaub oder ein
Kuschelwochenende zu Zweit, das Torfhaus Harzresort
garantiert Ihnen einen traumhaften Urlaub in gemütlicher
Atmosphäre. Lassen Sie für ein paar Tage Ihren Alltagsstress
hinter sich und die Seele baumeln. Hier können
Sie wählen zwischen einem 4-Sterne-Hotelzimmer oder
der Unterbringung in einem der gemütlichen Ferienhäuser.
Die stilvollen und regional eingerichteten Häuser bieten
Platz für bis zu sieben Personen und lassen mit eigenem
Kamin und Sauna keine Wünsche offen. Die neuen
Kuschelhütten für zwei Personen haben außerdem eine
freistehende Badewanne. Hier erleben Sie Romantik pur!
Erkunden Sie - auf Wunsch auch in Begleitung - den Nationalpark
Harz, wandern Sie auf dem Brocken oder testen
Sie im Winter die Langlaufstrecken und Rodelpisten der
Umgebung.
Um für den Tag gut gestärkt zu sein, wartet im Restaurant
»Halali« ein kräftigendes Frühstück vom Buffet auf Sie.
Hier sollten Sie unbedingt die regionaltypischen Harzer
Spezialitäten ausprobieren.
Sie planen ein großes Fest mit Freunden oder ein Firmenevent?
Anlässe gibt es viele: Kick-Off, Konferenz, Führungskräftemeeting,
Tagungen, Jahresabschluss- oder Weihnachtsfeier -
im Torfhaus Harzresort wird Ihre Veranstaltung zu einer
begeisternden Erinnerung für alle Teilnehmer.
Torfhaus Harzresort. Your Fine Address.
Located in one of the biggest national parks in Germany,
the Torfhaus Harzresort is the perfect place for a romantic weekend
for two or a closed meeting. You can choose between small lodges
and 4-star hotel rooms. A hearty breakfast with regional specialities
is offered at the restaurant »Halili«.
»Indian Summer« Special
2 Übernachtungen bis zu 4 Personen im Ferienhaus
(2 Doppelzimmer, Küche, Terrasse, Kamin und eigene
Sauna) inkl. Endreinigung, W-LAN, Parkplatz im Resort
sowie Nutzung von Saunen und Fitnessraum im Berg-
Hotel. Buchbar über www.torfhaus-harzresort.de.
Nur solange der Vorrat reicht.
September und Oktober 2018
Von Sonntag bis Mittwoch zum Preis von EUR 388,00
Von Freitag und Samstag zum Preis von EUR 428,00
November und Dezember 2018
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+49 (0)800.5353 500, www.torfhaus-harzresort.de

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Wellness und Kulinarik -
eine unwiderstehliche Liaison
Das Naturresort Schindelbruch in Stolberg im Südharz zählt zu den Ritter von Kempski Privathotels.
Der große Wellnessbereich lädt zum Entspannen ein.
Ein Aufenthalt in den Ritter von Kempski Privathotels
ist ein äußerst erholsames Erlebnis. Das elegante
Naturresort Schindelbruch und sein charmantes Schwesterhotel
FreiWerk unweit der Fachwerkstadt Stolberg
im reizvollen Südharz überzeugen mit vielen liebevollen
Details und herzlichen Mitarbeitern, die den Gästen die
Wünsche von den Augen ablesen.
Mit seinem 2.500 m² großen Wellnessbereich mit zwei
Innenpools, Ruheräumen auf drei Etagen, vier Saunen
sowie einem täglichen Aktivprogramm zählt das Naturresort
Schindelbruch zu den 20 besten Wellnesshotels in
Deutschland. Verlockend sind die außergewöhnlichen
Wellnessarrangements, die auf entspannende und gesundheitsorientierte
Anwendungen spezialisiert sind. Die drei
Restaurants bieten frische regionale Küche, die 98 Zimmer
und Suiten sind geschmackvoll eingerichtet, und die
Umgebung sucht mit Landschafts- und Kulturhighlights
ihresgleichen. Das imposante Anwesen ist eben ein Ort des
Genießens, hier wird geschlemmt und entspannt in unberührter
Natur. Das Hotel FreiWerk ist auch kein Haus wie
jedes andere.
Über den Dächern von Stolberg gelegen ist das FreiWerk
der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen. Die 18 Zimmer
des Hotelkleinodes sind unterschiedlich geschnitten
und in ihrer Gestaltung Unikate. Verwurzelt in der reichen
Natur und Kultur des Südharzes besticht das Hotel durch
sein historisches Fachwerkambiente mit Türmen, Erkern
und Giebeln und einem einmaligen Blick in die Südharzer
Bergwelt. Unverwechselbar und individuell, so verwöhnen
die feinen Häuser ihre Gäste auf ihre ganz besondere Weise.
Erholung pur mit Wellness, Kulinarik und Natur – ein
Erlebnis, das niemand so schnell vergisst.
Wellness and Culinary Arts
A stay at the Ritter von Kempski private hotels is a very
relaxing experience. The nature resort Schindelbruch with its
2,500 sqm spa area, two indoor pools, relaxation rooms on three
levels, four saunas and a daily activity program is among the 20
best wellness hotels in Germany.
The hotel FreiWerk is not a hotel like any other. Its only 18
rooms all differ in layout and design. The view of the South Harz
mountains will enthrall you with its beauty.
Wellness-Arrangement »Schindelbruch-Relax-Tage«
Sanfte Entspannung im Naturresort Schindelbruch
Enthaltene Leistungen: 3 Übernachtungen mit Schindelbruch-Inklusivpaket
· 1 Welcome-Drink · 1 Vitalgericht
im Spa-Bistro · 1x Harzer Kräuterstempelritual
(belebende Körpermassage mit warmen Kräuterstempeln,
75 Minuten) · 1x kleine Achtsamkeitsreise (Body
Scan, Innehalten in Ruhe, 45 Minuten) · ganzjährig
buchbar (außer an Feiertagen) · Austausch der Wellnessprogramme
nicht möglich · Preis: ab 453,00 Euro pro
Person · www.schindelbruch.de/arrangements
Naturresort Schindelbruch · Schindelbruch 1 · 06536 Südharz OT Stolberg · +49 (0)34654.8080 · info@schindelbruch.de · www.schindelbruch.de
Hotel FreiWerk · Thyrahöhe 24 · 06536 Südharz OT Stolberg · info@hotel-freiwerk.de · www.hotel-freiwerk.de

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Entspannen im Selketal
Das »Van der Valk Parkhotel Schloss Meisdorf« bietet Komfort, Entspannung und Wellness in märchenhafter
Umgebung.
Mehrere hundert sagenumwobene Burgen und
Schlösser umrahmen das romantische Selketal.
Wenn die Abendsonne den dichten Wald in aller Farbenpracht
erstrahlen lässt und Sie von der Terrasse aus einen
Blick in den romantischen Schlosspark schweifen lassen
können, dann beginnt für Sie Erholung pur im »Van der
Valk Parkhotel Schloss Meisdorf«, zu Füßen der Burg Falkenstein,
an der »Straße der Romanik«. Die Schlossanlage
des Hotels besteht aus unterschiedlich klassifizierten
Gebäuden, die nur wenige Schritte von einander entfernt
liegen, und bietet insgesamt 83 Zimmer. Die Komfortzimmer
befinden sich in den Gebäuden »Neues Schloss«,
»Gräfliches Rentamt« sowie »Waldhotel Forsthaus«.
Im Restaurant »Altes Schloss« werden internationale Spezialitäten
sowie Köstlichkeiten aus dem Harz serviert.
Nur die Harmonie von Körper und Geist
schafft inneres Wohlbefinden.
Das »Van der Valk Parkhotel Schloss Meisdorf« bietet aktive
Entspannung im Beauty- und Wellness-Bereich mit
Schwimmbad und 2 Saunen, sowie sportliches Vergnügen
auf der hoteleigenen 18-Loch-Golfanlage für Jedermann.
Die auf Sie zugeschnittenen Arrangements des Hotels laden
zum Genießen ein, z.B das Highlight des Hotels: »Harzrocker«,
zwei oder drei Nächte inkl. Frühstück, ein
Premium 4-Gänge Menü und Tickets für die TITAN RT
Hängebrücke und Burg Falkenstein; ab 149,00 EUR p.P.
in einem Komfort Doppelzimmer****.
Das Team des »Van der Valk Parkhotel Schloss Meisdorf«
freut sich auf Ihren Besuch.
Relax in the Selketal
Several hundred legendary castles and palaces frame the
romantic Selketal. When the evening sun lets the dense forest shine
in all its colourful splendour and you can enjoy a view of the
romantic castle park from the terrace, then pure relaxation begins
for you at the »Van der Valk Parkhotel Schloss Meisdorf«. Altogether
the hotel has 83 rooms in several buildings which are seperated
by a few steps. The restaurant »Altes Schloss« serves international
specialities and delicacies from the Harz mountains.
The hotel offers active relaxation in the beauty and wellness area
with swimming pool and 2 saunas. The hotel also offers a 18-hole
golf course for the guests.
The highlight of the hotel’s portfolio is the Harzrocker: two or
three nights incl. breakfast, a premium 4-course menu and tickets
for the TITAN RT chain bridge and castle Falkenstein for up
from 149.00 EUR p.p. in a comfort double room ****.
Parkhotel Schloss Meisdorf van der Valk GmbH
Allee 5, 06463 Falkenstein/ OT Meisdorf
+49 (0)34743.980, meisdorf@vandervalk.de
© Fotos: www.robvandervoort.nl

feine adressen – finest
international
page 1 b-48 b
28 b-40 b
finest travel
© Foto: The Breakers Palm Beach
22 b-23 b
Kochen mit Sternekoch
Boris Rommel
Cooking with renowned
chef Boris Rommel
© Fotos: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
41 b
Chagalls frühe Jahre
Chagall’s early years
© Foto: The Museum of Modern Art, New York\Scala, Florence

finest event | 3 b
Ein spektakulärer Abend der Klassik
»Der Ball war ein großer Erfolg. Der SemperOpernball erreicht die Menschen in Dresden, Sachsen
und weit darüber hinaus und das ist das Wichtigste«, resümierte Ballchef Hans-Joachim Frey über die
13. Ausgabe des Balls, der wieder alle Gäste begeisterte.
© Fotos: newpic.eu (1), SOB/Thomas Koehler/photothek(1),
Karsten Prauße (3), 2018 Michael Schmidt - www.schmidt.(2)
Der SemperOpernball ist das Event mit grandioser
Musik, aufregenden Highlights und berührenden
Preisverleihungen. Dieses Jahr konnten die Gäste und
Zuschauer als Auftakt eine spektakuläre Balleröffnung mit
beeindruckender Lichtinszenierung und einem Feuerwerk
von Tom Roeder erleben. Die Publikumsaußenaktion kam
ebenfalls sehr gut an, als die roten Feldschlösschen-Luftballons
und 3.000 leuchtenden Zauberstäbe beim gemeinsamen Singen
und Tanzen des »Dresden-Walzers« auf dem Theaterplatz
bunt erstrahlten. Höhepunkt der Gala war der von Sabine
und Tassilo Lax zur Musik von Anton Lubchenko eigens für
den SemperOpernball komponierten »Mephisto-Walzers«
choreografierte Debütentantenwalzer. Über eine Auszeichnung
freuten sich die Preisträger Fußballer Miroslav Klose,
Schauspielerin Veronica Ferres oder auch Lufthansa-Chef
Carsten Spohr. Emotionaler Höhepunkt war die Ehrung
der Paralympics-Siegerin Christiane Reppe, die auf dem
Theaterplatz den Orden von Oberbürgermeister Dirk Hilbert
entgegennahm. Der 14. SemperOpernball findet am
1. Februar 2019 statt. www.semperopernball.de
A spectacular evening of classical music
The Semper Opera Ball is the event, with magnificent music,
thrilling highlights and touching award ceremonies. This year, guests and
spectators were able to witness the start of the ball with a spectacular opening
ceremony featuring an impressive light production and a fireworks display
by Tom Roeder. The high point of the gala was the debutantes’ waltz,
choreographed by Sabine and Tassilo Lax to the music of the »Mephisto
Waltz«, composed by Anton Lubchenko. The 14th SemperOperaball
takes place on 1st February 2019. www.semperopernball.de

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Puristic design with sound that fills the
room: this is the hallmark of Bang & Olufsen.
As one of the first partners, 10 Bang & Olufsen
loudspeaker models will be updated with
Apple’s AirPlay2 in August 2018. Audio content
and music can then be streamed to several
speakers. www.bang-olufsen.com
Open sesame
Deluxe treasure chamber: inspired by
Fort Knox, the Knox offers exclusive watches
the securest of protection in its gold-plated casing.
The high-class electric watch winder from the
Boca do Lobo Private Collection, is hand-made
in Portugal, with eight rotor watch winder. Price
22,350 euros. www.bocadolobo.com

