Innwirtler Magazin
Kennen Sie die INNWIRTLER? Wenn man sie kurz beschreiben soll, dann kann man dies mit den Schlagworten FAMILIE – REGIONAL – BODENSTÄNDIG – VIELFALLT & Hochgenuss am besten. Die INNWIRTLER sind eine regionsverbundene Wirtegemeinschaft, die ihren Gästen nur die erlesesten Produkte von Bauern und Produzenten aus der Region servieren. Saisonal abgestimmt versteht sich. Diese Verbundenheit mit der Region kommt nicht nur auf den Teller, sie ist auch in den einzelnen Wirtshäusern und Lokalen spürbar. Nehmen Sie sich die Zeit für dieses besondere Erlebnis, einer kulinarische Reise durch den Bezirk Braunau.
Kennen Sie die INNWIRTLER?
Wenn man sie kurz beschreiben soll, dann kann man dies mit den Schlagworten FAMILIE – REGIONAL – BODENSTÄNDIG – VIELFALLT & Hochgenuss am besten.
Die INNWIRTLER sind eine regionsverbundene Wirtegemeinschaft, die ihren Gästen nur die erlesesten Produkte von Bauern und Produzenten aus der Region servieren. Saisonal abgestimmt versteht sich. Diese Verbundenheit mit der Region kommt nicht nur auf den Teller, sie ist auch in den einzelnen Wirtshäusern und Lokalen spürbar.
Nehmen Sie sich die Zeit für dieses besondere Erlebnis, einer kulinarische Reise durch den Bezirk Braunau.
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So a Kas...<br />
...und nicht irgendeiner!<br />
So könnte man die hohe Qualität der<br />
Milchprodukte auch auf einen Nenner<br />
bringen. Was braucht es dazu? Wissen<br />
um die Kunst der Käserei, Liebe zum<br />
Detail und vor allem die konsequente<br />
Ausrichtung auf biologische Ausgangsprodukte<br />
wie die Heumilch. Die Vielfalt<br />
der produzierten Produkte reicht<br />
vom klassischen Bergkäse bis hin zum<br />
Tillsitter. Dass man in den Küchen der<br />
<strong>Innwirtler</strong> auch Innviertler Creme Fraiche,<br />
Biobutter und Brösseltopfen findet,<br />
ist ein Glücksfall dieser Kooperation.<br />
Ein Käs ist nicht gern allein<br />
Käse und Wein – das bekannteste Paar.<br />
Aber welcher Wein passt zu welchem<br />
Käse? Unter den <strong>Innwirtler</strong>n gibt es<br />
selbstverständlich auch diplomierte<br />
Sommeliers. Da gibt’s die besten<br />
Tipps vom Profi.<br />
Noch weiter Beispiele für gelungen Duette?<br />
Käse & Bier, Käse & Nuss, Käse & Gemüse, Käse & Brot, Käse & Senf,<br />
Käse & Honig, Käse & Schokolade ….. und die Liste wäre noch viel länger.<br />
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