Innwirtler Magazin

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Kennen Sie die INNWIRTLER? Wenn man sie kurz beschreiben soll, dann kann man dies mit den Schlagworten FAMILIE – REGIONAL – BODENSTÄNDIG – VIELFALLT & Hochgenuss am besten. Die INNWIRTLER sind eine regionsverbundene Wirtegemeinschaft, die ihren Gästen nur die erlesesten Produkte von Bauern und Produzenten aus der Region servieren. Saisonal abgestimmt versteht sich. Diese Verbundenheit mit der Region kommt nicht nur auf den Teller, sie ist auch in den einzelnen Wirtshäusern und Lokalen spürbar. Nehmen Sie sich die Zeit für dieses besondere Erlebnis, einer kulinarische Reise durch den Bezirk Braunau.

Inhalt

Wir Innwirtler...........................................................................3

Gasthaus Badhaus 4

Braugasthof Vitzthum 5

Gasthaus Berger 6

Gasthaus Hofer 7

Gasthaus Mattigtalerhof 8

Gasthaus zur Reib 9

Gasthof Dafner Kellervinothek 10

Gasthof Englwirt 11

Gasthof Helpfauer Hof 12

Gasthof Steinerwirt 13

Gugg Lounge 14

Pommer‘s Schlosstaverne 15

Schüdlbauer‘s 16

Wirtshaus zum Onke Heli 17

Wir Produzenten ................................................................19

Aus dem Innviertel 19

Alois Hiermann 20

Geflügelhof Tiefnig 20

Höflmaier & Co KG 21

Ing. Michael Pangerl 21

Johann und Rosemarie Huber 22

Johann Winter (Michlbauer) 22

Josef Maislinger 23

Klaus und Regina Beinhundner 23

Puppinger Spargel 24

Manfred Steidl Inngold 24

Markus Huemer 25

Martin Wurhofer 25

Rathgeber Johann 26

Sailer GmbH 26

Roland Sporrer 27

Stefan Kronberger 27

Ulrike Sander - Baumgartner 28

Wolfgang Ober 28

Wissenswertes zu den Produkten ...........................32

Qualitätsrind aus dem Innviertel 32

Schwein ganz natürlich 34

Die Mattigtal Forelle 36

Die Kraft der alten Sorten 38

Eier, Nudeln und a Kas 42

Übersichtskarte 44

Impressum

Für den Inhalt Verantwortlich:

Verein OberInnviertler Wirtekooperation | Obmann Herber Karer

Moosstraße 28, 5230 Mattighofen | ZVR-Nr.: 491892088

Grafische Gestaltung:

designreich.at | Werbeagentur Daniel Reichinger

Brauereistraße 4/3, 5230 Mattighofen | www.designreich.at

Druckproduktion:

Aumayer Druck + Verlag Ges. m.b.H & Co KG

Gewerbegebiet Nord 3, 5222 Munderfing | Auflage: 7.500 Stk.

Fotonachweise:

Daniel Reichinger | Adobe Stock [stock.adobe.com] | OÖ

Tourismusverband | Gasthaus Badhaus: Mathias Suchold | Braugasthof

Vitzthum: privat | Gasthaus Berger: privat | Gasthaus Hofer: Franziska

Schol | Gasthaus Mattigtalerhof: privat | Gasthaus zur Reib: Renate

Pöllitzer | Gasthof Dafner Kellervinothek: privat | Gasthof Englwirt:

Jennifer Swoboda | Gasthof Helpfauer Hof: Eva-Maria Wöckl, Sabine

Ehrschwendtner | Gasthof Steinerwirt: privat | Gugg Lounge: privat |

Pommer‘s Schlosstaverne: privat | Schüdlbauer‘s: privat | Wirtshaus zum

Onke Heli: Gerhard Hönegger, privat | Geflügelhof Tiefnig: Daniela

Schwaninger | Bachfischerei Baumgartner: Manfred Fesl | Familie Ober:

Alex Huber | Beinhundner: Eva-Maria Wöckl, iStock

Diese Broschüre wurde mit Unterstützung der LEADER

Oberinnviertel-Mattigtal hergestellt. Satz- & Druckfehler vorbehalten.

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