6 b | finest luxury
Retro de Luxe
Zurück in die Zukunft. Gestern ist Heute. Wie bitte?
Vintage, Shabby und Retro sind angesagt wie nie
und stillen in uns die Sehnsucht nach Entschleunigung und
Wärme, je mehr Hightech uns umgibt. Pettycoats und Nierentische,
Disco-Welle und Oldtimer – für Liebhaber der
Schönheit der Fifties oder Seventies sind das keine alten
Hüte, sondern Klassiker! Tatsache ist: Retro-Armbanduhren
sind en vogue und scheinen derzeit so beliebt zu sein wie
nie. Immer mehr Uhrenliebhaber suchen auf Auktionen
zu Höchstpreisen nach Einzelstücken im Stil alter Zeiten,
die wie ein Erbstück anmuten. Uhrenhersteller haben den
Retro-Trend erkannt und huldigen den Objekten der Leidenschaft
im modernen Style des 21. Jahrhunderts. Erfolgreiche
Zeitmesser von damals erhielten durch hochpräzise
Technik und zeitgemäße Materialien ein behutsames Lifting,
bewahrten jedoch ihre DNA von gestern und feiern damit
ein heraus ragendes wie zeitlos schönes Comeback!
Glashütte Original »Sixties« in an annual edition
Preis/Price: 6.300 Euro, www.glashuette-original.com
Back to the future. Yesterday is today. I beg your pardon? Vintage,
shabby and retro have never been so hot, and they satisfy our yearning for
a slowing down in pace, and for warmth, as we are increasingly surrounded
by high tech. Watchmakers have recognised the trend for retro and pay
homage to the objects of this passion in modern, 21st century style.
Breitling
»Navitimer 8 Chronograph 43«
Preis/Price: 6.200 Euro,
www.breitling.com
Breitling
»Navitimer Aviator 8 B01 Chronograph 43«
Limited Edition (1.000 Stück),
Preis/Price: 19.540 Euro,
www.breitling.com

finest luxury | 7 b
Frederique Constant Geneve
»Vintage Rally Healey Chronograph«
Limited Edition (2.888 pcs),
Preis/Price: 2.600 Euro,
www.frederiqueconstant.com
Jaeger-LeCoultre
»Polaris Memovox«
auf 1.000 Stück limitierte Auflage/
limited series of 1.000 edition,
Preis/Price: 12.800 Euro,
www.jaeger-lecoultre.com
Breguet
»Classique 7145 Chow-Chow«
Limited Edition (auf 8 Exemplare limitiert)/
Special 8-piece limited edition,
Preis auf Anfrage/ Price on request,
www.breguet.com

8 b | finest fashion
Summer
Wenn die Sonne vom Himmel
strahlt und warme Temperaturen
uns den Tag versüßen, haben edle
und feine leichte Stoffe Saison.
Von weicher Seide, zarter Spitze
bis hin zu fließenden Stoffen – die
Haut wird umschmeichelt und
die Trägerin spürt den warmen
Wind. Sommerliche Accessoires
gehören natürlich dazu, die auch
in diesem Jahr im Beachlook und
edlem Design präsentiert werden.
Michael Kors
Louis Vuitton

finest fashion | 9 b
in the city
When the sun is shining in
the sky and warm temperatures
sweeten our day, the season for
exquisitely fine, lightweight fabrics
has arrived. Textiles from soft silk
and delicate lace to floaty materials
caress the skin and allow the wearer
to enjoy the warm winds. Summery
accessories, which this year,
too, feature the beach look and elegant
designs, are of course a part of
the outfit.
Michael Kors
Louis Vuitton
Michael Kors
Mugler
Joop
Vitton

10 b | finest beauty
So cool! Molekül-Parfüms
Losgelöst vom klassisch-französischen Duftaufbau experimentiert Zarko Ahlmann Pavlov innovativ mit synthetischen
Molekularstrukturen und kreiert damit außergewöhnliche Unisex-Parfüms, die er als Liebeserklärung an
seine Heimat Dänemark sieht. Das Besondere: Als Grundlage eines jeden Duftes dient die eigene, persönliche Aura,
der Körperduft. Nur mit diesem als Basis entfesselt sich das einzigartiges Duftspektrum eines Zarkoperfumes in ungewohnten
Nuancen - geheimnisvoll, spannend und anziehend.
Zarko Ahlmann Pavlov carries out innovative experiments with synthetic molecular structures, creating unisex perfumes as a declaration
of love to his home country, Denmark. The whole spectrum of fragrance in a Zarko perfume is only unleashed by the personal
aura of the wearer.
Pink Molécule 090.09 ist die Interpretation
der warmen Brise, die im Frühling aufkommt,
zusammen mit dem Duft dunkler
Bäume und dem Wasser der Küsten Dänemarks.
Die Duftkomponenten aus schwarzen
Holunder, Aprikose mit Rosé Champagner,
Schlagsahne und dunklen Hölzern
entfalten einen fruchtig-gourmandigen
Charakter. 100 ml, 125 Euro.
Pink Molécule 090.09 is the interpretation
of a warm spring breeze combined with the
scent of darker trees and the water on the coast of
Denmark. Aromatic components of black elderberry,
apricot with rosé champagne, whipped
cream and dark wood unfold a fruity, gourmand
top-note on the skin. 100 ml, 125 euros.
© Fotos: Zarkoperfume, www. zarkoperfume.de

finest beauty | 11 b
Ménage à trois - das Verbotene und
zugleich Verlockendste, was Liebesgeschichten
so reizvoll macht: Die Lust zum
Risiko ist hier eingefangen durch drei
große Moschus-Moleküle. Ein berauschender,
frischer Duft voll tiefer Intensität.
100 ml, 125 Euro.
Ménage à trois - the forbidden and, at the
same time, the most alluring aspect that makes
love stories so appealing: the desire for risk is
captured here by three major musk molecules. A
heady, fresh fragrance full of deep intensity.
100 ml, 125 euros.
Molécule No. 8 charakterisiert mit Mandarine,
Rose und Agarholz die ersten
Sonnenstrahlen am Morgen nach einer
eisigen Polarnacht im hohen Norden.
Eine olfaktorische Sensation mit würzigholziger
Frische und sinnlicher Wärme.
100 ml, 125 Euro.
Molécule No. 8 with top-notes of mandarin,
rose and Agarwood, with the sun’s first
rays in the morning after an icy polar night in
the far north. An olfactory sensation with spicy,
woody freshness and sensual warmth. 100 ml,
125 euros.
Molécule 234.38 offenbart durch das
Super-Molekül Iso-E-Super ® nachhaltig
immer neue und intensive Variationen
seiner holzig-frischen Basis. Für den Parfümeur
ein persönliches Meisterstück, auf
der Haut ein phänomenaler Duft, changierend
und irisierend. 100 ml, 125 Euro.
Molécule 234.38 is based on the super
molecule named Iso E Super ® , which constantly
reveals new, intensive variations of its fresh, woody
base. A personal masterpiece for the perfumer; a
phenomenal fragrance which evolves and iridesces
on the skin. 100 ml, 125 euros.
Buddha Wood – aromatisch-holzig entfaltet
es seine harmonische Duftpalette auf
molekularer Ebene und betört die Sinne
mit Australischem Sandelholz, Kaschmirholz
und Moschus fast meditativ. Ruhe
und Zufriedenheit wie bei einem Spaziergang
auf einer Sommerwiese an der Küste.
100 ml, 125 Euro.
Buddha Wood – it unfolds its harmonious
scent palette at a molecular level with aromatic
woody notes, and bewitches the senses almost
meditatively with Australian sandalwood, cashmere
wood and musk. Peace and contentment
such as can be found on a stroll through a summer
meadowmeadow by the coast. 100 ml, 125 euros.
Cloud Collection – bei diesem Parfüm
ist alles anders. Erst durch Schütteln des
Flacons verbinden sich die Bestandteile
Wasser, Moleküle und Duftöle zu einem
feinen, individuellen Eau de Parfum, das
holzig-fruchtig nach Sanddornbeere, Jasmin
und dunklen Hölzern duftet. 100 ml,
239 Euro.
Cloud Collection – everything about this
perfume is different. It is only by shaking the bottle
that the elements of water, molecules and aromatic
oils combine to create a fine, individual eau
de parfum with fruity, woody notes of sea buckthorn
berries, jasmine and dark woods.
100 ml, 239 euros.
Oud’ish – so charismatisch, charaktervoll
und charmant! Das Eau de Parfum vereint
mit Indischem Grüntee, Oud, Ambra und
Moschus die Vision von dichten Wäldern
und Meeresbrisen der Küsten. Es entfaltet
sich in zwei Phasen und hüllt in eine
nordisch-elegante Aura.
100 ml, 125 Euro
Oud’ish – so charismatic, and full of
character and charm! The eau de parfum combines
Indian green tea, oud, ambergris and musk
with the vision of dense forests and sea breezes
on the coast. It unfolds in two phases and envelops
the wearer in an elegant Nordic aura.
100 ml, 125 euros.

12 b | finest beauty anzeige
Interviews mit den
Organic Lifestyle ® Partnern
Hans Krüger
Head Couture, Kassel
Warum seid Ihr Organic
Lifestyle ® Partner? Mein
Aha-Moment war mein eigenes
Erleben. Es ist einfach ausgezeichnet
für die Kopfhaut. Bei
vielen Produkten hatte ich ein
Spannungsgefühl, Jucken oder
sogar Schuppen. Mit Organic
Lifestyle ® war das ganz schnell
weg! Wie unterstützt Organic Lifestyle ® Euer Handwerk?
Ein schönes gesundes Haar ist die perfekte Basis für
tolle Haarfarben und Haarschnitte. Und unsere Kunden
lernen das Fühlen wieder. Sie werden bewusster und sensibler
sich selbst gegenüber und wissen genau, was ihnen
gut tut. Das gefällt mir. Wie erkennt man in Zeiten von
Social Media einen guten Friseur? Heute wird überall
getrickst. Mit Licht, mit Make-up und Extensions! No Filter
ist oft auch gelogen. Wer also nur nach Bildern schaut,
kann nicht fündig werden. Einen guten Friseur findet man
ausschließlich über die persönliche Erfahrung. Echtes Haar
ist nur fühlbar.
Christoph Baumgartner
Baumgartner Friseure,
Dingolfing
Wie fühlt sich Organic Lifestyle
® gepflegtes Haar an?
Griffig, flauschig und spürbar
kräftiger. Es gibt sogar Kunden,
die nach Organic Lifestyle ® auf
der Kopfhaut frieren! Ihre Kopfhaut
war so zugesetzt von Silikonen,
dass sie durch die Tiefenreinigung
dann ein erfrischendes,
fröstelndes Gefühl haben. Was ist Organic Lifestyle ®
wert? Es ist nicht billig, sondern seinen Preis wert, weil es
zum gewünschten Ergebnis führt und gleichzeitig ergiebig
ist. Ich glaube, die preiswerteste Lösung durchs Leben zu
gehen, ist in Qualität und Nachhaltigkeit zu investieren. Mit
der Ausbildung von Mitarbeitern ist es doch das Gleiche.
Nur wenn ich sie gut ausbilde, ihnen das Beste biete, investiere
ich ehrlich in die Zukunft meines Salons. Habt Ihr
ein Lieblingsprodukt? Eigentlich nicht. Jeder hat seinen
individuellen Haarzustand und dadurch auch seinen persönlichen
Liebling.
Was ist der größte Unterschied
von Organic Lifestyle
® zu anderen Haarpflegeserien?
Das Haar ist
gesünder, glänzt, hat mehr
Eigenspannung, die Haarfarbe
wirkt brillanter und der Haarschnitt
sitzt noch besser. Wir
haben es selbst erlebt. Nach dem
Jana Sitte
Jana Sitte Friseure, Augsburg
ersten Mal waschen waren wir so happy, dass wir noch am
gleichen Abend alle anderen Produkte ausgeräumt haben.
Absolut überzeugend! Seit Jahren dominiert in der
Friseurbranche der Billig-Trend. Wie seht Ihr das?
Den Billig-Trend verfolgt nicht jeder. Ich glaube, wer sich
für Qualität entscheidet, entscheidet sich auch gern für
einen langsameren und bewussteren Weg. Unsere Kunden
schätzen Nachhaltigkeit und Langlebigkeit und verstehen
auch den Wert von hochwertigen Dienstleistungen und
Produkten. Gerade in dieser schnelllebigen Zeit bieten wir
unseren Kunden einen Ort der Ruhe und der intensiven
Arbeit mit dem Haar.
Was ist das Besondere an
Organic Lifestyle ® ? Ganz klar,
wie sich das Haar anfühlt. Eine
völlig neue Haarqualität. Habt
Ihr eine Lieblings-Kundengeschichte?
Meine eigene. Ich
habe Naturkrause. Lange Zeit
habe ich sie nicht mehr getragen,
weil ich sie einfach nicht schön
Britt Lampke
Der Salon, Osnabrück
fand. Heute ist mein Haar so wie früher. Ganz ursprünglich.
Was ist Euer Verkaufsschlager im Salon? Reinheitsentdeckendes
Haarbad. Die größten Zweifel gab es gegenüber
dem Haarspray. Die meisten Kunden dachten: Verklebt nicht?
Hält nicht! Inzwischen hat auch dieses Produkt überzeugt.
Volumen und Halt, ohne zu verkleben. Die Produktserie
ist friseurexklusiv. Pro oder Contra? Für mich persönlich
einer der Gründe, warum ich mich für diese Haarpflege
entschieden habe. Der persönliche Kontakt zum Kunden
ist wichtig! Produkte sollten nicht blind im Internet gekauft
werden, sondern nach Beratung vom Fachmann.

Gretchen Store Düsseldorf | Grabenstraße 1a | Eingang Mittelstraße | 40213 Düsseldorf
Gretchen Store Berlin | Hackesche Höfe | Hof 4 | Rosenthalerstraße 40-41 | 10178 Berlin
www.mygretchen.com | info@mygretchen.com

14 b | finest lifestyle
Magie, Mythen, Mobiliar…
Das legendärste Hotel der Welt hat sich in einer aufsehenerregenden Versteigerung in Paris von
geschichtsträchtigem Interior getrennt, um in neuem Glanz zu erstrahlen.
Die Gästeliste des Grandhotel Ritz liest sich wie das
Who’s Who der Reichen und Schönen dieser Welt.
US-Präsident Richard Nixon, Roger Moore, Gina Lollobrigida
oder Lady Di – sie alle waren hier. Ernest Hemingway
und Coco Chanel residierten sogar für mehrere Jahre
im Hotel. Für Hollywoodfilme wie »Ein süßer Fratz« mit
Audrey Hepburn bot das Ritz die Kulisse. Nun wurden nach
umfangreicher Modernisierung des legendären Luxushotels
am Place Vendôme zahlreiche Möbelstücke und Objekte
versteigert, die den Luxus und Mythos des Ritz ausgemacht
haben. Besonders begehrt war das Interior der Hemingway-
Bar. Das große Polstersofa erzielte 52.000 Euro! Eine gusseiserne
Badewanne aus den Anfängen des Hotels wurde für
7.800 Euro versteigert, elegante Bronzestatuen, edle Taftvorhänge
sowie feines Geschirr kamen ebenfalls unter den
Hammer, doch für den spektakulärsten Andrang sorgte die
Suite von Mademoiselle Coco Chanel. Hier kämpften Bieter
hartnäckig um jedes Stück und so gingen Schreibtisch und
Stuhl im Stil von Louis XV für 188.500 Euro weg. Insgesamt
fanden bei der Auktion an der Pariser Prachtstraße Champs-
Élysèes rund 10.000 Stücke einen neuen Besitzer bei einem
Erlös von 7,3 Millionen Euro. »Das ist ein neuer Weltrekord
für eine Hotel-Auktion«, so Francois Tajan von Artcurial.
www.artcurial.com
Magic, myths, movables…
The guest list at the Grand Hotel Ritz reads like a Who’s
Who of the rich and beautiful of this world. US president Richard
Nixon, Roger Moore and Gina Lollobrigida – they have all been
here. Now numerous items of furniture and objects which surround
the legend of the Ritz have been auctioned off. The interior of the
Hemingway bar was particularly sought-after; the large upholstered
sofa made 52,000 euros. A cast-iron bathtub from the early days
of the hotel was auctioned for 7,800 euros. A total of around
10,000 items found new owners and the proceeds came to 7.3
million euros. www.artcurial.com
© Fotos: Maximilien Photography

CULLINAN
ONE LIFE, MANY LIFESTYLES
Erkunden Sie Sie alle alle Möglichkeiten auf auf www.rolls-roycemotorcars-dresden.de
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Rolls-Royce Motor Cars Cars Dresden
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Tel.: Tel.: +49 +49 (0)351 (0)351 40464 40464 21 21 www.rolls-roycemotorcars-dresden.de
Angaben zum zum Kraftstoffverbrauch des des Rolls-Royce Cullinan:
Innerorts 22,4-21,9 l/100km. Außerorts 11-10,9 l/100km. Kombiniert 15 15 l/100km.
CO CO 2 2
-Emission kombiniert 341 341 g/km. g/km. Energieeffizienzklasse: G. G.
© Copyright © Copyright Rolls-Royce Motor Motor Cars Cars Limited Limited 2018. 2018. Der Der Name Name Rolls-Royce und und das das Rolls-Royce Logo Logo sind sind eingetragene Markenzeichen.

16 b | finest interview
Unsere Kunden vereint
der Wunsch nach
höchster Qualität
und größtmöglicher
Individualität.
Rolls-Royce ist eine der führenden Automarken im Luxussegment, die vor allem durch ihre hervorragende
Qualität und elegantes Design einen unverwechselbaren Wiedererkennungswert hat. Warum
ein Rolls-Royce etwas besonderes ist und was den Erfolg des Unternehmens ausmacht, erzählt
Regio nal Director Germany Rolls-Royce Motor Cars, Peter Schoppmann, der auch andere Märkte
leitet, in einem Interview mit »feine adressen – finest«.
Herr Schoppmann, wenn man die Geschichte von Rolls-
Royce Revue passieren lässt, hat es einige Eigentümerwechsel
gegeben. Was glauben Sie, warum die Marke
Rolls-Royce stets so gefragt ist, und weshalb die BMW
Group Ende der 90er Jahre die Markenrechte gekauft hat?
Ich denke, dass die BMW Group es schafft, Marken behutsam
weiterzuentwickeln, ohne dabei die Identität des Markenkerns
aus den Augen zu verlieren. Das verleiht den
Produkten Authentizität. Das haben wir mit Mini und
auch Rolls-Royce Motor
Cars eingänglich gezeigt.
Mit der Marken-Übernahme
durch die BMW Group hat
sich viel in dem Unternehmen
verändert. Wie sehen Ihre
Pläne für die nächsten Jahre
für Rolls-Royce aus?
Auch Rolls-Royce wird sich, wie auch die anderen Marken
der BMW Group, stetig weiterentwickeln. Mit dem
neuen Cullinan steigen wir in ein neues Segement ein,
in dem wir uns zu früheren Rolls-Royce Zeiten bereits
bewiesen haben. Damit ist unser Portfolio abgerundet.
Und sicherlich werden wir im nächsten Jahrzehnt die ersten
elektrifizierten Rolls-Royce Serienfahrzeuge sehen.
Welche Zielgruppe kauft heutzutage einen Rolls-Royce?
Es gibt keine definierte Zielgruppe, wie man sie üblicherweise
kennt. Unsere Kunden vereint der Wunsch nach
höchster Qualität und größtmöglicher Individualität.
»Im Superluxus-Bereich ist der
Onlinevertrieb von Neuwagen eher
nachrangig. Langfristig wird das
Internet für uns bei Gebrauchtwagen
eine Rolle spielen, aber nicht im
Neuwagengeschäft.«
Sie akzeptieren kein Nein als Antwort und gehen keine
Kompromisse ein.
Mit dem digitalen Zeitalter hat sich bestimmt auch
beim Kauf vieles verändert. Wie steht Rolls-Royce zum
Onlinevertrieb?
Natürlich sind dies auch Kanäle, die wir bespielen, die aber
bei Neufahrzeugen in unseren Märkten nicht die große
Relevanz haben. Wir kennen jeden unserer Kunden persönlich,
das ist nicht nur uns
wichtig, sondern auch dem
Kunden. Ein Rolls-Royce ist
kein Fahrzeug von der Stange,
ein Rolls-Royce ist beratungsintensiv.
Oft sind Designer
involviert, die bei der
Umsetzung der individuellen
Ausstattungswünsche – bei
Rolls-Royce heißt dieses Programm Bespoke - zur Seite
stehen. Sicherlich spielt der Onlinevertrieb beim Thema
Provenance, das ist unser Gebrauchtwagen-Programm,
eine andere Rolle.
Mit dem neuen Cullinan setzen Sie ein Zeichen, dass ein
SUV durchaus im Super-Luxussegment vertreten sein
kann. Was macht ihn so besonders, dass er als bester und
luxuriösester SUV gehandelt wird?
Der Cullinan ist praktisch, vielseitig und familienorientiert.
Er vereint höchsten Komfort mit authentischem
und luxuriösem Offroad Reisen und ist »effortless

finest interview | 17 b
everywhere«. Zudem baut er ebenso wie der Phantom auf
der »Architektur des Luxus« auf, einer fortschrittlichen
Aluminium-Spaceframe-Architektur.
Ich habe gelesen, dass Sie sich vorgenommen haben, die
Marke hierzulande anfassbarer zu machen. Wie möchten
Sie das erreichen? Zählen dazu auch auch Events oder Ausstellungen,
wie die in der Motorworld Böblingen?
Das ist richtig. Mit dem Rolls-Royce Studio in der Motorworld
Böblingen bei Stuttgart führen wir ein erfolgreiches
Konzept fort. Es ist das bereits vierte Studio in Folge nach
zwei Studios in Berlin und einem in Hamburg. Das Konzept
geht auf. Wir präsentieren die Marke dort mit jeweils
unterschiedlichen Modellen – auch historischen – und
sprechen damit natürlich nicht nur potentielle Kunden und
Interessenten sondern auch Fans an, die erstmalig mit der
Marke in engen Kontakt treten können. Natürlich sind wir
weltweit auch mit weiteren temporären Studios vertreten
und begegnen unseren Kunden dort, wo sie sich in ihrer
Freizeit aufhalten: St. Moritz, Courchevel, Porto Cervo,
Marbella…
Als Regional Director unter anderem von Deutschland für
Rolls-Royce Motor Cars sind Sie bestimmt viel unterwegs
und verbringen viel Zeit mit der Arbeit. Wie sieht Ihr Ausgleich
aus?
Ich verbringe viel Zeit an den Wochenenden in den Bergen
und fahre Motorrad.
Wie schaffen Sie es, Familie und Beruf miteinander zu
vereinbaren?
Nicht sehr gut. Ich habe zwei Kinder, die studieren und
eines in der Oberstufe, die haben alle ihre eigene Agenda.
Daher nehme ich mir bewusst Auszeiten für die Familie.
Zum Abschluss noch eine persönliche Frage: Was ist Ihr
Traumauto und wohin würden Sie am liebsten damit fahren?
Ich würde gerne mit einem Rolls-Royce Phantom Cabrio
oder dem Dawn die italienische Mittelmeerküste runterfahren
und über die Adriaküste zurück nach München.
Vielen Dank für das Gespräch!
»Our clients’ wishes combine the desire
for the highest quality with that for the
maximum degree of individuality.«
Rolls-Royce is one of the leading marques in
the luxury car sector and its outstanding quality and
elegant design, above all, give it that unmistakable
recognition factor. In an interview with »feine adressen
–finest« the Regional Director Germany of Rolls-
Royce Motor cars, Peter Schoppmann, explains what
makes a Rolls-Royce something special, and what
accounts for the success of the company
Mr Schoppmann, if you look back over the history of Rolls-Royce
there have been a number of changes of ownership. Why is it,
do you think, that the Rolls-Royce marque is always so much
in demand, and why did the BMW Group buy the trademark
rights to the marque at the end of the 90s?
I think the BMW Group manages to develop marques sensitively,
without losing sight of the identity of the marques. This gives
authenticity to the products. We have demonstrated this clearly
with Mini, and also with Rolls-Royce Motor Cars.
What are your plans for Rolls-Royce over the next few years?
With the new Cullinan we are moving into a new segment,
where we have already proven ourselves in the earlier days of
Rolls-Royce. This rounds off our portfolio. And we shall undoubtedly
be seeing the first electrified Rolls-Royce production vehicle
in the next decade.
What target group buys a Rolls-Royce nowadays?
There is no defined target group in the way you would normally
think of one. Our clients’ wishes combine the desire for quality
with that for the maximum degree of individuality.
In the digital age, no doubt a lot has changed as regards the buying
process. How does Rolls-Royce stand with online sales?
There are channels that we use, of course, but they are not really
significant to new vehicles in our market. A Rolls-Royce is not an
off-the-peg vehicle; a Rolls-Royce requires a lot of consultation.
As Regional Director, among other things, for Germany for Rolls-
Royce Motor Cars, you spend a lot of time at work. How do you
create a balance in your life?
At weekends I spend a lot of time in the mountains, and I ride a
motorbike.
And finally, one more personal question: what is your dream car,
and where would you like to go with it?
I would really love to drive around the Mediterranean coast of
Italy with a Rolls-Royce Phantom Drop-Head Coupé or a
Dawn, and over the Adriatic coast back to Munich.
Thank you for the interview.

18 b | finest lifestyle
Ausgezeichnetes Design
© Fotos: Manuel Debus
Beim German Design Award werden wieder Spitzenleistungen im Design gesucht.
Der German Design Award 2019 ist in die Startphase Outstanding design
gegangen. Hier werden wieder einzigartige Gestaltungstrends
gesucht, präsentiert und ausgezeichnet. Dafür Outstanding designs are once more being sought for the
nominieren die Experten des Rat für Formgebung kontinuierlich
die international besten Produkte und Projek-
Unique design trends are again being sought, presented and recog-
German Design Award, which has entered its initial phase for 2019.
te Deutschlands. Der Wettbewerb ist in die Kategorien nised for the Award. Experts from the German Design Council
»Excellent Product Design« und »Excellent Communications
Design« aufgeteilt, in denen außergewöhnliche Designs products and projects coming out of Germany. Participants have until
make nominations on a continuous basis for the best international
vorgestellt werden. Eine 45-köpfige, international besetzte 13th July to submit applications. www.german-design-award.com
Jury entscheidet zudem über die Auszeichnungen »Special
Mention«, »Winner« und »Gold«. Außerdem wird mit dem
»German Design Award Personality« das Lebenswerk einer
herausragenden Designerpersönlichkeit gewürdigt. Der
Design-Nachwuchs kann sich auf dotierte Sonderpreise des
»German Design Award Newcomer« freuen und auch in der
neuen Kategorie »Classics & Re-Editions« werden im Excellent
Product Design Produkte, die durch ihr zeitloses Design
überzeugen, gewürdigt. Bis 13. Juli können sich die Teilnehmer
noch bewerben. www.german-design-award.com
Finalisten Newcomer 2018

WAHRE WERTE SIND FÜR DIE EWIGKEIT.
INVESTIEREN SIE IN GOLD: FÜR EINE RENTABLE
UND WERTBESTÄNDIGE KAPITALANLAGE.
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20 b | finest lifestyle
Grenzenlose Sicherheit
Fließende Grenzen zwischen Innen und Außen erzeugen einen Lebensraum voller Licht, Luft und
Atmosphäre. Für die notwendige Sicherheit im Einklang mit filigranem Architekturdesign sorgt
«swissFineLine Protect» gemäß dem Credo: Grenzenlos von Innen. Chancenlos von Außen.
Geborgenheit und Schutz in den eigenen vier Wänden
sind wichtige Faktoren für Behaglichkeit und eine hohe
Lebensqualität. Dass ästhetisches Architekturdesign und höchste
Sicherheit ohne Einbußen funktionieren kann, beweist das
rahmenlose Schiebefenster »swissFineLine«. Unter dem Label
»swissFineLine Protect« bietet der führende Hersteller rahmenloser
Leichtmetallfenster und kompetente Sicherheitsspezialist
das einzige Schiebefenster auf dem Markt an, das den
hohen Einbruchschutz in der Widerstandsklasse RC4 erfüllt.
Schützen was einem lieb ist
Alle elf Minuten wird in der Schweiz ein Einbruch verübt.
Mit 87 Prozent sind Fenster die bevorzugten Angriffsstellen
von Einbrechern. Ein optimaler Schutz sowie maximale
Sicherheit sind also Grundvoraussetzung für einen geborgenen
Lebensraum zum Schutze der Familie. Mit der unerreichten
Einbruchswiderstandsklasse RC4 hält swissFineLine auch
ex tremsten Einbruchsversuchen stand und bietet Einbrechern
keine Chance. Zudem können die filigranen Fensterausführungen
zusätzlich auch durchschußsicher ausgeführt werden,
womit »swissFineLine Protect« auch den brutalsten Angriffen
trotzt. Zusätzliche elektromechanische Komponenten wie
Verschlussüberwachungen runden das Sicherheitskonzept von
»swissFineLine Protect« ab und garantieren ein Höchstmaß
an Sicherheit. Sowohl im privaten Wohnbereich wie auch in
öffentlichen Einrichtungen, Museen oder Juweliergeschäften.
Ganz gleich, ob der Schutz den Menschen oder Wertgegenständen
gilt.
Bestechendes Architekturdesign
Einmalig an «swissFineLine Protect« ist das uneingeschränkte
Architekturdesign, das ohne Beeinträchtigung der Sicherheitskomponenten
durch seine Transparenz und Großzügigkeit
besticht. Die Profilansichten werden auf ein absolutes Minimum
reduziert, denn die umlaufenden Rahmenprofile können
vollständig in Boden, Decke und seitlich in die Wand
eingearbeitet werden. Die großflächigen Schiebefenster inszenieren
die spektakuläre Landschaftskulisse zu einem grandiosen
Wohnerlebnis. Fließende Grenzen zwischen Innen und
Außen erzeugen Lebensraum voller Licht, Luft und Atmosphäre.
Mehr Informationen unter: www.swissfineline.ch
Unlimited security
The higher the resistance class, the more difficult it is to
break in. While standard resistance class RC1 windows offer little
protection against break-ins, and can therefore be negotiated in a
relatively short time by an intruder, the higher resistance class
RC4 requires significantly more time as well as specialist tools.
»swissFineLineProtect« ensures the necessary security consistent
with sophisticated architectural design, in line with their creed,
»Unlimited from the inside, no chance from the outside«. Further
information is available under: www.swissfineline.ch

22 b | finest gourmet
Nicht nur im Herbst ein Genuss
Seit Februar 2016 begeistert Boris Rommel
im 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel
Friedrichsruhe seine Gäste und auch die Gourmet-Kritiker,
die seine exquisiten Menüs mit
2 Sternen im Guide Michelin und 17 Punkten
im Gault&Millau bewertet haben. Auf der Speisekarte
im Gourmet- Restaurant »Le Cerf« stehen
klassisch-französische Gerichte, modern interpretiert
mit regionalen Einflüssen ... und sie versprechen
kulinarische Höhenflüge. Für »feine adressen
– finest« beweist er, dass sich Wild auch hervorragend
im Sommer genießen lässt.
© Fotos: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Geschmorte Wildhasenkeule
mit Preiselbeerjus, Rosenkohl
und Kartoffelkrapfen
Zutaten für 4 Personen
✔ 1 kg Wildhasenkeulen (alternativ: Kaninchenkeulen)
✔ 1 Zwiebel
✔ 2 Karotten
✔ 100 g Knollensellerie
✔ 1 Esslöffel Tomatenmark
✔ 400 ml Rotwein
✔ 2 l Wildfond
✔ 80 g Preiselbeeren
✔ 200 g Rosenkohlblätter
✔ 650 g Kartoffeln
✔ 70 g Butter
✔ 100 g Mehl
✔ 2 Eier
✔ Salz und Muskatnuss zum Würzen
✔ Etwas Butter
Zubereitung
■ Wildhasenkeulen
Wildhasenkeulen scharf anbraten. Zwiebeln, Karotten
und Sellerie in einem Topf braun anbraten und mit dem
Tomatenmark tomatisieren. Mit Rotwein nach und nach
ablöschen bis ein brauner Soßenansatz entsteht. Mit dem
Wildfond auffüllen und 2 Stunden bei mäßiger Temperatur
köcheln lassen. Hasenkeulen im Soßenansatz gar
ziehen (ca. 50 Minuten). Die Soße durch einen Sieb
Boris
Rommel
passieren und leicht einkochen lassen, bis die gewünschte
Konsistenz erreicht ist. Kurz vor dem Anrichten die Preiselbeeren
hinzugeben.
■ Rosenkohl
Rosenkohl waschen, putzen und die einzelnen Blätter
trennen. Rosenkohlblätter im Salzwasser blanchieren und
mit etwas Butter in einer Pfanne anschwenken. Mit Muskat
und Salz abschmecken.
■ Kartoffelkrapfen
Kartoffeln schälen und würfeln. Knapp mit Salzwasser
bedecken und 20 Minuten kochen. Abgießen, kurz ausdämpfen
lassen und durch die Kartoffelpresse drücken.
Die Masse abkühlen lassen. 200 ml Wasser mit der Butter
und 1/2 Teelöffel Salz aufkochen. Das Mehl auf einmal
hineinschütten und mit einem Holzlöffel verrühren bis
sich ein Kloß bildet. Teig in eine Schüssel geben und
etwas abkühlen lassen. Die Eier nacheinander mit den
Knethaken eines Handrührers unter den Teig arbeiten
und dann die Kartoffeln unterrühren. Aus dem Kartoffelteig
mit 2 Esslöffeln ca. 30 Krapfen abstechen und auf ein
mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Öl auf 170
Grad erhitzen und die Krapfen darin portionsweise goldbraun
und knusprig frittieren.
Zum Schluss alles auf einen Teller anrichten und jede
Zutat mit der leckeren Sauce begießen.

finest gourmet | 23 b
A delight not only in autumn
Since February 2016, Boris Rommel of the
5-star Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe has
been delighting his guests, as well as the gourmet critics
who have rated his exquisite menus with 2 stars in the
Michelin Guide and 17 points in the Gault&Millau
restaurant guide. The menu in the »Le Cerf« gourmet
restaurant includes classical French dishes with a
modern interpretation and regional influences … and
they promise superb cuisine. For »fine adressen - finest«
it shows that you can enjoy venison in summer as well.
Braised leg of hare with lingonberry
gravy juice, brussels
sprouts and potato doughnuts
Ingredients for 4 persons
✔ 1 kg leg of hare (alternatively: leg of rabbit)
✔ 1 onion
✔ 2 carrots
100 g celeriac
✔ 1 tbsp tomato purée
✔ 400 ml red wine
✔ 2 l game stock
✔ 80 g lingonberries
✔ 200 g brussels sprout leaves
✔ 650 g potatoes
✔ 70 g butter
✔ 100 g flour
✔ 2 eggs
✔ salt and nutmeg to season
✔ a little butter
Preparation
■ Sear the leg of hare.
Sear the leg of hare. Sauté the onion, carrots and celeriac in a saucepan
and then add the tomato purée. Add the red wine little by little
until a brown sauce is formed. Top up with game stock and then
leave to simmer on a low temperature for 2 hours. Cook the leg of
hare in the sauce until done (approx. 50 minutes). Strain the sauce
through a sieve and then thicken slightly until the desired consistency
is reached. Add the lingonberries just before serving.
■ Wash and clean the brussels sprouts
Wash and clean the brussels sprouts, then separate the individual
leaves. Blanch the brussels sprout leaves in salted water and fry in a
pan with a little butter. Season with nutmeg and salt to taste.
■ Potato doughnuts
Peel and dice the potatoes. Just cover with salted water and cook for
20 minutes. Drain and leave briefly to steam out then press them
through a potato ricer. Leave to cool. Bring 200 ml water with the
butter and ½ tsp salt to the boil. Add all the flour and stir with a
wooden spoon until it forms a single lump. Put the dough in a bowl
and leave to cool off a little. Knead the eggs one after another into
the dough with the dough hook of a hand mixer, and then stir in the
potatoes. Cut around 30 doughnuts out of the potato dough with
2 teaspoons and lay onto a baking sheet covered with baking paper.
Heat the oil to 170 degrees and fry the doughnuts in it in portions
until they are golden brown and crispy. Finally, arrange everything
on a plate and sprinkle each ingredient with the delicious sauce.

24 b |
Where we are
Ina Sonntag: Neobarock verbunden mit
moderner Lebensart spiegelt sich in unserem
Schlosshotel wider. Das historische Haus, eingebettet
in einer Naturlandschaft, wird durch
ein modernes Ambiente, private Atmosphäre
und eine junge Küche ergänzt. Unsere Gäste
erwarten viele Annehmlichkeiten in einer entspannten
Umgebung abgerundet durch das
Lifestylemagazin »feine adressen-finest«.
»feine adressen – finest« finden Sie überall
dort, wo Luxus sein Zuhause hat, u.a.
in folgenden exklusiven Hotels:
Ina Sonntag: Neo-baroque coupled
with a more modern lifestyle is mirrored in our
castle hotel. The historic building, surrounded
by natural landscape, is complemented by a
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plenty of amenities in a relaxed setting, rounded
off by the »feine adressen-finest« lifestyle
magazine.
Find »feine adressen – finest« at any place
that luxury calls its home, like the following
first class hotels:
Ina Sonntag, Geschäftsführerin Schloss
Kartzow,
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Berlin/Potsdam
Hotel Adlon Kempinski
Hotel am Steinplatz
Bayrisches Haus
Grand Hotel Esplanade
Hilton
InterContinental Hotel
Kempinski Bristol
The Mandala Hotel
Hotel Palace
Regent Hotel Berlin
Ritz Carlton
Sofitel Kurfürstendamm
Steigenberger am Kanzleramt
Das Stue
Swissôtel
Titanic Deluxe
Waldorf Astoria
The Westin Grand
Hotel Brandenburger Tor
Schloss Kartzow
Provocateur
Hotel Seehof Berlin
Steigenberger Potsdam
Hotel Zoo Berlin
Bodensee/Allgäu
Sonnenalp Allgäu
Villino Hotel Lindau
Steigenberger Inselhotel
RIVA Hotel Konstanz
Hotel Allgäu Sonne
Hotel Bayerischer Hof
Löwen & Strauss
Oberstdorf
Parkhotel St. Leonhard
Überlingen
Drachenburg Gottlieben
Bremen/Weser-Ems
Dorint Parkhotel
Swissôtel Bremen
Atlantic Hotel Airport
Atlantic Grand Hotel
Atlantic Universum
Best Western Hotel zur Post
Courtyard by Marriott
Designhotel Überfluss
Hotel Landgut Horn
Maritim Hotel
Radisson Blu Bremen
Steigenberger
Dresden
Bülow Palais Dresden
Gewandhaus Dresden
Steigenberger de Saxe
Suitess Hotel Dresden
Hyperion Hotel
Dresden am Schloss
Taschenbergpalais
Kempinski
The Westin Bellevue
QF Hotel Dresden
Bayerischer Hof Dresden
Bülow Residenz
Hilton Dresden
Innside by Meliá Dresden
Düsseldorf/RheinRuhr
Breidenbacher Hof
Radisson Blu
Hilton Düsseldorf
Schlosshotel Hugenpoet
Grand Hotel
Schloss Bensberg
Hyatt Regency
Nikko
Boutique Hotel Villa
am Ruhrufer Golf & Spa
Steigenberger Parkhotel
Hotel Indigo
Innside by Melia
Lindner Congress Hotel
Sheraton Essen
Frankfurt/Rhein-Main
Fleming’s Deluxe
Grandhotel Hessischer Hof
Hilton
Hilton Frankfurt Airport
Innside by Meliá
Eurotheum
Jumeirah Frankfurt
Kempinski Falkenstein
Kempinski Hotel
Gravenbruch
Steigenberger Hotel
Bad Homburg
InterContinental Frankfurt
Lindner Hotel
Maritim Frankfurt
Roomers
Schlosshotel Kronberg
Sheraton Frankfurt
Steigenberger Frankfurter Hof
Steigenberger Metropolitan
The Westin Grand
Villa Kennedy
Kronenschlösschen
Hamburg/Schleswig-Holstein
A-ROSA Sylt
Dorint Söl’ring Hof
Hotel Fährhaus
Hamburg Marriott
Kempinski Hotel Atlantic
Landhaus Stricker
Lindtner Privathotel
Le Méridien Hamburg
Hotel Louis C. Jacob
Park Hyatt Hamburg
SIDE Design Hotel
Sofitel Alter Wall
Steigenberger Hamburg
Süllberg Hotel
Hotel Vier Jahreszeiten
Hannover
Burghotel Hardenberg
Fürstenhof Celle
Kastens Luisenhof
Romantischer Winkel
Congress Hotel
am Stadtpark
Hotel Jägerhof
Kokenhof Großburgwedel
Maritim Airport
Parkhotel Kronsberg
Köln/Bonn
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Excelsior Hotel Ernst
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Schloss Bensberg
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Hilton Cologne
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Steigenberger Grand
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Leipzig
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München/Bayern
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Althoff Seehotel Überfahrt
Hotel Bachmair Weissach
Bayerischer Hof
The Charles Hotel
Hilton München Park
Vier Jahreszeiten Kempinski
Hotel Königshof
Mandarin Oriental München

| 25 b
Hotel Le Méridien
Marriott München
München Palace
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Residenz Winkler
Relais & Châteaux
Park-Hotel Egerner Höfe
Schloss Elmau
Schloss Elmau Retreat
Sofitel Bayerpost
Steigenberger Hotel
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Hilton München City
Roomers Hotel Munich
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Das Tegernsee
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Le Méridien Grand Hotel
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Novotel City Centre
Ramada Parkhotel
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Loew’s Merkur
Novina Hotel Wöhrdersee
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Reutlingen/Tübingen/
Zollernalb
Biosphärenhotel
Graf Eberhard
Hotel Krone Tübingen
Achalm Hotel
Ambiente Hotel LaCasa
Hotel-Restaurant
Landhaus Feckl
Landhotel Hirsch
Bebenhausen
Stuttgart
Althoff Hotel
am Schlossgarten
Hotel Dollenberg
Le Méridien Stuttgart
Steigenberger
Graf Zeppelin
Traube Tonbach
Eberhard’s Hotel
Kongresshotel
Europe Messehotel
Hetzel Hotel
Holiday Inn Stuttgart
Maritim Stuttgart
Hotel Therme Teinach
Hotel Walker
Schlosshotel Monrepos
Vital-Hotel Meiser
Hotel Restaurant Walker
Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Häusern um eine Auswahl handelt. Auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne weitere Auslagestellen.
Please note that these hotels are only a few from our distribution range and we are happy to provide you with details of further addresses on request.
Marrakesch – Die bunte Oase
Marokko ist ein faszinierendes Land, das mit seinen
maurisch-andalusischen Kulturgütern, seiner
Wüste und faszinierenden Natur mit Hoch und Mittelgebirgen
viele Besucher anlockt. Wie bei jeder Reise ist
einiges zu beachten. Die MarokkoExpertin von K.O.R.A.
Travel klärt auf. Wenn man eine Unterkunft sucht, in der
das Flair der Stadt förmlich zu spüren ist, empfiehlt sie die
Übernachtung in einem der 1000 Riads, denn hier kann
man die Stadt der 1001 Nacht mit allen Sinnen erleben.
Bei der ersten Erkundungstour ist ein zertifizierter lokaler
Führer (mit Plakette) empfehlenswert, mit dem die wichtigsten
Sehenswürdigkeiten entdeckt werden können, wie
die Kasbah, das Judenviertel, der BahiaPalast, die Souks -
der schönste Markt Marokkos, oder das Handwerkerviertel.
Ein Stadtplan für weitere Touren ist wichtig, wie auch das
vorherige Aushandeln von Fahrpreisen und den Kosten der
Stadtführungen. Desweiteren sollte man es vermeiden, Wasser
aus dem Wasserhahn zu trinken, aufreizende Kleidung
zu tragen, ungefragt Menschen zu fotografieren (speziell
Gesichter) oder das Portemonnaie in der Öffentlichkeit so
zu öffnen, dass es jeder mitgekommt. Weitere Tipps und
Anregungen der Marokko Spezialistin gibt es unter
www.koratravelgroup.com.
Marrakesh – colourful oasis
Morocco is a fascinating country which attracts many visitors
with its Moorish-Andalusian cultural heritage, its desert and
its breath-taking landscape -featuring high and low mountain
ranges. As with any trip, there are few things that need to be
borne in mind. The expert on Morocco from von K.O.R.A.
Travel explains what you absolutely must do in Marrakesh. If
you are looking for accommodation where you can literally feel
the atmosphere of the city, you can stay in one of the 1000 riads.
There are, a number of things to be careful about during your
stay, such as not drinking tap water or not wearing clothing that
is too provocative. More tips and suggestions at
www.koratravelgroup.com.

26 b | finest gourmet
v.l.: Sommelier Sebastian Höpfner und Maître d'hôtel Nils Blümke freuen sich über die Auszeichnung.
Ausgezeichneter Weingenuss
Einen köstlichen, kühlen Weißwein in einer wunderschönen Location genießen – dazu lädt die Sommerterrasse
des Hotels Steigenberger Frankfurter Hof ein. Besonders die preisgekrönte Auswahl edler
Tropfen überzeugt die Gäste.
Der Steigenberger Frankfurter Hof hat einen Grund
zum Feiern: Die exzellente Weinkarte des Restaurants
Français ist vom renommierten Magazin »VINUM
– Europas Weinmagazin« mit fünf Sternen ausgezeichnet
worden. Damit erhielt sie höchste Bewertung des German
Wine List Award. Nur 21 Weinkarten erhielten diese Auszeichnung.
Insgesamt wurden 109 Weinkarten in fünf Kategorien
für den Wettbewerb eingereicht: Gourmet & Sterne,
Gutbürgerliche Küche, Design- und Szenelokale, Weltküche
und Bars & Clubs. Jede Karte wurde in 25 Unterpunkten
bewertet, darunter die Breite der Weinauswahl, die
Ausgewogenheit in Bezug auf Herkunft und Qualität, die
Pflege der Jahrgänge und die Aktualität des Weinangebots.
Spiridon Sarantopoulos, General Manager des Steigenberger
Frankfurter Hof, freut sich: »Es ist uns eine große
Ehre, bei dieser hochrenommierten Auszeichnung eine der
Höchstwertungen in der Kategorie Gourmet & Sterne
erobert zu haben.« Der Wettbewerb wurde beim »International
Wine Institute« (IWI) in Bad Neuenahr-Ahrweiler
ausgetragen. Patronatsgeber waren neben dem IWI der
Restaurantführer »Gusto«, die Deutsche Sommelier-Union
und die Vereinigung Relais & Château. Der Juryvorsitz
lag bei Carsten Henn, VINUM-Chefredakteur. Das
Sterne-Restaurant Français gilt als besonderer Magnet des
Steigenberger Frankfurter Hof und besticht durch seine
kulinarischen Gerichte auf höchstem Niveau. Chefkoch
Patrick Bittner wurde bereits mit einem Stern im »Guide
Michelin«, 17 der begehrten Gault Millau Punkte und einer
4F Bewertung im Feinschmecker ausgezeichnet. Zu den
Highlights des Français gehört die 500 Positionen umfassende
Weinkarte mit den Schwerpunkten deutscher und
französischer Regionen. Ein Grund mehr, die wohl schönste
Terrasse Frankfurts für genussvolle Stunden zu besuchen.
www.steigenberger.com
Enjoy acclaimed wines
The Steigenberger Frankfurter Hof hotel has another reason
to celebrate: the Restaurant Français’s wine menu has been awarded
five stars by the prestigious magazine »VINUM – Europe’s wine
magazine«. This is the highest rating given by the German List
Award, and only 21 wine menus have received this distinction. Categories
assessed include the number of wines in the selection, the balance
when taking into consideration origin and quality, the way the
vintages are kept and how up-to-date the range of wines on offer is.
www.steigenberger.com
© Foto: Steigenberger Frankfurter Hof

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stehen wir auch weiterhin für die Kontinuität unserer Werte und unserer Leistungen. Wir möchten für unser wichtigstes Kapital – die
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liegt das 4-Sterne Best Western Hotel
Am Schlossberg mit 163 Komfortzimmern
und einer großzügigen Wellnessanlage mit
Sauna, Schwimmbad, Dampfbad und Whirlpool.
Im »Restaurant Schupfnudl« genießen
Sie feine re gionale Küche und ausgewählte
Spitzenweine. Egal ob gutes, schnelles Essen
zur Mittagszeit, Candle-Light-Dinner, Ge -
schäftsessen oder Veranstaltungen für bis zu
270 Personen, das Team im Restaurant und
Hotel ist immer für Sie da.
The 4-star Best Western Hotel Am
Schlossberg in Nürtingen offers 163 rooms, a
wellness area and the Restaurant »Schupfnudl«.
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Tel. +49 (0)7022.704-0 · Fax -343
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Die Residenz Heinz Winkler steht seit
1989 für Moderne und Tradition, Kunst
und Kulinarik sowie für Entspannung und
Genuss. Patron Heinz Winkler gestaltete
die spätmittelalterliche Anlage zu einem
exklusiven Refugium mit 32 Zimmern
und Suiten um. Genießen Sie das wunderschöne
Ambiente und vor allem die
kulinarischen Genüsse – am besten geht
dies mit den saisonalen Arrangements.
Since 1989, the Residenz Heinz
Winkler has stood for modernity and tradition,
art and gastronomy as well as for relaxation
and pleasure. Restaurant owner Heinz
Winkler has converted the late medieval buildings
into an exclusive refuge with 32 rooms
and suites. Enjoy the marvellous ambience
and, most of all, the culinary delights. The best
way to do so is with the seasonal packages.
RESIDENZ HEINZ WINKLER
Kirchpl. 1 · 83229 Aschau im Chiemgau
Tel. +49 (0)8052.179 90
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Im »The New Yorker | HOTEL« heißt es
nicht umsonst »Enjoy the Difference!«. Mit
dem 4-Sterne-Hotel hat sich Inhaber und
Architekt Johannes J. Adams ein Stück
New York nach Köln geholt. In direkter
Nähe des Rheins, der Messe und der Lanxess
Arena können sich Reisende vom
Trubel der pulsierenden Stadt erholen,
Businessmen dem ganz großen Geschäft
widmen und Gäste außergewöhnlich feiern.
Denn inmitten des sinnlich-puristischen
Designs werden die Gedanken frei…
»Enjoy the Difference!« in the New
Yorker | HOTEL. Owner & architect
Johannes J. Adams has brought a bit of New
York to Cologne. Located near the Rhine,
fairgrounds & the Lanxess Arena, travellers,
& businessmen will enjoy the 4-star hotel.
The New Yorker | HOTEL
Deutz-Mülheimer-Straße 204
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Restaurant versorgt Sie mit internationaler
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Mo-Do 12.00-14.00 Uhr
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Charlie entfernt, liegt das 2-Sternerestaurant
»Tim Raue«. Inhaber und
Namensgeber Tim Raue empfängt
seine Gäste in betont schlichtem Ambiente
mit urbanem Berliner Großstadtflair.
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Kreationen: Lassen Sie sich von seiner
Neuinterpretation der Pekingente
inspirieren. Er führt das Restaurant
voller Stolz kulinarisch nach oben.
The 2-star restaurant »Tim Raue« is
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Charlie. Its owner and namesake, Tim
Raue, welcomes his guests in Berlin and
emphasizes a simple ambience with a typically
Berlin-style urban flair. Raue runs the
restaurant full of culinary pride.
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Sternekoch Jörg Müller verwöhnt seine
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28 b | finest travel
© Foto:
Das Venedig des Nordens
Die Stadt ist berühmt berüchtigt für ihre Fahrradkultur, Architektur und unvergleichliches Flair –
Amsterdam hat einiges für neugierige Weltenbummler wie auch Gourmets zu bieten.
Egal zu welcher Jahreszeit, eine Reise in die Stadt des
unwiderstehlich liebenswürdigen Charmes ist immer
empfehlenswert. Denn im Frühling verwandelt sich die Stadt
in ein buntes Tulpenmeer, im Sommer herrscht ein fröhliches
Treiben in den Gassen und in den kälteren Jahreszeiten
locken Museen und Häuser zu interessanten Entdeckungstouren.
Neben den klassischen Sehenswürdigkeiten wie den
Negen Straatjes, dem Jordan Viertel, dem schmalsten Haus
der Welt, dem Anne Frank-Haus und dem Van Gogh Museum,
ist Amsterdam auch für die Grachtenfahrten bekannt.
Wer lieber selbst auf den Kanälen die Stadt erkunden möchte,
hat die Möglichkeit, ein Boot inklusive Kapitain zu mieten,
um so sein eigenes Tempo zu bestimmen. Der beste Weg,
die Stadt in all ihren Facetten kennen zu lernen, ist zu Fuß
oder bei weiter entfernten Zielen mit dem Fahrrad. Bei diesen
Touren kommt man auch am Museumsviertel vorbei, das
zusätzlich mit tollen Luxus-Shoppingangeboten lockt. Die
P.C. Hooftstraat ist unbestritten die exklusivste Einkaufsstraße
Amsterdams, hier sind die großen Marken wie Chanel,
Prada, Dior, Louis Vuitton, Mulberry, Ralph Lauren, Jimmy
Choo und viele andere zu finden. Für den kleinen wie auch
großen Hunger bietet die niederländische Küche Spezialitäten,
die auf der Zunge zergehen.
The Venice of the North
Renowned for its cycling culture, architecture and truly
unique flair, Amsterdam is unmissable for both globetrotters and
gastronomic adventurers alike. No matter the time of year, the
city’s irresistible charms ensure that it is always worth a visit. As
well as famous highlights such as the Negen Straatjes, the Jordan
Quarter, the narrowest house in the world, Anne Frank House
and the Van Gogh Museum, Amsterdam is also known for its
canal cruises. Should, however, you want to explore the city by
canal yourself, you can rent a boat – even including a captain –
and plot your own course at your own pace. The best way to get
acquainted with this multifaceted city is on foot, or by bike for the
sights located further afield. Your trips will doubtless include visits
to the Museum Quarter, which also has some incredible luxury
shopping to offer.
Buchtipp
Der Thriller im Stil Dan Browns ist
deshalb so empfehlenswert, weil hier
eine Schnitzeljagd durch Amsterdam
beschrieben wird, die man bis zum
Schluss gebannt verfolgt.
www.randomhouse.de
Book tip
This thriller in the vein of Dan Brown comes
highly recommended, depicting a scavenger hunt through the streets
of Amsterdam which will leave you gripped up until the final
page. www.randomhouse.de

Luxury Suites Amsterdam
Hotel Okura Amsterdam -
Ciel Bleu Restaurant Lounge
Renaissance Amsterdam Hotel,
Presidential Suite
Wie im Ciel Bleu Restaurant, welches dieses Jahr zum
10. Mal in Folge mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet
wurde. Es ist eines der hervorragenden Restaurants im
Hotel Okura Amsterdam, das seinen Gästen ein einzigartiges
kulinarisches Erlebnis bieten möchten. Das bezieht
sich nicht nur auf das Essen, sondern auch auf den Service
und das Ambiente. Onno Kokmeijer und Arjan Speelman
möchten stets überraschen und streben nach Perfektion,
die sich in den außergewöhnlichen Kreationen widerspiegelt.
www.okura.nl/nl/culinair/ciel-bleu/
In den Genuss feinster Französischer Küche mit internationaler
Finesse kommt man im Restaurant Vinkeles.
Hier können die Gäste auch ein exklusives Privatdinner
genießen und bei dem Angebot »Chefs Table« den Küchenchefs
über die Schulter schauen. www.vinkeles.com
Auch wer eine komfortable und exklusive Übernachtung
sucht, wird von der Stadt nicht enttäuscht. Vor allem die
Luxury Suites Amsterdam bieten ihren Gästen einen fast
königlichen Aufenthalt, den sie so schnell nicht vergessen
werden. Hier treffen niederländische Authentizität und
Luxus aufeinander, die sich in den großzügigen Suiten und
Penthäusern, wie auch in den anderen Räumlichkeiten
widerspiegeln. Die dezente und gleichzeitig extravagante
Einrichtung vermittelt das Gefühl, angekommen zu sein
und sich verwöhnen zu lassen.
www.luxurysuitesamsterdam.com
Ciel Bleu Restaurant -
Onno Kokmeijer and Arjan Speelman
Luxuriös lässt sich auch im Renaissance Amsterdam Hotel
nächtigen, dessen Motto »Egal wo oder warum Sie reisen,
es gibt immer etwas wunderbares Neues zu entdecken«
lautet. Dieses wird durch das stilvolle Design der Zimmer
und Suiten sowie das Gourmet- und Weinangebot verwirklicht,
wobei die niederländische Kultur gekonnt mit
eingeflochten ist. Das Renaissance Hotel lädt ein, etwas
Neues zu probieren, zu sehen, zu fühlen, zu hören und zu
tun – Eine luxuriöse Entdeckungsreise der besonderen Art.
www.renhotels.com
The Ciel Bleu Restaurant was awarded two Michelin stars
for the 10th time in a row this year. As such, it is one of the leading
restaurants at the Hotel Okura Amsterdam. The restaurant Vinkeles
offers the finest French cuisine with international finesse. Anyone looking
for a comfortable and exclusive overnight stay in the city will not
be left disappointed. Especially if they check in at the Luxury Suites
Amsterdam, with its accommodation almost worthy of royalty, where
Dutch authenticity meets luxury. The Renaissance Amsterdam Hotel
is another luxury hotel, whose motto is »No matter where or why you
travel, there is always something wonderful to discover«. An ethos
which is reflected in the design of the suites and the gourmet wine and
dining menus.
Fliegen Sie Business-Class mit diesen Airlines:
Von Berlin, Stuttgart, München und Frankfurt am Main
komfortabel mit KLM und Lufthansa.
Fly business class with these airlines:
KLM and Lufthansa, with convenient departures from Berlin,
Stuttgart, Munich and Frankfurt am Main.
Restaurant Vinkeles

30 b | finest travel anzeige
Highlight in Namibia
»Seit über zehn Jahren reise ich fast jedes Jahr ins südliche Afrika und habe somit auch unzählige Male
die schönsten Ecken Namibias besuchen dürfen. Natürlich habe ich ein paar Lieblingsunterkünfte und
einige davon kann ich auch besten Gewissens jedem Reisegast empfehlen.« Afrika-Experte Jörg Ehrlich,
Naturfotograf & Geschäftsführer DIAMIR Erlebnisreisen, stellt sein persönliches Highlight vor.
GocheGanas Wellness Village
Statt den An- und Abreisetag in der angenehmen »Großstadt«
Windhoek zuzubringen, empfinde ich es als viel ratsamer, nur
wenige Kilometer vor den Toren der Stadt mitten in einem
privaten Nationalpark zu wohnen und auf Pirschfahrt oder
zu einer Wellnessbehandlung gehen zu können. GocheGanas
ist dabei meine zweifelsfrei beste Empfehlung. Ich selbst bin
sehr häufig hier und kann dem wunderbaren Ausblick über
die Farm und die Hügellandschaft viel Ruhe abgewinnen.
Gerade vor oder direkt nach einem Langstreckenflug für mich
die richtige Wahl. Ob Pool, Massage oder gar Pirsch inklusive
Nashornbeobachtung – hier ist alles möglich. Üppige, große
Zimmer, ein eigener Balkon mit Blick in die weite Landschaft,
gediegenes Speiseangebot, eine der wohl schönsten
Poolanlagen des Landes, GocheGanas ist für mich unbedingt
empfehlenswert! Auch ein Verweilen von bis zu drei Nächten
ist durchaus eine gute Option, um sich erst einmal auf Afrika
einzustimmen. Pirschfahrten in der eigenen Anlage von
immerhin 6ooo Hektar und mit 25 Tierarten sollte man sich
ebenso nicht entgehen lassen wie eine Mountainbike-Tour
auf eigene Faust. Auch dabei kann man spannende Erlebnisse
»im Busch« erfahren. Und selbstverständlich gehören die
Wellness-Behandlungen auf jeden Fall hervorgehoben. Ob
es die elf verschiedenen Behandlungsräume sind oder das
beheizte Hallenbad, das Open-Air-Schwimmbad mit unvergleichlichem
Ausblick – alles das kann ich uneingeschränkt
ans Herz legen. Mich zieht es immer wieder nach GocheGanas
und die selbstgeführten Fotoreisen beginnen oder enden
meist auf diesem wunderbaren Stück Namibia.
© Fotos: Jörg Ehrlich
GocheGanas Wellness Village

finest travel | 31 b
GocheGanas Wellness Village
»I have travelled to southern Africa nearly every year
for over ten years, and this has given me the chance to visit
the most beautiful corners of Namibia countless times. Of
course I have a few favourite places to stay, and I am happy
to recommend some of these to any traveller.« Jörg Ehrlich,
an expert on Africa, nature photographer and Managing
Director of DAMIR adventure tours, introduces.
GocheGanas Wellness Village
Instead of spending the days of arrival and departure in the
»big city« of Windhoek, I think it is much better to stay just
a few kilometres from the gates of the city in the middle of a
private national park, and to be able to go on a game drive
or for a spa treatment. Anything is possible here, including a
pool or a massage, or even a game drive with the opportunity
to watch rhinos.
Large, opulent rooms, your own balcony with a view
over the vast landscape, delicious meals and probably one of
the finest pools in the country; I think GocheGanas is well
worth recommending! A stay of between one and three nights
is also a good way of starting to get attuned to Africa.
www.diamir.de
Einfach einscannen und
sich inspirieren lassen
von den zehn schönsten Lodges
in Namibia!
Simply scan and get inspired!

32 b | finest travel
© Fotos: Steve Sanacore, Eric Laignen, 2010 Nile Young Photography (2), Joel I Castaneda

finest travel | 00 b
Once you stay, you’ll understand:
The Breakers Palm Beach
Ausdauer, Entwicklung und Erneuerung - alles Attribute,
die die Vision des legendären Beach Resorts
»down by the breakers« charakterisieren und beschreiben, wie
kein anderes Hotel in den Staaten. Seit Jahrzenten ist es Gastgeber
der High Society und formte damit den Seaside Glamour,
der die heutige Palm Beach Kultur ausmacht.
Das exklusive Oceanfront Hotel The Breakers in Palm
Beach vereint das Beste, was Florida zu bieten hat. Eine Oase
der Ruhe und Entspannung schafft das neue Indoor/Outdoor
Spa, genauso wie der fast ein Kilometer lange private
Sandstrand mit einem von Restaurants und Lounges umgebenen
Beach Club mit vier Oceanfront-Pools, fünf Whirlpools
sowie luxuriös ausgestatteten Tages-Bungalows mit
Concierge-Service. Neben vollständig erneuerten Zimmern
finden Gäste, dank der über $30 Millionen, die das Hotel
jährlich in seine kontinuierliche Erneuerung steckt, nicht
nur den luxuriösen Flagler Club vor, ein Boutique-Hotel im
Hotel mit privatem Zugang und 25 Zimmern für diejenigen,
die eine intimere Atmosphäre suchen. Auch neun hervorragende
Restaurants, von casual bis anspruchsvoll, begeistern
mit kulinarischen Meisterwerken. Zudem offeriert The Breakers
neben Weltklasse-Golf mit zwei 18 Loch Golfplätzen
und einer renommierten Golfakademie, auch das »Ocean
Fitness« mit über 550 Quadratmeter großer Indoor- und
Outdoor-Anlage, Tennisplätze sowie besondere Shoppingerlebnisse.
Für die kleinen Gäste ist das Family Entertainment
Center mit vielseitigem Tagesprogramm ein Paradies.
Located right on the beach and right in the heart of Palm
Beach, guests can enjoy one of the most popular resorts in the US
all year round. The Breakers combines the best that Florida has to
offer: fully refurbished rooms, some with stunning ocean views, great
restaurants and bars, and a tropical beach club with private sandy
beach, four oceanfront pools and five whirlpools. Massages in the
moonlight, world-class golf and tennis, exclusive shopping experiences
and delicious culinary delights create valuable holiday memories.
For younger guests, the Family Entertainment Center with its
versatile day program is a special paradise. www.thebreakers.com

34 b | finest travel
Italiens schönstes Ende:
Borgo Egnazia – like nowhere else
Apulien, die südlichste Region Italiens ist durch die
heißen Sommer- und milden Wintertage die perfekte
Ganzjahresdestination. Die Liebe und Verbundenheit mit der
eigenen Region wird nirgendwo anders so stark gelebt wie
hier. Eine Ode an das apulische Leben und die Traditionen
ist auch das luxuriöse Hideaway Borgo Egnazia, eine gelungene
Interpretation eines typisch apulischen Dorfes aus Tuffstein,
umgeben von Jahrtausende alten Olivenhainen, dem
Wahrzeichen Apuliens. Hinter den Mauern eröffnet sich
Gästen ein eigener Mikrokosmos aus lokaler Gastfreundschaft,
Architektur und gelebter Tradition. Alles in diesem
Resort baut auf dem kulturellen Erbe dieser besonderen
Region auf und jeder Winkel erzählt seine eigene Geschichte,
ob auf dem hauseigenen Golfplatz San Domenico Golf
oder im preisgekrönten Vair Spa mit maßgeschneiderten
Behandlungen, wie »Tarant«, angelehnt an ein altes Gemeinschaftsritual
Apuliens, dem Tarantismus, oder »Fùre«, ein
Sportprogramm außerhalb der konventionellen Sport- und
Spa-Regeln. Auch Essen ist im Borgo Egnazia viel mehr,
als nur ein leckeres Gericht zu genießen. Es wird zelebriert,
gelebt und unterstützt durch Materialien und Rezepte, die
von einer Generation zur nächsten überliefert wurden und
nun eine zeitgenössische Renaissance erleben dürfen. So
auch im neu gestalteten Gourmetrestaurant Due Camini.
Im Hintergrund immer die Prinzipien der Mittelmeer-Diät:
gesundes Essen und herzliche Geselligkeit.
Puglia is the perfect all-year-round destination due to the hot
summer and mild winter days. The love and attachment to one's own
region is not lived anywhere else as strong as here. An ode to the
Apulian life and traditions is also the Borgo Egnazia, a visionary
interpretation of a typical Apulian village of tufa, surrounded by millennia-old
olive groves. Everything in this resort builds on the cultural heritage
of this particular region and every nook and cranny tells its own
story, whether on the on-site San Domenico Golf, the award-winning
Vair Spa or the various regional restaurants. www.borgoegnazia.com
© Fotos: Jacob Sjöman (2)

finest travel | 35 b
Glückseligkeit am Dach der Welt:
Spacation in Ananda in the Himalayas
Das mehrfach preisgekrönte Ananda in the Himalayas
ist ein wahrlich magischer Ort in den Vorbergen
des Himalayas. Der luxuriöse Wellness-Rückzugsort
auf dem Anwesen eines ehemaligen Maharadscha Palastes,
thront auf einem Hochplateau oberhalb der Yoga-Stadt
Rishikesh. Mit traumhaftem Blick auf den heiligen Fluss
Ganges, bietet das weltbekannte Spa-Luxusresort ein spirituelles
Hideaway der Superlative. »Ananda« bedeutet
Glückseligkeit in Sanskrit – ein Zustand, nach dem jeder
strebt und der hier, im Ananda in the Himalayas, erreicht
werden kann.
Erfahrene Spa-Therapeuten, Ernährungsberater, Mediziner,
Yoga- und Fitness-Experten führen Gäste mit Hingabe, auf
dem weitläufigen Spa-Komplex in die traditionell, indische
Wissenschaft des Ayurveda und Yoga ein und kombinieren
diese mit dem Besten aus internationalen Wellness-Erfahrungen.
Im Ananda stehen die individuellen Bedürfnisse
des Gastes im Mittelpunkt und so ist auch das Tagesprogramm
persönlich zugeschnitten. Yoga, Meditation, Ayurveda,
Detox und Fitness stärken Körper und Geist und
sorgen für ein ganzheitliches Wohlbefinden. Dieses stellt
sich auch beim Dinner, basierend auf der Ayurveda Lehre,
mit raffinierten Gerichten aus Obst und Gemüse aus dem
resorteigenen Bio-Garten ein. Durch eine umfassende, persönliche
Beratung wird für jeden Gast ein individuelles
Programm entsprechend seiner Indikation erstellt. Die vielseitigen
Anwendungen gelten als beispiellos in ganz Indien
und werden von erfahrenen Ayurveda-Ärzten begleitet.
The multi-award winning Ananda in the Himalayas is a
truly magical place in the foothills of the Himalayas. The luxury
wellness retreat located on a former Maharaja’s Palace estate sits on
a high plateau above the yoga city of Rishikesh, where almost 50
years ago the Beatles sought their inner peace. With fabulous views
of the sacred Ganges River, this world-renowned luxury spa resort
offers a superlative spiritual hideaway. Ananda means bliss in Sanskrit
- a state that everyone strives for and that can be achieved here,
in Ananda in the Himalayas. www.anandaspa.com

36 b | finest travel
Portugal ist das Kalifornien Europas
San Francisco-Flair in Lissabon und Surfer Vibes an der Algarve – In den Martinhal Family
Hotels & Resorts ist das stressfrei möglich.
Dass Portugal mit Kalifornien verglichen wird, ist
eine Ehre. Und diese Ehre verdankt Portugal vor
allem seiner quirligen Hauptstadt. Bereits im Anflug auf
Lissabon fällt die 3,2 Kilometer lange »Ponte de 25 Abril«
ins Auge, die zwei Stadtteile über den Fluss Tejo hinweg
verbindet und stark an die Golden Gate Bridge erinnert.
Genau wie ihr Original wurde die Hängebrücke von der
American Bridge Company gebaut, welche eigens dafür
Stahl zum Bau aus den USA importierte. Auch die Tram
28 mit ihrem Auf und Ab über die Hügel von Lissabon
lässt auf das kalifornische Pendant rückschließen. Die
Straßenbahn mit Original Wagen aus den 1930er Jahren
wurde innen komplett aus Holz gebaut und schlängelt sich
durch die engsten Gässchen. Der bekannteste Vergleich
mit Kalifornien wird allerdings aufgrund der perfekten
Bedingungen für Surfer gezogen. Etwa eineinhalb Stunden
nördlich von Lissabon hat der amerikanische Surfer
Garrett McNamara den kleinen Ort Nazaré als Surfspot
bekannt gemacht. Das neue Surfer Mekka ist mittlerweile
allerdings die Region um Sagres im Westen Portugals,
wo im Sommer der typisch kalifornische Surfer Lifestyle
vorherrscht. Sagres selbst liegt abseits der Touristenroute
und lockt Abenteurer, Sportler und Aktivurlauber mit
einer dramatischen Landschaft: tosendes Meer, gewaltige
Klippen und weitläufige Strände prägen das Bild. Das
Klima hier spricht für sich: Im Sommer nicht zu heiß, im
Winter nicht zu kalt, lockt die Algarve als Ganzjahresziel.
Selbst die portugiesische Küche ist mittlerweile weit über
die Landesgrenzen hinaus bekannt: Fangfrischer Fisch
und Meeresfrüchte, leckere Süßspeisen wie die bekannten
Pastel de Nata und erstklassige Weine lassen keine Wünsche
offen. Immer mehr ins Rampenlicht rückt zudem
die Kunstszene in Lissabon, die immer bunter, schriller,
abwechslungsreicher und damit spannender wird und San
Francisco bald in nichts mehr nachsteht.
Familien erreichen Lissabon per Direktflug in wenigen
Flugstunden. Wer mit wenig Gepäck reisen möchte,
bucht eines der insgesamt vier Martinhal Family Hotels
& Resorts in Lissabon oder an der Algarve. Das Martinhal
Chiado mit seinen 37 großzügigen Apartments mitten in
der Altstadt von Lissabon eignet sich hervorragend als erster
Stopp zur Erkundung von Europas Kalifornien. Weitere
Informationen zu allen Martinhal Hotels finden Gäste
unter www.martinhal.com.

finest travel | 00 b
San Francisco flair in Lisbon and surfer vibes on the Algarve –
these are easy to find in Martinhal Family Hotels & Resorts. It is
an honour to compare Portugal with California, and Portugal owes
this honour to its lively capital city in particular. The first thing that
catches the eye on the approach to Lisbon is the 3.2 kilometre long
Ponte de 25 Abril, which connects the two halves of the city over the
River Tagus and is very reminiscent of the Golden Gate Bridge. A
direct flight takes families to Lisbon in just a few hours. Anyone
wanting to travel light can book into one of a total of four Martinhal
Family Hotels & Resorts in Lisbon or on the Algarve.
© Fotos: Martinhal, 2016©www.tempusdexposicao.com

38 b | finest travel & wellness
Marbella Club Hotel
Golf Resort & Spa
Gganzjährig geöffnet und 325 Tage Sonnenschein:
das berühmte Marbella Club Hotel, welches zu den
»Leading Hotels of the World« zählt, war einst die Privatresidenz
von Prinz Alfonso von Hohenlohe und verfügt
heute über 37 luxuriöse Zimmer, 78 Suiten und 14 Villen
im andalusischen Stil sowie die majestätische Villa del Mar,
umgeben von einem wundervollen subtropischen Garten
auf einer Fläche von 42.000 qm.
Zusätzlich dazu bietet der Marbella Club seinen Gästen
ein überarbeitetes Wellness-Konzept. Dieses ist einzigartig
in Spanien, denn es wird von der holistischen Herangehensweise
an das Wohlbefinden in diesem Luxus-Resort
geprägt. Das Wellness-Konzept des Marbella Club basiert
auf verschiedenen grundlegenden Elementen: Spa, Ernährung,
Fitness und Wohlbefinden. Zusätzlich hat der Marbella
Club dieses Konzept noch durch Ergänzungen und
Erneuerungen der Anlagen, wie das neue Holistische Studio
und ein Team an Fachleuten aus verschiedenen Disziplinen
mit Spezialisierung auf holistische Therapie individueller
gestaltet. Vervollständigt wird es durch eine Reihe
von Lifestyle-Programmen, die ganz der Philosophie des
Hotels entsprechen, d. h. eine entspannte und authentische
Atmosphäre im Einklang mit der Natur zu schaffen. Überall
im Hotel ist das Wellness-Konzept verankert, von täglichen
Fitness-Aktivitäten bis hin zu gesunden Auswahlmöglichkeiten
in jedem der Restaurants. Diese werden von der
bekannten britischen Ernährungswissenschaftlerin Amanda
Hamilton zusammengestellt.
325 days of sunshine and open year-round: the famous
Marbella Club Hotel, one of the leading hotels of the world, was
once the private residence of Prince Alfonso of Hohenlohe and now
has 37 luxurious rooms, 78 suites and 14 Andalusian-style villas
as well as the majestic Villa del Mar, surrounded by a wonderful
subtropical garden on an area of 42,000 square meters. In addition,
the Marbella Club offers its guests a revised wellness concept. A
team of specialists from various disciplines specializing in holistic
therapy develops the programs supported by the hotel's Holistic Studio
and Thalasso Spa. www.marbellaclub.com

finest travel | 00 b

40 b | finest travel & wellness
Luxus-Spa für die Sinne
© Fotos: Markus Gortz
Wo arabischer Luxus auf französische Leichtigkeit trifft.
Majestätisch anmutend auf einer Klippe präsentiert
sich das Shangri-La Al Husn Resort & Spa mit
Blick auf das türkisfarbene Wasser des Golfs von Oman wie
in einem Märchen aus Tausendundeiner Nacht. Als einziges
privates Resort zieht die Fünf-Sterne-Deluxe-Herberge
in Maskat mit eigenem Traumstrand vor den Türen
anspruchsvolle Reisende an, die luxuriöse Gastfreundschaft
in einer Mischung aus arabischem Flair und mediterraner
Art de Vivre erfahren möchten. Für diese einzigartig spannende
Symbiose sorgt das gerade neu eröffnete Hareer Spa
by L’Occitane, das erste im Oman.
Inmitten dieser einmaligen Schönheits-Oase, deren
Interior die sanften Farben der Provence wiedergibt, wird
der Gast mit exzellenten Schönheitsprodukten aus Südfrankreich
verwöhnt.
Lichtdurchflutete Wohlfühlräume, geschulte Beautyexperten
und außergewöhnliche Luxus-Treatments versprechen
pure Entspannung auf höchstem Erlebnis-Niveau.
Dabei verströmen Immortelle aus Korsika, Lavendel und
Mandeln aus der Provence sowie Karitébutter aus Burkina
Faso überall einen wunderbaren Duft; typische Ingredienzien
der L’Occitane Kosmetik-Produkte. Hochkarätige
und umfassende Angebote machen das Shangri-La Al Husn
Resort & Spa zum neuen Wellnessziel der Premiumklasse
inmitten des Sultanatsstaates Oman. Ein erstklassiger
Ort, um sich für eine Auszeit zurückzuziehen, Ruhe und
Geborgenheit zu finden.
Luxury spa for the senses
The Shangri-La Al Husn Resort & Spa in Muscat,
Oman, stands majestically on a cliff as if in a fairy tale out of the
Thousand and One Nights. The newly opened Haarer Spa by
L'Occitane in the five-star deluxe complex offers the discerning
traveller luxury treatments with first-rate beauty products from the
South of France. Light-flooded relaxation rooms, trained beauty
experts and the lavish application of wonderfully scented products
promise pure relaxation of the highest quality.
www.shangri-la.com

finest culture | 41 b
Chagalls frühe Jahre
© Foto: The Museum of Modern Art, New York\Scala, Florence
Das Guggenheim Museum Bilbao zeigt vom 1. Juni bis 2. September »The Breakthrough Years«.
Nach der erfolgreichen Ausstellung in der Schweiz abstrakten und geometrischen Formen und brachte noch
widmet sich nun das Guggenheim Museum Bilbao
in Zusammenarbeit mit dem Kunstmuseum Basel wurden auch Einflüsse durch seine Bekanntschaften mit
mehr Bewegung in seine eigenen Fantasien. Verarbeitet
und der Fundaciòn BBVA einer beachtenswerten Ausstellung
Marc Chagall’s früher Werke: »The Breakthrough und Sonja Delaunay sowie Jacques Lipchitz. Ebenso
vielen progressiven Künstlern, darunter Picasso, Robert
Years, 1911 – 1919« zeigt mehr als 80 Gemälde und kombinierte er Erinnerungen aus dem russischen Provinzleben
mit ikonischen Elementen. Während einer
Zeichnungen aus einer künstlerisch, biografisch und politisch
bewegten Zeit. Ausdrucksstarke Werke, die der russische
Maler in Paris, St.Petersburg und seiner Geburtsbruch
des Ersten Weltkrieges und zwang ihn zu einem
Reise in seine Heimat überraschte ihn 1915 der Ausstadt
Witebsk erschuf bevor ihn der Weltruhm erreichte, achtjährigen Aufenthalt in Russland. Es folgte eine Phase
und die trotz der Vielzahl der Chagall-Ausstellungen erst intensiver Selbstreflexion, von der viele Gemälde und
jetzt international im Fokus stehen.
Arbeiten auf Papier um 1915 Zeugnis ablegen. In dieser
Seinen künstlerischen Durchbruch erlebte Chagall Zeit entstanden zahlreiche Selbstportraits, Darstellungen
zwischen zwei gegensätzlichen Polen. Von 1911–1914 des jüdischen Lebens und Entwürfe für das Bühnenbild
lebte Chagall in Paris. Während seines ersten Aufenthaltes
in Paris experimentierte Chagall mit dem, was Kommissar für Künste und Leiter der Kunstschule von
zur Jahresfeier der Oktoberrevolution 1918, die er als
die Pariser Avantgarde zu bieten hatte: mit Farben, Witebsk ausrichtete. www.guggenheim-bilbao.eus
Chagall’s early years
© Foto: Solomon R. Guggenheim Foundation, New York.
v.l.: Juan Ignacio Vidarte (General Direktor Guggenheim Museum
Bilbao), Lucía Agirre (Kuratorin) Meret Meyer (Enkelin von Marc
Chagall), Rafael Pardo (Direktor Fundación BBVA)
© Foto: Guggenheim Museum Bilbao/Erika Ede
After the successful exhibition in Switzerland, the Guggenheim
Museum in Bilbao, together with the Basel Art Museum and
the Fundaciòn BBVA, is now concentrating on a remarkable exhibition
of Chagall’s early works: »The Breakthrough Years, 1911 –
1919« presents more than 80 paintings and drawings from an
artistically, biographically and politically eventful time. Formative
works from the time before he became world-famous, when the
painter-poet worked in the town of his birth, Witebsk, in Paris and
in St Petersburg, that, despite the huge number of Chagall exhibitions,
have only now come under the international spotlight.
www.guggenheim-bilbao.eus

42 b | finest culture
Im Zeichen der Kunst
Unter dem diesjährigen Titel »We don’t need another hero« präsentiert die 10. Berlin Biennale vom 9. Juni
bis 9. September zeitgenössische Kunst – auch in diesem Jahr unterstützt von BMW als Corporate Partner.
Seit der ersten Ausgabe 1998 hat sich die Berlin Biennale
zu einer der bedeutendsten Veranstaltungen für
zeitgenössische Kunst entwickelt, mit Konzepten, die dazu
auffordern, in den direkten Dialog mit der Stadt Berlin zu
treten. In diesem Jahr kuratiert von Gabi Ngcobo und dem
kuratorischen Team, Nomaduma Rosa Masilela, Serubiri
Moses, Thiago de Paula Souza und Yvette Mutumba, werden
die eingeladenen internationalen Künstler an vier permanenten
Ausstellungsorten ihre Arbeiten vorstellen: Neben
dem Stammhaus KW Institute for Contemporary Art werden
die Akademie der Künste am Hanseatenweg, der Volksbühne
Pavillon sowie das ZK/U – Zentrum für Kunst und
Urbanistik zu Ausstellungsorten der 10. Berlin Biennale. In
Koproduktion mit dem HAU Hebbel am Ufer finden im
HAU2 zudem zwei Performances statt.
Zusammen mit der Allianz Kulturstiftung, dem Goethe-Institut
e. V. und dem Institut für Auslandsbeziehungen
ermöglicht BMW im Rahmen der Berlin Biennale bereits
zum siebten Mal den Curators Workshop, diesmal unter dem
Titel BBX Crit Sessions. Nach einer Reihe erfolgreicher
Workshops zu verschiedenen Themen, die sich auf die jeweiligen
Ausgaben der 4. bis 9. Berlin Biennale bezogen, steht
beim diesjährigem zehntägigen Workshop vom 31. August
bis 9. September die 10. Biennale-Ausstellung selbst im Mittelpunkt:
Der von Antonia Majaca und Sohrab Mohebbi
konzipierte Ansatz thematisiert die Parameter, Ressourcen
und Werkzeuge der Berlin Biennale selbst. So steht die Erörterung
kuratorischer Inhalte und Praktiken sowie der nachhaltigen
Vernetzung der internationalen Nachwuchskuratoren
im Vordergrund. www.berlinbiennale.de
© Foto: Timo Ohler
© Foto: F. Anthea Schaap
© Foto: Frank Sperling
Kuratorisches Team der 10. Berlin Biennale für zeitgenössische Kunst,
v.l.: Thiago de Paula Souza, Gabi Ngcobo, Nomaduma Rosa Masilela,
Yvette Mutumba, Moses Serubiri
Devoted to the arts
The 10th Berlin Biennial Contemporary Arts festival is running
this year from 9th June to 9th September under the title »We don’t
need another hero« - sponsored once again this year by corporate partner
BMW. Curated by Gabi Ngcobo and her team of curators, Nomaduma
Rosa Masilela, Serubiri Moses, Thiago de Paula Souza and Yvette
Mutumba, the invited international artists will be displaying their works
in four permanent exhibition venues: besides the main site in the KW
Institute for Contemporary Art, the Akademie der Künste (Academy of
Arts) on Hanseatenweg, the Volksbühne Pavillion and the ZK/U –
Zentrum für Kunst und Urbanistik (Centre for Art and Urban Studies)
will act as venues for the 10th Berlin Biennial. In addition, two
performances will be taking place in joint production with the Hebbel am
Ufer theatre (HAU) on the HAU2 stage. www.berlinbiennale.de

Klassik Radio Select. Nur noch das Beste hören.
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Nur das Beste aus Klassik,
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44 b | finest health
Das Event-Team v.l.: Stephan Paulke (Basic AG), Ralf Fleischer (Stadtsparkasse München), Sternekoch Martin Fauster, Andreas Kellerer
(Stadtsparkasse München) und Prof Dr. med. Volkmar Nüssler vom Tumorzentrum der Uni München
Gesund & köstlich kochen
Du bist, was Du isst – in diesem Satz steckt mehr Wahrheit als man denkt. Wer öfter selber den Kochlöffel
schwingt, tut seinem Körper Gutes!
Ein Kochseminar der Spitzenklasse durften die Teilnehmer
der Kampagne »Sterneköche gegen (Dickdarm-)Krebs«
in den Räumlichkeiten der Stadtsparkasse München erleben.
Ein Event, das seit 2017 den Fokus auf gesundes Essen legt.
Und eine Herzensangelegenheit von Prof. Dr. med. Volkmar
Nüssler vom Tumorzentrum der Universitätsklink München,
der diesmal Sternekoch Martin Fauster vom Münchner Gourmet
Restaurant Königshof gewinnen konnte, das Bewusstsein
für gesunde Ernährung zu wecken und schmackhafte Gerichte
mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln ganz einfach
selbst zuzubereiten. »Nur wer selber kocht, hat die Kontrolle
über das, was er isst« lautet die simple Devise für einen gesunden
Körper. »Bis zu 50 Prozent des Darmkrebsrisikos könnte
allein durch Veränderungen des Lebensstils wie mehr Sport
und gesunde Kost verhindert werden«, so der Mediziner.
Unter der Regie von Fauster und seinem Team bereiteten die
Telnehmer ein Drei-Gänge-Gourmetmenü vom Feinsten zu:
Blumenkohl Quinoa, Gefüllte Bio-Hendlburst mit Trevisiano-
Risotto und Topfenschaum mit Blutorangen und Cerealien.
Rezepte unter: www.tumorzentrum-muenchen.de
Healthy, tasty cooking
Participants in the »Star chefs against (colon) cancer« campaign
had the opportunity to experience a first-class cookery seminar.
This campaign is something that is close to the heart of Prof
Dr Volkmar Nüssler of the University Hospital of Munich, who
this year was able to attract star chef Martin Fauster. »Only those
who cook for themselves have control over what they eat« is the
simple maxim for a healthy body. The dishes prepared were cauliflower
quinoa, stuffed organic chicken with risotto and quark
mousse with blood oranges. www.tumorzentrum-muenchen.de
© Fotos: Stadtsparkasse München/Marcus Schlaf

Medizinische Spezialzahncreme
anzeige
Die erste medizinische
Zahncreme mit natürlichem
Perl-System
Hier ein Kaffee, dort eine Tasse
Tee, Zigaretten und abends
noch ein Rotwein: Der Tag hinterlässt
Spuren in Form von Zahnverfärbungen
und Belägen. Da hilft nur
regelmäßige Zahnpflege. Doch viele
Zahncremes wirken wie Schmirgelpapier,
entfernen zwar Beläge, hinterlassen
aber »aufgekratzte« raue Oberflächen,
an denen neue Beläge dann
noch besser haften. Das spürt man
besonders bei Kunststofffüllungen,
Kronen, Implantaten und an sowieso
schon sensiblen Zahnhälsen. Das tut
allein beim Gedanken weh, genauso
wie die Vorstellung, dass ein Juwelier
Ihr wertvolles Goldkollier mit Drahtbürste,
Stahlwolle und Scheuerpulver
behandelt. Würde er natürlich nie tun,
denn Gold ist ziemlich weich und die
Kette wäre hinterher hinüber. Also
bedient sich der Experte eines anderen
Prinzips, des sogenannten Rolliereffekts.
Dabei kommen besondere
Kügelchen zusammen mit dem Gold
in ein Gefäß, das kurz geschüttelt wird
und fertig. Das Gold glänzt wie neu.
Und genau nach diesem Putzprinzip
funktioniert die exklusive medizinische
Zahncreme Pearls & Dents aus
dem Hause Dr. Liebe in Leinfelden-
Echterdingen. Ihr patenter Trick
sind kleine, weiche Pflegeperlen auf
Naturbasis, die Zahnbeläge beim Putzen
einfach wegrollen. Die Perlen
sind zu 100% natürlich und zu 100%
biologisch abbaubar. So kann Pearls
& Dents auf die üblichen Schleifund
Bleichstoffe verzichten, schafft
aber trotzdem sogar bei Rauchern
und Tee-, Kaffee- und Rotweintrinkern
wahre Wunder. Und das Schöne:
Selbst Personen mit empfindlichen
Zähnen und Füllungen genießen ein
völlig neues Pflegegefühl, Tag für Tag.
Neben der sehr guten und ultra-sanften
Reinigung loben Zahnärzte auch
die enthaltene Fluorid-Kombination
aus Amin- und Natriumfluoriden, die
den Zahnschmelz härtet und Karies
nachhaltig vorbeugt, das Xylitol, das
die Belagsbildung hemmt sowie die
Kombination aus Provitamin B5, feinen
ätherischen Ölen und Kamillenblütenextrakten.
Pearls & Dents – die
erste medizinische Zahncreme mit
natürlichem Perl-System ist in Apotheken
und beim Zahnarzt erhältlich.
The first medicinal
toothpaste with natural
pearl system
A cup of coffee here, a cup of tea
there, a few cigarettes, and then a glass of red
wine in the evening: The traces of the day are
left in the form of dental discolouration and
plaque. Only regular dental hygiene can stop
this. The exclusive medicinal toothpaste
Pearls & Dents from the firm Dr. Liebe in
Leinfelden-Echterdingen uses a special cleaning
principle. Its patented trick are small, soft,
natural-based cleaning pearls that simply roll
away plaque during brushing. The pearls are
100% natural and 100% biodegradable.
This means that Pearls & Dents can do
without the usual abrasives and whiteners.
MIT NATUR-
PERL-SYSTEM
Kleine, weiche, zu
100 % biologisch
abbaubare Perlen
rollen die Zahnbeläge
einfach weg –
effektiv aber sehr
schonend.
Optimaler Karies- und
Zahnfleischschutz
Das Perl-
System:
Besonders zu empfehlen:
✔ für die tägliche, exklusive,
gesundheitsbewusste Zahnpflege
✔ für Träger von Zahnspangen,
Kronen, Implantaten, Brücken etc.
✔ bei Kunststofffüllungen
✔ für Raucher, Kaffee-, Tee- und
Rotweingenießer
Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG
D-70746 Leinfelden-Echterdingen
www.pearls-dents.de
In Ihrer Apotheke

46 b | finest charity
Prof. Dr. med. dent.
Marcel A. Wainwright
Prof. Dr. med. dent.
Martin Jörgens
Dr. med. dent.
Caroline Kentsch
Daktari for Maasai:
Zahnärzte helfen Menschen in Afrika
Die internationale Stiftung der Dental Specialists aus Düsseldorf arbeitet im achten Jahr mit
Patienten in Tansania.
Kilometerweite strapaziöse Fußmärsche für eine einzige
Zahnbehandlung. Nur 250 Zahnärzte für 52 Millionen
Menschen, die häufig nicht nur Angst vor einer Behandlung
haben, sondern sich diese oft gar nicht leisten können. In Tansania
ist das Wirklichkeit. Dies erlebten die Düsseldorfer Dental
Specialists bei einer Kilimanjaro-Expedition im Jahr 2010.
Sie beschlossen, den Maasai zu helfen. So entstand »Daktari for
Maasai«, eine internationale Stiftung für zahnmedizinische Versorgung
der Menschen in Tansania. Die Zahnärzte besuchen
die Menschen in ihren Dörfern und statten zugleich die häufig
nur sehr einfachen niedergelassenen Praxen mit modernem
Equipment aus. Unterstützt werden sie dabei vom Medikamentenhilfswerk
Medeor. So erhielten zum Beispiel Praxen in
Lake Manyara und in Ololosokwan chirurgische Absaugpumpen
sowie Instrumente. Auch mobile Zahnbehandlungs-Stühle
nebst OP-Leuchten haben die Daktari for Maasai installiert.
»Viele Landstriche mussten bislang komplett ohne Versorgung
auskommen. Wir müssen vielen Menschen auch die Angst
vor dem Zahnarzt nehmen«, erzählt Prof. Dr. Jörgens. Er und
sein Team haben in den vergangenen fünf Jahren rund 1.500
Patienten behandelt und zahnmedizinisch versorgt. In Ololosokwan
besuchen die Schulklassen der Primary und Secondary
Schools heute regelmäßig die inzwischen hochspezialisierte
Klinik zur Zahnbehandlung. Ihnen wird geholfen. Kostenlos
und ohne lange Wege.
Daktari for Maasai: Dentists help people
in Africa
»Daktari for Maasai«, an international foundation for dental care
for people in Tanzania – As part of these projects, dentists visit people in
their villages and fit out the practices with modern equipment. They are
supported by the medical aid organisation Medeor. For example, practices
in Lake Manyara and Ololosokwan were given surgical suction pumps
and instruments. Daktari for Maasai has also installed mobile dental treatment
chairs together with surgical lights.

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48 b | finest editorial
Plastik – Die Todesursache in den
Weltmeeren
Übermäßige Verpackungen begegnen uns im Alltag
überall, sei es im Lebensmittelbereich, bei Paketen oder
Kleidung. Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wo
die kleinen Plastikschnipsel von Preisschildern oder die Folie
des verpackten Gemüses landen, wenn wir sie in den Müll
schmeißen? Sicher könnte man an dieser Stelle das Stichwort
Recycling erwähnen, doch bei den großen Mengen
ist das kaum zu bewältigen. Die riesigen Mülldeponien an
Land beweisen das. Doch nicht nur das Festland ist von
dieser Umweltverschmutzung betroffen, auch die
Meere und deren Bewohner leiden unter unserem
verschwenderischen Konsum. Eine der
fatalen Konsequenzen musste dieses Jahr
ein Pottwal an der spanischen Küste am
eigenem Leib erfahren. Er wurde leblos
in der Region Murcia am Strand
Cabo de Palos aufgefunden und die
Forscher waren schockiert über die
Todesursache: Infektion des Bauchfells
durch mehr als 29 Kilo Plastik. In seinem
Magen und Darm befanden sich
unzählige Plastiktüten, Seile und anderer
Müll, die den zehn Meter Riesen
erst krank werden und dann verhungern
ließen. Aber auch die Fische und andere
Meeresbewohner sind von den Trillionen
Tonnen nicht abbaubarer Abfälle in den Weltmeeren
betroffen. Diese fressen sie entweder oder
verfangen sich in diesen, um dann zu verenden. Wollen
wir diese Entwicklung wirklich der nächsten Generation weitergeben?
Wenn wir so weitermachen, werden sauberes Wasser
und Strände ein Luxus sein, die Fischpopulation wird zurückgehen
und damit die Verkaufspreise ins Unermessliche steigen
lassen. Die dramatische Entwicklung hat sogar bereits die
Arktis erreicht. Forscher des Alfred-Wegener-Instituts haben
dort eine große Menge winzig kleiner Plastikschnipsel im Eis
gefunden und dokumentierten mehr als 12.000 Teilchen pro
Liter Eis. Ein erschreckendes Ergebnis, das wir nicht ignorieren
dürfen. Denn wenn unsere ursprünglichste Natur schon
angegriffen ist, sind unsere unmittelbare Sozialisation und
Umgebung in großer Gefahr. Und davor können und dürfen
wir nicht die Augen verschließen.
Plastic – the killer in the world’s oceans
We come across unnecessary packaging everywhere in
our daily life; in the food industry, on parcels, wrapping
clothes. Have you ever given a thought to where the little
bits of plastic that attach price tags or the plastic your vegetables
are wrapped in end up when you throw them in the bin?
Of course here is the place to mention the buzzword »recycling«,
but it is almost impossible to manage such huge volumes.
The vast inshore landfills are evidence of
this. But it is not just the mainland that
is affected by this environmental pollution;
the sea and its inhabitants also
suffer from our wasteful consumption.
On the Spanish coast this
year, a sperm whale was forced
to discover the disastrous consequences
at first hand. It
was found lifeless on the
Cabo de Palos beach in the
Murcia region, and scientists
were shocked by the cause of
its death: peritonitis brought
on by more than 29 kilos of
plastic. They found countless
plastic bags, ropes and other
items of rubbish in its stomach and
intestines, which had first made this
massive 10 metre long creature ill, then
caused it to die of starvation. And fish and
the other sea creatures are also affected by the trillions of
tonnes of non-degradable waste in the world’s oceans. Do we
really want to pass on this trend to the next generation? If
we continue like this, clean waters and beaches will become
a luxury, the fish population will decline and this will cause
retail prices to rise to prohibitive levels. The dramatic development
has already reached as far as the Arctic. Researchers
at the Alfred Wegener Institute have found a large quantity
of tiny little plastic tag fasteners in the ice there, and documented
more than 12,000 of these per litre of ice. A shocking
result that we cannot ignore when our unspoilt nature
has already been attacked. We cannot and must not close our
eyes to this.
Herzlichst, Ihr/Yours sincerely, Ewald O. Schwarzer (Verleger/Publisher), E-Mail: es.sl@icloud.com

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29
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27
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Hameln
Hamelner
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Neustadt am
Rübenberge
1
8
Golf-Club
Hannover e.V.
26 GC Bad Pyrmont
Hannover
Golf-Club am Deister in
Bad Münder e.V.
24
9
7
2
352
Golf-Club
Langenhagen e.V.
7
Golf-Club
Isernhagen e.V.
7
Golf
Gleidingen
Hildesheim
19
Golf-Club
Sieben-Berge, Rheden e.V.
4
3
6
Burgdorfer
Golf-Club e.V.
Golf-Club
Burgwedel e.V.
Rethmar Golf
7
12
2
GC Herzogstadt Celle e.V.
Golf-Club
Bad Salzdetfurth- Hildesheim e.V.
5
Peine
Golf-Club
Gifhorn e.V.
Golf-Club
Peine-Edemissen e.V.
Salzgitter
39
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391
Braunschweig
15
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14
Golf-Club Wolfsburg
Boldecker Land e.V.
Wolfsburg
GK Braunschweig
16
GC Salzgitter
39
18
Golf-Club
Rittergut
Hedwigsburg e.V.
2
Königslutter
am Elm
17
St. Lorenz Golfund
Land-Club
Schöningen e.V.
Naturpark
Drömling
20
GC Harz
25 Golf-Club Weserbergland e.V.
7
Naturpark
Solling-Vogler
23
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22
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Harz
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